Чому кури несуть дрібні яйця? Причини і методи решеия

Чому кури несуть дрібні яйця? Незважаючи на відносну простоту розведення курей, багато птахівники стикаються з проблемою мельчания яєць – замість стандартних 65-70 грамів в курнику можна зібрати примірники вдвічі меншого розміру – вагою 30-35 грамів. Поява дрібних яєць може бути обумовлено кількома факторами, серед яких розглядається і вік несучки, і її порода, і можливі захворювання.

Чому кури несуть дрібні яйця?

• 1 Коли і чому дрібнішають курячі яйця
• 2 Передумови для мельчания яєць
  • 2.1 Віковий фактор
  • 2.2 Особливості породи
  • 2.3 Гормональний збій
  • 2.4 Сторонні об’єкти в яйцеводе несучки
  • 2.5 Запальний процес в яйцеводе несучки
  • 4.1 Відео — Яйця молодої несучки
  • 4.2 Відео — Чим годувати курей для хорошої яйцекладки

  Коли і чому дрібнішають курячі яйця

  За хімічним складом куряче яйце є унікальним продуктом – в ньому міститься 11 основних вітамінів, 16 елементів з таблиці Менделєєва і 7 незамінних амінокислот. Всі інгредієнти збалансовані таким чином, що забезпечують практично 100%-ву засвоюваність, забезпечуючи організм людини корисними жирними кислотами і високоякісним білком.

  Якщо дрібні яйця з’являються рідко, не варто загострювати на цьому уваги

  У разі, якщо маленькі яйця з’являються в кошику птахівника епізодично, і обмельчание не носить регулярного характеру, то, можливо, не варто загострювати особливого увагу на події. Однак коли з дня на день кури несуть яйце розміром з перепелине, то слід визначити причину виникнення патології і усунути її.

  Передумови для мельчания яєць

  Стабільне поява в курнику яєць менше стандартної ваги і розміру може бути викликане як зовнішніми причинами, так і особливостями конкретних несучок. Найбільш очевидними є наступні причини:

  • занадто ранній початок яйцекладки молодичкою;
  • специфічні особливості породи;
  • порушення гормонального фону у несучки;
  • попадання в яйцепровід стороннього об’єкта;
  • внутрішній запальний процес.

  Причиною мельчания яєць може бути порушення гормонального фону у несучки

  Віковий фактор

  Кількість яєць, що здатна знести за своє життя (близько 15 років) курка, закладається ще до появи на світ курча. Залежно від породи, їх кількість може варіюватися від 2000 до 4000 штук.

  Перша яйцекладка може статися, як тільки звідтам молодиця (курочка першого року життя) досягне маси, що дорівнює ? ваги дорослої особини. У більшості випадків це трапляється в період статевої зрілості, до 20-22 тижня життя птиці. У курей яєчного напряму або гібридних порід термін початку яйцекладки може зміститися на 3 тижні раніше – до 17 тижня життя.

  У курей яєчного напрямку яйцекладка може початися з 17 тижня життя

  Цікаво! Молодички, що вилупилися в лютому-березні, починають нестися раніше травневих або червневих. Курчата, що з’явилися на світ восени, почнуть кладку тільки на наступний рік.

  У перші місяці після повного статевого дозрівання яйце, знесене молодичкою, буде мати значно менший розмір у порівнянні зі стандартом. Це відбувається з-за того, що всередині яйця знаходиться повноцінний жовток, а білковий шар – істотно менше норми. З цієї причини яйця молодих курочок відрізняються більш високими смаковими якостями. По мірі дорослішання молодички, коли яйцепровід розширюється і подовжується, розмір і вага яєчка досягає оптимальної для породи величини.

  Яйця молодих курей значно менше стандартних

  Передчасна статева зрілість і перша кладка яєць в ранні строки може обернутися для курочки розвитком запальних захворювань і загибеллю птиці. Щоб цього уникнути, не варто штучно прискорювати природні процеси, а при використанні гібридних порід курей має сенс дещо уповільнити початок кладки.

  Особливості породи

  Купуючи птицю для розведення і отримання достатньої кількості яєць, доцільно з’ясувати, до якої саме породі належать кури. В іншому випадку може виявитися, що зовні велика і здорова птиця протягом усього життя буде нести смачні, але дрібні яйця.

  Деякі породи курей характеризуються невеликими розмірами яйця.

  Назва породыНачало кладки, недельГодовое кількість яєць, штукВес 1 яйця, граммовНаправление

  2085-10040-45М’ясо-яєчна

  Досить широке поширення отримали карликові різновиди курей. Це пояснюється компактністю їх розміщення і невисокою потребою в кормах. При цьому, незважаючи на дрібний розмір яйця, економічний ефект від змісту таких порід досить високий.

  Назва породыНачало кладки, недельГодовое кількість яєць, штукВес 1 яйця, г

  Карликові породи курей в основному походять від диких курочок, що істотно вплинуло на стан їх здоров’я. Маленькі несучки рідко хворіють, а через їх високої несучості виявляється, що тримати їх набагато вигідніше, ніж курей стандартного розміру.

  Майте на увазі! Курник, що складається з карликових порід, не тільки швидко окупається, але й має більш естетичний вигляд – забарвлення несучок відрізняються винятковою декоративністю.

  Гормональний збій

  Формування яйця в організмі курки відбувається в середньому 1 раз через 20-22 години. Під час того, як зріла яйцеклітина просувається по статевих шляхах птиці, відбувається формування желткового і білкового шару, плівкової оболонки і шкаралупи. Процес контролюється гормональною системою несучки. При збоях з овуляцією може статися так, що освіта повноцінного яєчка стане неможливим. При зрушеннях ритму яйцекладки буде формуватися дрібний продукт, всередині якого може повністю бути відсутнім жовток (жирове яйце).

  Збити нормальне функціонування гормональної системи несучки може навіть зміна місця гніздування або вигулу птиці

  Подібні казуси не говорять про захворювання несучки і лікування не вимагають. Зміна гормонального фону курки викликається низкою причин, серед яких виділяються стресові ситуації, пов’язані з наступними чинниками:

  • різка зміна у звичному раціоні;
  • наявність гучних шумів;
  • тривала відсутність корму та голодування.

  Щоб курка, у якій спостерігається періодична кладка дрібних неповноцінних яєць, швидше адаптувалася до стресової ситуації, необхідно додати в раціон вітамінні та спеціальні підгодівлі, різану зелень. Через нетривалий час гормональний фон стабілізується і відновиться стабільна несучість.

  Вітамінно-мінеральний комплекс для курей

  Увага! При попаданні до нового заводчику курка-несучка здатна адаптуватися до нових умов проживання протягом 5-6 днів. Необхідно в цей період забезпечити повноцінний раціон і улаштоване гніздо з постійною температурою в 15-22°C.

  Сторонні об’єкти в яйцеводе несучки

  Часто зустрічається причиною появи нестандартних яєць в курнику можна назвати проникнення у внутрішні статеві шляхи несучки сторонніх включень. Це можуть бути пір’я, камінчики, гельмінти, шматки підстилки.

  Сторонні тіла потрапляють в організм курки через клоаку. При пересуванні по яйцепроводу чужорідне тіло сприймається організмом несучки, як сформований жовток. Подальший процес відбувається у відповідності з фізіологією – утворюється білковий шар, дозріває шкаралупа. У результаті виходить яйце маленького розміру, в більшості випадків з відсутньою серцевиною.

  У більшості випадків у маленьких яйцях відсутня жовток

  Формування дрібних яєць з-за проникнення сторонніх включень, найчастіше трапляється в господарствах, де порушуються норми утримання птиці. Утримання курей на підлозі, несвоєчасно замінна брудна і волога підстилка – фактори, що призводять до зараження курей гельмінтозом і виникненню клоацита.

  Клоацит у птахів

  Несучки, які досягли однорічного віку, набувають більш сильний імунітет проти подібних аномалій. Вони рідше піддаються зараження глистами, більш адаптовані до умов утримання. Патології при формуванні яєчка, викликані попаданням в яйцепровід сторонніх тіл, найбільш характерні для курочок першого року життя.

  Читайте також: Глисти у курей

  Птахи хворіють багатьма захворюваннями, не останнє місце в цьому списку займають глисти у курей. Детально в даній статті: ознаки захворювання гельмінтами, протипаразитарні заходи, а також лікування народними засобами.

  Запальний процес в яйцеводе несучки

  Сальпінгіт – запалення яйцепроводу свійської птиці – захворювання, характерне для курей під час активної яйцекладки. Симптоми сальпінгіту проявляються досить яскраво:

  • яйця зменшуються в розмірі;
  • кладка припиняється на невизначений термін;
  • несучка активно набирає вагу.

  Першим і яскравим симптомом, який може вказувати на сальпінгіт, це підвищений жироотложение

  Хвора несучка виглядає пригнобленої, у неї пропадає апетит, відзначаються порушення випорожнення. Ускладненням сальпінгіту є випадання яйцепроводу – в цьому випадку курка перестає нести яйця повністю. Запалення в більшості випадків викликається надмірною кількістю білків у раціоні птиці та браком необхідних вітамінів.

  Риб’ячий жир багатий вітаміном А

  При найменшій підозрі, що кладка дрібних яєць може бути пов’язана саме з наявністю запального процесу в яйцеводе, необхідно скорегувати раціон несучок, додати вітамінні інгредієнти (А, Д та Е). При необхідності використовуються лікарські препарати – внутрішньом’язові ін’єкції синестрола і випоювання пітуїтрин. Точні рекомендації з дозування медикаментозних засобів повинен дати ветеринар.

  В якості профілактичного засобу, що сприяє підвищенню імунітету домашньої птиці, вітається додавання в корм йодиду калію (3 мг на одну голову). Проводити оздоровлення несучок слід протягом 20 днів. При цьому обов’язково використання збалансованого корму, регулювання світлового режиму.

  Особливо важливим є проведення профілактичних заходів для молодиць, тільки що вступили у фазу статевої зрілості і відразу по закінченні зимового періоду.

  Необхідно знати! Відсутність лікування при сальпінгіті запущеної форми здатне привести не тільки до загибелі несучки, але і може сприяти винищення всього курячого поголів’я.

  Як вирішити проблему появи дрібних яєць

  Якщо в курнику почали раз за разом почали з’являтися умельченные яйця, необхідно вживати заходів до вирішення даної проблеми. По-перше, необхідно визначитися з тим, яка причина цього явища.

  У випадках, коли дрібні яйця несе молода курочка, птицеводу слід дочекатися віку птиці в 5,5-6 місяців. Зазвичай до піврічного віку внутрішні шляхи несучки розвиваються достатньо для того, щоб отримані яйця мали розмір, характерний для даної породи курей.

  Яйце дорослої курки і молодички у порівнянні

  Іноді птахівники стимулюють ранню яйцекладку шляхом збільшення світлового дня. За допомогою маніпуляцій з освітленням в курнику можливе скорочення терміну настання статевої зрілості та отримання першої кладки на 10-14 днів раніше покладеного часу. Такі дії здатні дати позитивний результат, звідтам молодиця почне відкладати яйця до терміну.

  Однак необхідно мати на увазі, що штучне скорочення періоду статевозрілості призведе до того, що час кладки дрібних яєць затягнеться, до того ж курочка може знайти чималі проблеми зі здоров’ям.

  Якщо дрібне яйце з’являється з-за проникнення у внутрішні шляхи несучки сторонніх предметів або раптового гормонального зриву, то зазвичай це носить разовий характер. Птицеводу важливо протягом декількох днів поспостерігати за несушкой, в чиїй кладці виявляються яйця зменшеного розміру, вживши заходів до забезпечення курки збалансованим кормом і чистим місцем проживання. Як правило, через кілька днів ситуація нормалізується, і дрібні яйця зникають.

  Якщо зниження яйцекладки пов’язано із запальними процесами, необхідно звернутися до ветеринара

  Складніше йде справа, якщо зниження продуктивності і поява маленьких яєць пов’язано із запальними захворюваннями несучок або тривалим збоєм овуляції. У таких випадках все, що може зробити заводчик – це забезпечити поголів’я повноцінним харчуванням, регулярним вигулом і чистим комфортним насестом. Питання лікування необхідно передоручити лікаря-ветеринара, який зможе призначити адекватне лікування.

  Читайте також: Чому кури не несуться?

  Чому кури не несуться? Це питання виникає у багатьох фермерів. У цій статті розглянемо головні помилки в змісті, що впливають на продуктивність несучок.

  Профілактика – допомога у вирішенні проблеми

  Для того щоб отримувати достатню кількість повноцінних яєць в курнику, птицеводу слід замислитися над питаннями облаштування сідала і гнізда, забезпечення несучок достатньою кількістю збалансованого харчування, регулюванням режиму освітленні в приміщенні.

  Гнізда повинні бути комфортними для несучок

  Досвідчені заводчики рекомендують для профілактики появи аномальних і дрібних яєць дотримуватися наступних правил:

  • приміщення для курей повинно міститися в чистоті, підстилку треба міняти в міру забруднення і намокання;
  • організація світлового режиму повинна бути організована таким чином, щоб з настанням вечірніх сутінків птахи могли спати. З урахуванням тривалості денного освітлення потрібно забезпечити загальну довжину світлового дня несучкам в 17-18 годин. Якщо сутінки наступають рано, то в ранкові години необхідно додати штучне освітлення;
  • раціон курей повинен бути збалансований по білкам і вітамінам. До сухого корму необхідно обов’язково додавати зелену різану масу, вітамінні препарати (А, В, Е) і премікси;
  • у всі часи року в приміщенні повинна дотримуватися температура від 15 до 23 градусів, для чого належним чином слід налаштувати обігрів і вентиляцію;
  • курник і все використовуване в ньому обладнання необхідно дезінфікувати не рідше одного разу на два місяці. Обробка приміщення бактерицидними препаратами допоможе позбутися від хвороботворних мікроорганізмів і вірусів.

  Читайте також: Дезінфекція курника

  Зберегти курей від хвороб і підтримувати санітарію допомагає дезінфекція. Якими препаратами і методами санації можна скористатися, щоб провести дезінфекцію, дізнаєтеся з цієї статті.

  Турбота і увага заводчика до курячого поголів’ю завжди будуть винагороджені значною кількістю великих повноцінних яєць. Облаштований курник, місце для вільного вигулу з обов’язковою тінню, повноцінний раціон – фактори, що допомагають зберегти здоров’я курей-несучок і, як наслідок, мінімізувати ризик появи яєць нестандартного розміру.

  Алергія на курячі яйця: симптоми, діагностика, лікування

  Алергія на курячі яйця – одна із найбільш поширених харчових алергій у світі. На неї страждає близько 2 % дітей. На щастя, 70% з них до 16 років «переростають» цей стан і можуть споживати цей продукт без наслідків

  Алергічна реакція розвивається при споживанні білків яєчного білка (частіше) або жовтка. З різних причин ці білки можуть сприйматися організмом як небезпечні, і тоді він відповідає на їхню появу низкою імунних реакцій, які можуть варіювати від легкої висипки до анафілаксії, що загрожує життю.

  Симптоми алергії на яйця

  Невдовзі після споживання яєць або навіть доторкання до них можуть виникати:

  – шкірні реакції – свербіння, висипка, екзема,

  – задишка, утруднене дихання,

  – нежить або закладеність носу,

  – почервоніння очей та сльозотеча,

  – біль в животі, нудота, блювання, діарея,

  Анафілактичні реакції можна розпізнати за такими проявами: свербіж, висип, набряк слизової оболонки гортані, утруднене дихання та різке зниження артеріального тиску. Крайнім ступенем анафілаксії є анафілактичний шок. При підозрі на анафілактичну реакцію треба негайно звернутися по медичну допомогу (викликати «швидку»).

  Діагностика алергії на яйця

  Якщо після споживання яєць у вас виникають зазначені вище симптоми, зверніться до лікаря-алерголога. Для підтвердження діагнозу він призначить шкірний прик-тест та/або аналіз крові.

  Прик-тест полягає в тому, що краплю розчину алергену, реакцію на який треба визначити, наносять на шкіру пацієнта, а потім крізь краплю роблять легкий укол, аби алерген потрапив у шкіру (але в кров). Якщо в місту уколу за 10-20 хв з’являється почервоніння, це може свідчити про чутливість пацієнта до алергену. Якщо є підозра на алергію на яйця, окремо наносять білки яєчного білка та жовтка.

  Аналіз крові роблять для виявлення антитіл (імуноглобулінів Е) проти білків яєць.

  Якщо ці тести не дадуть однозначної відповіді, лікар може призначити провокаційний тест: під медичним наглядом (!) пацієнт мусить покласти під язик або з’їсти невеличку кількість можливого алергену. Поява симптомів харчової алергії підтверджує, що у людини до алергену є чутливість.

  Допомогти в діагностиці харчової алергії може елімінаційна дієта – вилучення із раціону продукту, що знаходиться під підозрою як можливий алерген. Якщо симптоми алергії зникають після відмови від споживання яєць та з’являються після їхнього повернення в раціон, то алергія на цей продукт є дуже ймовірною.

  Яйця – один з найбільш поширених харчових алергенів. Якщо у людини спостерігається алергія на курячі яйця, скоріш за все, така сама реакція у неї виникне після споживання яєць гуся, качки, індика, перепела.

  Лікування

  Найліпший метод лікування алергії на яйця – повне виключення їх з раціону.

  На жаль, яйця входять до складу величезної кількості готових продуктів: салатів, м’ясних блюд, кондитерських виробів тощо. Тому людині з алергією на яйця необхідно в магазинах уважно читати склад продуктів на етикетках, а в ресторанах та кафе дізнаватися про інгредієнти у складі страв, наведених у меню (у багатьох західних країнах страви, що містять ті чи інші поширені алергенні продукти, зокрема яйця, зазвичай мають відповідні позначки).

  За наявності алергії лише на білок яєчного білка або лише на білок яєчного жовтка треба уникати споживання яєць взагалі, адже білки і жовтки неможливо повністю розділити.

  Іноді люди з алергією на яйця можуть без наслідків вживати продукти, в яких яйця підлягали тривалій термічній обробці. Але важко передбачити, в якому випадку реакція все ж таки розвинеться, тому краще обговорити з лікарем перелік продуктів, які необхідно виключити, та не ризикувати.

  Антигістамінні препарати можуть полегшити деякі прояви харчової алергії, наприклад, свербіння шкіри.

  Людині із будь-якою харчовою алергією треба обов’язково обговорити з лікарем алгоритм дій у разі виникнення анафілактичної реакції, зокрема, можливість використання авто-інжекторів адреналіну.

  Яєчний білок у слідовій кількості може міститися у деяких вакцинах (проти грипу, кору-красухи-паротиту, жовтої лихоманки). Раніше вважалося, що введення цих вакцин за наявності алергії на яєчний білок протипоказано. Але нещодавно великий масив клінічних даних дозволив переглянути це правило.

  У 2016 році було опубліковано «Міжнародний консенсус (ICON): алергічні реакції на вакцини». Згідно з документом, особи з анафілактичною реакцією до яєчного білку в анамнезі можуть бути щеплені вакциною проти кору-краснухи-паротиту (КПК). Пацієнти перед щепленням не повинні проходити скринінгові обстеження щодо алергії до яєчного білка. Консенсус рекомендує вводити вакцину звичайним способом, без застосування спеціальних запобіжних заходів. Також особи з алергією до яєчного білка (в тому числі ті, у кого розвивалися анафілактичні реакції після вживання в їжу яйця) можуть бути щеплені інактивованою вакциною проти грипу без додаткових заходів застереження відповідно до стандартної практики введення вакцин. Положення міжнародного консенсусу було взято за основу чинного Наказу МОЗ України від 11.10.2019 N 2070 «Про внесення змін до Календаря профілактичних щеплень в Україні та Переліку медичних протипоказань до проведення профілактичних щеплень».