Кому категорично не можна їсти полуницю і чому

Прилавки українських магазинів та ринків зарясніли полуницею. І хоча ціна кусюча, багато хто вже почав балувати себе ароматними ягодками. Проте їсти полуницю можна не всім, та й вибрати правильну ягоду – теж ціла наука.

Кому варто відмовитися від полуниці, і як правильно її їсти – читайте нижче в нашому матеріалі Styler.

Чим корисна полуниця

Червона ягода багата на вітаміни, мікроелементи та антиоксиданти. Вісім полуниць містять більше вітаміну С, ніж цілий апельсин зі шкіркою.

Полуниця містить також вітамін К та фолієву кислоту. У ній багато калію та магнію – мікроелементів, яких багатьом бракує.

Полуниця багата на низку глікозидів – біологічно-активних сполук, що так чи інакше сприяють молодості та відновленню.

Згідно з дослідженнями, полуниця має антиоксидантну, протизапальну, нейропротекторну дію. Антиоксиданти запобігають окисленню ліпопротеїнів крові та стінок судин, тож полуниця знижує ризик серцево-судинних хвороб. Її компоненти також підвищують чутливість клітин до інсуліну, покращують стан пацієнтів з метаболічним синдромом і навіть знижують ризик раку ротової порожнини, стравоходу та простати.

Кому не можна їсти полуницю

Годуючим мамам. Полуниця – продукт алергенний. Тому, щоб у дитини не виникла алергія, краще відмовся від яскравих ягід на період годування. Якщо сильно хочеться, можете з’їсти 1-2 ягоди і подивитися, як дитина відреагує (чи не буде висипань).

Дітям до 3 років. Якщо дитині ще немає 3 років, від вживання полуниці варто відмовитися. До того ж існує небезпека харчових розладів і отруєнь, адже організм дитини більш чутливий до “хімії”, якою можуть напхати ягоди.

Людям із захворюванням нирок. Часте і непомірне вживання полуниці може збільшити ймовірність виникнення каменів у нирках.

Людям з гастритом і виразковою хворобою. У полуниці велика кількість кислоти. Що може призвести до подразнення слизової оболонки шлунку і може стати причиною загострення гастриту і виразкової хвороби.

Тим, хто приймає ліки від тиску. Не можна одночасно їсти полуницю і приймати ліки від тиску на основі енапрілу. Таке поєднання призводить до додаткового навантаження на нирки.

Зазначимо також, що лікарі не радять їсти полуницю на голодний шлунок або відразу після основного приймання їжі, щоб уникнути проблем з травною системою.

Як вибрати ягоду

Звісно ж, найкраща полуниця та, яку ви виростили на своєму городі. Ви точно не напхаєте її шкідливими добривами. Проте не у всіх є така можливість.

Пам’ятайте, що ягоди з нітратами не будуть ароматними. Якісній полуниці притаманний “той самий запах”.

Стигла полуниця буде яскраво-червоного кольору, матиме глянцевий блиск, і мати зелені пружні хвостики.

Кому не можна вживати полуницю, попри усю її користь

Сезон полуниці стартував, солодка червона ягода уже доступна на прилавках магазинів. Ласувати полуницею полюбляють як діти, так і дорослі. Хтось обирає полуницю на десерт, хтось як чудовий спосіб перекусити. Втім, як виявилось, полуницю можна їсти не усім.

Звісно, якщо ви здорові, проблем із вживанням полуниці не буде. Однак від солодкої ягоди краще відмовитися за певних станів зі здоров’ям чи наявності захворювань. Далі розповідаємо – про які саме хвороби мова.

Але почнемо з того, скільки ж полуниці можна їсти, навіть якщо ви абсолютно здорові.

Скільки полуниці можна з’їсти за день.

Лікарі рекомендують вживати приблизно 4 – 6 ягід полуниці щодня, залежно від розміру ягоди, але не більше 8. Зауважте, що нутріціологи радять додати до свого раціону 200 грамів фруктів, але різних. Відтак, у тарілку з фруктами варто покласти 3 – 4 полуниці.

У восьми ягодах полуниці достатня кількість вітаміну С для отримання денної норми, а також мінімальний вміст цукру (8 грамів) і калорій (50 калорій).

Харчова цінність полуниці

Полуниця – це не просто смачно, а й корисно. Її часто називають “королевою фруктів” і не дарма, адже в ній міститься багато корисних речовин (на одну чашку):

• 11,5 г вуглеводів;
• 3 г харчових волокон;
• 7,34 г цукру;
• 1 мг натрію;
• 0,3 г жиру;
• 16 мг кальцію;
• 58,8 мг вітаміну С;
• 153 мг калію;
• 24 мг фосфору.

Чим корисна полуниця

Ягоди – хороша заміна шкідливим продуктам – полуницю можна їсти свіжою, замороженою, додавати до десертів чи смузі. А ще полуниця досить солодка, тож може стати гарною заміною десерту.

Полуниця має високий вміст клітковини – завдяки цьому можна знизити рівень холестерину та регулювати рівень цукру в крові. Потрібна клітковина і для травлення.

Містить елагову кислоту, яка захищає клітини тіла від пошкодження вільними радикалами. Вчені ввжають, що елагова кислота запобігає обвисанню шкіри та покращує природні механізми детоксикації організму.

Полуниця – це також високий вміст антоціанів та антиоксидантів, які потрібні для зниження ваги, адже допомагають організму зменшити шкоду від вільних радикалів. Вільні радикали також можуть спричинити хвороби серця, артрит, запалення і синдром подразненого кишківника.

Завдяки високому вмісту вітаміну С, споживання полуниці покращує здоров’я очей, зміцнюються капіляри в очах і зменшується ризик дегенерації жовтої плями.

Ба більше, свіжа полуниця здатна знижувати артеріальний тиск, а відтак – уникнути інфарктів та інсультів. А ще ця ягода містить калій, який зменшує запалення і кров’яний тиск.

І зрештою, кому ж не можна їсти полуницю, попри всю користь цієї ягоди.

Виключити споживання полуниці потрібно:

• людям, які страждають на діабет, подразнення кишківника, коліт;
• якщо у вас є діарея чи болі в шлунку — через вміст органічних кислот не рекомендується їсти полуницю;
• якщо у вас є камені в нирках чи ниркова недостатність — в полуниці міститься оксалат натрію і саме з цієї речовини складаються камені в нирках;
• і звісно, якщо у вас алергія — саліцилати, які присутні в полуниці, можуть викликати кропив’янку.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.