КАРПАТСЬКИЙ КЕФІР 1% Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту – 36 ккал 151 кДж. Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: Білки 2.9. Жири 1.0.
300 мл кефіру = 1 склянка, наповнена до ризику + 0.5 склянки наповненої до риски. 250 мл кефіру = 1 повна склянка. 200 мл кефіру = 1 гранований стакан, наповнений до риски. 100 мл кефіру = 0.5 склянки, наповненої до риски.
Кало́рія, позначення: кал, міжнародне: cal (від лат. calor — «тепло») — традиційна позасистемна одиниця вимірювання енергії, що дорівнює енергії, необхідній для нагрівання 1 г води на 1 °C. Дорівнює приблизно 4,2 Дж. Має широке застосування в біології, хімії, харчовій промисловості та суміжних галузях.
Одна калорія позначається «кал» і відповідає кількості енергії, необхідної для підвищення температури одного грама води на один градус Цельсія. 1000 калорій — це кілокалорія, що позначається «ккал».
Енергетична цінність (калорійність) (ккал та кДж) на 100гр – 206,3 кДж / 49,3 ккал. Кефір – кисломолочний продукт змішаного молочнокислого і спиртового бродіння, який виготовляють сквашуванням молока з використанням концентрату грибкової кефірної закваски.
У склянці кефіру (1% жирності), наповненого до ризику (200 мл кефіру) міститься 80 калорій. Калорійність 1 склянки кефіру (2,5% жирності), наповненого до ризику, становить 100 калорій.