Може спровокувати набряки та зайву вагу: кому категорично не можна їсти сир фета

Фета – це національний грецький сир, який виготовляється з овечого молока або суміші овечого та козячого. Він має має корисних речовин, але їсти його можна не усім.

Про це повідомила нутриціолог Аліна Олійник в Instagram.

Користь сиру

Фета містить у своєму складі корисні лактобактерії, білок, вітаміни групи A, B, D і E. Також продукт має деякі мінерали: кальцій, марганець, залізо, цинк, фосфор, натрій.

Такий сир містить також великий вміст вітаміну Д. Грецький сир обов’язково повинен бути в раціоні хворих на остеопороз.

Нутриціолог каже, що справжній сир фета містить особливі лактобактерії, що нейтралізують шкідливі мікроорганізми, які викликають харчові отруєння. Нормалізує мікрофлору кишечника і покращує травлення.

“Завдяки вітаміну A, сир зміцнює імунну систему, робить зуби і кістки сильніше і покращує гостроту зору”, – йдеться у повідомленні.

Важливо, що при регулярному вживанні фети поліпшується стан волосся, шкіри та нігтів.

До складу сиру також входить триптофан – амінокислота, яка бере участь в синтезі серотоніну. А серотонін є гормоном щастя і здатний покращувати настрій людини.

Чим шкідливий

За словами експерта, молоко в складі сиру може викликати алергію або нетравлення шлунку. Також має високу калорійність, тому обмежений для тих, хто має зайву вагу.

Категорично не можна вживати сир фета людям з:

• хворобами нирок;
• хворобами серця (в тому числі серцева недостатність);
• артеріальною гіпертензією;
• схильністю до набряків.

Важливо пам’ятати, що сир фета є дуже корисним продуктом, але тільки при помірному вживанні. До того ж в його складі міститься велика кількість солі, тому може стати причиною набряків, зайвої ваги і захворювань серцево-судинної системи.

Крім того, фета, як і більшість сирів, містить насичені жири, які небезпечні не тільки для серця і судин, а й для інших органів.

В Україні зміниться ціна на сир: у чому причина

В Україну напередодні свят ввезли понад 4 тисячі тонн сиру – це є черговим рекордом.

Зокрема, серед імпортованої продукції 2,5 тисячі тонн становить твердий і напівтвердий сир, пише “Інфагро”.

“Це просто величезний обсяг навіть для передсвяткової реалізації. Цей сир торгівля і намагатиметься розпродати під свята із застосуванням різноманітних акцій”, – йдеться у повідомленні.

Експерти зазначають, що ввезення такої кількості цієї продукції сильно позначиться на вартості сиру на ринку. Так, виробникам доведеться або скорочувати виробництво сиру, або ж знижувати ціну на свою продукцію.

Проте зазначається, що таке постачання очевидно проводили за старими зобов’язаннями. А оскільки в Європі сир значно подорожчав, найближчим часом імпорт суттєво скоротиться. Причиною зменшення імпорту стане також девальвація гривні.

“На грудень багато виробників все-таки збільшили ціни. Це означає, що українські споживачі для святкового столу будуть змушені платити за сир типу “Російський” не менше ніж 230 грн/кг”, – зазначається у повідомленні.

Раніше повідомлялося, що в Україні найближчим часом дорожчатиме імпортний сир – оскільки він у Європі подорожчав. В результаті цього наші імпортери можуть зменшити закупівлі.

Крім цього зазначалося, що виробництво сиру в Україні надалі скорочуватиметься. Не виключено, що українці перейдуть на імпортний продукт, оскільки він коштує дешевше.

Вас також може зацікавити:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.