Як правильно вибрати лічі

Зміст:

Що таке лічі та як його їдять – користь та шкода екзотичного фрукта, список протипоказань

В останні роки в гіпермаркетах стали продавати лічі – фрукт з дивовижною назвою та екзотичною зовнішністю. Його плоди схожі на сливи в щільній червоній шкірці з пухирцями. А який у них смак? Чи приносять фрукт користь здоров’ю? Як його правильно їсти? Пропонуємо ближче познайомитися з лічі, дізнатися про його корисні властивості, протипоказання та правила вживання.

Що таке личі

Плоди личі ростуть гронами на дереві заввишки 10-30 метрів. Рослина віддає перевагу субтропічному клімату, зустрічається на території Південно-Східної Азії, південних штатів США, африканському континенті. Найсмачніші та найсоковитіші сорти вирощують у Китаї та Таїланді.

Інші популярні назви фрукта:

У Китаї фрукт прозвали «драконове око». Зовні біла м’якоть із темною кісточкою справді нагадує око дивовижної тварини. А в Індії личі подарували ім’я «плід кохання», оскільки він має властивості афродизіаку.

Лічі має форму яйця та діаметр 2,5-4 сантиметри. Зазвичай плоди важать 15-20 г. Покриті горбистою шкіркою червоного кольору, іноді з рожевим, бордовим або коричневим відтінком. Чим яскравіше забарвлення, тим солодший смак фрукта. М’якуш білий або кремовий, за консистенцією нагадує желе. Усередині неї знаходиться темно-коричнева кісточка, схожа на горішок.

Який личи на смак? Плоди цього фрукту солодкі з кислинкою, дуже соковиті та ароматні. Вони мають щось від полуниці, чорної смородини, винограду. Недозрілі плоди мають терпкий присмак.

Як правильно чистити і є личі

Перед чищенням плоди рекомендується промити під проточною водою. Їх привозять із далеких країн і для продовження терміну придатності обробляють хімією.

Стиглих плодів чистити легко. Досить злегка підчепити фрукт нігтем або ножем у ділянці плодоніжки, а потім звільнити від шкірки, як мандарин. Щоб прибрати кісточки, розріжте личі навпіл або злегка натисніть на м’якоть – тоді зерна вискочать самі, як пробки з пляшки.

На полиці супермаркетів часто потрапляють недозрілі фрукти, які важко чистити вручну. Якщо вам попалися саме такі плоди, зріжте 0,5 см верхівки ножем і розділіть шкірку вертикальними лініями на однакові сектори. Тоді «пелюстки» легко відокремлюватимуться від м’якоті руками.

У якому вигляді їдять личі

Якщо ви хочете відчути справжній смак лічі та дати організму максимум вітамінів, вживайте в їжу білу м’якоть свіжих плодів. Їдять фрукт як звичайну сливу чи чайною ложкою. На стіл подають у охолодженому вигляді.

Також лічі відмінно поєднується з овочевими та фруктовими салатами, птахом, рибою, входить до складу десертів (морозива, желе). У Китаї із фрукту роблять вишукане вино. А сушені плоди – самі по собі смачні і ситні ласощі.

Заморожені плоди зберігають більшу частину вітамінів та мікроелементів, але втрачають приємний солодкий смак.

Скільки можна їсти в день

Батьків насамперед цікавить, скільки лічі можна їсти дітям. Добова норма – не більше 100 грам (5-7 штук). Дорослим дозволяється з’їдати до 10-12 плодів на день.

Європейський історик XVII століття Гонсалеса де Мендоза писав, що від личі не буває тяжкості у шлунку, тому фрукт можна їсти в необмежених кількостях.Проте добову норму все ж таки не варто перевищувати. Чому не можна їсти багато лічі? Зловживання смачними плодами призведе до діареї, прискореного сечовипускання та шкірних висипань.

Чи можна горіх в личі

Не можна. Кісточки личі в сирому вигляді містять токсини.

Випадково проковтнули горіх з м’якоттю? Хвилюватися не потрібно з двох причин.

    Серйозні наслідки для здоров’я настануть тільки в тому випадку, якщо ви з’їли гору кісточок.
  1. Через міцну оболонку ядра токсичні речовини практично не засвоюються організмом.

В азіатських країнах насіння лічі обсмажують і перемелюють на порошок. Тоді токсини розпадаються. Виходить цілющий напій на кшталт відомого «Цикорію». Молоте насіння використовують як засіб проти болю, порушення травлення та глистів.

З чим не можна їсти личі

100 г лічі містять багато вуглеводів в порівнянні з іншими фруктами – 14-15 грам. Тому плоди не рекомендують вживати з важкими та жирними стравами, наприклад випічкою, смаженою свининою, паштетом.

Фрукт не варто їсти під час щільного обіду або вранці на голодний шлунок. Краще зробити це через 1-2 години після основного прийому їжі.

Які вітаміни є в личі

Лічі корисно для організму через високий вміст у складі вітамінів, макро- та мікроелементів, органічних кислот. Його плоди особливо багаті на вітаміни групи В і аскорбінову кислоту.

Таблиця 1. Вітаміни, макро- та мікроелементи у складі личі

Властивості

Вітамін С (аскорбінова кислота) 79 Зміцнює імунітет, прискорює загоєння ран, продовжує молодість шкіри, захищає від раку0.05 Допомагає організму засвоювати білки і жири, запобігає нервовим захворюванням, спазмам м’язів, має легкий сечогінний ефект

Вітамін В2 (рибофлавін)

Важливий вітамін для жінок: зменшує біль під час місячних, підтримує здоров’я гормональної та нервової систем

Нормалізує серцевий ритм, артеріальний тиск, благотворно впливає на роботу головного мозку, зменшує набряки

Фосфор 0.039 Підтримує здоров’я кісток і зубів, нормалізує обмін речовин Медь0.148 Підвищує рівень гемоглобіну в крові, стимулює вироблення колагену
Найменування% від добової норми (в 100 грамах)
0.036Захищає сітківку очей від УФ-ілуч жири і вуглеводи в енергію, перешкоджаючи ожирінню0.068

Також у складі фрукта є вітаміни РР, Е, В1, В4, К, кальцій, магній, залізо та інші корисні речовини:

  • амінокислоти лізин, триптофан і метіонін уповільнюють процеси старіння та перешкоджають виникненню злоякісних пухлин;
  • клітковина нормалізує травлення, запобігає запорам і здуттю живота;
  • поліненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6 підтримують здоров’я головного мозку і мають протизапальну дію.

Корисні властивості личі

Китайські сливи допомагають продовжити молодість, зберегти красу, запобігти або вилікувати деякі хвороби.

З якою метою треба включати лічі в щоденний раціон?

У якій кількості їдять плоди, щоб зміцнити імунітет і не захворіти на ГРВІ? 6-8 штук на день достатньо. Якщо ж людина вже захворіла, м’якоть фрукта зменшить біль у горлі і допоможе позбутися кашлю.

Через високий вміст калію, магнію та вітамінів групи В личі вживають для запобігання захворюванням серця та судин – гіпертонії, ішемічної хвороби серця, аритмії, інфаркту міокарда, атеросклерозу.

Фрукт виводить із організму зайву рідину, «поганий» холестерин, посилює мікроциркуляцію крові та зміцнює стінки судин.

Плоди виводять з організму токсини та нерозчинні сполуки. Мають легкий проносний ефект, тому їх їдять при хронічних запорах.

Лічі у великій кількості містить речовини з антиоксидантними властивостями: вітаміни групи В, С, амінокислоти. Вони посилюють вироблення колагену. Останній робить шкіру свіжою, пружною, а волосся – блискучим. Фосфор, кальцій і магній підвищують міцність кісток, зубів, нігтів.

Вагітним жінкам рекомендують їсти плоди лічі, оскільки вони містять фолієву кислоту, яка посилює вироблення червоних кров’яних тілець і нормалізує гормональний фон. А це профілактика маткових кровотеч, викиднів, передчасних пологів. Також личі запобігає деяким вадам розвитку у майбутнього немовляти.

У Китаї та інших азіатських лікарі рекомендують їсти личі людям з хворобами печінки, нирок та легень.

Шкода та протипоказання личі

Лічі завдає шкоди здоров’ю у вкрай поодиноких випадках. Як правило, неприємні симптоми пов’язані з передозуванням вітаміну С або міді, коли людина поїдає плоди кілограмами.

Побічні ефекти, що виявляються відразу:

  • шкірні висипання;
  • подразнення слизової оболонки порожнини рота;
  • нудота, блювання, діарея;
  • біль у м’язах, животі;
  • сильна спрага;
  • запаморочення;
  • занепад сил.

Шкода здоров’ю здатні нанести незрілі плоди. Вони містяться гіпогліцин і метиленциклопропилглицин. При вживанні личі натщесерце ці речовини призводять до різкого падіння рівня цукру в крові та погіршення самопочуття.

Список протипоказань до вживання лічі:

  • індивідуальна непереносимість або алергія;
  • підвищена кислотність шлункового соку, виразка, гастрит;
  • подагра, артрит.

Не рекомендується їсти фрукт під час прийому протизаплідних таблеток. Лічі може посилити вироблення естрогенів і знизити ефективність контрацепції.

Чи можна личі вагітним і годуючим

При вагітності лічі їсти не тільки можна, а й потрібно. Важливо лише не зловживати фруктом. Жінці дозволяється з’їдати до 6-7 плодів на день.

А ось мамі, що годує, в перші 6 місяців після пологів краще відмовитися від екзотики. У немовля лічі може викликати висип на шкірі та кишкові кольки. Через 6 місяців фрукт дозволяється ввести в раціон мами, що годує. Вживають плоди за 30-45 хвилин до годування малюка грудьми.

Чи можна їсти личі при цукровому діабеті

У багатьох джерелах пишуть, що лічі знижує рівень цукру в крові, а тому рекомендується діабетикам. Насправді таку властивість мають лише незрілі плоди, а свіжі містять багато простих цукрів, які швидко засвоюються. Таким чином, лічі не можна їсти при цукровому діабеті.

У осіб, які страждають на діабет 1 типу, недозрілі плоди можуть викликати небезпечний стан – гіпоглікемічну кому – і навіть призвести до смерті.

Як вибрати личі

Користь організму принесуть лише стиглі та свіжі фрукти. Як правильно вибрати личі?

  • Оцініть колір. Плоди з яскраво-червоною шкіркою найсолодші та соковитіші. Темно-бордовий або коричневий колір говорять про те, що фрукти зірвали надто пізно. Бліда забарвлення видає недозрілі плоди.
  • Огляньте шкірку. Якщо на поверхні є подряпини, вм’ятини та плями, то фрукт неправильно зберігали або транспортували. Лічі швидко почне гнити і втрачати корисні властивості.
  • Вдихніть аромат. Свіжі плоди мають легкий фруктово-квітковий запах. Якщо ж фрукт віддає кислотою або пліснявою, значить уже почав псуватися. Аромат гіркоти видає хімію, якою обробляють шкірку для захисту плодів від паразитів.

Якщо є можливість, купіть лічі на гілочках. Такий фрукт довше зберігається і зберігає максимум вітамінів.

Вирощування лічі в домашніх умовах

У супермаркетах екзотичні плоди не завжди є у продажу, та й ціна на них «кусається». Але ви можете виростити рослину самостійно з ядра.

Що робити з кісточкою? Посадіть її на глибину 2-3 сантиметри в поживний зволожений ґрунт. Накрийте горщик поліетиленовим пакетом і поставте у світле та тепле місце. Сходи з’являться за 10-14 днів. Потім ваше завдання – регулярно поливати рослину і підтримувати температуру в приміщенні вище 20 градусів.

Лічі безперечно заслуговує на місце на столі людини, яка стежить за своїм здоров’ям. Цей фрукт корисний для серця та судин, травлення, обміну речовин, зовнішності. На смак нагадує ягідне желе з кисло-солодким смаком. У холодну пору року він не лише зміцнює імунітет, а й піднімає настрій.Не проходьте повз полиці з екзотичним продуктом!

Як їсти лічі

Поради, як вибирати екзотичний фрукт і чистити його, а також п’ять класних рецептів.

Як вибрати лічі

Стиглі плоди щільні і пружні, при натисканні їх шкірка пружинить, а не прогинається. Запах приємний, але не дуже сильний. Також при виборі обов’язково зверніть увагу на колір оболонки плода: у стиглих лічі вона має рожевий або червонуватий відтінок.

Якщо шкурка зеленувата – лічі недостиглі, а підсохлий говорить про переспілі. Сліди цвілі і пошкодження на оболонці є ознаками зіпсованого фрукта.

Як чистити лічі

Шкірка у лічі щільна, але тонка, так що впоратися з нею неважко. Щоб очистити фрукт, надріжте оболонку кінчиком ножа або надірвіть пальцями, а після просто зніміть її руками.

В середині очищених плодів ви знайдете великі кісточки. Дістаньте їх – вони неїстівні.

Що приготувати з лічі

М’якоть плодів соковита і приємна на смак, по консистенції вона нагадує виноград. Лічі можна просто їсти як екзотичні ласощі або ж приготувати з них освіжаючі напої та десерти.

Інгредієнти:

Приготування
З лимона вичавіть сік. Очистіть лічі та видаліть з них кісточки. Подрібніть м’якоть в блендері. Змішайте з лимонним соком, водою, цукром і переконайтеся, що його кристалики повністю розчинилися.

Інгредієнти:

  • 15 лічі;
  • 1 столова ложка меду;
  • 120 мл молока;
  • 80 г йогурту без смакових добавок.

Приготування
Плоди очистіть і видаліть кісточки. Спочатку подрібніть в блендері лічі з медом, після додайте молоко з йогуртом і продовжуйте збивати ще приблизно 20 секунд.

Інгредієнти:

  • 1 кг лічі;
  • 1 шматочок імбиру (розміром не більше 1 см);
  • 2 столові ложки лимонного соку;
  • 2 столові ложки цукрової пудри.

Приготування
Фрукти очистіть і видаліть кісточки. У блендері збийте лічі з імбиром, лимонним соком і цукровою пудрою.
Перелийте в пластикову ємність, накрийте кришкою фольгою і залиште в морозилці на 5-6 годин. Після, знову подрібніть в блендері і помістіть в морозильну камеру ще на 9-10 годин.

4. Кокосовий десерт з лічі

Інгредієнти:

  • 10 лічі;
  • 240 мл кокосового молока;
  • 1 чайна ложка кокосового нектару (можна замінити цукровою пудрою);
  • 1 щіпка солі;
  • 3 столові ложки насіння Чіа.

Приготування
Плоди очистіть і видаліть кісточки. Подрібніть лічі в блендері разом з кокосовим молоком, нектаром і сіллю, після перемішайте з Чіа. Поставте в холодильник на 2 години і помішуйте кожні 30 хвилин.

Інгредієнти:

  • 400 г лічі;
  • 120 мл молока;
  • 1 столова ложка води;
  • 1½ чайної ложки желатину;
  • 65 г цукру;
  • 300 мл вершків жирністю 40%;
  • ½ чайної ложки екстракту ванілі.

Приготування
Очистіть фрукти і видаліть кісточки. М’якоть подрібніть в блендері, після протріть через сито. У каструлі з’єднайте молоко з замоченим у воді желатином і доведіть до кипіння на невеликому вогні.
Практично перед закипанням додайте пюре з лічі з цукром, продовжуйте варити. Приблизно через 2 хвилини залийте вершки і ванільний екстракт, перемішайте.
Зніміть каструлю з вогню і переставте в миску з льодом. Продовжуйте помішувати суміш, а коли вона трохи охолоне, розлийте по силіконовим формам і відправте в холодильник на 4 години.

Пишу про речі, які допомагають жити простіше, краще і веселіше, мотивації, відносини, соціальні проблеми і пастки мислення. І, звичайно, перевіряю поради на собі. Вибираю для статей перевірені джерела інформації. View all posts

Екзотичний фрукт лічі – плоди, кісточки, шкірка: склад, вітаміни, корисні властивості та протипоказання для організму жінок, чоловіків, дітей, вагітних, при грудному вигодовуванні, фото. Фрукт, ягоди лічі: як правильно вибрати, чистити, зберігати, як їсть

Стаття розповість докладно про користь і особливості вживання в їжу такого екзотичного плоду, як лічі.

  • Що таке лічі фрукт, червона ягода: фото, на що схожий смак і запах?
  • Фрукт лічі – плоди, кісточки, шкірка: склад, вітаміни, корисні властивості та протипоказання для організму жінок, чоловіків
  • Фрукт лічі – плоди, кісточки, шкірка: корисні властивості і протипоказання для вагітних і при грудному вигодовуванні
  • Фрукт лічі: користь для дітей, з якого віку можна давати дитині?
  • Як приймати фрукт лічі для схуднення, яка його калорійність?
  • Фрукт, ягоди лічі: як правильно вибрати стиглий?
  • Фрукт, ягоди лічі: як правильно чистити і є?
  • Китайська слива лічі: їстівні кісточки, не отруйні, що буде, якщо з’їсти кісточку лічі?
  • Фрукт лічі – плоди, кісточки, шкірка: від чого допомагає?
  • Як приготувати відвар і настій з шкірки лічі, як і від чого застосовувати?
  • Чи є фрукт лічі при подагрі?
  • Буває алергія на ягоду лічі?
  • Ефірне масло лічі: властивості та застосування
  • Сироп лічі: властивості та застосування
  • Як приготувати з лічі напій?
  • Як приготувати з лічі салат?
  • Лічі: як правильно зберігати і скільки?
  • Як заморозити лічі?
  • Відео: «Лічі. Тайський фрукт, ягода»

Що таке лічі фрукт, червона ягода: фото, на що схожий смак і запах?

Лічі – це екзотичний плід, що росте на дереві, яке може досягати 25-30 метрів в висоту. Форма плодів схожа на яйце, поверхню пупирчата і має яскравий червоний колір. Діаметр плоду невеликий, всього 3-4 сантиметри.

Лічі – це ягода з м’якоттю білого кольору всередині. Серединка у ягоди дуже м’яка і соковита. Всередині м’якоті є кісточка подовженої форми коричневого кольору. Смак м’якоті стиглого лічі дуже приємний і чимось нагадує вишню, дуже свіжий, солодкий і з невеликим кислуватим відтінком.

Це дерево росте, в основному, в субтропіках: Китай (південна частина), Південна Америка, Африка, Японія. Ягода дуже популярна і експортується, практично, по всьому світу. Затребувана ягода не тільки за свої незвичайні смакові якості, але і за неймовірну користь. Ягода дуже довго зберігається, а тому її зручно транспортувати.

Лічі – дієтичний і низькокалорійний продукт. В 100 г ягід міститься не більше 70 калорій. Лічі дозволені для вживання практично всім, тим хто не стежить за фігурою і тим, хто дотримується здорового, а так само дієтичного харчування.

Лічі: ягода, насіння, м’якоть, шкірка Дерево лічі Ягода лічі Як росте лічі? Стиглий лічі

Фрукт лічі – плоди, кісточки, шкірка: склад, вітаміни, корисні властивості та протипоказання для організму жінок, чоловіків

Користь лічі таїться в його багатому біохімічному складі, який здатний чинити на організм оздоровче і лікувальну властивість. Вітамінів і мінералів у лічі дуже багато, найважливіші:

  • Вітаміни групи В – покращує обмінні процеси в організмі.
  • Вітамін Е – покращують стан волосся, нігтів і шкіри, виводять токсини.
  • Вітамін С – зміцнює імунітет
  • Вітамін Н – допомагає засвоювати білок
  • Вітамін До – покращує згортання крові

Мікроелементи — мінерали:

  • Калій – необхідний для забезпечення нормальної роботи всіх м’яких тканин в організмі.
  • Натрій — бере участь у ферментативних процесах і скороченні м’язів.
  • Фтор – зміцнює зубну емаль
  • Йод – Покращує роботу щитовидної залози
  • Хлор – регулює водно-лужний баланс в організмі
  • Залізо – покращує якість крові, підвищуючи гемоглобін
  • Марганець потрібен для нормального формування структури кістки.
  • Селен — є ключовою ланкою у багатьох метаболічних ланцюжках організму.
  • Сірка — активно допомагає організму боротися зі шкідливими бактеріями.

Для тих, хто жодного разу не стикався з лічі, важливо знати, що шкірка плоду абсолютно не придатна для їжі. Видалити шкірку слід обережно ножем. Після цього слід тим же ножем вилучити з м’якоті кісточку, так як вона досить велика і є лічі з кісточкою незручно, вона легко виймається.

У країнах Азії є лічі не прийнято руками. М’якоть лічі складають в одну тарілку, їдять її ложкою або виделкою, адже за структурою вона желеподібна. Так не можна буде забруднитися соком м’якоті.Лічі дуже часто їдять не тільки у свіжому вигляді, але навіть в сушеному і консервованому. Для тих, хто може без праці роздобути лічі кожен день, можна готувати смузі або пюре з лічі. У деяких країнах лічі засушують прямо з шкіркою.

ВАЖЛИВО: Слід зауважити, що в лічі міститься не мало калорій, а це значить, що ягода не вважається дієтичним продуктом. У 100 г плодів міститься до 70 ккал і вживати в їжу лічі слід в обмеженій кількості. Тим не менш, склад лічі дуже корисний і сприятливо впливає на процес зниження ваги в розумних кількостях.

У країнах Азії лічі вважається продуктом, дуже корисним для здоров’я чоловіків, адже його вплив на статеву функцію» не залишилося не поміченим. Мабуть, саме тому лічі часто в багатьох джерелах називають «плодом любові». У Китаї, наприклад, жоден весільний стіл не обходиться без повного страви свіжих лічі, адже це «допоможе» зробити першу шлюбну ніч плідною, а шлюб вдалим.

ВАЖЛИВО: В країнах Азії лічі часто використовується в рецептах народної медицини для приготування ліків, що рятують від підвищеного рівня холестерину в крові і захворювань серцево-судинної системи, а так само в якості профілактики атеросклерозу.

Фрукт лічі – плоди, кісточки, шкірка: корисні властивості і протипоказання для вагітних і при грудному вигодовуванні

У лічі унікальний біохімічний склад. У лічі є дуже багато органічних кислот і клітковини. Це сприятливо впливає на перистальтику кишечнику. Крім того, в лічі дуже багато корисних для жінки мінералів: калій, магній, цинк, залізо, сприятливо впливають на процес менструації (зменшує болі і спазми, перешкоджає емоційного перезбудження і перепадів настрою.

Інші позитивні властивості лічі:

  • У м’якоті лічі є Омега-3, цей елемент усуває болі при ПМС.
  • Пектини, яких дуже багато в лічі, здатні виводити з організму накопичені токсини і шлаки з кишечника.
  • У лічі є холін, який дуже корисний для жінок, які регулярно переживають стреси. Холін сприятливо впливає на нервову систему.
  • У лічі міститься фолієва кислота, яка не тільки покращує імунну систему, але й сприятливо впливає на красу нігтів, шкіри, волосся. Допомагають филиевой кислоті такі речовини, як лізин, триптофан, метонин.
  • Нікотинова кислота сприятливо впливає на здоров’я жінок у період клімаксу.

ВАЖЛИВО: Є лічі з кісточкою не можна, особливо натщесерце. У сирому вигляді кісточка дуже отруйна і може принести несприятливі наслідки.

ВАЖЛИВО: Так само слід звернути увагу на те, як ваш організм сприймає лічі, немає алергії: висип, свербіж, почервоніння шкіри та інші симптоми.

Лічі в раціоні вагітних повинен бути не часто. У день можна дозволити собі не більше 10 плодів, якщо немає алергічної реакції або протипоказання. При вагітності лічі може бути корисний тим, що вирішити проблеми дефекації і наситити організм необхідними вітамінами і мінералами.

Кислинка лічі допоможе жінці в положенні впоратися з токсикозом і почуттям нудоти. Крім того, сечогінну властивість лічі допомагає усунути зайву набряки під час вагітності (особливо на кінцівках) «вигнавши» воду. Це дуже важливо у другому і третьому триместрі вагітності.

ВАЖЛИВО: Є лічі слід у невеликих процесах. Відомо, що на ранніх термінах вагітності прискорений обмін речовин (на що і впливає плід) може привести до мимовільного викидня (але в дуже рідкісних випадках).

В період лактації лічі корисний тим, що нікотинова кислота (її дуже багато в лічі) допомагає поліпшити приплив молока (за рахунок активізації гормону пролактину). Є фрукти слід приблизно за 30-45 хвилин до годування дитини. Будьте уважні, якщо у малюка в даний момент протікає період формування мікрофлори кишечника (так звані «коліки»), є лічі не слід – вони можуть провокувати підвищене газоутворення, як у мами, так і у самої дитини. В інших випадках, лічі наситять молоко важливими вітамінами.

ВАЖЛИВО: Під час годування груддю, не перевищуйте добову норму вживання плодів, а саме – 5 штук на добу.

Фрукт лічі: користь для дітей, з якого віку можна давати дитині?

Лічі – екзотичний плід і тому обов’язково слід враховувати той факт, що, на відміну від звичної їжі, він може бути алергічним. Давати пробувати дитині промені краще всього не раніше 3-річного віку. Одного плоду для «проби» буде достатньо. Дітям в маленькому і грудному віці краще не давати лічі, так як він може спровокувати надмірне здуття живота і коліки.

Як приймати фрукт лічі для схуднення, яка його калорійність?

Калорійність лічі може досягати 70 ккал на 100 грам, залежно від зрілості плода.

Лічі часто використовується в якості допоміжного засобу для боротьби із зайвою вагою. Плід дійсно допомагає усунути негаразди з роботою кишечника і позбавитися від зайвої води, але є його слід в обмежених кількостях, щоб не порушити добову норму організму в калоріях.

Фрукт, ягоди лічі: як правильно вибрати стиглий?

Стиглий лічі вибирають по ряду ознак:

  • Розмір плоду (не менше 3 см, не більше 4 см)
  • Шкірка плоду пупирчата
  • Шкірка плоду може бути злегка колючого
  • Шкірка має насичений червоний колір
  • При натисканні на шкірку, та може прогинатися і навіть лопатися, після чого повертатися в свою колишню форму.
  • Стиглий плід має приємний солодкуватий аромат

Фрукт, ягоди лічі: як правильно чистити і є?

Розрізати лічі вийде тільки дуже гострим тонким ножем, схожим на лезо. Якщо намагатися розібрати лічі іншим ножем, ви ризикуєте вичавити з нього сік і пошкодити м’якоть. Шкурку слід лише злегка проткнути і надрізати рівною лінією по діаметру.

Кісточку з плоду дістають двома способами:

  • Або м’якоть розрізати навпіл і дістати кісточку
  • Просто видавити кісточку шляхом натискання на м’якоть

Китайська слива лічі: їстівні кісточки, не отруйні, що буде, якщо з’їсти кісточку лічі?

Кісточка лічі токсична, але тільки якщо їсти її в сирому вигляді. Якщо її висушити або зробити з неї відвар, приймати в їжу кісточку можна. В кісточці лічі міститься ряд корисних вітамінів, мінералів та амінокислот, які впливають на організм сечогінну дію. В деяких країнах можна зустріти лічі, який називається «китайська слива». Кісточку цього плоду обсмажують в маслі і подають зі спеціями в якості готового страви.

Фрукт лічі – плоди, кісточки, шкірка: від чого допомагає?

Кісточка і шкірка лічі не використовується для споживання шукаю, але часто служить основою для приготування лікарських засобів. В кісточці, наприклад, міститься концентрована кількість корисних мікроелементів. Кісточку можна відварювати, а можна сушити і перетирати в порошок. Такі кошти популярні в країнах Азії, як потужний знеболювальний засіб.

Часто засіб використовується в лікуванні:

  • Невралгічних захворювань
  • Кишкових захворювань
  • Метаболічних захворювань
  • Орхіт

ВАЖЛИВО: Слід враховувати той факт, що при надмірному вживанні відварів і ліків, приготовлених на основі шкірки і кісточки, може мати зворотний ефект і «подарувати» токсичне отруєння.

Як приготувати відвар і настій з шкірки лічі, як і від чого застосовувати?

Відвар і настій лічі – відомий засіб для лікування невралгічних захворювань:

  • Апатія
  • Депресія
  • Безсоння
  • Надмірна дратівливість і емоційність
  • Плаксивість

ВАЖЛИВО: Крім того, відвар шкірки не рідко використовується для лікування серцево-судинних захворювань і в якості профілактики атеросклерозу.

Як приготувати відвар:

  • Вимиту шкірку складіть у каструлю
  • Залийте водою
  • Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь
  • Накрийте кришкою
  • Варіть на повільному вогні 20-25 хвилин
  • Дайте відвару настоятися відвару ще 20 хвилин
  • Приймайте по 1-2 ст. л. перед прийомом їжі двічі на день.

Як приготувати настій:

  • У літрову банку складіть шкірку плодів лічі (обов’язково попередньо вимиту).
  • Залийте шкірку літром горілки або спирту (на літрову баночку).
  • Наполягайте в темному місці тиждень, щодня збовтуючи баночку, переставте для зберігання в холодильник.

Чи є фрукт лічі при подагрі?

Вживання лічі може принести людині шкоди, наприклад, якщо він має таке захворювання як подагра. Слід знати, що велика кількість вуглеводів у лічі може викликати відчуття тяжкості в ШКТ, а так само підвищене газоутворення і болі в шлунку.

Як є лічі і коли його їсти не можна?

Буває алергія на ягоду лічі?

Алергія на лічі може проявиься, особливо у тих, хто має сильну чутливість до різних компонентів. Вживати лічі слід в розумних кількостях, одного плоду в добу корисно для «проби», а всього 3 плоду – добова ному людини.

Ефірне масло лічі: властивості та застосування

Ефірне масло лічі поширене, як допоміжний засіб для продовження краси та молодості тіла. Масло часто використовується як добавка до доглядає косметики. Масло допомагає робити волосся блискучими і гладкими, зміцнює їх зростання і робить здоровими, відновлюючи структуру. Крім того, масло лічі відрізняється ніжним, тонким, свіжим запахом, який часто використовується в ароматерапії для додання тілу бадьорості, сили і свіжості.

Сироп лічі: властивості та застосування

Сироп лічі – це концентрований продукт, виготовлений на основі м’якоті і соку плоду. Використання сиропу широко. Його можна додавати в алкогольні і безалкогольні напої для додання свіжого смаку. Як окремий засіб, сироп лічі використовується в якості сиропу від кашлю та інших простудних захворюваннях. Сироп дарує організму необхідну «порцію вітамінів і зміцнює захисну функцію імунної системи.

Як приготувати з лічі напій?

Як приготувати з лічі салат?

Вам знадобиться:

  • Рукола – жменю салату (приблизно 50-70 р).
  • Апельсин – м’якоть одного крупного плода (без цедри і пліви).
  • Сир «Дор Блю» — 50 р. (або інший інший з блакитною цвіллю).
  • Яблучний оцет – кілька крапель
  • Олія кунжуту – 1-2 ч. л.
  • М’якоть лічі – 100 р. (без шкірки і кісточки)
  • Насіння кунжуту і спеції за смаком

Приготування:

  • Листя руколи помити, скласти в миску, заправити оцтом і олією, перемішати.
  • Апельсин очистити і філе плода складіть поверх руколи
  • Разом з апельсином красиво розкладіть м’якоть лічі
  • Сир кришиться руками поверх фруктів
  • Салат прикрашається насінням кунжуту, можна ще раз полити оцтом.

Лічі: як правильно зберігати і скільки?

Якщо оболонка лічі не пошкоджена, його можна зберігати в холодильнику близько двох тижнів. Зверніть увагу на шкірку, якщо вона темніє – плід псується. Лічі можна засолювати ,консервувати або заморожувати для тривалого зберігання.

Як заморозити лічі?

  • Видаліть шкірку у лічі
  • Акуратно видавіть кісточку
  • Складіть м’якоть лічі в поліетиленовий пакет або харчової контейнер.
  • Зберігайте лічі в морозильнику не більше року

Related Post

Чоловіче щастя як доглядати в домашніх умовахЧоловіче щастя як доглядати в домашніх умовах

Догляд за квіткою чоловіче щастя в домашніх умовах Антуріум (Чоловіче щастя) – квітка, який вражає своїм дивовижним зовнішнім виглядом. Яскраво-червоний колір качана у формі серця, надає рослині дивовижну красу. А

Як отримати яблучний оцет у домашніх умовахЯк отримати яблучний оцет у домашніх умовах

Зміст:1 Кілограм яблук і дві ложки цукру: як зробити яблучний оцет з падалиці1.1 Як приготувати яблучний оцет – покрокова рецептура1.2 Вас також можуть зацікавити новини:2 Як зробити яблучний оцет в