Які їстівні трави

7 їстівних рослин, які ми звикли вважати бур’янами

Деякі трави, які ростуть в саду чи на городі, навіть можна додати в раціон та їсти. Це чудова новина, бо з доступних рослин можна набратися корисних речовин. Які саме рослини можна вживати – розповість 24 Канал.

Рослини, які придатні до вжитку

Здавалося б, як можна використати кульбабу на кухні? Виявляється, можна їсти листя, квіти та коріння рослини. Щодо листя, можна їсти в натуральному вигляді чи готувати, тоді як коріння – підсмажують. З квіток кульбаби можна приготувати насичене варення. І звісно, куди ж без кульбабового меду.

Кульбаби / Фото Depositphotos

Мокрець – специфічна рослина, по-іншому ще називають зірочник. Саджанець квітне мініатюрними біленькими квіточками, які нагадують зірки. Дуже часто росте на городі: якщо волога погода – розростається на великі ділянки. Цю рослину можна додавати до салатів.

Мокрець / Фото “Супер агроном”

Водяний крес росте біля водойм та на вологих землях. Інша, більш народна назва – настурція лікарська. Крес дуже часто продають в магазинах. Також можна придбати й насіння рослини, аби посадити в себе на ділянці. Крес є складником салатів і супів, може бути приправою до м’яса та риби.

Водяний крес / Фото Flora Growing

Полин знають всі. Зазвичай використовують як спецію до різних страв. У чистому вигляді його їсти небезпечно. Тож будьте обережними, аби не нашкодити собі.

Лобода часто зустрічається на різних територіях. З неї роблять різні лікарські засоби та біологічно активні добавки. Аби її вживати, треба, аби з неї вийшла щавлева кислота. Для цього полийте її кип’ятком.

Лобода / Фото “Сад і город своїми руками”

Здавалося б, що може бути корисного в конюшині. А насправді до її складу входить велика кількість білка й корисних жирів. Квіти конюшини можна просушити та варити з них чай. Листя додають до різних страв. Втім, її також треба ретельно вимити та ще посолити.

Конюшина / Фото Historyurok

Не поспішайте викидати кропиву. Вона вам ще знадобиться, особливо – молода. Її можна вносити у зелений борщ. Але старі не беріть, бо вони не підійдуть. Молоде листя варто полити кип’ятком та можна додавати у страви. Після обробки окропом, можете додавати в салати.

Кропива / Фото Historyurok

Ідея з’їсти свічку вразить гостей за столом: як її створити

Їстівні свічки легко приготувати вдома. А головне вони дивують своїм смаком і мають неймовірно привабливий вигляд.

Створення та використання масляної свічки залучить усі ваші рецептори: від доторку до нюху. Ідея з’їсти свічку точно вразить гостей за вашим столом та зробить атмосферну вечерю незабутньою, пише nv.

Рецепт їстівної свічки з вершкового масла з травами

Інредієнти

Гніт (бинт, паличка з морозива, нитки, що горить у свічці)

Чебрець та ваші улюблені спеції чи трави — 2 г на кожну

Як приготувати

У сотейник викласти пачку вершкового масла. Зубчики часнику почистити й додати в сотейник з маслом. Також додати гілочки чебрецю, горошини перцю і лаврові листочки чи інші трави за бажанням. Тримати все на повільному вогні, помішуючи, поки масло не розтане.

Розтоплене вершкове масло процідити через сито. Вставити ґніт в паперовий стаканчик як на відео, зафіксувати його, щоб він не упав у масло — наприклад, ниточкою та скотчем. Поставити свічку в холодильник до повного застигання.

Коли масло застигне, можна дістати свічку з підсвічника — для цього треба трошки розірвати стаканчик або нагріти його запальничкою та потягнути за ґніт.

Виріжте у буханці хліба серединку по розміру стаканчика та поріжте на скибочки по колу.

Вставте свічку та запаліть. Можна вмочувати у тепле та ароматне масло за вечерею.

У McDonalds є надзвичайно популярні пиріжки з вишнею. Але ви можете без будь-яких труднощів приготувати їх вдома. Спробуйте, бо це дуже просто.

Хрумке тісто, соковита вишнева начинка – це надзвичайно смачно. Спробуйте і ви більше не захочете йти в Макдональдс за цими вишневими пиріжками.⠀

Зараз ви читаєте новину «Ідея з’їсти свічку вразить гостей за столом: як її створити». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

  • Відмова від Донбасу, але вивід військ РФ з усіх інших територій
  • Замороження питання Криму на 10-15 років
  • Відмова від Криму і Донбасу за умови надання гарантій безпеки від Заходу щодо всіх інших територій
  • Зупинка війни по нинішній лінії фронту
  • Лише повне відведення військ РФ до кордонів 1991-го
  • Ваш варіант
  • Відмова від Донбасу, але вивід військ РФ з усіх інших територій
  • Замороження питання Криму на 10-15 років
  • Відмова від Криму і Донбасу за умови надання гарантій безпеки від Заходу щодо всіх інших територій
  • Зупинка війни по нинішній лінії фронту
  • Лише повне відведення військ РФ до кордонів 1991-го
  • Ваш варіант

Всі права на матеріали, які містить цей сайт, охороняються у відповідності із законодавством України, в тому числі, про авторське право і суміжні права. Використання матерiалiв Gazeta.ua для друкованих видань дозволяється лише з письмової згоди редакції сайту. Для iнтернет-видань обов’язковим є гiперпосилання на Gazeta.ua, відкрите для пошукових систем. Посилання та гіперпосилання повинні міститися виключно в першому чи в другому абзаці тексту.

Передрук, копiювання або вiдтворення iнформацiї, що мiстить посилання на агентства “Iнтерфакс-Україна”, PHL та Reuters у будь-якiй формi суворо забороняється. Матеріали з позначкою Спецпроєкт, PROMO, Позиція, Подія, Партнерство друкуються на правах реклами. Редакція Gazeta.ua може не розділяти позицію авторів розділу “Погляди” та не несе відповідальність за матеріали авторів та читачів розділу “Блоги”.

Related Post

Який календар називається сонячнимЯкий календар називається сонячним

Юлій Цезар запровадив у Римі сонячний календар створений александрійським астрономом Созігеном. Зараз ми цей календар називаємо юліанським або старим стилем. У цьому календарі середня тривалість року становить 365 днів 6

Чим харчується смугастий скунсЧим харчується смугастий скунс

Зміст:1 Де мешкає смугастий скунс і чим він харчується2 Смугастий скунс (mephitis mephitis)3 Скунс – самий смердючий звір на планеті3.1 Опис, будова, характеристика3.2 Запах3.3 Місцепроживання3.4 Харчування3.5 Тривалість життя3.6 Спосіб життя3.7