Цілющі властивості обліпихи: чому лікарі рекомендують їсти цю ягоду

У вересні дозріває невимовно цілюща та корисна ягода, яка є джерелом антиоксидантів, вітамінів, амінокислот та багатьох мікроелементів. Вона має вміст вітаміну С у 200 разів більший, ніж у яблуках. І це осіння королева українських садиб – обліпиха. Лікар-педіатр, дієтологиня Мар’яна Стегніцька розказує, чому дуже важливо включити цю ягоду в раціон дорослих та дітей, і при яких захворюваннях може допомогти обліпиха.

У чому користь обліпихи

Ягода обліпихи корисна всіма частинами: м’якоттю, кісточками, соком та олією. Адже вона містить 190 корисних сполук.

“Ці сполуки містять вітаміни А, Е, К, які розчиняють жири, також ліпіди, органічні кислоти, амінокислоти, вуглеводи, вітаміни групи В. Ягоди та насіння обліпихи містять аскорбінову кислоту, антиоксиданти, токфероли, каротиноїди, фловоноїди і жирні кислоти”, — каже Мар’яна Стегніцька.

Користь цієї ягоди неоціненна: обліпиха має в собі практично увесь набір вітамінів, мінералів, клітковини і аж 18 амінокислот, тому діє на організм як вітамінна бомба. У ягодах міститься велика частка аскорбінової кислоти, рибофлавін та тіамін, тому вона дуже корисна при застуді. Також обліпиха має здатність уповільнювати процеси старіння шкіри, знімає напругу та покращує сон.

• Зміцнення імунної системи. У ягодах обліпихи у 200 разів більше вітаміну С, ніж у яблуках. А нашому організмові потрібен цей вітамін, щоб був міцним імунітет. Також вітамін С допомагає трансформувати жирові запаси в енергію, засвоювати залізо із продуктів рослинного походження. Ягоди обліпихи мають високий вміст флавоноїдів – пігментів жовтого кольору, які у рази підвищують імунітет до різноманітних інфекційних захворювань.
• Здоров’я серцево-судинної системи. Ягоди обліпихи завдяки високому вмісту антиоксидантів унормовують підвищений тиск, допомагають у боротьбі з утворенням тромбів та знижують рівень “поганого” холестерину в крові. Також завдяки антиоксидантам обліпиха допомагає захистити організм від дії вільних радикалів, які є головною причиною старіння, запобігає виникненню раку та цукрового діабету.
• Підтримує належне функціонування травної системи. Оскільки ягоди містять високий рівень поліненасиченої кислоти омега-7, то це допомагає знизити запальні процеси слизової кишківника, очей та статевих органів. Ягоди обліпихи також багаті на клітковину, тому підтримують на належному рівні загальну мікрофлору травної системи.
• Запобігає старінню шкіри. Ягоди обліпихи містять поліненасичені жирні кислоти омега-3 та омега-6, що підвищують рівень колагену, який відповідає за еластичність шкіри.

Що лікує обліпиха: цілющі властивості обліпихової олії

• Загоює рани. Найціннішою складовою ягід обліпихи, звичайно, є їхні масла. Олія з обліпихи має 35% у своєму складі рідкісної пальмітолеїнової кислоти, що є компонентом шкірного жиру і підтримує склад тканини, загоюючи рани.
• Запалення, розлади шлунково-кишкового тракту. Олія з ягід обліпихи має високий вміст олеїнової кислоти – до 17%, омега-3 та омега-6 у відповідності 34% і 35%, які допомагають регулювати обмін речовин в організмі, запобігаючи хворобам кишківника.
• Виразка шлунку, гастрит, інші ураження слизової оболонки. Також олію з плодів та насіння використовують при всіх захворюваннях шлунку, для лікування опіків, запалень та обморожень тіла, при псоріазі тощо. Бо завдяки високому вмісту антиоксидантів обліпихова олія має антибактеріальний, протизапальний, болезаспокійливий ефект, також сприяє регенерації тканин.
• Регулює підвищений тиск. Ця ягода повинна бути у гіпертоніків у свіжому та замороженому вигляді. Оскільки обліпиха містить антиоксиданти, що знижують тиск, покращують еластичність судин, роблячи їх більш міцними.

Як правильно вживати ягоди обліпихи та обліпихову олію?

• Свіжі ягоди. Дорослим слід вживати не більше п’ятдесяти грамів ягід на день, тоді як дітям краще обмежити порцію до десяти грамів. При хворобі дорослим можна збільшити порцію до 5 столових ложок.
• Чай з перетертої обліпихи з цукром краще пити один раз на день, оскільки він має послаблюючий ефект. У чаї можна додавати м’яту, імбир, базилік та мед замість цукру. Також можна робити морси, перебивши ягоди з медом.
• Олію для профілактики чи комплексного лікування потрібно приймати внутрішньо двічі на день – вранці та ввечері. Пити її слід за 20 хвилин до прийому їжі по одній чайній ложці. Якщо олія використовується зовнішньо, для лікування опіків, то можна робити суміш олії та вазеліну у рівних частинах, що буде дуже ефективним засобом.

Ягоди обліпихи можна зберігати свіжими в холодильнику до двох тижнів. Якщо бажаєте зберегти їх якомога довше, тоді слід перетерти з цукром та відправити у морозилку, так можна зберігати обліпиху до року.

Кому не можна їсти обліпиху

У ягоди не надто багато протипоказань, але її не можна вживати під час загострення хвороб. Не слід їсти ягоди при наявності каміння у сечовому міхурі, нирках та жовчному міхурі. Оскільки обліпиха має жовчогінну дію, тому це може посприяти руху каменів та погіршення роботи уражених органів.

Не слід їсти ягоди, коли загострюється хвороба шлунку, кишківника та підшлункової залози. Обліпиху не варто їсти при панкреатиті, гепатиті та захворюваннях крові.

Не слід давати ягоди дітям до 12 років. Також варто обмежити їхнє вживання вагітним жінкам. Іншим, тим хто не має протипоказань за здоров’ям, ягоди обліпихи принесуть лише користь.

Як приготувати чай із обліпихи: простий рецепт смаколиків

Допоки є свіжа ягода, її можна заморожувати, також з неї готують желе, варення, мед, наливку, чаї та компоти. Ділимося найпростішими рецептами: що можна приготувати з ягід обліпихи.

• Обліпиховий чай. Для напою знадобиться 100 г ягід обліпихи, 500 мл води, 1 апельсин, 1 ч. л. меду, 1 паличка кориці. Ягоди потрібно помити, висушити, засипати у заварник і перетерти. З половини апельсина вичавити сік і влити у заварник, додати паличку кориці. Фруктову суміш потрібно залити окропом, закрити кришкою і дати настоятися 10 хв. Готовий чай перед подачею прикрасити скибочками апельсину і додати меду. Такий ароматний напій підбадьорить та зігріє холодної осінньої чи зимової пори.
• Обліпиховий мус. Потрібно взяти 400 г обліпихи, 600 мл кип’яченої холодної води, 25 г желатину, 100 г цукру. У желатин всипати 250 г води і дати набухнути, всипати помиту обліпиху та перетерти, додати 300 мл води та перетерти через сито. Жмих від ягід пересипати у каструлю, долити 300 мл води, засипати цукор, прокип’ятити 10 хвилин. Приготований сироп процідити та всипати у желатин, дати охолонути. Тоді слід змішати ягідну суміш і сироп та збивати 2 хв. до появи густої піни. Розлити у формочки, поставити в морозилку і через 30 хвилин можна подавати до столу.
• Обліпиховий чизкейк.Для основи потрібно 50 г цільнозернового печива, 1 ст. ложка цукрової пудри, 1 ст. ложка какао, 1 ст. л. грецьких горіхів, 50 г розтопленого масла. Усі інгредієнти засипати у блендер, подрібнити, змішати з розтопленим вершковим маслом, викласти у форму та розрівняти. Для крему взяти 250 г сиру маскарпоне, 250 г сиру “Філадельфія”, 200 г обліпихи, 2 ст. ложки меду, 1 ч. ложку лимонного соку. З обліпихи слід вичавити сік, змішати сири та мед. У суміш із сиру поволі всипати сік ягід та лимону і ретельно перемішати. Крем потрібно обережно перекласти у форму, розрівняти та поставити в холодильник на 3-4 години. Нехай смакує на здоров’я.

П’ять корисних властивостей обліпихи, про які варто знати кожному

Восени вистигають жовтогарячі грона обліпихи. Ці пізні ягоди дуже важливі для харчування й у нас є аргументи для чого їх варто включити у свій раціон. Уявіть-но, що обліпиха містить у своєму складі 18 з 22 відомих амінокислот. Половина з них є незамінні, тобто такі, які не синтезує наш організм і ми можемо отримувати їх виключно з продуктів. Ягоди багаті вітамінами, мінералами та клітковиною, й вони не поступаються своїми корисними властивостями відомому суперфуду – ягодам годжи. Також дізнайтеся, чим корисна айва та що із нею смачного приготувати.

Чим корисна обліпиха

Зміцнює імунну систему

Обліпиха містить у складі флавоноїди, які відповідають за підвищення стійкості організму до інфекційних хвороб. Ягоди багаті селеном – компонентом, який відомий своїми антиоксидантними властивостями, та тим, що зміцнює людський імунітет і покращує фертильність.

Служить профілактикою ранніх ознак старіння

Обліпиха багата жирними кислотами омега-3 та омега-6, які в цих ягодах знаходяться в ідеальному балансі. Вони допомагають підвищити рівень колагену, що відповідає за еластичність шкіри, та діють як зволожуючий засіб.

Ягідні ласощі на зиму: рецепт джему з ожини та цедрою апельсина

Йогуртовий пиріг

Сприяє здоров’ю серця

Ягоди обліпихи багаті антиоксидантами, які допомагають боротися з утворенням тромбів, підвищеним артеріальним тиском та високим рівнем холестерину в крові.

Захищає травну систему

Ці плоди є одним із небагатьох харчових джерел омега-7. Саме тому сприяють здоров’ю слизової оболонки травної системи, допомагають у лікуванні та загоєнні виразок шлунку. Також вони є хорошим джерелом клітковини, яка допомагає підтримувати мікробіом для здоров’я кишечнику.

Вальдорфський салат з куркою

Салат з куркою і обліпихою

Насичує організм вітаміном С

Для нормального функціонування кожна клітина нашого організму потребує вітамін С. Він необхідний і для перетворення жирових запасів в енергію, і для засвоєння заліза із рослинних продуктів. І саме ягоди обліпихи дуже багаті вітаміном С. Уявіть-но, його у 80 разів більше, ніж в томатах та у 200 разів більше, ніж у яблуках [1].

Червоний лікар: чому ягоди кизилу – це справжній суперфуд

Чотири причини додати гарбуз у раціон та як його зберігати

Кому не варто їсти обліпиху

У більшості випадків, обліпиха є безпечною для вживання у їжу. До неї треба обережно ставитися людям, які мають захворювання крові, бо ягоди мають розріджувальну дію та підвищують ризик кровотеч.

Що приготувати з обліпихи

Як і більшість пізніх ягід, обліпиха до 2-х тижнів може зберігатися у холодильнику. Для того, щоб користь від неї отримати на всі сто відсотків, вживайте ягоди свіжими. Радимо готувати ароматний чай, для урізноманітнення смаку якого додавайте в чашку листочки м’яти, зеленого базиліку чи паличку кориці та мед замість цукру. Зробіть зі свіжого соку ягід морс. Також можете перебити обліпиху блендером, перетерти через сито, звільнивши від кісточок, а потім додати до суміші свіжого меду та збити віничком. Вийде смачний та корисний крем, який якнайкраще їсти ложкою чи намазувати на готові брускети до ранкового чаю чи кави.

Аби продовжити термін придатності обліпихи, заморозьте ягоди. Найкраще це зробити цілими або перетертими з цукром. Для цього ягідну суміш з цукром розлийте по кексових формах та поставте в морозильну камеру щонайменше на 6 годин, потім вийміть та перекладіть обліпиху в герметичний пакет. Ці ягоди не обов’язково розморожувати, якщо збираєтесь готувати страви з їх використанням. Зберігається обліпиха в морозильній камері протягом року.

Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.

Читайте також

Не їжте їх зранку. Сухофрукти, які не варто

Гарніри до курки. Вісім найкращих рецептів

Цитрусова допомога. 6 причин їсти більше лимонів

Добірка страв з гарбуза, які можна приготувати в

Як почистити та нарізати манго. Два простих методи

Альтернатива антипригарній. Як смажити на сталевій сковорідці й

Як приготувати кролика: поради та тонкощі підготовки м’яса

Як легко очистити кухонну техніку за допомогою безпечних

Найкращі рецепти медівника від Євгена Клопотенка

Фрукти, які варто додати в раціон для засвоєння

Чому не виходить випічка та як це виправити.

Як легко та смачно посмажити печінку

Маленький суперфуд. Що таке ягоди годжі і чим

Цвітна капуста та як її приготувати. Поради та

Вісім способів використання кукурудзяного крохмалю на кухні

Несподівані позиції. Дієтолог назвала 4 продукти, які шкодять

Фішка китайської кухні: що таке устричний соус і

Для міцних м’язів та кісток. Десять страв з

Є в кожному супермаркеті. 7 продуктів, які допоможуть

Український суперфуд. Користь лляної олії, як використовувати та

h2:eq(0)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTEgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzFtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0xX00gLS0+CjxkaXYgaWQ9J2Rpdi1ncHQtYWQtMTYxNzM4MjEzMjExNC0wJyBzdHlsZT0nd2lkdGg6IDMwMHB4OyBoZWlnaHQ6IDI1MHB4Oyc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTYxNzM4MjEzMjExNC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj4KPC9kaXY+Cg==’ data-block=’1’>

КНИГА РЕЦЕПТІВ

Поради Клопотенка

Поради експертів

Новини

@Klopotenko

Підписатися на нас

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Повне або часткове використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. © Євген Клопотенко 2024

h2:eq(1)’ data-code=’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’ data-block=’2’>

h2:eq(2)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTMgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzNtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0zX00gLS0+CjxkaXYgaWQ9J2Rpdi1ncHQtYWQtMTYzMjc1ODU1OTA1MC0wJyBzdHlsZT0nbWluLXdpZHRoOiAzMDBweDsgbWluLWhlaWdodDogMjUwcHg7Jz4KICA8c2NyaXB0PgogICAgZ29vZ2xldGFnLmNtZC5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgeyBnb29nbGV0YWcuZGlzcGxheSgnZGl2LWdwdC1hZC0xNjMyNzU4NTU5MDUwLTAnKTsgfSk7CiAgPC9zY3JpcHQ+CjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4K’ data-block=’3’>

h2:eq(3)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTQgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzRtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW00X00gLS0+CjxkaXYgaWQ9J2Rpdi1ncHQtYWQtMTYzMjc1OTAzOTEwOC0wJyBzdHlsZT0nbWluLXdpZHRoOiAzMDBweDsgbWluLWhlaWdodDogMjUwcHg7Jz4KICA8c2NyaXB0PgogICAgZ29vZ2xldGFnLmNtZC5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgeyBnb29nbGV0YWcuZGlzcGxheSgnZGl2LWdwdC1hZC0xNjMyNzU5MDM5MTA4LTAnKTsgfSk7CiAgPC9zY3JpcHQ+CjwvZGl2PjwvZGl2Pgo=’ data-block=’4’>

h2:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’5’>

h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’19’>

h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’20’>

h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’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’ data-block=’21’>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’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’ data-block=’22’>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’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’ data-block=’23’>

h2:eq(5)’ data-code=’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’ data-block=’24’>

h2:eq(0), .direction-wrap-layout1′ data-code=’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’ data-block=’25’>

Як приготувати чай з обліпихи: три рецепти для осені

Обліпиха – дуже корисна ягода. Вона використовується для лікування артриту, подагри і шкірних висипань. Це прекрасне джерело вітамінів, антиоксидантів, амінокислот, жирних кислот і мінералів, які допомагають нормалізувати артеріальний тиск і знизити рівень холестерину в крові.

Дивіться відео, як вибрати якісний чай:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов’язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах – липень 2022

Ядерний тероризм Росії

До складу обліпихи входять фітонциди – природні антибіотики, які допомагають при запальних захворюваннях і застуді. Тому чай з ягід обліпихи не тільки радує своїм смаком, але і корисний при ГРЗ. Калорійність обліпихового чаю без підсолоджувачів – близько 23 ккал на 100 г.

Обліпиховий чай з апельсином

• 1 л води
• 1 стакан ягід обліпихи
• 1 апельсин
• 50 г цукру
• паличка кориці

• Обліпиху помити, одну чверть розім’яти до отримання кашки.
• Вичавити сік з апельсина, а цедру натерти на тертці.
• У чайник для заварювання або френч-прес покласти обліпиху, налити сік апельсина, туди ж додати цедру, цукор і розламану паличку кориці. За бажанням закинути кілька часточок апельсина.
• Залити окропом і дати настоятися протягом 15 хвилин.

Чай з обліпихою і медом

• 150 г обліпихи
• 1-2 ч. л. чорного чаю
• 2 ст. л. меду або цукру
• 500 мл води

• Ягоди обліпихи добре промити, дві третини розім’яти ложкою в пюре.
• У чайник покласти обліпихи пюре, що залишилися ягоди і заварку.
• Залити все окропом, накрити тканинною серветкою і дати настоятися 10-15 хвилин.
• Готовий чай розлити через ситечко, додавши мед за смаком. Можна готувати цей напій і без додавання чорного чаю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Обліпиховий чай з корицею

1. Помити і перебрати ягоди обліпихи.
2. Добре потовкти ягоди, скласти їх в чайник для заварювання разом з соком, що виділився.
3. Додати палички кориці. Залити окропом і дати настоятися протягом 5 хвилин.
4. Готовий напій процідити і подавати разом з медом (по 1 чайній ложці на порцію).