Така позначка інформуватиме про те, що на наступний за цією датою день продукт може ставати небезпечним. Водночас, є ряд продуктів, які, за дотримання встановлених умов зберігання залишаються безпечними протягом певного часу після закінчення мінімального терміну придатності, прописаного у маркуванні.14 лют. 2020 р.
Це правда, що ефективність ліків може з часом зменшуватися. Але більша частина початкової ефективності залишається навіть через десять років після закінчення терміну придатності.
На відміну від гарантійного терміну, термін придатності обчислюється від дати виготовлення (а не від дати продажу), яка також має бути вказана на етикетці або в інших документах і визначається або часом, протягом якого товар є придатним для використання, або датою, до настання якої товар є придатним для використання.
Приклад: MFG20210602 – означає, продукт вироблений 02 червня 2021 року. Якщо більше нічого не вказано, термін придатності за замовчуванням спливає через три роки (36 місяців) 02 червня 2024 року. А якщо зазначено EXP20230602 – означає термін придатності товару до 02 червня 2023 року.
Строк придатності товару визначається періодом часу, який обчислюється з дня його виготовлення і протягом якого товар є придатним для використання, або терміном (датою), до настання якого товар є придатним для використання.
Протеїнові сухі коктейлі, вітаміни, мінерали, амінокислоти можуть бути придатними ще протягом року після кінцевої дати вживання, якщо попередньо правильно зберігались, згідно умов на упаковці. Жироспалювачі і карнітин можуть прожити ще 2 роки, якщо були простроченими.
Зазвичай, інформація про термін придатності вказується у вигляді дати та може бути позначена словами “термін придатності”, “дата виготовлення” або “минулої дати придатності”.