У яких курей зелені яйця

Порода курей ухейілюй

Природа не перестає дивувати людини і кури ухейілюй тому підтвердження. Їх назва перекладається як «п`ять чорних і один зелений». Ці кури несуть зелені яйця, що дуже сильно дивує людей, навіть більше, ніж те, що у них чорна шкіра.

Відрізняється ця порода від інших курей тим, що у неї дуже щільне оперення, пір`я чорні з зеленим відливом. У цих курей великий гребінь і мочки темно фіолетового кольору, а також великі чорні очі. Кури несуть яйця із зеленою шкаралупою. Ці домашні птахи не ростуть великими, півень в середньому важить до 1,8 кг, курка – до 1,4 кг. Що стосується несучості, то показники непогані – 180 яєць за рік.

Історія говорить про те, що порода цих курей в 80-ті роки була на межі зникнення. І тільки завдяки випадковості були виявлені три представника цієї породи – дві самки і один самець. Авторитетні дослідники стверджують, що ця порода виникла на основі гібридизації древньої курячої породи з чорним оперенням і дикого фазана. І через десять років після цієї знахідки в штучних умовах цих курей вдалося розвести достатню кількість, що порода збереглася.

Для розмноження вибирають курей по трьох важливих рисах:

Дана порода охороняється державою, оскільки внесена в список «Проект збереження національних зародкових ресурсів».

Особливості зелених яєць

Незвичайний потяг яєць курей ухейілюй і робить їх популярними. В середньому яйце таких курей вести 48 грам. Шкаралупа зеленого кольору, всередині великий жовток і білок, який дуже легко засвоюється людським організмом. У білку просто величезна кількість вітамінів – А, В, Е, а також йод і цинк. У ньому в десять разів більше амінокислот, ніж в звичайному курячому яйці, а жовток яйця курей ухейілюй на вісім відсотків більше, ніж яєчний жовток інших порід. Багатьма дослідженнями доведено медична користь зелених яєць. Вони ефективно лікують такі захворювання як цицеро, анорексію, значно підвищують імунітет, сприяють зростанню дитячого організму. А також:

  • Допомагають в лікуванні серцево-судинних хвороб;
  • Рак щитовидної залози;
  • Уповільнюють старіння;
  • Сприяють зниженню кров`яного тиску;
  • Значно знижують холестерин;
  • Лікують рак, ішемічну хворобу серця і так далі.

Саме зелені яйця курей ухейілюй є наскільки корисними для людського організму, що здається, якщо всі люди світу будуть їх їсти, то повністю перестануть хворіти. Н поки що ці домашні птахи живуть не у всіх країнах і є бажаними в багатьох господарствах. Особливо корисно яйця цих курей вживати в їжу людям похилого віку, у яких завжди багато різних проблем зі здоров`ям.

В інтернеті можна зустріти такі назви зелених яєць породи курей ухейілюй: яйця для розуму, здоров`я, життя і краси. Китайці вважають, що якщо регулярно кожен день їсти одне таке яйце, то здоров`я обов`язково буде поліпшуватися.

Порода ухейілюй відома ще не всім людям і кожен, хто знайомиться з нею вперше, обов`язково починає цікавитися цією темою докладніше. А дізнавшись про користь яєць і м`яса для людського організму, починає шукати способи для того, щоб така порода з`явилася у нього вдома, якщо умови дозволяють розводити подібних домашніх птахів.

Існує можливість покупки яєць на розлучення через інтернет. Можна зв`язатися з людиною, у якого в господарстві є така порода і він по пошті відправить домовлений кількість. Що стосується цілості такої покупки, то ніхто гарантії дати не може, оскільки відстань може бути до кількох тисяч кілометрів.

В яких умовах порода курей ухейілюй відчуває себе комфортніше

Що стосується умов, в яких повинна жити ця порода домашніх птахів, то тут немає практично нічого особливого. Для них головне мати свободу і регулярне харчування. Тому кожен господар повинен подбати про невеликому дворику для прогулянок біля курника, який буде огороджений високим парканом або сіткою, для того, щоб хижі птахи і звірі не змогли їм нашкодити. Дах також має бути присутня.

Що стосується температури в курнику взимку, то ця порода не дуже любить холод. Тому потрібно максимально продумати все до дрібниць, щоб не наразитися на непередбачені проблемами в самий незручний момент.

Куры, несущие зеленые яйца

Куры, несущие зеленые и голубые яйца, немногочисленны – из-за нестандартного цвета скорлупы в народе их называют пасхальными. Первые упоминания о необычных несушках датированы эпохой Колумба. Европейцы познакомились с ними позже, в 1920 году – именно тогда в Европу завезли породу араукана. Она стала первым представителем немногочисленной «пасхальной» группы.

Причины формирования зеленой и голубой скорлупы

Скорлупа любых яиц формируется из имеющего белый цвет карбоната кальция – большая часть несушек откладывает именно белые яйца. Курочки с черным или пестрым оперением могут иметь на стенках яйцевода железы, выделяющие протопорфирин – пигмент коричневого цвета. Проходя по яйцеводу, белая скорлупа приобретает коричневатый оттенок – от светлого (бежевого) до темного (шоколадного). Самые темные экземпляры откладывают мараны – французские куры представляют интерес из-за очень прочной скорлупы, сводящей к минимуму риск заражения сальмонеллезом.

Окрашивание протопорфирином происходит поверхностно – внутри цвет скорлупы остается белым. Насыщенность оттенка зависит от породных характеристик, скорости продвижения по яйцеводу, возраста птицы.

У пород кур, которые несут зеленые яйца, задействуется другой механизм окрашивания. В хромосомном наборе у них присутствует специфически измененный ген. Из-за этого на этапе формирования скорлупы в нее попадает желчный пигмент биливердин. Прокрашивается не только наружный слой, а вся скорлупа в целом. Оттенок варьируется от зеленого до оливкового, бирюзового и голубоватого. Интенсивность окрашивания зависит от здоровья птицы, ее возраста, времени года, особенностей содержания, минерального состава корма.

Невозможно добиться подобного эффекта путем введения в рацион обычных кур красящих продуктов.

Основные пасхальные породы

Курицы, которые несут зеленые яйца, нередко имеют оригинальный экстерьер – их выращивают в качестве декоративных питомцев.

Амераукана

Курицы, несущие зеленые и оливковые яйца, выведены в США. Порода имеет мясо-яичное направление. Птицы скороспелые (половой зрелости достигают в 5 месяцев), нетребовательные в уходе и в питании, хорошо приспособленные к неблагоприятным погодным факторам. Куры имеют красивый экстерьер, представлены в 8 вариантах окраса, включая лавандовый. На голове присутствуют бородка и бакенбарды. Яичная продуктивность – до 200 шт. в год весом 60-65 г.

Араукана

Эти куры, несущие зеленые и голубые яйца, были известны в Южной Америке еще 500 лет назад. Внешность у птиц экзотичная – согласно стандартам, присутствуют баки (кисточки) и борода. Хвоста нет. Известно 12 вариантов окраса. Половая зрелость наступает в 6 месяцев, яичная продуктивность – до 180 шт. в год.

Кремовый легбар

Порода английской селекции относится к мясо-яичному направлению. Птицы имеют красивый окрас – у самок он равномерный, у петухов на золотистом фоне выделяются коричневые полосы. Вес самцов – 3.5 кг. Гребень крупный, листовидный. Нестись куры начинают в 6-7 месяцев, откладывая 200-210 шт. в год (вес 1 шт. – 60 г).

Грюнлегер

Грюнлегер – куры, которые несут зеленые яйца. Селекционные работы проводились в Австрии. Направленность продуктивности – яичная (до 320 шт./год, 57-60 г). Особенности экстерьера: хохолок на голове, пышно оперенные голени и бедра. Окрас перьев разнообразный. Созревают несушки в 6-7 месяцев. Поскольку грюнлегер – кросс, породные признаки потомству не передаются.

Лакеданзи, ухейилюй

Эти породы куриц с зелеными или бирюзовыми яйцами имеют китайское происхождение и относятся к мясо-яичному направлению. Ухейилюй чуть мельче лакеданзи (вес петухов соответственно 1.5-2 и 2-2.5 кг). Яйценоскость у лакеданзи тоже выше.

Нестись курочки начинают уже в 4.5-5 месяцев. Обе породы имеют плотное оперение. У ухейилюй оно черное, с зеленым отливом (черные у птицы также кожа, мясо, внутренности), гребень и сережки – красновато-фиолетовые. У лакеданзи окрас дикий (рыжий с черным). Вес яиц – 45 г.

Льюянг вуцзи

Птица полностью черная, включая мясо, кожу, кости, язык. Гребень темно-фиолетовый. Туловище квадратной формы, костяк тяжелый. Петушки весят 2.8 кг. Яичная продуктивность – 130 шт. в год (58-60 г). Помимо зеленоватого оттенка скорлупа может принимать и другие тона – коричневый, белый. В отличие от всех предыдущих пород, льюянг – отличные наседки.

Оливковый эггерс

Эггерсы – гибридные межпородные линии, выведенные на основе пород маран, амераукана, араукана. Продуктивность у них мясо-яичная. Молодняк не наследует родительских характеристик. Окрас серо-черный, серый, коричневый. Куры несут зеленые или голубоватые яйца с прочной скорлупой. Вес 1 шт. – 65 г, количество – 200 шт./год.

Синь-синь-дянь

Порода выведена в Китае – это улучшенная «версия» ухейилюй. Окрас черный, кирпичный, оранжевый. Гребень ярко-красный. Костяк легкий. Нестись курочки начинают уже с 4-4.5 месяцев. Откладывают они до 250 шт. в год (53-56 г/1 шт.). Цвет скорлупы – зеленый, болотный, голубоватый. Материнский инстинкт развит сильно.

Селекция

Породы, у которых несушки откладывают зеленые яйца, могут использоваться в селекции – чистопородных петухов скрещивают с курами, имеющими стандартные характеристики. Нестандартный признак передается от родительской особи потомству, поскольку относится к доминантным.

Результат зависит от исходных породных характеристик самок. Если они откладывают темно-коричневые яйца, то у следующего поколения цвет скорлупы будет болотным или насыщенно-оливковым. При светло-коричневой скорлупе результатом станет голубовато-мятный оттенок. Если исходный цвет белый, то оттенок скорлупы будет светло-зеленым.

В некоторых случаях удается добиться необычных оттенков – с сиреневым или фиолетовым подтоном. Следующее поколение кур скорее всего не сохранит новоприобретенной характеристики – происходит расщепление признаков. Фермеру придется вновь экспериментировать, скрещивая особей с нужными качествами.

Особенности разведения и содержания

Мало знать, какая порода кур несет зеленые яйца, нужно изучить требования по содержанию таких птиц. Некоторые представители «пасхальной» группы нуждаются в особом отношении (один из примеров – грюнлегер).

Приобретая инкубационный материал для разведения, существует риск получить помесей – в этом случае цыплята вполне могут и не иметь тех признаков, которые были заявлены. Не становится страховкой даже обращение на крупные птицефермы. Для формирования чистопородного стада лучше приобрести соответствующих породным характеристикам взрослых особей или подрощенный молодняк. Минус такого решения – заплатить придется дороже.

В специальном рационе пасхальные несушки не нуждаются , им дают:

  • дробленое зерно;
  • корнеплоды;
  • жмых;
  • подсолнечный и соевый шрот;
  • рыбную и мясокостную муку;
  • траву или травяную муку.

Обязательно должны присутствовать источники кальция – ракушка (2 %), мел (8 %).

Заключение

Зная, какая курица несет зеленые яйца, можно приобрести инкубационный материал для разведения на собственном подворье. Чтобы сохранить чистоту породы, семьи содержат отдельно. Если цель – получение кроссов, то для разведения стоит использовать чистопородного петуха пасхальной группы.

Блакитні, зелені та коричневі яйця. Які кури їх несуть і чи є користь від такої екзотики

День яйця відзначають сьогодні, 9 жовтня, у всьому світі. Це свято заснували любителі омлетів та інших яєчних страв. Виявляється, що зелені, блакитні і коричневі яйця є не тільки на Великдень, коли їх прийнято фарбувати – є кури, які несуть різнокольорові яйця щодня. Де живуть такі кури і яка користь від незвичайних яєць – далі в матеріалі.

Коричневі, блакитні та зелені – це яйця від трьох порід курей. Рідкісних птахів Антоніна Висовень з чоловіком розводить заради хобі.

Вона розповіла, що курка з Франції – Маран несе шоколадні яйця. Вважається, що чим темніше яйце, тим воно цінніше. Їх велика особливість в тому, що у них щільна шкірка. Прийнято також вважати, що в таких яйцях не буває сальмонельозу.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов’язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах – липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Курка з Китаю Сінь Сінь Дянь несе яйця зеленого кольору, схожі за кольором дає і чилійська Араукана. За смаком вони більш солодкуваті, ніж звичайні яйця. Однак всередині, якщо їх розбити – нічим не відрізняються.

А ось найменші кури в світі – серами родом з далекої Малайзії, а в Україні живуть в столичному зоопарку. За словами завідувача відділом птахів Київського зоопарку Віталія Лясківського, дорослі кури цієї породи легко поміщаються на долоні і їх вага досягає 250-300 грамів, а висота – 20 сантиметрів. Яйця цих курей в кілька разів менші звичайних.

Лікарі відзначають, що екзотика – це більше про зовнішній вигляд.

“За своїм біохімічним складом білків, жирів і вуглеводів практично не відрізняються наші звичайні курячі яйця від екзотичних. Єдина відмінність – пігмент, який дає таке різне забарвлення”, – пояснила дієтолог Юлія Поворознюк.

Related Post

Якою дитиною був Лев Миколайович ТолстойЯкою дитиною був Лев Миколайович Толстой

Зміст:1 Лев Миколайович Толстой: коротка біографія, основні твори, дитинство і молодість1.1 Коротка біографія Льва Толстого1.1.1 Дитинство і юність1.1.2 Армія і початок творчого шляху1.1.3 Європа і педагогічна діяльність1.1.4 Шлюб, сім’я та

Що буде якщо в інкубаторі підвищена вологістьЩо буде якщо в інкубаторі підвищена вологість

Вологість в інкубаторі для курячих яєць У перший тиждень виведення вологість для інкубації курячих яєць повинна становити від 50 до 55% при температурі від 37,8 – 38 градусів за Цельсієм.

Що краще Ревайвінк чи РемуверЩо краще Ревайвінк чи Ремувер

Зміст:1 Ремувер для кутикули: що це таке, як вибрати і застосовувати?1.1 Що це таке?1.2 Переваги і недоліки1.3 Види1.4 Який вибрати?1.5 Як користуватися?1.6 Чим можна замінити?1.7 Відгуки2 Як правильно вивести старий