Догляд за виноградом у липні 2024 року

Виноград майже завжди вимагає уваги садівника, незалежно від пори року. Тільки за належного систематичного догляду лоза подарує багатий урожай великих солодких плодів. У липні необхідно направити основні сили на формування правильного навантаження куща, забезпечити полив, підживлення та інші важливі заходи для стабільного зростання винограду. Розкажемо, як здійснювати догляд за виноградом у липні.

1. Розпушування та мульчування
2. Догляд за виноградом у липні: полив
3. Боротьба з бур’янами
4. Підв’язка та прищипка пагонів
5. Нормування врожаю
6. Догляд за виноградом у липні: проріджування
7. Захист від опіків та прямих сонячних променів
8. Підв’язування винограду
9. Захист від комах та птахів
10. Видалення пасинків
11. Підживлення
12. Обробка хвороб
13. Відео про те, який потрібний догляд за виноградом у липні

Розпушування та мульчування

Цього місяця першочергову увагу слід приділити підтримці оптимальних умов зростання виноградної лози. Для цього ґрунт на винограднику необхідно утримувати в пухкому стані або мульчувати. Проведення цих операцій допомагає збереженню в ґрунті вологи та зниженню його температури.

Догляд за виноградом у липні: полив

Також ґрунт у кореневій зоні кущів слід підтримувати у стані оптимальної вологості. Тому якщо опадів випадає мало або їх немає протягом тривалого періоду, необхідно поливати виноградник.

Боротьба з бур’янами

У липні починається друга хвиля зростання бур’янів, тож треба регулярно з ними боротися. Якщо немає можливості мульчувати ґрунт міжрядь виноградника, їх необхідно прокультивувати.

Підв’язка та прищипка пагонів

У липні не можна забувати про проведення зелених операцій. Для цього потрібно регулярно підв’язувати пагони, а —, що сильно ростуть, прищипувати.

Нормування врожаю

На початку місяця закінчують нормування врожаю, зрізають кисті на тих пагонах, які ростуть слабо або припинили зростання. Сильно зріджені грона прибирають, а щільних — частину ягід видаляють.

Догляд за виноградом у липні: проріджування

У липні листя винограду обов’язково проріджують. Зазвичай їх видаляють виноградних кущах, які вирощують на вертикальних шпалерах. Цей прийом практично не застосовується на кущах, які розміщуються на арках, козирках та інших подібних конструкціях.

Перед початком дозрівання ягід видаляють частину листя, розташованого нижче грон. На той час вони вже старіють, втрачають свою продуктивність.

Вище грон листя видаляють лише частково. Проведення цієї операції покращує умови освітленості та провітрювання кущів, особливо у зоні розташування плодів. А це, у свою чергу, прискорює дозрівання ягід, сприяє накопиченню в них цукрів, ароматичних та барвників, полегшує обробку винограду від шкідників та грибкових захворювань.

Видаляти листя над гронами, що знаходяться під прямим промінням сонця, не можна. Ягоди будуть піддаватися сонячним опікам, внаслідок чого вони зморщаться та усохнуть.

Захист від опіків та прямих сонячних променів

Типова помилка багатьох виноградарів полягає в тому, що при появі в гронах ягід, що зів’яли від опіків, їх поспішають відразу вирізати. Після такої «допомоги» плоди, що залишилися, продовжують успішно отримувати сонячні опіки. Тому краще не поспішати з видаленням обпалених ягід. Тим більше, що вони зазвичай не гниють, а просто всихають. Згодом усохлі плоди закривають цілі, тим самим захищаючи їх від сонячних опіків. Якщо їх видаляти, поступово всі ягоди у гронах постраждають від сонця, і врожай буде повністю втрачено. В іншому випадку збитки будуть лише частковими.

Ефективним захистом виноградних грон від палючого сонця є створення штучного затінення. Його можна зробити за допомогою сіток, що розсіює сонячне проміння. Їх можна розміщувати вздовж шпалери, закриваючи пагони від прямого сонячного проміння, або розмістивши над виноградником на спеціальних розтяжках.

З метою економії багато виноградарів для захисту грон від сонячних опіків використовують мішечки, пошиті з агроволокна. Досить ефективні паперові ковпаки, що одягаються на грона. Для їх виготовлення краще використовувати парафінований папір, який не боїться дощів та роси.

Підв’язування винограду

Досить поширеною причиною в’янення грон є перегинання гребенів у період дозрівання ягід. Воно зустрічається у багатьох сортів винограду, але найчастіше буває у тих сортів та гібридних форм, у яких формуються великі грона, а самі гребені — довгі. Особливо часто вони перегинаються у популярного винограду Преображення.

Уникнути перегинів гребенів можна при вирощуванні схильних до цього сортів на шпалерах у формі арок, козирків, альтанок тощо. Якщо такої можливості немає, під гребені грон, які можуть перегнутися, можна підкласти шматочки пінопласту або надіти на них пластикові або гнучкі гумові трубки.

Захист від комах та птахів

З другої половини літа загрозу дозріваючому врожаю ягід становлять оси та шершні. З ними можна боротися за допомогою приманки. Це можуть бути розчинені у воді мед або цукор, залишки компоту, пиво, шматочки кавуна або дині. У пастках потрібно буде своєчасно змінювати приманки та видаляти відловлених ос. Велику шкоду врожаю ягід можуть завдати і птахи, особливо горобці.

Можуть пошкодити виноградник та свійські птахи, особливо кури. Для захисту від них виноградник необхідно обгороджувати.

На думку багатьох виноградарів, найбільше птахами ушкоджуються сорти, у яких ягоди забарвлені у синій чи фіолетовий колір.

Для боротьби з птахами встановлюють на винограднику опудала хижих птахів, всілякі вітрові тріскачки, підвішуючи кулі тощо. Більш надійним захистом є застосування спеціальних сіток, які встановлюються над виноградником. Для цього можна використовувати старі рибальські мережі, непотрібні тюльові фіранки.

Видалення пасинків

Якщо починають розвиватися пасинки другого порядку, для покращення вентиляції кущів та запобігання розвитку грибкових захворювань їх видаляють повністю.

Підживлення

Для підвищення врожайності та якості ягід, прискорення їх дозрівання проводять кореневі та позакореневі підживлення фосфорно-калійними добривами з добавкою мікроелементів.

Обробка хвороб

Якщо виникла загроза ураження виноградника грибковими захворюваннями, необхідно його обробити фунгіцидами, але не пізніше термінів очікування, зазначених в інструкції із застосування. Час можливого застосування фунгіцидів обмежений через швидке дозрівання ягід.

Для захисту винограду від оідіуму, який є головною загрозою для дозрівання врожаю, можна використовувати настій сінної потерті або старого сіна. Для його приготування заповнюють відро сіном або потерть, заливають водою і настоюють протягом 7-10 днів. Після цього проціджують та обробляють отриманим засобом виноградні кущі. Для більшої ефективності настій перед обробкою рослин додають молочну сироватку в об’ємі 0,5 л на 10 л води і обприскують кущі по зеленій масі. Це екологічно чистий спосіб захисту виноградника.

Відео про те, який потрібний догляд за виноградом у липні

Який догляд за виноградом у липні має бути обов’язковим, особливості нормування винограду гронами. Як дотримуватися чистоти на винограднику, особливості підживлення та поливу лози після цвітіння. Приєднуйтесь до перегляду корисного ролика!

Усі перелічені види робіт при своєчасному виконанні дозволять отримати добрий урожай ягід та забезпечать якісне визрівання лози. У другій половині липня починається збирання врожаю надранніх та дуже ранніх сортів та гібридних форм винограду, таких як Ромбік, Подарунок Несвіта, Лівія, Цитрін (Супер Екстра), Елегант надранній, Тимур та інших.

Кизил: опис, посадка у відкритому ґрунті, догляд, розмноження, можливі хвороби – рослина на всі випадки життя (50+ Фото & Відео) +Відгуки

Кизил звичайний – парадоксальна рослина. Він невибагливий і здатний рости на будь-яких ґрунтах, але це стосується дорослого кизилу або його живців/кореневих нащадків. Звичайний кизил можна виростити з насіння, але на початку життя це дуже примхливий об’єкт.

З ягідних чагарників ця рослина зацвітає першою, а дозріває останнім. Ягоди виглядають вже стиглими, але насправді ще довго. Плоди цієї рослини вважалися лікувальними. Нині їх застосовують у народній медицині.

Кизил: опис рослини

Листопадна середньоросла рослина з нечисленного сімейства кизилових. Друга назва кизилу – дерен чоловічий. Коренева система дерева розташована неподалік поверхні землі, мочковата. Листя велике, довжиною 3,5-8 см. Розташування на гілки супротивне. Форма листа проста. Колір яскраво-зелений. Лист має 3-5 пар жилок.

Плід – кістянка овальної форми темно-коричневого, майже чорного кольору. У ягід звичайного дикого кизилу м’якоті відносно мало. Вона менш соковита і щільніша, ніж плоди культурних форм дерева.

Плоди садового кизилу дуже великі, соковиті. Можуть бути різної форми:

Колір стиглої ягоди дуже темний. Найпоширенішим є переконання, що кизилові ягоди червоні. Насправді збирання ягід дерена проводять дуже рано, поки плоди ще тверді. Стиглі ягоди мають темно-коричневий, майже чорний колір і легко лопаються.

Увага! Червоні плоди за рівнем кислотності можуть посперечатися з лимоном.

Поверхня ягід у дерена чоловічого блискуча, гладка. Можлива неправильна будова плода, тоді ягода виглядатиме бугристою. Стиглі ягоди кизилу звичайного на фото нижче.

Залежно від сорту садового дерева вага ягоди коливається від 2 до 6 г. Відсоткове співвідношення м’якоті до загальної ваги плода: у дикого 68%, у садового 88%.

Природне місце існування звичайного дикого кизилу – південні регіони. Зарості рослини зустрічаються по всій Південно-Західній частині України. Найбільш сприятливі для дерева чоловічі умови в горах і передгір’ях Кавказу та Криму.

Звичайний дикий кизил погано приживався на дачних ділянках садівників, оскільки є по суті підліском і вимагає успішного зростання лісовий грунт. Також дерен чоловічий не можна було розвести на північ від природних місць проживання.

Кизил – це дерево або чагарник

Ботаніки часто люблять пожартувати з неспеціалістів, ставлячи питання з приводу того чи іншого представника флори: це чагарник або дерево. На подив звичайних людей дерево часто виявляється кущем, а кущ – насправді дерево. Зі звичайним кизилом теж можна так жартувати. Спочатку кизил – чагарник заввишки 3-5 метрів. Але на багатому поживними речовинами грунті найсильніша втеча може піти на зріст і перетворитися на деревце заввишки 5-6 м.

Важливо! Біля кизилу, що виріс у дерево, горизонтальні гілки з темною корою.

Сумісність кизилу з іншими деревами

Садівникам відомо, що багато дерев не переносять сусідства одне з одним. Головний ворог усіх плодових дерев – волоський горіх. Але й інші рослини не завжди дружать. Наприклад, грушу не можна садити поруч із черешнею. Через те, що кизил досі дещо екзотичний мешканець саду, майже немає даних про сумісність.

Гарантовано можна садити кизил різних сортів поруч один з одним. Сумісність ідеальна. За неперевіреними даними, можна посадки молодого кизилу розмістити під дорослим абрикосом. Що буде у зворотній ситуації, ніхто не знає. На думку інших садівників, кизил звичайний можна садити практично під будь-яким плодовим деревом, тому що він навіть віддає перевагу затіненим місцям. Що “думають” про це ті дерева, під якими власник висадив нову рослину, не уточнюється.

Попередження! У природі кизил звичайний розмножується кореневою поростю і цілком здатний задушити плодове дерево.

Дуже сумнівне твердження, що кущ кизилу єдиний із усіх може рости під волоським горіхом. У природі в природі горіх і дерни не стикаються.

Морозостійкість кизилу

Рослина відрізняється не тільки відносно гарною посухостійкістю, а й високою морозостійкістю. Кизил звичайний здатний витримувати морози до -35 ° С, що уможливлює вирощування садових сортів дерева чоловічого в північних регіонах. Але в Скандинавії виростити кизилове дерево не вийде, тому що там нерідко трапляються сильніші морози. Через це можлива лише чагарникова форма дерева. При вимерзанні наземної частини рослина відновлюється, пускаючи пагони від коріння.

Кораловий

Кораловий – ранній сорт бочоноподібної форми, з плодами масою 3,5-4г, оригінального коралового забарвлення, в повній стиглості напівпрозорими, з кісточкою, що просвічує. Шкірка тонка, блискуча, м’якоть червонувато-жовтувато-коричнева, солодка, у смаку вгадуються тони груші та черешні. Кісточка маленька, овально-подовжена, округла. Дозріває у першій декаді серпня, дуже врожайний, плодоносить рясно та регулярно. Придатний як споживання у свіжому вигляді, так переробки.

Кизил: від цвітіння до дозрівання

Крім офіційних ботанічних назв, у звичайного кизилу є ще одна: шайтанова ягода. Про походження назви є легенда, пов’язана з термінами цвітіння та дозрівання плодів кизилу.

Коли Аллах створив світ і вирішив відпочити, під час його сну до райських садів збіглися всі живі істоти та почали ділити рослини. Зчинився галас, гамір, почалася бійка. Аллаху це не сподобалося, і він зажадав, щоб кожен вибрав собі лише одну рослину. Серед охочих отримати собі у користь щось корисне виявився і шайтан. І попросив собі шайтан кизил, вважаючи себе найхитрішим. Адже кизил звичайний цвіте раніше за всіх інших ягідних рослин.

Це дійсно так. Терміни цвітіння цієї рослини в квітні при температурі повітря 8-12°С. Квітки дерева чоловічого дрібні, жовтого кольору. Суцвіття зонтичні. Кількість кольорів у парасольці 15-25. Квіти мають 4 тичинки і маточка, тобто вони обох статей. Пелюстки 4. Цвітіння триває 10-14 днів. Квітучий на фото кизил звичайний – екземпляр із лісу. Садові сорти дерева так красиво не виглядають.

«Рання цвітіння кизилу – ранній урожай» – думав шайтан. Перша ягода цінується високо, можна багато грошей на ній отримати. Навіщо шайтанові гроші легенда замовчує. Сів він під деревом чекати на свій врожай ранніх ягід. Минуло літо, вже дозріли всі інші фрукти та ягоди, а кизил усе зелений.

Вирішив шайтан прискорити дозрівання плодів (ось і зародилася ця технологія) і почав дмухати на ягоди. Кизил став яскраво-червоним, але залишився дуже кислим та твердим. Роздратований провалом надприбуткового бізнесу шайтан сказав людям, щоб забирали вони собі цю гидоту, і плюнув від досади. Так, що ягоди кизилу почорніли.

І ось уже пізно восени, після збирання всього врожаю в садах, люди пішли в ліс за кизилової ягодою. Збирали вони чорні, але солодкі ягоди і сміялися з шайтана.

Насправді дозріває кизил звичайний не так пізно. Терміни збору плодів дерева чоловічого – кінець серпня – вересень. І затягувати збирання не можна, тому що ягоди опадають на землю.

Увага! З великим урожаєм ягід кизилу звичайно пов’язана прикмета про холодну зиму.

І тут усі списали на шайтана, бо він дуже образився, що дав людям свою ягоду. Наступного року шайтан зумів подвоїти врожай кизилу. Люди раділи цьому. Але для дозрівання такої кількості плодів дерева знадобилося сонячного тепла теж вдвічі більше. А сонце, що віддало все тепло за літо, не змогло обігріти землю взимку. З тих пір і існує прикмета, що якщо кизил звичайний добре вродився, значить, зима буде холодною.

Запилення кизилу

Хоча у кизилу звичайного двостатеві квіти, але запилення на одній рослині не відбувається. Для отримання врожаю кизилу звичайному потрібний запилювач. У ролі запилювача дерева чоловічого за низьких температур виступає вітер, тому необхідно висадити в саду не менше двох екземплярів різних сортів, щоб відбулося перехресне запилення.

Важливо! При запиленні клонами однієї рослини врожаю нічого очікувати.

Кизил звичайний – сувора перехреснозапильна рослина, тому можна висадити і два кущі дерева одного сорту, але ці саджанці повинні бути від різних материнських кущів. Найпростіший шлях гарантовано отримати врожай із рослини: висадити поряд із садовим сортом дерева чоловічого дикий лісовий кущ.

При запиленні дерева за допомогою вітру врожайність буде низькою. Інші запилювачі кизилу звичайного – медоносні бджоли. За наявності власнику саду гарантований щорічний багатий урожай ягід дерена.

На замітку! Кизил звичайний – добрий медонос.

Як цвіте кизил садовий

Цвітіння садових сортів дерева чоловіче таке ж, як у дикого предка. За рахунок того, що дачні ділянки зазвичай захищені від холодного вітру і мають свій мікроклімат, садовий дерен може зацвітати навіть раніше за дику рослину. У північних регіонах дерни можуть починати цвісти занадто рано і в результаті не дати плодів.

Коли збирають кизил

Окультурений кизил звичайний може бути не тільки різних кольорів і форм, але і мати ранньо-, середньо-і пізньостиглі сорти. Ранні сорти дерева чоловічого починають плодоносити у другій половині серпня, пізні – у середині жовтня. Тому терміни збирання врожаю ягід з кущів дерева чоловічого в саду можуть розтягнутися на 2 місяці, якщо грамотно підібрати сорти.

Кизил звичайний дозріває не дуже дружно і серед стиглих ягід трапляються недозрілі. При збиранні врожаю ягід «для себе» доведеться оббирати одну й ту саму рослину кілька разів.

Врожайність дерева чоловічого залежить від віку.

Збір та зберігання

Кизил – сезонна ягода, тому гурманам і тим, хто має потребу в ньому, як у цілющому засобі, варто подбати про заготівлю сировини:

• Кору заготовляють ранньою весною, листя – у червні-липні, коріння – пізньої осені. Ягоди зривають трохи недозрілими. У ящику чи кошику вони чудово дійдуть, зберігши корисні властивості.
• На тривале зберігання плоди збирають на початку дозрівання. Розподіляють по кошиках середніх габаритів, залишають при температурі 0 – +3 ° C і середньої або меншої вологості.
• Щоб висушити ягоди, їх розкладають тонким шаром на папері без друкарської фарби, у приміщенні з вентиляцією або на відкритому повітрі притіненими. Допустиме використання нежаркої духовки (50-60 ° C).
• Ягоди можна збирати і після перших заморозків – їхній смак покращиться, а корисні властивості не постраждають.
• Цілісні ягоди доцільно заморозити, попередньо вимивши, висушивши і розклавши по невеликих ємностях.

На холоді (у льоху чи холодильнику) свіжі ягоди зберігають корисні властивості максимум два тижні, заморожені – місяцями.

Як розмножити кизил

Розмноження кизилу звичайного відбувається 5 способами:

• насінням;
• щепленням;
• живцями;
• відведеннями;
• прикореневі нащадки.

Перший спосіб найважчий і ненадійний. Другий найшвидший у плані отримання ягід від новонасадженої рослини. Інші 3 вимагають мінімуму навичок у садівництві.

Розмноження насінням

Цим способом найлегше виростити дерни чоловічі, якщо плоди були ще зелені. Кісточки прямо з м’якоттю закопують у землю, добре поливають і сподіваються, що за кілька років шкаралупа згниє, і кісточка проросте.

Використання стиглих ягід дерева передбачає деякі процедури, що вимагають певної майстерності та акуратності, але дозволяють прискорити проростання кизилу звичайного. І все одно процес вирощування дерева чоловічого займе кілька років:

• стиглі плоди заливають теплою водою і залишають на кілька днів для бродіння;
• через кілька днів з розм’яклої м’якоті дістають кісточки, промивають їх водою і кладуть у тирсу в холодне місце (холодильник) на 1,5 роки;
• на другий рік наприкінці лютого насіння дістає з холодильника і ставлять біля батареї на прогрів протягом тижня;
• за час прогріву готують ґрунт для посадки: по одній частині піску, компосту та родючого ґрунту (бажано лісового з-під дикого кизилу звичайного);
• кісточки для прискореного проростання треба акуратно надрізати, і ось тут знадобиться точність руки та акуратність;
• після посадки ґрунт поливають, ємності накривають плівкою і ставлять у тепле місце.

Коли з’являться паростки дерева, плівку знімають, а ємності розміщують так, щоб уберегти від прямого сонячного проміння.

Важливо! Молоді рослини висаджують у тіні, оскільки сонце їх гнітить.

На постійне місце розсаду дерева чоловічого висаджують після настання стійкої теплої погоди. І теж у тінь чи півтінь.

Можна просто висадити насіння дерева в травні прямо в землю на глибину 3 см і чекати, доки з’являться сходи. Для створення сприятливіших умов місце посадки накривають плівкою.

Живцями

З материнської рослини у середині літа зрізають однорічні пагони. Нижнє листя з них знімають на 1/3 і замочують у стимуляторі для зростання кореневої системи на 5 годин. Після цього висаджують у затінене місце. До осені приблизно половина живців дерева пускає коріння.

Восени живці заготовляють з дерев’яних пагонів дерена чоловічого, які до весни зберігають у холодильнику. Навесні висаджують на постійне місце, попередньо вимочивши у стимуляторі кореневої системи.

Увага! Деревні пагони приживаються дуже погано, і саджанець можна висаджувати на постійне місце тільки на другий рік.

Відведеннями

Спосіб підходить для куща, тому що пригинати молоду втечу з дерева дуже складно. Не вимагає жодних знань, спеціальних навичок та добрив.

Навесні одно-, дворічні пагони дерена чоловічого пригинають до землі і засипають ґрунтом. Є два способи розмноження кизилу звичайного відведеннями:

При горизонтальному пагоні рослини повністю вкривають ґрунтом. При дугоподібному грунті присипають лише середину відведення, залишаючи верхівку зовні. Процедуру проводять навесні. До осені пагони дерена укорінюються і їх можна відокремити від материнської рослини та висадити на постійне місце.

Різниця між цими способами полягає в тому, що від горизонтального відведення можна отримати багато маленьких саджанців, тому що кизил звичайний пускає коріння з кожної пари бруньок. Одна «йде» коріння, а парна дає паросток.

При дугоподібному методі від кожного відведення дерена одержують лише один саджанець. Але цей саджанець буде старшим і раніше дасть урожай.

Щепленням

Підходить для регіону, де росте дикий кизил звичайний. Застосовується якщо потрібно швидко виростити садовий сорт дерева чоловічого. При цьому способі розмноження виходить тільки деревце, тому що всі дикі пагони дерена чоловічого потрібно щорічно обрізати. І тут формується штамбове рослина.

Окулювання проводять восени, так як весняне щеплення у кизилу звичайного приживається погано. Техніка окулювання така сама, як інших рослин. Якщо все зроблено правильно, черешок листа відпаде тільки через 3-4 дні. Через 1,5 місяці прибирають обв’язку. Весною у щепленого кизилу проводять обрізку всіх нових диких пагонів, залишаючи тільки щеплений.

Елегантний

Елегантний ранній сорт спурового типу. Плоди великі, масою 6-7г, пляшкоподібної форми, з тонкою, злегка вигнутою витонченою шийкою. Шкірка ніжна, чорно-червона, м’якоть хрумка, ніжна, гармонійного смаку, прилеглий до кісточки тонкий світлий шар надає їй специфічного смаку і аромату. Кісточка тонка, маленька, добре відокремлюється від м’якоті. Плоди дозрівають одномоментно на початку серпня, не обсипаються, тримаються на гілках до увяливания.

Дерево середньоросле, чашоподібна крона злегка розріджена, рясно плодоношення і регулярне. Стійкість до несприятливих факторів зростання висока. Служить чудовим запилювачем для інших сортів.

Посадка та догляд за кизилом у відкритому ґрунті

Кизил звичайний відноситься до рослин, які воліють рости у відкритому грунті, тому що його коренева система хоч і не йде глибоко в землю, зате широко розростається біля поверхні.

Посадка та догляд за кизилом звичайним практично такі ж, як за іншими плодовими рослинами. За кущем доглядають, як за чагарниковою формою. Висаджують саджанці, стежачи, щоб коренева система у дерена збереглася якнайкраще. Чим більше дрібного коріння збереглося у саджанця, тим краще приживеться дерень чоловічий і раніше дасть урожай.

Але якщо догляд за рослиною, що вже прижилася, нескладний, то посадка – дуже відповідальний момент, тому що в цей час кизил звичайний дуже вразливий до зовнішніх факторів і дефіциту води.

Де посадити кизил

Для посадки вибирають ділянку, що знаходиться в півтіні. Дикий кизил звичайний може рости під прямим сонячним промінням, але воліє затінені місця. Для молодих пагонів дерева чоловічого, вирощених із насіння, сонячні промені протипоказані.

Ділянку обирають на південному заході. Бажано з невеликим нахилом 5-10 ° для стоку зайвої дощової води. Ґрунтові води мають бути на глибині 1,5-2 м.

Важливо! Посадки не повинні бути загущені.

Кущів потрібно кілька і площа посадки цієї рослини має бути великою. Середні показники для одного куща – 6х6 м. На багатих ґрунтах з поливом ділянка живлення для однієї рослини може бути 5х4 м. Для убогих ґрунтів без поливу – 7х7 м.

Який ґрунт любить кизил

Кизилу звичайному потрібні легкі ґрунти з гарною водопроникністю. Добре підійде супіщаний ґрунт. Якщо орієнтуватися на природні умови, то потрібен грунт з великою кількістю рослинних залишків, що напівзгнили, які добре пропускають воду і забезпечують кущі поживними речовинами.

Як посадити кизил

Знайшовши відповідну ділянку, під саджанець викопують яму, глибиною 0,6 м. рослини досить маленькі, але яма потрібна, щоб заповнити її підходящою кизилу звичайному ґрунту.

Важливо! У яму треба додати бодай жменю лісової землі з-під кизилового куща.

Так як рослині потрібна специфічна мікрофлора, то бактерії зможуть розмножитися у родючому ґрунті, яким заповнена яма.

При посадці кореневу шийку трохи заглиблюють, тому що після поливу земля осяде і шийка підніметься врівень із ґрунтом. Після посадки саджанець рясно поливають водою, ущільнюючи ґрунт. Якщо шийка вийшла із ґрунту занадто високо, підсипають ґрунт додатково.

Важливо! Коренева система саджанця легко ламається і вимагає при посадці дбайливого відношення.

Коли починає плодоносити кизил після посадки

Час плодоношення безпосередньо залежить від способу розмноження рослини. При вирощуванні з насіння першого врожаю слід чекати не раніше, ніж через 8 років після появи паростків. У перші роки йде розвиток кореневої системи та молодим пагонам не до плодоношення.

Щеплене деревце може дати перші ягоди вже наступного року після посадки, але врожаю буде невеликий.

При вегетативному розмноженні нащадками залежить від того, якого віку саджанець. Врожаю може бути як наступного року, так і через 3-4 роки. При розмноженні живцями урожай буде через 3-4 роки.

Пересадка кизилу

Так як росте кизил звичайний тільки просто неба і живе 150 років, то оптимальним варіантом буде висадити його на постійне місце там, де він довго не заважатиме іншим рослинам. І дати спокій. Але якщо виникла серйозна необхідність пересадити рослину, то викопувати її слід з великою грудкою землі, щоб якнайменше пошкодити кореневу систему. Рослина велика і для перенесення на нове місце доведеться скористатися лебідкою або краном.

Викопану рослину акуратно переносять у новоприготовлену яму і засипають новим грунтом, дотримуючись тих самих запобіжних заходів, що і при посадці молодих саджанців. Проводять пересадку восени, коли рослина впаде у сплячку.

Настя

Настя – раннього терміну дозрівання, плоди округло-овальні, скоріше краплинної форми, масою 5-6 г. Шкірка темно-червона, блискуча, м’якоть червона, соковита, середньої щільності, кисло-солодка або солодка. Кісточка маленька, веретеновидна, негостра, найбільше підходить для лікування геморою. Плоди дозрівають наприкінці липня – на початку серпня і є, мабуть, найбільшими та найсмачнішими на той момент, і, оскільки це розпал курортного сезону, має ажіотажний попит. Використовується як у свіжому вигляді, так і для переробки.

Дерево середньоросле, з компактною овально-пірамідальною кроною, зимостійке, посухостійке, практично не має шкідників та хвороб. На зрошення реагує помітним збільшенням кількості та якості врожаю.

Як доглядати за кизилом

Догляд за рослиною, що прийнялася, полягає у своєчасному видаленні бур’янів, розпушуванні грунту і підживленні рослини у разі потреби.

З молодими і незміцнілими паростками турбот більше. Перед зимівлею грунт під саджанцями першого року мульчують, щоб уберегти коріння від вимерзання. Пізніше, після того, як рослини впадуть у сплячку, їх закривають лапником. Весною утеплення знімають поетапно. Спочатку звільняють саджанці від лапника. Мульчу можна не прибирати, а при розпушуванні перемішати її із землею.

Для мульчування використовують природні матеріали:

Органіка, перегниваючи, забезпечить кизил звичайний поживними речовинами.

Чим підгодовувати кизил

Кизил звичайний пристосувався рости на досить мізерному грунті. З одного боку території близькі до моря, не відрізняються багатством поживних речовин. Цим речовинам просто звідки взятися там, де відносно недавно було море. Натомість ці ж території багаті на відкладення кальцію. Хоча кизил звичайний – лісовий чагарник, але лісова підстилка маложивильна, якщо вона вже не перетворилася на чорнозем.

На дачних ділянках опале листя прибирають, щоб уникнути зараження рослин патогенною мікрофлорою. Як би не був мізерний той ґрунт, на якому в нормі росте звичайний дикий кизил, на дачі йому не вистачатиме поживних речовин. Тому у весняний та осінній час у ґрунт навколо рослини вносять добрива. Хоча і в невеликій кількості:

• фосфорні по 30 г на кв. м восени;
• калійні по 12 г на кв.м та азотні по 18 г на кв.м восени.

Органіку вносять із розрахунку 2—3 кг на кв. м. Ґрунт перекопують на глибину 10 см.

Як поливати кизил

Молоді саджанці в перший рік поливають відносно часто, тому що після пересадки кущі часто страждають від нестачі вологи. Доросла рослина, що прижилася, зазвичай в поливі не потребує, за винятком особливо посушливого і спекотного літа.

Як обрізати кизил

У щепленого саджанця кизилу формування крони виробляють у перші кілька років життя. Штамб роблять близько 70 см заввишки, залишаючи 5-7 основних гілок. Пагони внизу повністю обрізають. Пізніше проводять лише санітарне обрізання крони, видаляючи пошкоджені та сухі гілки, а також зайві гілки, що загущають крону.

Чагарник проріджують при необхідності. Звичайне планове обрізання кизилу проводять восени, після початку періоду спокою. Також після 20 років проводять омолодження ягідника. Але й тут, щоб правильно обрізати кизил звичайний для омолодження, достатньо лише зрізати 4-річні пагони. І тут утворюється багато нових пагонів.

Порада! Можна провести декоративне обрізання, надавши деревам або кущам оригінальної форми.

Для підтримки декоративного виду обрізання доведеться проводити щороку, не переймаючись врожаєм.

Ніжний

Ніжний – середнього терміну дозрівання, плоди яскраво-жовті, краплеподібної форми, при дозріванні стають напівпрозорими. Найбільший із жовтоплідних сортів, плоди масою 5-6г. Шкірка дуже ніжна, блискуча, м’якуш жовтий, з ніжним смаком і приємним ароматом. Дозріє в розпал курортного сезону і завдяки своєму незвичайному кольору користується ажіотажним попитом. Використовується у свіжому вигляді та для приготування делікатесних продуктів переробки.

Дерево компактне, середньоросле, з темно-зеленим листям і округло-подовженою кроною. Морозостійкий, посухостійкий, практично не уражається шкідниками та хворобами, дуже чуйний на полив.

Нюанси вирощування кизилу у регіонах

Якщо вирощування та догляд за кизилом звичайним в ареалі його проживання не становить особливих труднощів, то з північнішими регіонами не все так просто. Садові сорти зараз вирощують навіть у районі Дніпроа і там мало просто посадити саджанець кизилу та доглядати його. В інших регіонах не тільки клімат не відповідає звичному для кизилу звичайного, а й у ґрунті часто не вистачає потрібних мікроелементів.

Важливо! Одержання врожаю ускладнюється тим, що через тривалий вегетативний період ягоди не встигають визріти.

У середній смузі України

Посадка та догляд за кизилом у Середній смузі відрізняється від південних регіонів тим, що на цій території потрібно вибирати сонячне місце, яке не продувається вітрами та добре прогрівається сонцем. Але навіть у цьому випадку кущ не виростає вище за 1,5 м і зазвичай не плодоносить. Остання пов’язане із надто раннім цвітінням.

Кизил звичайного має захисний механізм: при зниженні температури квіти знову згортаються в нирки. Але це працює лише при невеликих та нетривалих заморозках. До того ж, бджоли-запилювачі в цей час ще не літають.

Фото того, як цвіте кизил звичайний під час заморозків зі зледенінням гілок.

Порада! Кизил звичайний – кальціофіл, тому в регіонах на північ від Воронежа в грунт необхідно додавати вапно.

У

Спеціальних сортів для немає. Для вирощування кизилу в можна скористатися виведеними в Україні морозостійкими сортами кизилу звичайного, застосовуючи агротехніку Середньої смуги:

• Євгенія;
• Кораловий Марка;
• Миколка;
• Володимирський;
• Гренадер;
• Олена;
• Лук’яновський.

Можна піти довгим шляхом і покласти життя на виведення своєї версії морозостійкого кизилу звичайного.

Для цього достатньо виростити кілька поколінь кизилових кущів із насіння. Перше покоління вирощують із покупного насіннєвого матеріалу, наступні будуть доморощеними. Через кілька поколінь можна буде отримати екземпляри, які не боятимуться підмосковних морозів. І такі екземпляри вже є. Такий дерен чоловічий виростив підмосковний житель Миколаїв Володимир Васильович – садівник-досвідник, який захопився питанням адаптації кизилу звичайного на півночі. Квіткові бруньки підмосковного кизилу розпускаються на 10-20 днів пізніше, ніж у південного предка.

У Ленінградській області

Ленінградська область відрізняється надлишком ґрунтових вод, а кизил звичайний погано переносить перезволоження. При посадці кизилу в Ленінградській області спочатку обладнають добре дреновану ділянку, на якій не затримуватиметься вода.

Друга особливість агротехніки: забезпечення навесні світлового дня, який буде довшим за природний. Інакше квіткові бруньки можуть не розпуститися. Імовірність отримання врожаю дуже мала через відсутність у цей час бджіл.

В іншому агротехніка в Ленінградській області така сама, як у Середній смузі.

На Уралі

Через суворих для південного куща зим, кизил звичайний може вимерзнути. Навіть якщо коріння переживе зиму, то нові пагони не дадуть урожаю. Тому на зиму дерни на Уралі треба вкривати.

Важливо! На Уралі можна вирощувати лише чагарник.

Навіть якщо кущ не виросте вище 1-1,5 м, це вже досить довгі батоги для укриття взимку. А дерево взагалі неможливо буде закрити.

Закривають кизил на зиму, пригинаючи пагони до землі. Після чого вкривають їх будь-яким матеріалом, що зберігає тепло, так як до стійкого снігового покриву грунт на відкритому просторі може бути навіть холодніше, ніж повітря. З метою економії місця кущі пригинають на один бік, хоча за достатніх площ можна розкласти пагони хоч по колу. Старі стволи, що одеревіли, пригнути складно, тому такі гілки періодично обрізають, залишаючи молодші і гнучкі пагони.

Також, як Середня смуга України уральська земля бідна на поверхневі відклади кальцію. Перед посадкою саджанців і згодом у ґрунт, де росте кизил необхідно періодично додавати вапно. У цій місцевості кизил звичайний висаджують лише на південних, південно-східних та південно-західних схилах, які добре висвітлюються сонцем. На відміну від південних регіонів, на Уралі дерен у затінених місцях не росте.

Порада! Придбавати посадковий матеріал краще в північних розсадниках і ботанічних садах.

В Скандинавії

Посадка та догляд за кизилом у Скандинавії проводяться так само, як на Уралі, але для розведення вибирають морозостійкі садові сорти:

Так як на проростання насіння потрібно 2 роки, висаджувати кизил краще саджанцями.

Сонячний

Сонячний – середнього терміну дозрівання, плоди яскраво-жовті, при дозріванні стають напівпрозорими, з кісточкою, що просвічує, бочкоподібної форми, масою 3,5-4г. Шкірка тонка, ніжна, блискуча, м’якоть ніжна, ароматна, кислувато-солодка, що робить його одним із найпривабливіших десертних сортів як у свіжому вигляді, так і в продуктах переробки. Здивуванню споживача немає меж, коли він переконується, що це янтарне варення або компот приготовлені з кизилу. Плоди дозрівають у третій декаді серпня, чудово дозарюються у лежанні та користуються ажіотажним попитом.

Дерево з овально-пірамідальною кроною, компактне, витонченої форми, листя велике, темно-зелене, являє собою приголомшливе видовище: оточене деревами з червоними плодами, перед очима постає диво, обвішане намистом золотих намистин, сонячними ліхтариками, що горять на тлі. . Має високу плодоносність, приносить щороку надзвичайно високий урожай. Стійкий до посухи та морозів, не має шкідників та хвороб.

Кизил – чагарник-довгожитель, теплолюбна культура, що у природному стані зростає на Кавказі, у Південних регіонах. Рослина є природним лікарем: має протизапальні властивості, сприяє зниженню артеріального тиску, насичене вітамінами. Селекціонери тривалий час працювали над виведенням різновидів рослини, покращенням смаку ягід, урожайності. Були виведені нові сорти, що відрізняються за кольором, формою, вагою ягід, призначенням чагарника. У цьому основні характеристики залишилися незмінними. Нині відомо понад 50 сортів кизилу.

Чому не плодоносить кизил

Кизил звичайний не плодоносить з багатьох причин:

• висаджені кущі клони, тобто походять від однієї материнської рослини;
• відсутність бджіл-запилювачів під час цвітіння;
• нестача поживних речовин у ґрунті (дуже рідко трапляється);
• перезволоження;
• пересушування ґрунту
• недостатній вегетативний період.

Якщо літо посушливе, то старатися з добривами не можна. Через відсутність води у ґрунті концентрація солей там і так підвищена. Додатково внесення добрив спровокує «висмоктування» вологи з коріння, що тільки посилить проблему.

Хімічний склад

Кора, листя, плоди кизилу багаті на вітаміни, мікроелементи, інші корисні людині нутрієнти. Вітаміни: А, В, С, Е, Р. Макро- та мікроелементи:

У мікродозах присутні селен, цинк, хром, фтор.

• глюкоза;
• дубильні речовини;
• жирні олії;
• органічні кислоти (яблучна, бурштинова, нікотинова);
• пектини;
• харчові волокна;
• фруктоза;
• флавоноїди;
• фітонциди;
• ефірні масла.

Властивості кожного нутрієнта є корисними по-своєму. Наприклад, фосфор і натрій беруть активну участь в енергетичному, водному, сольовому обміні. Ізокверцитин та галова кислота, що містяться у квітках, – потужні антиоксиданти.

Хвороби кизилу

Вважається, що дерен чоловічий не схильний до захворювань. Принаймні у північних регіонах. Насправді не існує живих організмів, не схильних до тих чи інших хвороб. Грибкові хвороби та шкідники у кизилу звичайного такі ж, як у інших плодових дерев.

Грибкові захворювання, на які хворіє дерни чоловічі:

• паршів (Ventura cerasi);
• плодовою гниллю (Моniliа fructigena). Найчастіше вражає плоди при тривалому зберіганні;
• борошнистої роси (Erysiphales);
• плямистістю на листі, що викликають три види грибків: Ascochuta cornicola, Cercospora cornicola, Septoria cornicola;
• бурою облямованою плямистістю (Ramularia angustissima);
• темно-коричневою плямистістю (Fusicladium рyrасаnthaе);
• гниллю на плодах (Colletotrichum corni);
• іржею (грибок Fungosporangium chavarieformae).

Нижче на фото те, як виглядає іржа на листі дерева чоловічого.

Способи боротьби з грибками прості всім рослин: обприскування листя фунгіцидами.

Крім грибків, рослина може вразити такий великий організм, як помилковий трутовик (Fomes igniarius), що викликає гнилизна здорових частин рослини. Єдиний спосіб позбавитися трутовика – повністю вирубати всі заражені рослини і спалити їх. Оскільки дерни чоловічі можуть рости від кореня, всі кореневі системи уражених рослин теж доведеться видалити.

З комах рослини дерева чоловічого їдять:

Звичайні методи винищення комах-шкідників у садах оберігають від них і дерни чоловічі. Комахи – природні вороги кизилу звичайного і можуть не зустрічатися у північних регіонах.

Листя у кизилу звичайного скручується не через хворобу, а від посухи і в спекотні дні. Якщо до вечора листя дерева чоловічого розгорнулося, то все гаразд. Якщо ні, рослину потрібно полити.

Семен

Семен – пізній сорт грушоподібної форми, з великими плодами масою 7-8 р., був відібраний із сіянців великоплідних кримських форм. Шкірка темно-червона, блискуча. М’якуш червоний, щільний, злегка хрящуватий, відділяється від кісточки, солодко-кислий з типовим кизиловим ароматом. Кісточка невелика, веретеноподібна, ребриста. Плоди дуже смачні у свіжому вигляді, з них виходять чудові продукти переробки. Урожай дозріває наприкінці серпня, але відрізняється підвищеною висячістю – разючою здатністю утримуватися на дереві до заморозків, і не одразу обсипаються навіть у перші снігопади.

Дерево компактне, красиве, із густою округлою кроною. Сорт дуже зимостійкий, посухостійкий, але при стабільному зрошенні плоди стають набагато більшими, значно підвищується кількість і якість врожаю.

Примітки ]

1. Про умовність вказівки класу дводольних як вищестоящого таксона для групи рослин, що описується в даній статті, див. розділ «Системи APG» статті «Дводольні».
2. ↑ 123 Усенка, 1984, с. 179.
3. Harrison, Lorraine. RHS Latin for Gardeners (неопр.). – United Kingdom: Mitchell Beazley (англ.) українськ., 2012. – ISBN 184533731X.
4. ↑ 12345678Мирослава Сахневич. Свидина біла – Алтайський біосферний заповідник. Алтайський Державний Природний Біосферний Заповідник . “Алтайський Державний Природний Біосферний Заповідник”. Дата звернення: 19 грудня 2021 року.
5. Використання деревно-чагарникових порід у озелененні населених пунктів Пензенської області. – Пенза, 2021. – ISBN 5040084633.
6. ↑ 12 Дерен білий, скандинавський, свидина біла (рус.). www.ruspitomniki.ru . Асоціація виробників посадкового матеріалу. Дата звернення: 19 грудня 2021 року.
7. AGM Plants – Ornamental (неопр.) . Royal Horticultural Society (липень 2017). Дата звернення: 24 січня 2021 року.
8. RHS Plant Selector – Cornus alba ‘Aurea’ (неопр.) . Дата звернення: 16 червня 2013 року. (недоступне посилання)
9. RHS Plant Selector – Cornus alba ‘Elegantissima’ (неопр.) . Дата звернення: 16 червня 2013 року. (недоступне посилання)
10. RHS Plant Selector – Cornus alba ‘Sibirica’ (неопр.) (недоступне посилання). Дата звернення: 16 червня 2013 року. Архівовано 17 лютого 2014 року.
11. RHS Plant Selector – Cornus alba ‘Spaethii’ (неопр.) . Дата звернення: 16 червня 2013 року. (недоступне посилання)

Таксономія ]

, 1767, Mantissa Plantarum (ісп.) рос. 40.

Синоніми ]

• Cornus alba f. sibirica (Lodd. ex Loudon) Geerinck, 2001
• Cornus alba subsp. tartarica (Mill.) Wangerin, 1910
• Cornus alba var. sibirica Lodd. ex Loudon, 1838
• Cornus purpurea Tausch, 1838
• Cornus sibirica Lodd. ex G. Don, 1830, nom. inval.
• Cornus sibirica Raf., 1838
• Cornus tartarica Mill., 1768
• Cornus tartarica var. sibirica (Lodd. ex Loudon) Koehne, 1893
• Swida alba (L.) Opiz, 1838
• Swida alba var. sibirica (Lodd. ex Loudon) PDSell, 2009
• Thelycrania alba (L.) Pojark., 1963

Характеристики найкращих сортів

Більшість, вибираючи сорт, в першу чергу відштовхуються від своїх смакових уподобань і можливості садити вподобаний вигляд у певному кліматі. Крім смаку ягід є ще одна характеристика, на яку багато хто звертає особливу увагу – це врожайність.

Нижче наведено опис найбільш популярних сортів, які мають великі плоди, хорошу врожайність та приживуться практично у будь-яких регіонах України.

Олена

Цей різновид був виведений спеціально для холодних регіонів, здатний витримувати температуру до -35 градусів. Кизил Олена отримано шляхом схрещування Старокиївського та Видубицького сортів у 1975 р. Основні характеристики плодів:

• смак – кисло-солодкий;
• форма – найчастіше овальна, зустрічається кругла;
• середня вага однієї ягоди – 7-8 г;
• забарвлення – насичене червоне з легким блиском;
• щільна м’якуш, яка без проблем відстає від кісточки.

Завдяки непоганій щільності, ягоди можуть перебувати у транспортуванні до 30 діб. Плодоносити чагарник починає приблизно на 3-й рік. Олена має високу врожайність, дорослий кущ здатний давати 40 кг ягід. Сорт дуже стійкий до хвороб. Період дозрівання – ранній (кінець серпня).

Елегантний

Сорт раннього дозрівання – початок чи середина серпня. Виведений був у 1989 р. шляхом запилення сорту Семен. Витримує морози до -25 градусів. Характеристика плодів:

• смак – солодкий, із невеликим кислим відтінком;
• форма – довгаста, злегка плеската;
• середня вага однієї ягоди – 6-9 г;
• забарвлення – темно-червоне, бардове;
• м’якуш щільний.

У транспортуванні може бути до 40 днів. Урожайність хороша, з дорослого куща вдається зібрати до 45 кг кизилу.

Стійкість до вірусів та хвороб висока. Перші плоди можна скуштувати на 3-4 рік після посадки.

Миколка

Виведений у 1992 р шляхом запилення сорту Янтарний. Термін дозрівання дуже ранній, припадає на кінець липня чи середину серпня. Молоді пагони здатні пережити мороз -30 градусів. Характеристика плодів: