Що таке лікер Шеріданс

Зміст:

Двошаровий лікер Шеріданс: як правильно пити і з чим подавати

Лікер Шеріданс на ринку алкогольної продукції нещодавно – близько 30 років. Але він уже здобув популярність. Його смакові якості та незрівнянний аромат особливо подобаються дамам.

Двокомпонентний лікер Шеріданс придуманий і випускається ірландськими виноробами. Оригінальна його упаковка – це двосекційна пляшка, в якій знаходяться два різні види напою: вершково-ванільний та шоколадно-кавовий. При наливанні лікери змішуються у певному співвідношенні завдяки різному діаметру шийок.

Загальна інформація

Рецепт був розроблений компанією Thomas Sheridan&Sons, яка займається алкогольною продукцією з 1994 року. Масово його почали випускати на заводі у Дубліні. У перший рік продажу лікер завоював золото в Парижі на виставці нових рішень у випуску напоїв та продуктів харчування.

Подвійний лікер Шеріданc знаходиться в оригінальній двосекційній пляшці

Популярність він набув завдяки оригінальній формі пляшки. Вона розроблена з таким урахуванням, що напій поєднується в пропорції 1:2. Тут передбачається 1 частина світлого і 2 частини темного лікеру.

У складі тільки натуральні компоненти:

  • виски;
  • свіжі ірландські вершки;
  • вода;
  • натуральний ванільний ароматизатор;
  • цукор;
  • кава;
  • шоколад.

Лікер Шеріданс – це солодкий і густий напій з невеликим об’ємом алкоголю. При наливанні з пляшки він тягнеться та обволікає ємність, а не ллється, як вода. Лікер відрізняється м’якістю та витонченістю. Сп’яніння настає поступово, що дозволяє насолоджуватися смаком довго. Смак солодкуватий з відтінками вершків та шоколаду, які доповнюють каву та ваніль. У ягідному вигляді лікеру переважають аромати вишні та лісових ягід.

Середня фортеця – 15, 5%. Скільки градусів алкоголю буде у налитому келиху, визначити неможливо. Все залежить від співвідношення змішування двох компонентів. Вища міцність у шоколадно-кавової частини. З цього випливає, що якщо в келих налити більше темної складової, напій буде міцнішим.

Термін придатності його не більше 18 місяців з дня випуску. Якщо зберігати пляшку у відкритому вигляді, потрібно тримати її в місці, де температура варіюється в межах +5-+25 °C, але не довше 6 місяців.

Чорно-білий лікер Шеріданс розливається у пляшках кількох об’ємів:

Тому ціна залежить від ємності. Середня вартість найменшої ємності становить 1000 рублів, а літрову пляшку можна купити за 2500 рублів. Ягідний продається лише у пляшках по 0,5 л. Його середня ціна – 1600 рублів.

Щоб задовольнити смаки всіх любителів лікеру, виробник випускає його двох видів.

Класичний варіант

Складається з вершково-ванільного та шоколадно-кавового напоїв: білого та чорного.

Вони відмінно поєднуються основний смак вершків і кави з присмаком ніжного шоколаду і ванільним тоном.

Ягідний

У його складі збережена вершково-ванільна частина, а до шоколаду додається ягідний компонент. Лікер кислуватий зі смаком стиглої вишні, колір теж змінився і став червонуватим. У післясмаку можна виявити нотки ожини, малини та лісової ягоди. Лікер сильно нагадує червоне вино.

Більше популярний у покупців класичний варіант, але і ягідний завоював чимало шанувальників.

Як пити лікер у чистому вигляді

Як і всі лікери, Шеріданс прийнято вживати після їжі як десерт. Щоб по-справжньому насолодитися смаком, потрібно дотримуватися правил подачі та вживання.

Температура

Вона не повинна бути занадто низькою, інакше напій здасться нудотним. Ідеальна температура – ​​+22-24 °C. Любителям охолоджених напоїв, можна на дно келиха покласти кілька шматочків льоду.

У чому подавати

Лікер Шеріданс прийнято наливати в прозорі лікерні чарки об’ємом 40-60 мл.

Як наливати напій

Дозатори забезпечують одночасний вихід рідини пропорції 1:2. Кавова частина щільніша і відразу осідає на дно, а світла збирається зверху. Щоб правильно налити лікер, необхідно тримати пляшку темною частиною зверху. Чарка нахиляється під кутом 45 градусів, рідина тонким струмком стікає по стінці келиха. Після того, як чарка наповниться, її слід залишити на деякий час, щоб компоненти повністю розшарувалися.

Корисне відео про те, як правильно наливати лікер Шеріданс

В ємність налити по 20 мл кавової та вершкової частини.

Сверху, після розшарування двох шарів, налити 20 мл лікеру Куантро або Трипл Сек.

Виходить популярний у клубах коктейль із трьох шарів.

Вершковий рай

Коктейль складається з трьох інгредієнтів:

У шейкері перемішати всі компоненти і покласти до них трохи льоду.

Як подавати: перелити напій у келих і прикрасити вишнею, листочком м’яти або шматочком ананаса.

Шоколадний Шерідан

Необхідно взяти Шерідан – 30 мл, шоколад гіркий або молочний – 20 г.

Налити шарами лікер і посипати тертим шоколадом.

Через пару хвилин вершкова частина вбере в себе шоколадну крихту.

Пити коктейль потрібно весь відразу.

Торнадо

До складу коктейлю входять:

  • кавова та вершкова частини по 30 мл;
  • виски – 30 мл;
  • самбука – 30 мл;
  • абсент – 30 мл.

В келих налити вершкового лікеру, на нього ложкою «викласти» віскі, потім шар самбуки та шар абсенту.

Завершує приготування вершковий шар, який наливається без ложки. Коктейль можна підпалити.

Домино

Для приготування необхідно взяти Шеріданс по 15 мл кожної частини та якісну горілку – 20 мл. Лікер знаходиться внизу, верхній шар горілка. Коктейль можна підпалити. Пити треба залпом.

Аналоги

Ірландські винороби пропонують споживачеві такі ж за якістю, але різні за смаком лікери, які подарують споживачеві незабутні враження від дегустації:

  • Baileys Original – відмінний лікер кольору кави з молоком. Має приємний зігріваючий смак і багатогранний аромат, в якому є нотки ванілі, карамелі, шоколаду та вершків.
  • Carolans Irish Cream – кремово-бежевий алкогольний напій з вираженим смаком карамелі та какао. В ароматі виділяються ніжні поєднання шоколаду та вершків.
  • Charis – слабоалкогольний напій кремового кольору та вершково-карамельним ароматом. У складі є білий шоколад і ваніль.

З кожним із запропонованих також можна робити різні нехитрі коктейлі.

Як зробити в домашніх умовах

Зробити Шерідан можна в домашніх умовах. Починати треба з кавової частини, оскільки вона готується довше і складніше.

  1. Приготувати карамель з 1 л води та 800 г цукрового піску.
  2. Сироп охолодити і влити в нього 200 мл міцної звареної кави.
  3. Поєднати 500 г будь-якого алкоголю з ложечкою ваніліну.
  4. В алкоголь тонким струменем влити холодний сироп з кавою, перемішати і помістити в холодильник на 3 тижні. Для однорідності структури щодня його потрібно перемішувати.
    Розтопити плитку шоколаду в молоці 300 мл. 4 жовтки збити та влити в молоко.
  1. До маси долити 250 мл збитих вершків і солодку частину – це може бути цукор або мед у кількості 400 г. Усю суміш збити блендером.
  2. Завершити слід вливанням 250 мл будь-якого алкоголю і знову збити блендером.
  3. Отриману вершкову частину розлити в темний посуд і остудити в холодильнику.

Домашній напій не буде точною копією традиційного лікеру Шеріданс, але вийде смачним.

Ще рецепт настоянки з використанням кави

Лікер з Ірландії Шеріданс користується популярністю у всьому світі за його смакові якості та чудовий аромат. Оригінальне оформлення робить напій урочистим, його набувають туристи як гарний сувенір. Помірне вживання напою приносить насолоду і приємне розслаблення.

Автор: Анна Долгова, спеціально для Tonnasamogona.ru

Корисно відео про те, як зробити Шерідан в домашніх умовах

Лікер «Малібу»: готуємо в домашніх умовах за оригінальним рецептом ‎ Дивовижне поєднання міцного рому та ароматного кокосу 02.4к.

Лікер Шерідан (Sheridan): як правильно пити подвійний напій та історія походження

Лікер Шерідан (Sheridans) привертає увагу шанувальників елітного алкоголю з першого погляду. Він елегантно виділяється серед інших напоїв не лише приємними смаковими якостями, а й надзвичайною дизайнерською пляшкою. Саме форма пляшки є основною «фішкою» виробників Шерідансу, адже завдяки ній, перш ніж пити лікер, можна регулювати його міцність, додавати шоколадного або вершкового присмаку.

Трохи з історії

Масове виробництво та продаж знаменитого лікеру розпочалося відносно недавно, у 1994 році. Що спонукало авторів – компанію Gilbey’ Group до випуску такого товару? Після того, як світ побачив і оцінив їх легендарний Бейліз, конкуренти вирішили, хоч би чого це варто, привернути до себе увагу покупців, розпочавши масштабні експерименти з виготовлення різноманітних лікерів.

І в цей момент керівники Gilbey’Group впроваджують у світ рецептуру Sheridan’s — революційного алкоголю в історії вершково-шоколадних напоїв. Виявилося, що втілити ідею з подвійною пляшкою в життя досить складно, оскільки ванільний лікер закінчувався швидше за шоколадний. В результаті виробництво довелося відкласти на кілька місяців, поки спеціалісти компанії PA Consulting Group удосконалювали технологію розливу лікеру.

Перед тим, як уявити новий витвір світу, було вирішено випустити його під новим брендом — Thomas Sheridan and Sons, який нібито наголошував на традиційному ірландському походженні Шерідану.

Божевільну популярність напій отримав після його презентації в Парижі на виставці міжнародного рівня під назвою Sial D’Or, де Sheridan’s не просто взяв участь, а став золотим призером за кращу інноваційну технологію у сфері просування алкогольних продуктів.

Через рік ірландський напій отримав ще одну найвищу нагороду за якість на брюссельській виставці «Monde Selection».

Особливості напою

Солодкуватий ірландець Шерідан сподобається любителям тягучих вершково-шоколадних напоїв середньої фортеці (15,5 градусів). Пляшка розділена на два резервуари, один містить ванільний лікер, а другий – кавовий. Іноді у продажу можна зустріти вершково-ягідний Sheridan’s, який поступається популярності своєму шоколадному «колегі», через специфічний кислуватий смак.

Особлива форма пляшки дозволяє завжди змішувати лікери у потрібній пропорції – 2 частини темних та 1 світла.

Справжній ірландський Шеріданс не повинен включати до складу жодних консервантів, лише віскі, вершки, ванілін, цукор та каву з шоколадом. Через 1,5 роки після розливу цей алкоголь уже не придатний для вживання. А відкриту пляшку не рекомендується зберігати понад 6 місяців у температурному режимі від +5 до +25◦С.

Як правильно пити Шерідан?

Лікер Sheridan’s дуже ніжний, в міру міцний і приємний на смак, тому пити його найкраще в чистому вигляді.

На дно чарки можна покласти 2-3 кубики льоду, а сам напій наливається повільно, щоб чорний та білий шар не змішувався. Пляшку необхідно тримати таким чином, щоб шоколадна частина була зверху.

Спробуйте додавати невелику кількість лікеру до кави – на одну порцію достатньо 10 мл. Цукор при цьому додавати не обов’язково, тому що напій виходить досить солодким.

Пити нерозбавлений Шеріданс найкраще залпом, не розтягуючи – так ви повною мірою зможете насолодитися горіховим присмаком.

На основі Шерідан можна приготувати кілька коктейлів, наприклад «Легкий шторм». Для цього потрібно по 25 мл самбуки та горілки, 50 мл лікеру та 10 мл вершків (збитих). У келих налити перераховані компоненти в такій послідовності:

Читайте також:

Перш ніж пити, зверху коктейль прикрашають цукеркою “Рафаелло”.

Приємно порадує шанувальників лікерів смак коктейлю «Вершковий рай». Рецепт приготування дуже простий: достатньо збити в міксері 100 мл лікеру, 30 мл будь-якого джину та 120 мл жирного молока. Прикрасити келих можна листям м’яти або часточкою ананаса.

Якщо ви подаєте Sheridan’s в чистому вигляді, не змішуючи шари, можна зверху посипати тертим шоколадом напій, у вигляді 3-го шару.

У спекотні літні дні пити лікер можна у складі десерту з морозива, наприклад, за таким рецептом. Полбокала заповнюється сумішшю з морозива, 1 чайної ложки кави (розчинної) та ложки цукру. У простір, що залишився, наливають лікер і додають кубики льоду.

З чим і як подавати лікер

Шерідан відносять до категорії напоїв «дижестив», тобто прийнято подавати разом з десертом. Найкраще якщо температура напою перед вживанням буде близько 22°С. Оптимальною формою келиха вже давно визнано напівкруглу лікерну чарку, об’ємом 40-60мл. На закуску можна подавати майже будь-яку випічку, морозиво і шоколад. Варто пам’ятати, що цей лікер абсолютно не сумісний із цитрусовими та соками з них, а також не рекомендується пити його з газованими напоями.

Як пити лікер “Шерідан” – отримуємо максимум задоволення

Ірландський лікер “Шерідан”, як і будь-яке спиртне, має свої традиції та правила вживання. Незважаючи на те, що це молода марка, вона активно використовує традиції та досвід, справедливі для будь-якого вершкового лікеру. Напої цього типу завжди йшли трохи особняком, зокрема через свої рецепти та особливості вживання.

1 Подаємо лікер «Шерідан» ефектно

У чому, а в ефектності цього спиртного напою точно рівних немає. Зовнішній вигляд пляшки, незвичайне рішення по розподілу вмісту, два гейзери, вбудовані в шийку і дозують лікер – все це робить його незвичайним. У пляшці Шерідан виглядає цікаво, а в келиху він просто чудовий.

Щоб налити лікер правильно, потрібно взяти лікерну чарку, нахилити її на 45 градусів щодо столу та почати повільно наливати з пляшки. Чим повільніше ллються рідини, тим чіткіше вони розшаровуються на два рівні – шоколадний та вершковий.

Лікер “Шерідан” прийнято пити чистим. Творці і так багато сил витратили на рецепт і формат подачі, щоби вигадувати щось ще.

Рекомендуємо ознайомитись

Тим не менш, люди невгамовні і повинні хоча б лід у склянку покласти. З цією метою потрібно використовувати виключно дрібно колотий лід. Крижана крихта повинна покривати дно чарки або склянки тумблера. Більше не треба.

Складові можна змішувати. Лікер, налитий у два шари, п’ють залпом. Якщо ж змішати шари, то його можна смакувати – смак буде приємнішим. Хоча є й ті, хто любить через трубочку випити нижній шар, а потім закусити вершковою частиною. Цей варіант правилами також не виключається.

Дуже важливо правильно вибрати скло для подачі напою. Класичні лікерні чарки на високій ніжці для Шерідан використовують рідко. Найчастіше це тумблери – склянки з товстим дном або невеликі чарки місткістю до 60 мл. Звичайно, скло має бути прозорим, тому що зовнішній вигляд – це гордість даного напою.

2 Індивідуальні особливості напою

Не можна забувати, що Шерідан – це вершковий лікер. Присутність вершків докорінно змінює підхід у подачі напою. Щоб все зробити правильно, потрібно виключити всі варіанти поєднань, які можуть призвести до згортання вершків або зміни їх смаку.

  • Заборонено змішувати лікер або запивати газованими напоями. Пухирці не тільки псують процес сприйняття цього алкоголю, а й порушують його структуру.
  • Кислота у поєднанні з цим спиртним має бути практично повністю виключена. У деяких випадках це спиртне можна подати до апельсинів, але змішувати його з цитрусовим соком не можна в жодному разі.
  • Відкрита пляшка такого спиртного зберігається не більше 6 місяців. Як правило, цей термін вона не витримує. Скільки зберігається лікер із вершками у закритій та відкритій пляшці залежить від того, чи були витримані умови його зберігання до та після покупки.
  • Також варто пам’ятати, що цей лікер розроблений в стилі дижестиву. Тому подавати його до основних страв буде неправильно. Це десерт і не варто його заважати з печеним гусем та оселедцем під шубою.

Незважаючи на зовнішню оригінальність, Шерідан не такий вже й примхливий. По суті, все, що актуально для вживання та зберігання будь-якого лікеру з вершками, розумно і для нього.

3 Чи можна змішати?

Часто ставлять питання про те, як пити лікер “Шерідан” в коктейлях і чи це прийнято в принципі. В принципі, лікери завжди використовувалися в коктейлях і вершкові лікери – не виняток. Просто потрібно пам’ятати про заборони, описані в попередньому пункті і можна отримати відмінний коктейль.

Перше, що можна зробити з лікером “Шерідан” – це змішати дві його складові, і це вже буде коктейль. Якщо він для вас надто насичений, додайте до нього лід, морозиво чи молоко. Ці інгредієнти не змінять смаку, а лише трохи його розбавлять.

Вершкові діжестиви добре підходять для шотів – швидких та міцних коктейлів на один ковток. Шерідан смачно змішатиме з абсентом, ромом і навіть віскі – підняти фортецю. Пам’ятайте, Шеріданс – це лікер на основі віскі.

Відмінно підходить напій і для лонг-дринків на основі какао, кави та морозива. Це справжній десерт, лише із градусами. Дуже смачно додати цей лікер у каву і навіть у чай. Хоча з кавою краще. Тут головне не переборщити та не забути, що алкоголь дуже солодкий – від цукру можна відмовитись.

Вибір коктейлів великий. Шукати свій найкраще у хорошому барі, а не у себе на кухні. Фахівці набагато рідше псують спиртне, ніж гурмани-початківці.

4 Десертне питання

Слов’яни звикли, що випивка завжди йде у тандемі з їжею. Національні напої українськомовних країн є досить міцними, тому дана традиція зрозуміла. Якщо ж говорити про Шеріданс, то його не закушують у принципі.

Десерт із вершковим дижестивом може бути чудовим рішенням. До пляшки Шерідану актуально подати листкову випічку, печиво, кавові десерти, морозиво та фрукти. Краще, щоб смак солодощів був простим, тоді напій прикрасить їх. Якщо ж це будуть складні десерти, з багатим смаком, тоді лікер ризикує стати нудотною добавкою і загубитися на тлі. Деякі любителі солодкого оцінять і такий варіант, але більшості він не сподобається. Надто вже солодко.

Якщо десерт на вашу думку має бути мінімально солодким, то до спиртного можна подати вершковий сир, фрукти та підсмажені горіхи. Чашка міцної кави теж вдало відтінить смак цього діжестиву.

Правильне подання спиртного має значення. Чи знайомитесь ви з напоєм вперше або хочете розкрити його потенціал, робіть це за правилами. Експерименти варто проводити лише після того, як усі можливості напою вже відкриті. Не поспішайте і знайомтеся з лікером Шерідан за всіма правилами жанру.

І трохи про секрети.

Українські вчені кафедри біотехнологій створили препарат, який зможе допомогти при лікуванні алкоголізму лише за 1 місяць.

Головна відмінність препарату – ЙОГО 100% НАТУРАЛЬНІСТЬ, а значить ефективність та безпека для життя:

  • усуває психологічну тягу
  • виключає зриви та депресію
  • захищає клітини печінки від ураження
  • виводить із сильного запою за 24 ГОДИННИКИ
  • ПОВНИЙ ЗБІР від алкоголізму незалежно від стадії
  • дуже доступна ціна.. всього 990 гривень

Курсовий прийом всього ЗА 30 ДНІВ забезпечує комплексне РІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ З АЛКОГОЛЕМ. Унікальний комплекс АЛКОБАР’ЄР є на сьогоднішній день найефективнішим у боротьбі з алкогольною залежністю.

Перейдіть за посиланням і дізнайтеся про всі переваги алкобар’єру

Історія бренду Sher > Опубліковано 21.03.2018 09.12.2018 Від Lawebar

Компанія Gilbey ‘Group після найбільшого успіху Baileys, через деякий час зіткнулася з дуже серйозною конкуренцією. На ринку алкогольної продукції стали з’являтися багато вершкових лікерів інших брендів. Звичайно, повністю затьмарити Baileys вони не могли, але все ж таки перетягували погляди покупців на себе. І тоді директори компанії Gilbey’ Group вирішили створити щось нове, щось зовсім несподіване, щоб знову здивувати поціновувачів та любителів в’язкого вершкового напою.

І цим сюрпризом, звичайно, став подвійний лікер Sheridan’s. Але цього разу здивувати людей вирішили не так особливим смаком, як своєрідною подачею напою. Спеціально для цього розробили пляшку особливої ​​плавної форми, що складалася з двох резервуарів, в одному з яких – білий лікер ванільно-вершковий, а в іншому – темний кавово-шоколадний.

За роботу над такою оригінальною пляшкою взялася компанія PA Consulting Group, але незабаром вони зіштовхнулися з великою проблемою реалізації процесу одночасного наливання обох рідин. Інженери дуже сильно намагалися, але постійно виходило, що напої виливалися з судин нерівномірно. Білий ванільно-вершковий лікер постійно закінчувався набагато раніше за чорний кавово-шоколадний лікер. Саме це затримало випуск Sheridan’s на кілька місяців.

І ось нарешті, всі проблеми з конструкцією пляшкового шийки та кришки було вирішено, і компанія Gilbey’s Group представила новий оригінальний напій світу. Для його виробництва навіть створили окремий бренд, Thomas Sheridan and Sons – це, звичайно ж, було частиною тієї ж маркетингової стратегії, яку раніше вже випробували при виробництві Bayleys: зв’язати лікер у свідомості покупця з ірландськими сімейними традиціями. Для багатьох любителів по всьому світу практично будь-яка ірландська назва, в якій наголошується на сімейності виробника, автоматично вказує на давню історію існування бренду.

І мало хто взагалі звертає увагу на той невеликий факт, що фірма Thomas Sheridan’s and Sons була зареєстрована в 1993 році, так що ні про яку багатосотрічну історію традицій навіть не може йтися. При цьому на етикетці якимось, практично чарівним чином виявився корабель, який дуже підозріло нагадував драккар вікінгів, але він маленький, до того ж поруч із ним написано «Дублін», так що покупець навряд чи подумає, що цей напій приготували войовничі бородатие мужики у рогатих шоломах. І до речі, робиться Sheridan’s на тому самому підприємстві Nangor House, що і його «старший брат» Bayleys.

У 1994 році знаменитий напій Sheridan’s надійшов у продаж. І відразу ж підкорив серця поціновувачів лікерів у всьому світі. Але цей напій справив враження не лише на звичайних покупців – йому вдалося здобути і кілька престижних медалей від головних експертів. Першою нагородою Sheridan’s стало золото на міжнародній виставці Sial D’Or у Парижі. Ця виставка була націлена на просування продуктів та напоїв, при виробництві яких використовувалися інноваційні, нові рішення та технології, так що Sheridan’s тут, як кажуть, потрапив у саме яблучко.

У 1995 році у Брюсселі відбулася виставка Monde Selection і знову знаменитий Sheridan’s підкорив серця всіх. Це, звичайно ж, був традиційніший захід, на якому порівнюється якість найрізноманітніших споживчих товарів. І тут Sheridan’s виявився також на найвищій сходинці, висококваліфіковані фахівці вручили йому ще одну золоту нагороду.

Зараз компанія Thomas Sheridan and Sons, як і вся компанія Gilbey’s Group, належить світовому алкогольному гіганту, концерну Diageo.

Який на смак такий уславлений лікер Sheridan’s?

Білий вершково-ванільний лікер робиться на основі найсвіжіших ірландських вершків і нейтрального зернового спирту, він має більш м’який і ніжний смак.

Чорний кавово-шоколадний лікер виробляється на базі ірландського віскі, і його смак більш насичений, жорсткуватий, а шоколадність – трохи гірка.

Але це гармонійне поєднання вершків, ванілі, кави, шоколаду та віскі надає Sheridan’s саме той унікальний смак і стійкий шоколадно-горіховий післясмак, що приємно зігріває горло. Міцність напою – 15,5 °.

Після того, як пляшка Sheridan’s була відкрита, використати вміст потрібно протягом шести місяців. Якими б добірними і свіжими були б вершки, і як би не намагалися розробники забезпечити їм максимальний термін зберігання без застосування всіляких консервантів, але в якийсь момент вони все одно зіпсуються. Але з іншого боку постає питання: «Навіщо півроку зберігати в барі відкриту пляшку такого смачного та унікального лікеру?»

Sheridan’s – лікер чи коктейль?

Sheridan’s ставить багатьох експертів і поціновувачів у безвихідь. Справа в тому, що під цією назвою покупець отримує в одній пляшці не один, а одразу два лікери. Як уже говорилося вище, класична версія – це вершково-ванільний і шоколадно-кавовий лікери, а через якийсь час з’явився Sheridan’s Berries, де шоколадно-кавова частина була замінена ягідною. В результаті, деякі знавці стверджують, що його потрібно оцінювати як унікальний коктейль, а зовсім не як унікальний лікер.

Коли ви хочете познайомитися зі смаком Sheridan’s, відкриваєте пляшку і нахиляєте її над чаркою, лікер тече відразу двома струмками, причому у певній пропорції: одна частина вершкового до двох частин кавово-шоколадного. Одночасно створюється вишукана перекличка смаків (білий лікер у якому присутня досконала м’якість) та кольорів: в ідеалі, важчий кавово-шоколадний лікер опускається на дно, а білий ванільно-вершковий залишається зверху. Саме тому його краще наливати в прозорі чарки, щоб на власні очі побачити цю двошаровість.

Втім, є люди, які вважають, що Sheridan’s потрібно все-таки пити не по шарах, як замислювалося творцями, а збовтувати і вживати як суміш двох лікерів. Але це вже питання особистого смаку.

Ретельно пропрацьована форма пляшки, особлива конструкція горла і кришки є гарантією того, що до останньої краплі лікер буде розподілятися рівномірно, ніколи не вийде так, що коли одна частина закінчилася, інша ще плескається у своєму резервуарі. Можна сказати, що хитра конструкція пляшкового горла, що забезпечує рівномірне наливання напою, а також кришка, що надійно закриває обидва резервуари, якраз і є основною родзинкою, без якої Sheridan’s втрачає свою унікальність.

Як же все-таки правильно пити Sheridan’s?

Найпростіший спосіб вже описано вище. Так як він сам собі коктейль, його можна сміливо наливати в чарку і відразу пити, насолоджуючись перекличкою шоколадної гіркоти і ванільної солодощі, підкресленої м’яким присмаком добірних жирних вершків. Також рекомендується кинути в чарку шматочок льоду та лити лікер на нього, у багатьох барах Sheridan’s пропонують саме так.

Особливо гарний цей лікер у ролі дижестиву. Після щільного обіду або ситної вечері він чудово підійде до морозива, також можна подати до нього свіже печиво.

Ще один класичний спосіб вживання – додати цей унікальний лікер у каву. Шоколад збагатить смак, а вершки в каві ще ніколи не заважали. Ароматний віскі надасть пити якийсь пікантність.

Не варто забувати, що напій містить вершки, тому на його основі просто неможливо приготувати багато класичних коктейлів. Варто додати до Sher >

Ірландський лікер Шерідан (Sheridan) – зразок шахової суворості та елегантності

З популярним твердженням “Головне не форма, а зміст” можуть посперечатися творці лікеру Шеріданс.

Цей напій прославився на весь світ своєю оригінальною і пляшкою, що запам’ятовується, а вже потім естети відчули його смак.

Ідея виробника Шерідансу, компанії Gilbey ‘Group, виправдала себе на всі 100 відсотків. Буквально за лічені роки ірландський лікер у пляшці з двома резервуарами став найпопулярнішим світовим брендом і залишається таким і досі.

Історія створення

Шеріданс (англ. Sheridan’s) – це солодкий двоколірний лікер, який підійде любителям напоїв середньої фортеці (у Шерідансі – 15,5 градусів).

Поєднання чорного і білого в одній пляшці – це не якийсь каприз забаганка творців. Звичайно, завдяки оригінальному дизайну Шеріданс став пізнаваним багатьма поціновувачами лікерів, але химерна пляшка виконує і корисну функцію.

При наливанні вершково-ванільної та шоколадно-кавової частин у чарку або келих пляшка стає шейкером, змішуючи лікери докупи. До речі, інженери довго билися над виробництвом резервуара, з якого лікер би виливався поступово, і в результаті отримали бажане.

Про багаторічні традиції лікеру Шеріданс говорити не доводиться:

  • Бренд, під яким виробляється лікер, з’явився 1993 року, а продаж новинка, що стала пізніше культової, надійшла 1994 року. Втім, вже за короткий термін новий продукт підкорив серця любителів таких напоїв.
  • На етикетці зображено корабель, який підозріло нагадує судно часів норвезьких вікінгів. Втім, невеликі розміри корабля та напис «Дублін» поруч із ним не дозволяють думати, що лікер створили скандинавські воїни.
  • Виготовляється лікер на тій же фабриці, де і Бейліз, що давно полюбився всім. Власне, компанія Gilbey’ Group і замислювала Шеріданс як альтернативу своєму знаменитому та перевіреному часом продукту.

Довідка! Довгий час Шеріданс був відомий виключно завдяки своїй класичній вершково-кавовій версії. Нещодавно на прилавках з’явився ягідний варіант напою. У ньому кавовий лікер замінили ягідним, і він має відповідний колір – червоний.

Як правильно наливати двошаровий напій?

Споживачі й досі сперечаються, до якої категорії напоїв слід віднести Шеріданс – лікери чи коктейлі? Адже напій вже складається з двох частин, а значить, має право претендувати на «звання» коктейлю.

Завдяки унікальній формі пляшки лікер з неї виливається у суворій пропорції: 1 частина вершкового до 2 частин кавово-шоколадного напою.

Щільність кавового Шерідансу вища, тому він осідає на дно посуду, а вершкова частина залишається зверху. Для розпивання цього ірландського лікеру використовують прозорий посуд, в ідеалі це тумблери об’ємом 30-60 мл.

Таким чином, Шеріданс забезпечить вам не лише смакову, але й візуальну насолоду.

Оптимальна температура подавання подвійного лікеру – кімнатна (22-24C).

  1. Вершково-ванільна частина Шерідансу – м’якіша, ніжніша, розслаблююча. Вона створюється на основі найсвіжіших вершків та нейтрального зернового спирту.
  2. Що стосується кавово-шоколадної частини Шерідансу, то для його виготовлення застосовують ірландський віскі. Звісно ж, смак цього лікеру насичений, жорсткий, «чоловічий», також присутні нотки справжнього гіркого шоколаду.

Але не варто зупиняти свій вибір на одній частині, адже саме гармонійне поєднання всіх компонентів і смаків за короткий термін прославило Шерідан на всю планету.

Важливо! Спочатку келих потрібно заповнити двома частинами кавового лікеру, закривши отвір із вершковою частиною пальцем. Потім аналогічно зверху додається одна частина білого лікеру. Таким способом досягається необхідна шаруватість.

Подивіться на відео, як правильно наливати двошаровий лікер у келих:

У закритому вигляді Шеріданс може зберігатися півтора роки. Однак після відкриття пляшки цього ірландського лікеру використати її вміст потрібно протягом 6 місяців.

Деякі експерти рекомендують спустошити унікальну пляшку ще раніше, оскільки вершки можуть зіпсуватися швидко, що б не робили виробники для збереження їхньої якості.

Проте, як кажуть шанувальники оригінального Шерідансу, який сенс відкривати таку пляшку і зберігати її цілих шість місяців?

Як пити?

Вживати лікер Шеріданс можна декількома способами.

  • Класичний. Чарка-шот нахиляється під кутом 45 градусів до столу. Далі слід наповнити ємність на 90% (напій лити по стінці) і вирівняти її. Спосіб вживання такого коктейлю залишається за вами: або як шот (залпом), або через трубочку (починати з нижнього шару).
  • В чистому вигляді. Повторюється технологія класичного способу, тільки на дно чарки або келиха слід укласти трохи крижаної крихти. Занадто старатися та остуджувати ємність не варто, адже Шеріданс при змішуванні з льодом і так втратить певну частку свого смаку та аромату. Далі лікер перемішується і п’ється разом з будь-яким десертом на ваш смак, чи то морозиво, свіже печиво і т.д.
  • У складі коктейлів. Шеріданс чудово поєднується з багатьма напоями – як алкогольними (джин, самбука, горілка, ірландський віскі, абсент), так і безалкогольними (кава, молоко, гарячий шоколад). Є гурмани, яким за смаком Шеріданс із чаєм, але це, як кажуть, на любителя.

Важливо! Лікер Шеріданс та цитрусові соки – несумісні напої! Кислота, що міститься в соку, миттєво згорне вершки, і напій втратить свій смак. При приготуванні коктейлів із цим лікером слід забути і про будь-які газовані напої, навіть про якісну мінералку.

Шеріданс подається як діджестив (наприкінці основного прийому їжі, на десерт).

Не слід вживати цей ірландський напій з надто складним, оригінальним і авторським десертом. Ласощі мають бути досить простими, щоб багатий смак Шеріданс прикрасив його.

В іншому випадку лікер може просто загубитися на тлі десерту, стати нав’язливою і занадто нудотною добавкою до нього. Як аперитив Шеріданс ніколи не вживається.

Також Вам має бути цікаво почитати про те, як пити лікер Бехеровка.

Коктейлі

Як було сказано вище, Шеріданс сам по собі може вважатися коктейлем. Багато барменів саме у такому вигляді його і подають. Але завдяки своїй сполучності з багатьма напоями, цей лікер нерідко вживають у популярних коктейлях.

Мабуть, найвідоміший коктейль із Шеріданс. Дуже популярний на клубах.

  1. У чарку наливаєте 20 мл кавової, потім – 20 мл вершкової частини, а також додаєте 20 мл лікеру Тріпл Сек або Куантро.
  2. На виході маємо знаменитий шот із трьох шарів.

Вершковий рай

У шейкері ретельно змішуємо 100 мл Шерідану (у класичному поєднанні частин 1:2), 120 мл молока та 30 мл джину. Також варто додати три-чотири кубики льоду.

Отриману суміш переливаємо в келих, прикрашаємо (на вибір) вишенькою, часточкою ананаса або тертим шоколадом і насолоджуємося!

Легкий шторм

Цей популярний коктейль складається з:

  • 25 мл чорної горілки
  • 25 мл самбуки,
  • 50 мл Шерідансу
  • 10 мл збитих вершків.

У келих шутер шарами наливають: кавову частину Шерідансу, самбуку, вершкову частину Шерідансу та горілку.

Вінчають цей витвір вершки. П’ється залпом.

Торнадо

Торнадо – п’ятишаровий шот, до складу якого входить і Шеріданс.

Довідка! Назва коктейлю говорить про те, що він «вогненний».

  • 60 мл Шерідансу (один до одного),
  • 30 мл віскі,
  • 30 мл самбуки,
  • 30 мл абсенту.
  1. У келих спершу наливаємо кавовий лікер.
  2. Потім за допомогою коктейльної ложки додаємо віскі.
  3. Третій шар – самбука, четвертий – абсент.
  4. Верхній шар цього коктейлю – вершкова частина Шерідансу, додається без ложки. За бажанням коктейль можна підпалити.

Також у нас є стаття на тему: найкращі рецепти віскі із самогону.

Перегляньте відео, в якому професійний бармен показує, як правильно приготувати коктейль «Торнадо»:

Приготування в домашніх умовах

У домашніх умовах також можна отримати Шеріданс, причому займе це не так багато часу та сил, як може здатися.

Чорна кавова частина

Темна (кавова) частина лікеру готується довше і складніше за білу (вершкову).

  1. Спочатку з літра води та 800 кг цукру потрібно зварити карамель.
  2. Далі отриманий сироп остудити і додати до нього 200 г міцної кави.
  3. У цей час окремо змішати 500 г алкоголю на вибір із чайною ложкою ваніліну.
  4. Влити тонким струменем цукровий сироп, що остигнув, перемішати і відправити отриманий коктейль в холодне місце приблизно на три тижні.

Важливо! Щоб структура домашнього Шерідансу вийшла однорідною, ликер, що остигає, потрібно щодня перемішувати.

На відео показано, як приготувати кавовий лікер у домашніх умовах:

Біла вершка

Світлу (вершкову) частину виготовити ще простіше:

  1. Плитку білого шоколаду розтопити, влити отриману речовину в ємність із молоком (приблизно 300 мл).
  2. Жовтки від чотирьох яєць енергійно збити віночком. Цю однорідну масу додати до молока.
  3. Потім до отриманої суміші слід по черзі додати чверть літра збитих вершків та 400 г солодкої складової на вибір (від цукру до рідкого меду). Отриманий напій змішуємо у блендері.
  4. На завершальному етапі влити 250 г алкоголю (знову ж таки, на ваш вибір) і ще раз збити.
  5. Готову вершкову частину розливаємо у пляшки з темного скла та відправляємо остуджуватись у холодильник на кілька годин.

Звичайно, напій, приготовлений удома, буде лише імітацією легендарного лікеру. Але якщо немає можливості чи бажання витрачатися на оригінал, то така заміна буде цілком добротною та смачною.

Солодкуватий лікер Шеріданс сподобається любителям тягучих вершково-шоколадних напоїв середньої фортеці. Його можна смакувати як один, так і в компанії друзів, під час тихого домашнього вечора або на галасливій вечірці.

Вишуканий смак та елегантна та незабутня форма пляшки чудово доповнюють один одного, за рахунок чого Шеріданс став популярним у всьому світі та завоював чимало нагород на престижних конкурсах.

50 відтінків чорно-білих. Оригінальний та красивий дует-лікер Sher >
Віталій Помазан 04/27/2016 51566 переглядів

Важлива не оболонка, важливий зміст – кажуть деякі. З цим твердженням цілком можуть посперечатися творці Шерідансу – напевно, єдиного напою, який прославився насамперед оригінальною пляшкою, а потім – своїм смаком. Сьогодні ми поговоримо про найвідомішого дабл-лікеру – так би мовити, зіграємо свій етюд у чорно-білих тонах.

Sheridan’s – лікер, який багато хто з нас пам’ятають за перебудовними часами. Гарні двокольорові пляшки займали своє горде місце в сервантах поряд з Амаретто та іншими «гостинцями звідти», а пити сам лікер, звісно, ​​не можна було – інакше порушиться цей особливий сервантний фен-шуй.

Втім, і зараз, у всій райдужній пишності вітрин спиртних магазинів, Шеріданс одразу привертає увагу своєю шаховою строгістю та елегантністю. А вже ті, кому довелося спробувати це закордонне диво, не преминуть при першій нагоді купити пляшечку-другу, щоб здивувати гостей-знайомих власноруч виготовленим листковим коктейлем або просто побалувати себе смачним лікером.

Лікер Sheridan’s – хто ти і звідки?

З Ірландії, звісно. Причому з того самого заводу, де виробляється знаменитий Baileys (завод, до речі, називається «Томас Шеріданс та сини») – ну люблять ірландці бухло з вершками! Запитайте будь-кого у Дубліні як пити двошаровий кавовий лікер Шеріданс – він вам одразу покаже. Робиться напій, природно, на основі витриманого ірландського віскі, складається він з двох частин – кавової, що має смак шоколаду, карамелі та горіхів, та ніжної вершкової, з ванільним ароматом.

Створений лікер тільки на початку 90-х, причому над новим брендом працювали не тільки сини Томаса Шеріданса, а й дизайнери – оригінальна тара і подвійне дозуюче шийка довго і зі скрипом розроблялися великим дизайнерським агентством.
Праці їх були з лишком винагороджені – вже через пару років Sheridan’s отримав престижну премію в галузі новацій алкогольної індустрії, а до початку XXI століття став одним із найвідоміших алкогольних напоїв у світі – його запросто впізнають у барі або на вітрині навіть ті, хто сам лікер ніколи не пробував.

У недавньому минулому був випущений ще ягідний Шерідан, у який замість кавового лікеру заливають настоянку на диких ягодах. Але поєднання кислуватої ягоди та солодких вершків подобається лише гурманам, тому напій поширений мало, у нас я його не зустрічав. А шкода – має бути смачно.

Для доморослих барменів. Як наливати та пити Sheridan’s?

Зрозуміло, що просто хлюпати в гранчак так дбайливо та оригінально розфасований напій – себе ганьбити. Кожна пляшка Шерідансу оснащена спеціальним подвійним дозатором – для того, щоб легко виготовляти листковий коктейль. Цікаво, що кожен отвір шийки має різну пропускну здатність – якщо наливати з обох відразу, в келих потрапляє рівно одна частина вершкової та дві частини кавової складової.

Для наочності додам відео, як правильно наливати Шерідан – там все досить зрозуміло.

Існує кілька способів, як пити лікер Шерідан:

1. Класичний. Склянка Олд-Фешнд або чарка-шот нахиляється під 45 градусів до столу, і повільно по стінці заповнюється лікером. Пляшку потрібно тримати рівно, обидва дозатори – на одному рівні. Маленький лайфхак – для початківця набагато простіше спочатку налити 2 частини кавового лікеру, затиснувши другий отвір пальцем, а потім зверху нашарувати вершковий. Пити можна як шот або через трубочку, починаючи з нижнього шару.

2. З льодом. Все те саме, тільки на дно склянки укладається трохи колотого льоду. Варто враховувати, що при цьому напій втратить значну частину свого смаку та ароматики.

3. У змішаному вигляді. Так, звичайно, це не так гарно. Зате смак стане більш цілісним і гармонійним, а помилуватися можна і пляшкою, що стоїть поруч.

4. У складі коктейлів. Sheridan’s чудово поєднується з кавою, самбукою, молоком, горілкою, джином, і, звичайно ж – ірландським віскі (рецепти коктейлів будуть нижчими). Особисто мені найбільше до душі «Легкий Шторм», де самбука наливається між шарами Шерідансу – але це вже кому як. Через небезпеку розшаровування цей лікер не змішують з жодними цитрусовими соками, в нього не додають лимон та інші кислоти.

Не забувайте, що sheridan’s у будь-якому вигляді – це класичний діджестив, пити його потрібно після їжі, під десерт на кшталт морозива, шоколаду, здобної випічки без фруктів, щоб не перебити смак лікеру. Так, власне, цей солодкий, гармонійний, насичений напій чудово йде сам по собі, найкраще просто подати до нього філіжанку кави без цукру, цигарку – і вистачить.

Коктейлі з Sheridan’s

Фактично лікер Шерідан – сам собі коктейль. Найчастіше бармени використовують той же Бейліс, Калуа та інші самостійні кавові, шоколадні, вершкові лікери. Але все ж таки існує парочка класичних коктейлів з цим напоєм, в яких застосовується і вершкова, і кавова частина.

Б-52 із Sheridan’s

Найочевидніший варіант – берете Шеріданс, наливаєте 20 мл кавової, потім 20 мл вершкової частини, додаєте 20 мл Тріпл Сек, Гран Мар’є або Куантро і отримуєте знаменитий тришаровий шот із двох компонентів. Тільки біда – вершкова половина в пляшці при цьому закінчиться в 2 рази швидше.

“Light Storm”

Красивий коктейль з Шеріданс і британська чорна горілка.

  • 25 мл чорної горілки BlaVod
  • 25 мл самбуки
  • 50 мл Sheridan’s (по 25 кавового та вершкового)
  • 10 мл збитих вершків.

Метод приготування – білд. Нашаровуємо в шутер кавовий Шеріданс, самбуку, білий Шеріданс, BlaVod, зверху додаємо вершки.

«Вершковий рай»

Ніжний молочний коктейль із джином.

Всі інгредієнти змішуються у шейкері та переливаються у високий келих. Прикрасити можна кулькою морозива, посипаним тертим шоколадом, або цукеркою рафаелло.

Рецепт лікеру Шерідан у домашніх умовах

Зробити sheridan’s самостійно цілком можливо – для цього найпростіше зробити за нашими рецептами окремо бейліз та окремо – вершковий лікер або калуа, лише прибрати зі складу кави. Є одна загвоздка – через велику різницю в компонентах дуже сильно варіюється щільність таких лікерів, вирахувати її фактично неможливо, тому з листковими коктейлями може вийти затримка.

За спрощеним рецептом все це виглядає так.

складові

Приготування

p, blockquote 28,0,0,0,0 -> p, blockquote 29,0,0,0,1 ->

Як видно, приготувати лікер Шерідан у домашніх умовах цілком під силу навіть новачкові. Такий напій, звичайно, буде мало схожим на оригінальний лікер, але це не означає, що він не буде смачним!

Як пити лікер “Шерідан” – отримуємо максимум задоволення

Ірландський лікер “Шерідан”, як і будь-яке спиртне, має свої традиції та правила вживання. Незважаючи на те, що це молода марка, вона активно використовує традиції та досвід, справедливі для будь-якого вершкового лікеру. Напої цього типу завжди йшли трохи особняком, зокрема через свої рецепти та особливості вживання.

1 Подаємо лікер «Шерідан» ефектно

У чому, а в ефектності цього спиртного напою точно рівних немає. Зовнішній вигляд пляшки, незвичайне рішення по розподілу вмісту, два гейзери, вбудовані в шийку і дозують лікер – все це робить його незвичайним. У пляшці Шерідан виглядає цікаво, а в келиху він просто чудовий.

Щоб налити лікер правильно, потрібно взяти лікерну чарку, нахилити її на 45 градусів щодо столу та почати повільно наливати з пляшки. Чим повільніше ллються рідини, тим чіткіше вони розшаровуються на два рівні – шоколадний та вершковий.

Лікер “Шерідан” прийнято пити чистим. Творці і так багато сил витратили на рецепт і формат подачі, щоби вигадувати щось ще.

Рекомендуємо ознайомитись

Тим не менш, люди невгамовні і повинні хоча б лід у склянку покласти. З цією метою потрібно використовувати виключно дрібно колотий лід. Крижана крихта повинна покривати дно чарки або склянки тумблера. Більше не треба.

Складові можна змішувати. Лікер, налитий у два шари, п’ють залпом. Якщо ж змішати шари, то його можна смакувати – смак буде приємнішим. Хоча є й ті, хто любить через трубочку випити нижній шар, а потім закусити вершковою частиною. Цей варіант правилами також не виключається.

Дуже важливо правильно вибрати скло для подачі напою. Класичні лікерні чарки на високій ніжці для Шерідан використовують рідко. Найчастіше це тумблери – склянки з товстим дном або невеликі чарки місткістю до 60 мл. Звичайно, скло має бути прозорим, тому що зовнішній вигляд – це гордість даного напою.

2 Індивідуальні особливості напою

Не можна забувати, що Шерідан – це вершковий лікер. Присутність вершків докорінно змінює підхід у подачі напою. Щоб все зробити правильно, потрібно виключити всі варіанти поєднань, які можуть призвести до згортання вершків або зміни їх смаку.

  • Заборонено змішувати лікер або запивати газованими напоями. Пухирці не тільки псують процес сприйняття цього алкоголю, а й порушують його структуру.
  • Кислота у поєднанні з цим спиртним має бути практично повністю виключена. У деяких випадках це спиртне можна подати до апельсинів, але змішувати його з цитрусовим соком не можна в жодному разі.
  • Відкрита пляшка такого спиртного зберігається не більше 6 місяців. Як правило, цей термін вона не витримує. Скільки зберігається лікер із вершками у закритій та відкритій пляшці залежить від того, чи були витримані умови його зберігання до та після покупки.
  • Також варто пам’ятати, що цей лікер розроблений в стилі дижестиву. Тому подавати його до основних страв буде неправильно. Це десерт і не варто його заважати з печеним гусем та оселедцем під шубою.

Незважаючи на зовнішню оригінальність, Шерідан не такий вже й примхливий. По суті, все, що актуально для вживання та зберігання будь-якого лікеру з вершками, розумно і для нього.

3 Чи можна змішати?

Часто ставлять питання про те, як пити лікер “Шерідан” в коктейлях і чи це прийнято в принципі. В принципі, лікери завжди використовувалися в коктейлях і вершкові лікери – не виняток. Просто потрібно пам’ятати про заборони, описані в попередньому пункті і можна отримати відмінний коктейль.

Перше, що можна зробити з лікером “Шерідан” – це змішати дві його складові, і це вже буде коктейль. Якщо він для вас надто насичений, додайте до нього лід, морозиво чи молоко. Ці інгредієнти не змінять смаку, а лише трохи його розбавлять.

Вершкові діжестиви добре підходять для шотів – швидких та міцних коктейлів на один ковток. Шерідан смачно змішатиме з абсентом, ромом і навіть віскі – підняти фортецю. Пам’ятайте, Шеріданс – це лікер на основі віскі.

Відмінно підходить напій і для лонг-дринків на основі какао, кави та морозива. Це справжній десерт, лише із градусами. Дуже смачно додати цей лікер у каву і навіть у чай. Хоча з кавою краще. Тут головне не переборщити та не забути, що алкоголь дуже солодкий – від цукру можна відмовитись.

Вибір коктейлів великий. Шукати свій найкраще у хорошому барі, а не у себе на кухні. Фахівці набагато рідше псують спиртне, ніж гурмани-початківці.

4 Десертне питання

Слов’яни звикли, що випивка завжди йде у тандемі з їжею. Національні напої українськомовних країн є досить міцними, тому дана традиція зрозуміла. Якщо ж говорити про Шеріданс, то його не закушують у принципі.

Десерт із вершковим дижестивом може бути чудовим рішенням. До пляшки Шерідану актуально подати листкову випічку, печиво, кавові десерти, морозиво та фрукти. Краще, щоб смак солодощів був простим, тоді напій прикрасить їх. Якщо ж це будуть складні десерти, з багатим смаком, тоді лікер ризикує стати нудотною добавкою і загубитися на тлі. Деякі любителі солодкого оцінять і такий варіант, але більшості він не сподобається. Надто вже солодко.

Якщо десерт на вашу думку має бути мінімально солодким, то до спиртного можна подати вершковий сир, фрукти та підсмажені горіхи. Чашка міцної кави теж вдало відтінить смак цього діжестиву.

Правильне подання спиртного має значення. Чи знайомитесь ви з напоєм вперше або хочете розкрити його потенціал, робіть це за правилами. Експерименти варто проводити лише після того, як усі можливості напою вже відкриті. Не поспішайте і знайомтеся з лікером Шерідан за всіма правилами жанру.

І трохи про секрети.

Українські вчені кафедри біотехнологій створили препарат, який зможе допомогти при лікуванні алкоголізму лише за 1 місяць.

Головна відмінність препарату – ЙОГО 100% НАТУРАЛЬНІСТЬ, а значить ефективність та безпека для життя:

  • усуває психологічну тягу
  • виключає зриви та депресію
  • захищає клітини печінки від ураження
  • виводить із сильного запою за 24 ГОДИННИКИ
  • ПОВНИЙ ЗБІР від алкоголізму незалежно від стадії
  • дуже доступна ціна.. всього 990 гривень

Курсовий прийом всього ЗА 30 ДНІВ забезпечує комплексне РІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ З АЛКОГОЛЕМ. Унікальний комплекс АЛКОБАР’ЄР є на сьогоднішній день найефективнішим у боротьбі з алкогольною залежністю.

Перейдіть за посиланням і дізнайтеся про всі переваги алкобар’єру

Шерідан: чорно-біла строгість та м’який смак

Хороший алкоголь — це насамперед якість. Але лікер Шеріданс довів: обкладинка важлива не менше ніж смак. Адже зустрічають по одязі. Так зустрічайте знаменитий чорно-білий напій.

Лікер Шеріданс відомий світові давно. Навіть ті, хто випивку не шанує, напевно, помічали у вітринах чудову і строгу пляшку чорно-білого напою.

Особливість лікеру

Лікер має неповторний горіхово-шоколадний смак. Міцність такої випивки стримано-скромна – 15,5%.

Особливість напою в тому, що дизайнери PA Consulting Group зробили те, до чого раніше ніхто не додумався. Лікер розливається у пляшку, розділену на дві частини. В одній знаходиться білого кольору вершковий напій з невеликим вмістом спирту та легким ванільним ароматом. В іншій — строга чорна рідина, кавовий лікер, трохи міцніший за свого білого «брата». Основою для напою послужив ірландський віскі, що дозволяє стверджувати: це оригінальна випивка, рівної якої поки що не існує.

Дизайн пляшки дозволяє скуштувати обидва напої у чистому вигляді, а також готувати коктейлі на їх основі. Інженери компанії продумали будову та діаметр шийок так, що коктейль за участю обох частин завжди наливається у правильній пропорції 2:1.

Ще один варіант популярного Шерідан лікеру – ягідний. Не менш популярна пляшка містить яскраво-червоний лікер і вершково-білий напій.

Історія створення

Батьківщиною знаменитого «монохромного» напою стала, звісно ж, Ірландія. Тільки ірландці могли придумати настільки вишукане застосування двом своїм улюбленим продуктам: віскі і вершкам.

Свій початок двоколірний лікер бере на початку 90-х. Саме тоді компанія «Томас Шеріданс та сини», яка виробляє відомий Baileys, взялася за розробку не лише якісного пиття, а й цікавого пакування для нього. Пляшка, що дозволяє легко змішувати в правильних пропорціях два види напою, була розроблена дизайнерським агентством на замовлення «Шериданів».

У результаті проектування виникла проблема. Вершкова частина напою закінчувалася швидше. На вдосконалення упаковки було витрачено ще кілька місяців, через що лікер надійшов на прилавки декількома місяцями пізніше, ніж планувалося.

Праці дизайнерів не виявилися марними. Популярність новинки миттєво злетіла до неба. А вже за кілька років виробник отримав престижну нагороду у галузі новацій алкогольної галузі.

До початку 21 століття про лікера Sheridan s знали всі. Навіть ті, хто його ніколи не куштував. А все завдяки строгому дизайну пляшки, що запам’ятовується.

Нещодавно виробник злегка урізноманітнив «лікерне меню» ресторанів, випустивши новинку — ягідний Шеріданс. Проте, поширення, подібно до свого старшого брата, кольорова випивка поки що не отримала.

Як розливати

Тим, хто ознайомився з історією створення унікальної пляшки для чорно-білого лікеру і на думку не спаде наливати його у звичайну склянку. Пропускна здатність шийок розроблена спеціально для створення правильного листкового коктейлю. Якщо лити з двох шийок відразу, у фужер потрапить одно частина білого лікеру і дві — чорного.

Як пити

Існує кілька способів як пити шерідан:

Вино – не найкращий компаньйон для вершкових лікерів. Наприклад, шардоне порушує структуру густого напою, розшаровуючи його. Чорно-білий лікер відмінно підійде для діжестиву після застілля, під час якого вживалося шардоне, але не разом з ним.

У будь-якому випадку, S heridan s – відмінна випивка, як у самостійному вигляді, так і у складі коктейлів. Але найкраще її застосування – дижестив. Чорно-білий алкоголь стане чудовим завершенням трапези. До лікера можна подати десерт, випічку або просто чашку кави. Навіть звичайна сигарета стане відмінним союзником молочної випивки після гарного застілля.

Любителі солодкої випивки запитують, чим закушувати лікер. Як закуска до лікера Шеріданс оптимально підходять легкі десерти. Вершково-кавовий напій поєднується з морозивом, шоколадними десертами та солодкою, кремовою випічкою.

Коктейлі

Сам по собі лікер Sheridan s є готовим коктейлем. Але не було ще такого бармена, який не намагався доповнити вершкові та кавові нотки чимось міцнішим. Деякі коктейлі на основі Sheridan стали справжніми легендами.

«Легкий шторм»

У цьому коктейлі ніжний Шеріданс поєднується з прямолінійними горілкою та самбукою. Для приготування знадобиться 50 мл Sheridan, і стільки ж міцного алкоголю: 25 мл горілки та 25 мл самбуки.

Готується така випивка в келиху для шампанського — стрункий фужер на довгій ніжці. На дно келиха наливають темну частину лікеру. Зверху акуратно нашаровують самбуку. Далі йде шар білого лікеру. Слідом – горілка. Зверху напій прикрашають вершками.

Закушувати такий коктейль не потрібно.

«Вершковий рай»

Як міцний союзник лікеру в цьому коктейлі виступає джин. Для «згладжування» обстановки є молоко. Чудовий коктейль став справжньою зіркою за часів популяризації Шерідансу.

Готується «Вершковий рай» так:

Всі інгредієнти змішують у шейкері, додавши кілька шматочків льоду. Далі отриману випивку наливають у високий келих і прикрашають. Для декору підійде вишенька, якою можна закушувати напій, шматочок ананаса або лист м’яти.

«Шоколадний Шерідан»

У цьому коктейлі Шерідан виступає основною алкогольною складовою. Міцність такого напою невисока, а смак відмінний. Саме в цій випивці «кавовий» напій стає супутником солодкої частини – шоколаду.

Для приготування знадобиться:

Шоколад можна використовувати будь-який, але найкраще підходить чорний чи молочний десерт.

Напій наливають за правилами виробника: шарами знизу чорний, зверху білий. Далі слід засипати в келих заздалегідь потертий шоколад. Спочатку насолода лягає зверху і нічим не видає особливості коктейлю. Проте, за хвилину-дві починається «приготування». Вершкова частина вбирає шоколад. Перед тим, як пити лікер шерідан, потрібно дочекатися цієї «магії» коктейлю. Це одночасно і особливість, і умова приготування.

Пити такий коктейль треба залпом.

Поради

Цінителі смачної випивки цікавляться, чи можна приготувати Шеріданс у домашніх умовах. Можна, можливо!

Для цього необхідно приготувати два окремі лікери: «Бейліс» та вершкову випивку. Замість білої частини підійде «Калу», з рецепту якої потрібно прибрати каву.

Однак, приготувати домашні напої, які за густиною ідеально підійдуть один одному дуже складно. Пити їх доведеться, змішуючи. З нашаруванням може вийти деяка затримка, але зі смаком навряд чи. Адже домашня випивка така ж чудова, як і оригінальна.

Шардоне – випивка некваплива, солодка і заспокійлива. Як шардоне серед вин, так Шеріданс серед лікерів займає позицію, що лідирує, відрізняючись від своїх «суперників».

Related Post

Висаджуємо розсаду пекінської капустиВисаджуємо розсаду пекінської капусти

Зміст:1 Вирощування пекінської капусти основи і секрети врожаю1.1 вирощування пекінської капусти: основи та секрети врожаю1.2 Терміни посадки пекінської капусти: як уникнути стрелкованія1.3 Вирощування пекінської капусти: Основна агротехніка1.3.1 вирощування пекінської капусти

Чи можна побачити Чумацький Шлях узимкуЧи можна побачити Чумацький Шлях узимку

Взимку з'являється Оріон. Де можна побачити Чумацький шлях в Україні? Тішить, що його вдасться спостерігати навіть без телескопа, але для цього знадобиться темне безмісячне небо далеко від міського освітлення. Чумацький