Фундук корисний за рахунок високого вмісту в ньому поживних речовин: білка, жирів та вуглеводів. Калорійність горіхів складає 314 ккал на 100 грам.
Тому нині – найкращий час для їх вживання. Для загальнозміцнювальної дії достатньо з'їдати не більше 10 штук на добу.
Калорійність горіхів таблиця (на 100 грамм продукту) Завдяки цій таблиці ми бачимо, що найбільш калорійними є кедрові горіхи.
Скільки волоських горіхів потрібно їсти на день: кому не можна вживати Ольга Дорош рекомендує з'їдати 1-3 порції горіхів на день – одна порція складає 28 грамів. Це дозволить підтримувати тонус організму та імунітет у належному стані. Але потрібно враховувати, що горіхи дуже калорійні, у 100 г міститься 654 ккал.
Горіхи рекомендуються для профілактики та лікування атеросклерозу, Фундук покращує стан хворих інфарктом міокарду, ішемічною хворобою серця, склерозом мозкових судин. Солі калію і комплекс вітамінів, що містяться в ядрах фундука, укріплюють серцевий м'яз, покращують кровообіг.
М’якоть одного плоду включає в себе 0,32 г білків, 1,34 г жирів, 0,2 г вуглеводів. Калорійність фундука: в 1 штуці – 12-13 ккал.