Зміст і доїння молочних кіз

Доїльний апарат для домашніх кіз – вірний супутник будь-молочної породи, які найбільш популярні в домашньому розведенні. Найбільш ефективне і просте утримання кіз – в стійлі (загоні) і на пасовище поперемінно. В стійлі тварина знаходиться 180 днів в році, на пасовищі – 185. У цей період їх тримають в теплому приміщенні, обов`язково без протягів, на підстилці з соломи з відкритим виходом для вигулу у двір.

• 1 Догляд за молочної козою
• 2 Самі молочні представниці
• 2.1 Біла коза
• 2.2 Російська коза
• 2.3 Горьковская
• 3 особливості доїння
• 3.1 Використання доїльного апарату для кіз
• 4 Фотогалерея
• 5 Відео «Правильна доїння»

Догляд за молочної козою

Корми молочної кози восени-взимку повинні включати сіно, концентрати і соковитий прикорм, солому і обов`язкові мінеральні добавки. Гарна погода і травостій дозволяють починати вигін на пасовища, не забувайте в цей період забезпечити доступ тваринам до води. Коли починається період лактації, потрібна особлива увага і поліпшення раціону, тому що процеси обміну речовин в організмі кози прискорюються. У молочних порід цей період досить тривалий, надої планомірно все 9-11 місяців. У тварини немолочного напрямки лактація тривати до 6 місяців, з тенденцією до зниження.

Самі молочні представниці

Якість і кількість молока у кози залежить від різних причин і факторів. Основні з яких: порода, тривалість і періодичність термінів лактації, способи і графік доїння, раціон харчування і спосіб утримання, вік тварини. Щоб доїння була якісною, краще застосовувати доїльний апарат для кіз. Він дозволяє досягти необхідних вимог гігієни і поліпшить якість молока.

Високопродуктивними породами цих копитних по праву вважаються:

Біла коза

Біла коза сформувалася як порода природним шляхом за кілька століть при посередньому відборі кращих тварин з найкращими якостями, ареал поширення – європейської частини Росії. Цей підвид найпростіше містити і годувати, він володіє витривалістю і пристосований до помірних кліматичних поясів. Російська біла порода кіз добре переносить міжсезоння зміни температури і відрізняється від інших видів великою плодючістю і високими удоями. Термін лактації близько 8 місяців. Річні надої становлять приблизно 350-500 л. жирністю до 4,5%.

Російська коза

Російська коза виведена в районах центру і північного заходу європейської частини країни тривалим відбором і за допомогою схрещування з ввезеними з Європи молочними породами. Російська порода кіз користується успіхом у заводчиків через невибагливості в змісті. Продуктивність молока становить 400-500 л, бувало, що за рік надої становили до 1000 л. молока, але головна особливість породи – високий рівень плодючості. Лактація, як правило, триває 8-9 місяців. Молочна жирність 4-5%.

Горьковская

Горьковская порода кіз – виводилася за допомогою схрещування російської з зааненской породами. Вони були завезені в кінці XIX, початку XX століть в Нижегородську губернію. Горьковские кози невибагливі до раціону харчування і умов розведення. Вони мають міцну статуру, витривалі і добре акліматизуються.

Кози багатоплідні. Велика продуктивність молока – 450-500 л. молока, а є особини, які за лактаційний період приносять до 1200 л. молока. Молочна жирність 4,0-5,5%. Тривалість терміну лактації 9-10 місяців. Горьковская порода вважається по праву найкращим і найуспішнішим виведеним підвидом російської кози.

особливості доїння

Головна умова якісного й успішного доїння – дотримання санітарно-гігієнічних норм. Молоко швидко вбирає сторонні запахи, потрапляння бруду або шерсті тварин може зіпсувати цінний продукт. Тому доцільніше використовувати апаратне доїння, яке мінімізує ризики потрапляння в молоко сторонніх включень і запахів. Для отримання найбільших надоїв потрібно використовувати апарати, призначені саме для цих тварин, інакше неминучі проблеми з лактацією і здоров`ям поголів`я. І не забувайте, що ваші руки, доїльний апарат для кіз і вим`я тварини повинні бути вимиті і продезінфіковані.

Використання доїльного апарату для кіз

Якщо у вас два-три тварин, то в умовах домашнього господарства вже неефективно і незручно доїти їх вручну. Тому краще придбати практичний і якісний доїльний апарат для кіз. Апарат забезпечений вакуумним насосом невеликого тиску, який забезпечує доїння молока, наближеного до природного відсмоктування.

Механізм закріплюється на вимені тварини за допомогою гумових насадок, але іноді виникають труднощі їх застосування. Як заміна насадок, пропонуються більш зручні затиски, які простіше закріплювати і експлуатувати. Молоко відправляється в підготовлену стерильну ємність або герметичну камеру, процес доїння займає кілька хвилин.

Доїльний апарат для кіз мінімізує можливий травмовані вимені. Процес доїння відбувається таким чином: на підготовлені соски тваринного опускаються в склянки. Тиском насоса створюється вакуум. Молоко надходить в колектор, а з нього в ємність. Повітря заповнює вакуум, тиск, відповідно, знову зростає, сосок знову обжимается еластичною трубкою. І молоко знову відправляється в ємність-камеру.

Переваги апаратного доїння очевидні: швидкість, гігієна, якість. Плюс до всього, доїльні механізми мають невеликі розміри, легку конструкцію, цілком мобільні і зручні в застосуванні.

Фотогалерея

Фото 1. Промисловий вміст Фото 2. Російська коза Фото 3. Закрите зміст Фото 4. Промислова зимівля для поголів`я Фото 5. Промисловий апарат для доїння Фото 6. Процес промислової доїння

Відео «Правильна доїння»

З цього відео ви дізнаєтеся, як правильно використовувати доїльний апарат, щоб не нашкодити тварині.

Дізнаємося як виготовити верстат для дійки кіз: розміри, фото

Дійство дрібної рогатої худоби є процесом енергоємним, досить незручним і нервовим для обох сторін. Тварини, особливо молоді, в тісному стійлі брикаються і нерідко розливають ємність з молоком. Верстат для дійства кіз – найпростіше і найоптимальніше рішення для зручного доїння. Таке пристосування знедолює тварину під час цього процесу, що суттєво полегшує працю фермера. Верстат купують вже готовим або виготовляють самостійно. Сьогодні фермери і навіть великі тваринницькі господарства вибирають саме цей варіант, так як на даному пристосуванні кіз можна доїти як вручну, так і за допомогою спеціального доїльного апарату.

• Для чого потрібен верстат для дійки кіз у господарстві?
• Переваги використання верстата для доїння тварин
• Особливості конструкції
• Складові пристосування
• Як зробити верстат для дійки кіз?
• Збирання основи конструкції
• Збірка стійки і затиснута
• Експлуатація конструкції

Для чого потрібен верстат для дійки кіз у господарстві?

Якщо в домашньому господарстві менше 3 голів кіз, то можна впоратися, так би мовити, по-старому. Для фермерів же з великим поголів’ям худоби верстат – просто незамінна річ.

Крім основної функції на цьому пристосуванні можна зістригати шерсть навколо виміни тварини, мити її, підстригати копита і проводити всі необхідні гігієнічні процедури.

Це нехитре і досить просте пристосування нескладно зробити самостійно, а час і фінанси, витрачені на його виготовлення, з лишком окупляться вже через кілька місяців.

Переваги використання верстата для доїння тварин

Верстат для дійства кіз позбавляє від значних незручностей, що виникають при доїнні тварин, і забезпечує отримання чистого молока без наявності будь-яких домішок і бактерій.

За допомогою цього пристосування можна вирішити безліч проблем щодо полегшення праці:

• знедолена тварина не зможе перешкоджати процесу доїння, вивертати миску з молоком;
• забезпечується зручне поза людиною при ручному дійстві, і вона менше втомлюється;
• при автоматизованій процедурі верстат для дійки кіз дозволяє безперешкодно підключити доїльний апарат;
• можна спокійно вимити вимаючи тварині, остригти вовну навколо неї і виконати інші процедури, не травмуючи і не заподіюючи занепокоєння козі.

Однак варто врахувати той момент, що молодих кіз в період, поки вони ще не звикли до дійки, дуже складно змусити стояти смирно. Крім того, перший час їх доведеться заводити в верстат силою. Але з часом тварини звикнуть і стануть спокійно самі заходити в нього.

Особливості конструкції

Основна мета верстата – затиснемо шиї тварини, щоб вона не могла спробувати втекти. Пристосування має козу на висоті, яка зручна для дорольщика. Якщо на фермі тварин багато, працівник може втомлюватися в незручному становищі. Перед пристосуванням встановлюється корито з кормом, щоб можна було козу залучити і заспокоїти. Оскільки ці тварини непогано піддаються дресируванню, процес звикання багато часу не займає.

Складові пристосування

Є багато різних варіантів доїльних верстатів, але в кожному з них присутні:

• Поміст, який встановлено на чотирьох або шести опорних ніжках, поміст для запобігання травмування тварини: він повинен бути рівним і кільказьким. Найбільш оптимальна довжина – 1,2 м.
• Механізм для затиснута голови кози. Кріпиться він спереду верстата на двох опорах.
• Невелика підніжка для заходу тварини на настил.
• Годівниця, закріплена спереду верстата, нижче фіксуючого затисну. Вона служить для відволікання кози від процесу доїння.
• Іноді встановлюють своєрідну решітку або сітку, яка не дозволяє тварині переміщати в різні боки задню частину тулуба.

Верстат для дійства кіз (фото додаються до статті) необхідно встановлювати осторонь від інших тварин, у тихому місці. Його слід утримувати в чистоті, прибирати гній, а також періодично мити.

Як зробити верстат для дійки кіз?

Вмілі фермери дуже часто виготовляють такий верстат самостійно, це не настільки складно, як може здатися на перший погляд. Головне – придбати всі необхідні матеріали і освоїти нескладну технологію складання. Найскладніше – сконструювати механізм, що утримує голову кози.

Для виготовлення конструкції знадобляться брус розміром 50х50, дюймова дошка, кріпильні матеріали (саморези і шуруперт).

Збирання основи конструкції

Розглянемо особливості складання та розміри верстата для дійки кіз.

Для заснування верстата необхідно підготувати:

• Чотири ніжки розміром 5х10х30 см.
• Дві боковини розміром 2,5х10х120 см.
• Два торці, розмір яких 2,5х10х50 см.
• Два бруски 5х5х50 см.
• Три дошки для помосту: 2,5х18х120 см або OSB-плиту (її зручніше і простіше кріпити).

1. Щоб зібрати основу, спочатку кріпимо 2 ніжки до торця так, щоб він проходив через верх ніжок, врівень з верхніми кінцями.
2. Те ж саме робимо з другою стороною.
3. Прикріплюємо частину до боковини. Встановлюємо і закріплюємо два бруски на відстані 40 см від лівого і правого краю.
4. Перевіряємо у основи кути. Вони повинні бути рівними і прямими (90 °). При необхідності регулюємо.
5. Закріплюємо до конструкції дошки для настилу. Його висоту і ширину можна робити будь-хто, залежно від бажання робити сходинки або трап.
6. Обробимо і заокруглюємо всі гострі краї для запобігання отримання козами травм.

Збірка стійки і затиснута

Для виготовлення стійки і механізму для затиску голови тварини під час дійства знадобляться такі деталі:

• Дві стійки розміром 2,5х10х50 см.
• Чотири бруски 2,5х10х50 см.
• Дві рейки 2,5х10х120 см.

У стійки зрізаємо кут. Для цього відміряємо від одного верхнього кута вліво 5 см і вниз 10 см і потім проводимо лінію. Відпилюємо лобзиком зайве. Поперек до стійок кріпимо бруски: один нагорі, інший – на 10 см нижче. Відступаємо від нижнього краю півметра і монтуємо отвір для голови тварини. Одна рейка повинна бути закріплена нерухомо. Другу встановлюємо на невеликій відстані і закріплюємо її знизу болтом, потім в трьох деталях просверлюємо отвори.

Робимо кріплення для годівниці і безпосередньо саму годівницю. Найчастіше це не дуже велика скринька.

На заключному етапі складання пристосування:

• З’єднуємо основу і стійку таким чином, щоб низ спирався на поміст.
• Закріплюємо кутові скоби.
• Визначаємося з конструкцією запираючого механізму.

Наявність матеріалів і деякі знання послідовності складання конструкції дозволять дуже швидко спорудити пристосування. Як виготовити верстат для дійки кіз, ми вже розглянули. На його виготовлення піде приблизно година 2-3.

Конструкція може бути встановлена біля стіни і закріплена. Дуже зручно її зробити складною і переносною, щоб можна було в теплу пору року доїти козу на вулиці. Важливо пам’ятати про безпеку тварин, тому всі краї і кути конструкції необхідно зробити округлими. Не потрібно забувати, що кози спочатку будуть брикатися, поки не звикнуть до процедури. З третього-четвертого разу проблем, як правило, вже не виникає.

Верстат для ручного дійства кіз можна змайструвати будь-яких розмірів, головне, щоб він був зручний у використанні. На такій конструкції доїти тварину можна з обох сторін або ж користуватися доїльним апаратом.

Експлуатація конструкції

Перевірте верстат на зручність і безпеку. Після виготовлення утримувального механізму необхідно поспостерігати, чи не буде тварина самостійно звідти висовувати голову. Якщо висовує, проблема полягає у відстані між рейками. Це можна легко виправити, зробивши кут менше.

Голову за шию і роги потрібно обов’язково фіксувати мотузкою, поки тварина не звикне.

До помосту бажано робити сходинки. Але якщо висота помосту невелика, то коза може застрибнути самостійно. Без сходинок пристосування мобільніше: його можна дуже легко перенести на вулицю або переставляти в сараї.

Верстат потрібно утримувати в чистоті. Тоді він зможе прослужити дуже довго і значно полегшить вашу працю і подарує вільний час на інші справи.

Розведення та догляд за козами в домашніх умовах

Кози ось уже багато сотень років поспіль є одними з найпопулярніших домашніх тварин. Про користь їх молока знають багато, тому все частіше задаються питанням, як їх правильно утримувати і розводити на особистому подвір’ї. Скажемо відразу, розведення кіз нескладне, проте все ж вимагає певних знань. Ними ми поділимося і з вами!

Все про розведення кіз

Розведення кіз в домашніх умовах починається або з купівлі молодняку, або з придбання вагітної самки або батьківського стада. Дуже важливо враховувати «родовід» тварин, адже молочна продуктивність багато в чому визначається породою і спадковістю. Не можна схрещувати близькоспоріднених тварин, так як вони дають слабке малопродуктивні потомство.

Козла найкраще взяти від високомолочної племінної самки, так як продуктивність визначається саме виробником. Самку слід вибирати для розведення з хорошою статурою, з правильним вим’ям.

Злучати кіз фахівці рекомендують в кінці літа – на початку осені, щоб потомство з’явилося у лютому-березні. Як показує практика, народжені в цей період козенята найбільш життєздатні і добре розвинені. Також до моменту появи першої зелені і періоду випасу малюки вже зміцніють і зможуть перейти на зелені корми.

Для появи здорових козенят потрібно також правильно парувати тварин. Для цього необхідно, щоб самка була в полюванні. Цей період триває близько 24-48 годин і його визначити нескладно по явними ознаками. Наприклад, кози стають неспокійними, вони погано їдять, мекають, припухають зовнішні частини піхви. Якщо в першу охоту запліднення не відбулося, потрібно повторити процес під час другого полювання.

Період полювання виникає у самок через кожні 15-22 дня до моменту вагітності. Якщо у вас в господарстві є кілька тварин, цей період можна використовувати зі своєю користю. Наприклад, парувати їх в різний період, щоб цілий рік отримувати молоко. Перше полювання у молодих самок виникає в 5-8 місяців, але парувати можна не раніше 1,5 року.

Весь період вагітності триває в середньому 147-150 днів або 5 місяців. Відхилення від норми в межах 5 днів вважається нормою.

Вирощування козенят

Вирощувати козенят на присадибній ділянці можна двома способами: під маткою і окремо. Але ми рекомендуємо ростити малюків окремо. Перший спосіб прийнятний для вирощування тільки пухових кіз. Отже, після народження, малюків ми залишаємо з мамою до того моменту, поки вони не обсохнуть, потім переводимо в окреме стійло. Якщо в сараї температура нижче 12 градусів, забираємо в будинок або в опалювальну веранду.

Не пізніше ніж через годину після народження козенят даємо першу порцію сдоенного молозива. Близько 10 днів малюків потрібно годувати з пляшечки через соску. Після цього привчаємо козенят пити з миски. Протягом першого місяця режим годування чотириразовий, після – триразовий.

Починаючи з 10-го дня крім молока можна давати малюкам кашу (вівсяну або манну). Поступово необхідно привчати до сіна і сухих листочків. З 20-го дня в раціон вводиться малими дозами комбікорм.

Не забуваємо, що маленькі козенята дуже активні і рухливі. Для їх повноцінного розвитку потрібний простір для ігор. Випускайте козенят на вулицю в гарну погоду в загін. З настанням зелені підрослий молодняк виводиться на пасовище. Правильний догляд за козами – це основа вашого успішного тваринництва.

Все про утримання

Головні правила при утриманні кіз на особистому подвір’ї – це правильний раціон і догляд. Для того щоб молоді тварини добре росли і розвивалися, а дорослі особини мали гарну продуктивність їм необхідні певні умови. Так, наприклад, найбільш успішним вважається стійлово-пасовищний спосіб утримання. Як правило, стійловий період триває близько 180 днів в році, пасовищний – 185 днів.

У зимовий період кози містяться в сухих теплих приміщення на глибокій підстилці, а також на вигульних дворах. Влітку велику частину часу тварини проводять на пасовищі або під навісом на особистому подвір’ї. У стійловий період кіз тримають або на прив’язі, або без в окремому стійлі. Велике поголів’я вирощують в одному приміщенні без використання стійла.

Окремо в будь-якому випадку повинен міститися лише козел. Це пов’язано не тільки з контролем розмноження тварин, але і з тим, що запах самця можуть набувати самки. Це погано відіб’ється на якості молока. Також окремо від основного стада утримуються козенята.

Умови утримання

Обов’язкова умова для кіз – це хороша вентиляція, багато світла, сухість приміщення. Ці тварини люблять спати на сухих дошках на височині і рідко воліють підстилку. Тому, якщо є можливість, краще спорудити козам невеликі дерев’яні лежанки. Підійде також звичайна дошка, яка лягає на основну підлогу стійла.

Бажано в стійлах кіз не прив’язувати. Через скутості руху вони часто знижують удій. В ясельних годівницях завжди має бути свіже сіно. В окремій ємності сіль-лізунец. Годувати тварин потрібно три рази на день при стійловому утриманні і два рази при пасовищному, за умови випасу тварин не менше 3-4 години.

Кіз можна без проблем розмістити в основному сараї разом з великою рогатою худобою та іншими тваринами. Однак приміщення повинно бути чистим, світлим і сухим. Кози погано переносять забруднення повітря, тому хороша вентиляція – одне з важливих вимог для козлятника.

Мінімально допустима температура для утримання кіз – близько 8-10 градусів, для козенят – не менш 12 градусів. Найбільш комфортною вважається температура в межах 18-20 градусів. У таких умовах у тварин відзначається найбільша молочна продуктивність.

Утримання в зимовий період

Утримання кіз взимку має на увазі під собою стійловий період. У цей час дотримується наступний графік годування:

6-9 годин – дача грубих кормів (сіно, солома);
9-11 – дача силосу;
11-12 – водопій;
12-13 – добова норма концентрованих кормів;
16-18 – дача грубих кормів.

Взимку годують і напувають тварин в приміщенні. При необхідності пійло підігрівають до кімнатної температури. Якщо приміщення не опалюється, його потрібно восени обов’язково утеплити підручними засобами. Для цього уздовж стін розкладаються хвойні гілки, на підлогу сараю укладається глибока підстилка, вікна утеплюються плівкою, а двері затягуються мішковиною, набитою соломою.

Утримання дійної кози

Зміст дійної кози вимагає лише більш збалансованого і повноцінного харчування. Так як пік лактації припадає в основному на теплу пору року, то проблем з цим не виникає. Коза основну їжу отримує на пасовище. Однак однією зелені мало. Дуже добре дійним тваринам згодовувати харчові відходи і концентровані корми.

Наприклад, підійде бадилля городніх овочів, очищення картоплі, обрізки фруктів. Крім основного корму на ніч молочної козі потрібно в ясла класти сіно і підвішувати гілки.

Утримання без випасу

Якщо кози не випасаються, їх добову потребу в зеленому кормі потрібно забезпечити самостійно. Для цього застосовується свіжоскошена трава і свіжі гілки. Крім цього добова доза годування доповнюється концентратами, соковитими кормами, сіном і мешанками з висівками. Навіть в умовах відсутності випасу вихованці повинні гуляти в загоні.

Схожі статті: