Як користуватися соковижималкою: 5 важливих тонкощів

Домашній сік набагато корисніший за покупний. По-перше, свіжий, а по-друге, точно знаємо, з яких овочів та фруктів він приготований.

Швидко і легко отримати свіжовичавлений продукт допоможе соковижималка. Як правильно її використовувати, щоб не зламати та приготувати смачний напій, читайте далі.

З чого можна зробити сік, а з чого не можна

Для виготовлення соків вдома використовують соковиті стиглі ягоди, фрукти та овочі. Підійдуть як сезонні, які ростуть в нашому регіоні, так і заморські цитрусові.

Можна також міксувати різні види плодів, щоб отримати цікавий смак напою. Відмінно поєднуються, наприклад, морква та яблуко, помідор та болгарський перець, селера та буряк.

Перед тим як використовувати соковижималку, ознайомтеся також з переліком продуктів, які не варто поміщати в апарат. До них відносять:

• Броколі. Сік цієї капусти та інших хрестоцвітих овочів викликає здуття живота та кольки.
• Авокадо не відтиснеш. Щоб отримати користь, додають його до смузі, подрібнивши блендером.
• Кокос не соковитий. Краще пити молоко, видобуте з нього.
• У ревеню надто грубі волокна. Він може зламати соковитискач.
• Банан м’який, але не соковитий. Краще зробити бананове пюре за допомогою кухонного комбайна.

Сік із груш протипоказаний тим, хто чутливий до фруктози. Також у цього напою виражений проносний ефект. Правильним буде його поєднувати з іншим соком у співвідношенні 1:3, де одна частина соку груші та три — іншого плоду.

Як правильно користуватися соковижималкою

Щоб видавлювати сік якнайкраще, пристрій ретельно готують до експлуатації.

Складання апарату

Перед запуском соковичавниці перевіряють цілісність шнура, збирають прилад, дотримуючись інструкції від виробника. І лише потім включають у розетку. На багатьох моделях сокодавилки передбачено блокування включення при неправильному складанні або відсутності деталей. Нехай вас це не бентежить.

Апаратну частину, в якій розташований електричний двигун, не миють, лише протирають зволоженою ганчірочкою, якщо це необхідно. Самі розумієте: волога та електровузли — поняття несумісні.

Підготовка інгредієнтів

Щоб вийшов смачний та корисний напій, вибирають свіжі стиглі плоди. До обробки в соковидавлювачі їх готують у кілька етапів:

1. Миють плоди під проточною водою.
2. Обрізають місця, що підгнили, плодоніжки.
3. Витягають кісточки.
4. Нарізають на шматочки або часточки.

Тепер скибочки можна закладати у відсік та за допомогою штовхача та віджимати сік.

Подача сировини

Нарізані продукти подають у горловину невеликими порціями, просуваючи проштовхувачем. Набивати відсік до верху не варто, надто старатися штовхачем теж. Тому, що двигун приладу працюватиме в натяг і може перегоріти. Не потрібно створювати додаткове навантаження на пристрій. Він впорається зі своїм завданням без сторонньої допомоги.

Якщо з’явилися дивні звуки під час роботи приладу або запах паленої пластмаси, краще зупинити соковитискач і вимкнути з електромережі. Його слід показати майстру, адже проблемі дешевше запобігти, ніж нажити.

Час роботи

Час безперервної роботи ручних соковитискачів не обмежений. Електричним моделям потрібно давати відпочити після віджиму: в середньому, від 1 до 5 хвилин. В інструкції до пристрою це вказується. Якщо ігнорувати поради виробника, від перевантажень електромотор легко вийде з ладу. А замінити його — задоволення не з дешевих.

Очищення макухи

У міру роботи апарату контейнер для макухи очищають і миють теплою водою з мийним. Важливо не відкладати на потім, щоб не віддирати засохлі частинки відходів зі стін відсіку.

А якщо вже сталася така оказія, контейнер замочують у теплій воді на 10-15 хвилин, після чого миють і ополіскують під проточною водою.

Як користуватися ручною соковижималкою: секрети ефективності

До цього типу приладів відносять шнекову, пресову та соковичавлювач для цитрусових.

Ось три рекомендації щодо використання кожної з них:

• Шнекова: з нею працювати так само просто, як з м’ясорубкою. Плоди нарізають, проштовхують у широкий отвір приладу та подрібнюють. Сировина рідкою масою стікає через отвір. Після роботи прилад розбирають, макуху видаляють, деталі промивають проточною водою.
• Пресова розрахована для цитрусових і гранатів. Має дві пластини, одна з яких опукла. Фрукт переполовинюють і кладуть на опуклу частину. Опускають важіль, придавлюючи м’якуш, — таким чином відокремлюють сік.
• Соковитискач для цитрусових характерний наявністю конуса. На нього насаджують фрукт, що розрізаний навпіл, і провертаючи, віджимають сік. Щоб напою вийшло якнайбільше, фрукт попередньо катають по столу, злегка притискаючи до поверхні.

Як доглядати за соковижималками, щоб вони довго служили

Який би не був соковитискач, мити складники до нього необхідно вчасно, а моторний блок тільки протирати вологою губкою. Головне ось що:

1. Деталі соковичавниці не кип’ятити.
2. Електроприлад експлуатувати вдумливо, не перевищуючи часу роботи, вказаного виробником.
3. Після роботи пристрій розбирати та мити, щоб перероблені частинки не засихали на стінках деталей та не провокували появу іржі.
4. Обов’язково витирати деталі чистою тканиною.
5. Зберігати вичавлювач у сухому та чистому місці.

Топ-4 помилок в експлуатації соковижималки

Більшість елементів приладу виготовлені з пластику, а він під впливом високих температур здатний деформуватися.

Найменша зміна форми деталей може негативно зашкодити ефективності апарату. А якщо вода потрапить на магнітні датчики, то виведе їх із ладу.

Обробка деталей приладу проводиться при температурі не вище 80 градусів

Велика ймовірність штовхнути занадто далеко, тоді соковижималка може пошкодити корпус або заклинити.

Якщо немає штовхача, краще замовити новий і тимчасово використовувати для проштовхування продуктів моркву або стебло селери

Такі спроби прискорення можуть скінчитися ламанням приладу.

При надмірному тиску штовхач здатний пошкодити сітку барабана, а при надмірному завантаженні продукту соковитискач може заклинити.

Дозвольте приладу повільно і ретельно вичавити смачний напій

Якщо на ситі барабана залишиться сік, він засохне і закоркує дрібні отвори в сітці. При наступному використанні на сито створиться більше навантаження, і воно може тріснути.

У деяких випадках нехтування правилами очищення пристрою призводило до перевантаження і згоряння мотора

Тепер ви знаєте, як користуватися соковижималкою, щоб вижимала ефективно і працювала без проблем. Дотримуйтесь цих порад і насолоджуйтесь свіжими корисними напоями.

Як користуватися соковижималкою

Соковижималка — це сучасна побутова техніка, яка є у розпорядженні більшості домогосподарок. Але щоб отримати смачний і корисний сік, необхідно знати декілька основних правил використання даного приладу. І саме цьому питанню ми вирішили приділити докладний увагу на матеріалі, представленому нижче.

Правила користування соковижималкою

Цитрусова соковижималка працює за допомогою відцентрової сили. Конструкція включає спеціальну гущавину, має безліч отворів для зливу соку. З огляду на сказаного, ця ємність повинна бути надійно зафіксована. Також не слід забувати про встановлення спеціального фільтра, за допомогою якого буде видалятися макуха. Також потрібно дотримуватися і низку інших правил.

1. Перед приготуванням соку необхідно добре вимити плід в холодній воді. Не потрібно думати що бруд буде відводитися разом з макухою. Вона навпаки змішається з соком, і потрапить у ваш організм, що може призвести до непередбачуваних наслідків. Крім того необхідні вирізати гниль з плодів, якщо така на них є.
2. Після кожного використання пристрою, його необхідно гарненько помити. В інших випадках залишки макухи почнуть тверднути й застигати, і відмити їх в подібних випадках буде вельми складно.
3. Перед використанням соковижималки необхідно уважно ознайомитися з інструкцією, т. к. пристрої від різних виробників мають ряд відмітних особливостей. І в інструкції чітко вказано, яка сировина модель зможе переробити, а з яким — на жаль не впорається.

Чого робити не можна?

У процесі використання соковижималки не можна робити деякі речі, що сприяють скороченню скрока служби техніки:

• плоди не можна мити в гарячій воді, а також поміщати в пристрій фрукти, обданные окропом. У таких ситуаціях на виході вийде не смачний сік, а фруктова кашка;
• не рекомендується поміщати в соковижималку плоди з насінням, оскільки останні погано розмелюються, і можуть призвести до поломок центрифуги. Також не можна переробляти фрукти, що мають волокнисту структуру, яка буде гальмувати обертання диска. У підсумку вам просто доведеться розбирати пристрій і діставати шкірку. А в окремих випадках може знадобитися і дорогий ремонт;
• не можна використовувати продукти, не призначені для вашої моделі. Наприклад, соковижималки для цитрусових навряд чи впораються з морквою або яблуками.

Інструкція по експлуатації

Існує кілька головних умов правильної експлуатації.

1. Перед використанням приладу необхідно переконатися в його правильності збірки, і тільки цього підключати до мережі.
2. Необхідно перевірити шнури на наявність оголених місць. При виявленні таких підключати соковитискач категорично заборонено.
3. Не можна мити двигун у воді. Його необхідно акуратно витерти вологою серветкою у вимкненому стані, а перед використанням мотор необхідно ретельно просушити.
4. Потрібно дотримуватися і умови інструкції з безперервного користування. Бюджетні моделі можуть працювати протягом пари хвилин, в той час як час безперервної роботи дорогих пристроїв може досягати 10-15 хвилин.
5. Плоди необхідно розділяти на невеликі частини, що допоможе знизити навантаження на мотор.
6. Категорично заборонено пальцями проштовхувати овочі і фрукти. В цих цілях необхідно використовувати спеціальний штовхач, який йде в комплекті.
7. Після закінчення роботи соковижималки її необхідно ретельно помити.

Правильний догляд

Пластикові комплектуючі можна без праці помити в теплій воді, задіявши звичайні засоби для миття посуду. Не потрібно боятися легкого фарбування пластмаси зважаючи на те, що в активному стані вона стикається з натуральними барвниками. Але якщо ви все ж вирішите не допускати подібного ефекту, після кожного використання можна змастити всі елементи соняшниковою олією, а вже потім перейти до їх миття та чищення.