Фета – один з найважливіших інгредієнтів грецького салату, моцарелу можна сміливо класти в піцу або запіканки, так як вона прекрасно плавиться, її також використовують в салаті капрезе, адигейський сир і сулугуні добре підійде для пирогів.11 січ. 2023 р.
Закуска, основна страва, десерт Перш за все, вона — незамінний компонент закусочного салату капрезе разом з помідором і листям базиліка. Також моцарелу широко використовують для приготування піци, кальцоне, лазаньї, салатів, пирогів, запіканок.
При запіканні, на поверхні утворюється апетитна, хрустка скоринка. Піца готується швидко, тому сир встигає трохи розплавитися, але не засохнути – це найголовніший пункт правильного приготування італійського блюда. Рекомендуємо використовувати такі сорти, як Маасдам, Пармезан і всі види Голландських сирів.
Моцарелла (1348)
- Салат из свеклы, рукколы и моцареллы …
- Салат з моцареллою і соусом песто …
- Гриби з моцарелою та фаршем в паніровці 🍄 …
- Ніжне куряче філе зі шпинатом та моцареллою …
- Бутерброди з моцарелою і хамоном в духовці …
- 🔸 Запечені ліниві роли з сардиною і сиром моцарела 🔸 …
- Куряче філе з моцарелою та шпинатом
вони використовуються для перевезення вантажів у вологих долинах річок. Метод виготовлення сиру добре знали у часи Ренесансу.
Тому потрібно правильно його обернути та зберігати в контейнерах або ящиках для сиру, на полиці у дверцятах чи нижній полиці холодильника. У який термін необхідно використати отримані сири: Свіжі сири (моцарелла, рікотта, свіжий козячий сир) вживати якнайшвидше, в ідеалі – протягом трьох днів після покупки.
Вважається що моцарелла у великій кульці без розсолу призначена для запікання, насправді будь-яка моцарелла може запікатися, але в розсолі сир ніжніший і …