Скільки коштує ікра горбуші? Найдешевша ікра горбуші коштує 710 грн за 250 г або 2800 грн за 1 кг. Також на ціну впливає сорт лососевої ікри: Premium, Gold, Alaska Gold. Як вибрати ікру горбуші?
Текстура: Ікра горбуші має більш м'яку та кремоподібну текстуру, тоді як ікра кети має більш тверду текстуру. Смак: Ікра горбуші має ніжний, м'який смак з легким солонуватим присмаком, тоді як ікра кети має більш насичений та гострий смак з вираженим солонуватим присмаком.
Справжня ікра завжди розсипчаста, все ікринки мають правильну форму, вони апетитного кольору і приблизно однакового розміру. Кришка банки не повинна бути роздутою або, навпаки, легко проминатися. Маркування якісної ікри завжди вибите на даху зсередини. Якщо цифри втиснули всередину – перед Вами підробка!
В ікрі білка міститься більше, ніж у м'ясі та сирі. Крім цього, червона ікра є джерелом поліненасичених жирних кислот (Омега-3), які відповідають за імунітет організму. Будь-який вид червоної ікри, так само, містить вітаміни групи В, вітамін А, Е, D.
Значно бюджетніша ікра щуки поступається червоній і чорній і за складом. Вона містить набагато менше корисних речовин і втричі менше калорій. Незважаючи на схожість складів, найбільш корисною вважається червона ікра – особливо лососева.
Ікра червона горбуші шокового заморожування без консервантів Silver Bay, США, 500 г Видобуваю.. 3500 грн