Перевірені досвідом рекомендації Українцям Що можна приготувати із незрілих яблук

Що можна приготувати із незрілих яблук

Недозрілі яблука: що з ними можна зробити?

Яблуко-один з корисних і популярних фруктів , у якому зберігаються корисні і цілющі властивості впродовж півроку. Фруктові дерева можна зустріти на кожній дачній ділянці.

Багато хто стикався з такою проблемою, як в середині літа обпадають недозрілі яблука. У чому причина?

Це може бути біологічний процес, надлишок або нестача вологи, правильний догляд, погане харчування.

Що ж робити з недозрілими, незрілими зеленими плодами? Варіантів багато. Можна приготувати сік, конфітюр, зробити варення і багато інше.

Користь і шкода незрілих опалих яблук

Яблуко-плід здоров’я, існує думка, що фрукт здатний замінити будь-якого доктора .

Це усе завдяки тому, що недозріле яблуко містить вітаміни, мікроелементи (марганець, калій і так далі), а найголовніше воно є джерелом легкозасвоюваного заліза.

Клітковина , яка входить до складу фрукта засвоюється довго, тому відчуття голоду не відчувається довго. Цілюща сила недозрілих яблук :

  1. Зміцнюють імунітет, оскільки яблука багаті антиоксидантами. Ці речовини не дають клітинам організму перероджуватися в онкологічні новоутворення.
  2. Яблука здатні понизити рівень цукру в крові.
  3. Регулярне вживання яблук, знижує рівень захворювання сердечними недугами на 20%.
  4. Яблука-це чудова профілактика анемії.
  5. Фрукт робить сприятливий ефект на шкіру.
  6. Присутність яблук в щоденному раціоні-не буде замків.
  7. Нормалізується робота шлунково-кишкового тракту.
  8. Виводиться непотрібна рідина, тобто роблять сечогінний ефект.
  9. Підвищується гемоглобін.
  10. Знижується рівень нервового збудження організму.

Недозрілі яблука містять вітаміни, мікроелементи, є джерелом легкозасвоюваного заліза

Користь яблук очевидна. Варто відмітити, що фрукт використовують навіть в дієтичному харчуванні . Є такі дещо денні дієти, суть яких полягає в тому, що їсти можна тільки свіжі яблука.

Завдяки таким розвантажувальним дням, очищається організм без шкоди для здоров’я.

Незважаючи на корисні властивості яблук, вони можуть нанести і шкода організму . Це стосується того, що зараз дуже складно придбати екологічно чисті яблука. Адже в основному вони оброблені хімічними засобами, щоб довше мати привабливий вигляд.

Але зашкодити можуть не лише оброблені фрукти, але і навіть чисті яблука:

  1. Алергічні реакції.
  2. Підвищене газоутворення в кишковику.
  3. Незрілі яблука негативно впливають на зубну емаль, тому після вживання яблук обов’язково прополощіть рот водою.
  4. Категорично заборонено вживати фрукт на загостреній стадії виразкової хвороби шлунково-кишкового тракту.
  5. Синільна кислота, яка міститься в кісточках плоду може завдати шкоди організму.

Застосування зелених плодів : що можна з них зробити?

Недозрілі яблука можна застосувати для приготування різноманітних блюд. Варто відмітити, що з недозрілого плоду виходять прекрасні напої , яблучний оцет і багато простих блюд.

Недозрілі яблука рекомендується змішувати з іншими фруктами або ягодами. Це сприяє поліпшенню смаку і насиченню поживними речовинами, адже сік з недозрілого фрукта кислуватий.

Приготуємо наступні блюда на основі недозрілих яблук.

Желе

Для приготування знадобиться сік яблук і цукор . Пропорцію використати 1:1. Варити яблучний сік з цукром упродовж декількох хвилин, розлити по формах, щільно закрити.

З незрілих яблук можна приготувати желе і конфітюр

Конфітюр

Для приготування знадобляться яблука і цукор . Фрукт вимити, нарізувати дрібними скибочками і залити невеликою кількістю води. Варити приблизно 30 хвилин, потім додати цукор за смаком. Отриманий конфітюр остудити і розкласти в стерилізовані банки.

Щоб конфітюр не покрився пліснявою, не можна його закривати, якщо він не остигнув. Для закриття банки використайте тільки пластмасову кришку, на дно якої покладете пергаментний папір.

Стружки яблучні

Ідеально підходять для начинки пирогів і пиріжків. Яблука очистити, натерти на велику терку. Банки добре вимити, натерті яблука утрамбувати у банки .

На підлогу літрову банку покласти 50 грам цукру. Стерилізувати банки з яблуками 20 хвилин.

Вас можуть зацікавити наступні статті:

  • Північний або орловський синап-детальний опис сорту.
  • Рожеві перли-сорт яблук з рожевим м’якушем.
  • Повний опис сорту яблук Багатир.

Медово-яблучний чай

Для приготування знадобиться шкірка, яку необхідно трохи підрум’янити в духовці . На 1 літр води знадобиться приблизно 200 грам шкірки.

З’єднати інгредієнти, довести їх до кипіння, настоювати відвар 20 хвилин, додати мед.

Робимо оцет

Яблука вимити, очистити від сердцевидки, помістити в ємність. Фрукти залити водою, на 1 літр води додати 30 грам цукру .

Обв’язати шийку місткості серветкою. Яблука бродитимуть, як тільки процес зупиниться, процідити.

Зберігати оцет в закритому виді . Оцет домашнього приготування багатий корисними речовинами, тому його можна використати в кулінарії і народній медицині.

З незрілих яблук можна приготувати оцет, використати в кулінарії і народній медицині

Сушимо

Плоди вимити, нарізувати на тонкі часточки і викласти одним шаром. Сушити необхідно тільки в півтіні . Для сушки рекомендується використати електросушку, яблука в ній висохнуть за декілька годин.

З сушки можна варити компоти з додаванням інших фруктів.

Печемо в мікрохвильовій печі

Яблука вимити, вирізувати серцевину. Усередину покласти ложку меду, можна мед перемішати з горіхами. Яблука скласти у велику ємність і помістити в мікрохвильову піч.

Випікати фрукт упродовж 15 хвилин . Запікати недозрілі яблука можна і в духовці, принцип такий же.

Сік з недозрілих яблучок

Переженіть яблука на сік , це саме оптимальне рішення. Щоб прибрати кислуватий смак недозрілого плоду додайте більше цукру.

Варення

Зваріть варення , яке можна буде використати для приготування пиріжків і відкритих пирогів.

Із зелених незрілих яблук можна зварити варення

Використовуємо для цукатів

Цукати з яблук-це хороша альтернатива цукеркам. Для приготування знадобиться яблука 1 кг, цукор приблизно 1,5 кг, вода 2 склянки.

Яблука вимити, порізати на часточки, якщо яблука дрібні їх можна готувати цілком. У киплячу воду опустите яблука на 5 хвилин, вийняти і швидко опустити в холодну воду. У воду, в якій варилися яблука додати цукор, зварити сироп.

Захололі яблука залити гарячим сиропом . Через 8 годин сироп злити, закип’ятити і знову залити плоди. Процедуру повторювати кілька разів, до того моменту доки яблука не стануть прозорими.

Потім яблука дістати і викласти на пергаментний лист, підсушити фрукти в духовці. Висушені цукати пересипати цукровою пудрою.

Зберігати в закритій тарі в темному місці . Сироп, що залишився, ідеально підійде для просочення випічки, тому законсервуйте його в стерильні банки.

Як бачите, недозрілі яблука теж корисні . Їх можна використати для приготування різноманітних блюд.

Якщо побачили опалі літом яблука, не варто засмучуватися, запасіть фрукт на зиму .

Що приготувати з яблук: 10 найкращих рецептів, які варто зберегти

З настанням осені приходить пора самих пряних і соковитих страв: з картоплі, гарбуза і, звичайно ж, яблука. Яблука є універсальним продуктом, з якого можна приготувати як солодкі, так і солоні страви. Подавати їх можна як в сирому вигляді, так і в запеченому, а рецепти існують від елементарних до дуже складних. Якщо ви задалися думкою: “Що приготувати з яблук?” – ми постаралися зробити підбірку самих різних рецептів страв з яблуками. Перших п’ять способів приготувати яблука дуже легкі, з ними впорається навіть той, хто готує перший раз. Наступні п’ять рецептів трохи складніше і займають більше часу. Вибирайте, який з них вам більше до душі, а краще відразу запишіть парочку!

Запечені яблука з сиром

На 5-6 яблук вам знадобиться 200-250 г сиру і 3 ч.л. меду.

Яблука потрібно помити і протерти насухо, розрізати навпіл і очистити від внутрішньої частини так, щоб в них з легкістю помістилося 2ст.л сиру. Шкірку необхідно залишити.

У сир додайте мед, залишки яблука з внутрішньої частини і маленьку щіпку солі. Збийте все за допомогою блендера до однорідного стану. Цією сирною масою нафаршируйте яблука.

Запікати яблука потрібно на листі, застеленому пергаментом, при температурі 180 ° С. Це може зайняти від 15 до 25 хвилин – орієнтуватися потрібно по консистенції яблука.

Подавати цю страву можна, розігрівши на сковорідці, до сніданку, але вона досить дієтична і для легкої вечері.

Яблука, запечені з сухофруктами

Для тих, хто не хоче готувати страву з сиром – такий же простий рецепт, але з сухофруктами. Нам знадобиться 4 яблука, 100 г волоських горіхів, 50 г кураги, 50 г чорносливу, 2-4 ч.л. меду, ½ ч.л. кориці, щіпка солі, щіпка мускатного горіха.

Яблука промити, просушити і розрізати на половинки. Внутрішню частину вичистити. Горіхи і сухофрукти дрібно порубати. Окремо змішати мед зі спеціями, а потім вмішати його в рубані компоненти. Нафарширувати цією сумішшю яблука і поставити запікати в духовці при 160 ° С. Необхідно стежити за тим, щоб яблука приготувалися повністю, але горішки при цьому не пригоріли.

Подавати такі яблука найкраще гарячими, як тільки вони запеклися.

Чіпси з яблук

Сезон осінніх яблук – це ще один привід почати харчуватися правильно. і замість шкідливих чіпсів зробіть закуску з цих сушених фруктів. Зробіть відразу велику порцію і зберігайте в сухому темному місці – так корисний замінник чіпсів завжди буде під рукою.

На 1 кг яблук потрібно: щіпка солі, половина чайної ложки кориці, щіпка мускатного горіха.
Головне тут – досить тонко нарізати яблука. У цьому може допомогти спеціальна насадка для терки, «овощечистка» або просто гострий ніж і трохи терпіння.

Тонкі кільця яблука потрібно розкласти на поверхню – деко або піднос, застелений пергаментом або харчовою плівкою, в залежності від способу сушіння. Способів цих є кілька: використовувати духовку на низьких температурах, скористатися спеціальною «сушкою» для овочів і фруктів або просто залишити яблука в сухому теплому місці і почекати, поки вони самі підсохнуть.

Сумішшю спецій їх найкраще посипати через 1-2 години після того, як розклали на поверхню або ж через 10 хвилин, якщо ви вибрали варіант з духовкою

Просте яблучне повидло

Про безлічі способів застосування повидла в випічці, солоних і солодких стравах можна говорити довго, так що приступимо відразу до рецептом.

На 10 яблук нам потрібно: 1 лимон, 800 мл води, 7 ст.л цукру, 1 ч.л кориці, ½ ч.л мускатного горіха.

Яблука потрібно очистити від шкірки і насіння, а потім нарізати великими кубиками. Змішувати з соком лимона, спеціями і цукром в каструлі. Поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 45-60 хвилин на слабкому вогні.

Коли повидло трохи охолоне – збити його до однорідного стану і помістити в герметичний посуд. Зберігати повидло потрібно в холодильнику, але така порція ласощі закінчиться дуже швидко.

Курячий салат з яблуком

Ось і прийшла пора першої солоної страви з яблуком в нашому списку, а саме – салату з куркою. Він відмінно підійде в якості вечері тим, хто стежить за своєю фігурою.

На 1 відварену і охолоджену курячу грудку нам потрібно: 1 сире яблуко, 1 відварена і охолоджена картоплина, щіпка солі, 1 ст.л. оливкового масла і 2-3 листочка свіжого базиліка (можна замінити ¼ ч.л сухого).

Курку, картоплю і яблука потрібно нарізати однаковими кубиками і змішати в тарілці. Окремо перетерти базилік з сіллю і оливковою олією. Залити цією пряною заправкою нарізані компоненти і салат готовий.

Далі ми додали 5 рецептів, які займуть більше часу і включають в себе більшу кількість процесів. Але боятися не варто – ми постаралися розписати все доступними пунктами і все виявилося набагато простіше, ніж виглядало спочатку:

Яблучний пиріг – незмінна класика

Немає більш популярної страви з яблука, ніж пиріг. Для його приготування нам потрібно окремо зробити начинку і тісто. Оскільки тісту потрібно настоятися, то почнемо саме з нього:

На 250 г вершкового масла (20-30 г залишити для формочки) потрібно 300 г борошна, 2 ст.л. цукру, щіпка солі, 2 ч.л. оцту яблучного, 10 ст.л. крижаної води.

Міксером потрібно подрібнити охолоджене масло, борошно, цукор і сіль. Потім додати оцет, воду і замісити тісто. Розділити тісто на дві рівні порції, присипати борошном, загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на 2 години.

Через 2 години дістати тісто, розкачати один з коржів, щоб вів був ширше за розміром, ніж форма для випікання. Форму змастити вершковим маслом, присипати борошном і помістити туди тісто, сформувавши бортики. Накрийте форму харчовою плівкою і поставте в морозилку ще на 10-15 хвилин.

Тим часом приступаємо до приготування начинки:

На 1,5 кг яблук солодких потрібно: половинка свіжого лимона, 150-170 г цукру, 3-4 ч.л. борошна, 1 ч.л. кориці, по щіпці ваніліну і солі, 25-35 г вершкового масла, 1 яйце і 1 ст.л. води.

Яблука насамперед потрібно очистити від шкірки і насіння, потім нарізати тонкими часточками. Змішати окремо розтоплене масло, борошно, корицю, сіль, ванілін, цукор, видавити туди сік з половинки лимона. Цю суміш акуратно вмішати в яблука.

Дістаємо форму з холодильника, висипаємо начинку на тісто. Іншу частину тіста розгортаємо за розміром формочки і акуратно накриваємо ним начинку, скріпивши щільно краї верхнього і нижнього шарів тіста.

Перед тим як випікати пиріг, потрібно змастити його поверхню збитим яйцем, зробити кілька проколів шпажкою, ножем або виделкою, а духовку розігріти до 220 ° С. Випікати блюдо при цій температурі потрібно близько 20 хвилин, а потім ще 40 хвилин – при температурі 180 ° С.

Штрудель – блюдо зі світовою славою

Простий в своїх компонентах, але чуйний до процесу приготування. Його популярність в європейських країнах зростає в рази до кожного Різдва. Але навіщо чекати так довго?

Для начинки нам потрібно: 5 яблук, 220 г коричневого цукру і 170 г родзинок (заздалегідь запарених і просушених).

Слоїне тісто можна купити в магазині: упаковки вагою 300 г цілком буде достатньо. Так само нам знадобиться небагато вершкового масла, 1 яйце і 70 мл молока.

Яблука потрібно очистити від шкірки і насіння і нарізати часточками якомога тонше. Змішати їх з цукром і родзинками, залишивши настоюватися на 20 хвилин.

Деко застеліть пергаментом і змастіть його вершковим маслом. Розкачайте в тонкий прямокутник тісто і помістіть на пергамент. По всій довжині розподіліть начинку, акуратно загорніть тісто в кілька шарів і покрийте зверху збитим яйцем з молоком. Зробіть невеликі розрізи уздовж – щоб тісто краще пропеклося.

Готувати цей десерт потрібно 30-40 хвилин при температурі 200 ° С – до появи рум’яної скоринки. Подається штрудель гарячим, в доповненні з кулькою ванільного морозива.

Курка «яблучна»

Рецепт не такий вже складний і якщо раз по ньому приготувати таке м’ясо, можна легко запам’ятати.

Що потрібно: 3-4 курячі грудки (або інше куряче м’ясо приблизно в такій же кількості), 100г вершкового масла, 1 цибулина, 4 яблука (середніх, солодких), 3 ст.л. муки білої, 4 склянки води або бульйону (овочевого або курячого), спеції – за смаком.

Як готувати: Насамперед нарізаємо м’ясо курки і обсмажуємо на вершковому маслі до золотистої скоринки. М’ясо дістати, а в тому ж маслі обсмажити подрібнену цибулю. Додати до нього борошно, перемішати і залити рідиною. Заправити спеціями, повернути в ємність курку. Яблука нарізати великими долями і теж додати до страви.

Смажте м’ясо на повільному вогні приблизно 30 хвилин. Потім знову витягніть курку, відвар, який залишився збийте за допомогою блендера і поверніть шматочки м’яса в уже однорідний соус. Подавати блюдо можна з рисом, іншими крупами або картоплею.

Тушкована картопля з куркою та яблуками

Домашнє та дуже ситне блюдо, яке найкраще готувати в холодні вечори.

Що потрібно: 3-4 курячі грудки (або інше куряче м’ясо), 1 кг картоплі, 2-3 великих яблука, 1 цибулина, 1 морквина, 6-7 ст.л. сметани, 100 г твердого сиру, часник і спеції – за смаком.

Як приготувати: курку нарізати кубиками, приправити спеціями і обсмажити до золотистої скоринки. Зверху додати цибулю, нарізану півкільцями (тут варто відмітити, що ємність, в якій готується страва, повинна бути досить місткою). За цибулею додаємо і моркву – крупно натерту. Заправляємо все це сметаною.

Картопля і яблука потрібно очистити і нарізати скибочками, заправити спеціями і додати до м’яса. Залити в ємність 500 мл води, щоб все тушкувалось. Коли вода трохи википить, поставте блюдо дійти в духовці. Увімкніть духовку на 200 ° С, посипте блюдо тертим сиром і запікайте до утворення золотистої скоринки.

Чатні яблучний

Індійське блюдо, яке підірве смакові рецептори будь-кого – завдяки незвичайному поєднанню продуктів!

Що потрібно: 1 кг яблук, ¼ склянки води, 3-4 ст.л. теплого вершкового масла, 1 ч.л. меленого червоного перцю, ½ ч.л. мускатного горіха, щіпка меленої гвоздики, 1 ч.л. куркуми, по ½ ч.л. меленого імбиру і кориці, 2 склянки цукру. А також окремо знадобляться 1ст.л вершкового масла і по ½ ч.л меленого кмину і червоного перцю.

Як приготувати: яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати скибочками. Залити їх в каструлі водою і зварити до повної готовності. На сковорідці розтопіть 1 ложку масла, підсмажте на ньому кмин і червоний перець до рум’яного кольору. Далі додайте всі спеції за списком, м’які яблука і готуйте на середньому вогні, поки суміш не стане набагато густіше. Вимкніть вогонь, і в ще гарячу суміш всипте цукор. Розмішуйте, поки він не розчиниться.

Подають чатні холодним – до м’яса або рису з креветками, але можна придумати і більш нетрадиційні поєднання.

Як бачите, яблука в своїх рецептах використовують всі – від Азії до Європи. Цей універсальний продукт може перетворитися в десятки різних страв. Не пропустіть можливості в цьому переконатися.

А який з цих 10 рецептів найбільше сподобався вам?

Що робити з недозрілими яблуками: рецепти та поради

Яблуко – один з корисних і популярних фруктів, в якому зберігаються корисні і цілющі властивості протягом півроку. Фруктові дерева можна зустріти на кожному дачній ділянці.

Багато хто стикався з такою проблемою, як в середині літа опадають недозрілі яблука. В чому причина?

Це може бути біологічний процес, надлишок або нестачу вологи, неправильний догляд, погане харчування.

Що ж робити з недозрілими, незрілим зеленими плодами? Варіантів багато. Можна приготувати сік, конфітюр, зробити варення і багато іншого.

Користь і шкода нестиглих опалого яблук

Яблуко – плід здоров’я, існує думка, що фрукт здатний замінити будь-якого лікаря.

Це все завдяки тому, що недозріле яблуко містить вітаміни, мікроелементи (марганець, калій і т.д.), а найголовніше воно є джерелом легкозасвоюваного заліза.

Клітковина, яка входить до складу фрукта засвоюється довго, тому почуття голоду не відчувається довго. Цілюща сила недозрілих яблук:

  1. Зміцнюють імунітет, так як яблука багаті антиоксидантами. Ці речовини не дають клітинам організму перероджуватися в онкологічні новоутворення.
  2. Яблука здатні знизити рівень цукру в крові.
  3. Регулярне вживання яблук, знижує рівень захворювання серцевими недугами на 20%.
  4. Яблука – це чудова профілактика анемії.
  5. Фрукт робить сприятливий ефект на шкіру.
  6. Присутність яблук в щоденному раціоні – не буде запорів.
  7. Нормалізується робота шлунково-кишкового тракту.
  8. Виводиться непотрібна рідина, тобто надають сечогінний ефект.
  9. Підвищується гемоглобін.
  10. Знижується рівень нервового збудження організму.

Користь яблук очевидна. Варто зауважити, що фрукт використовують навіть в дієтичному харчуванні. Є такі кілька денні дієти, суть яких полягає в тому, що їсти можна тільки свіжі яблука.

Завдяки таким розвантажувальним дням, очищається організм без шкоди для здоров’я.

Незважаючи на корисні властивості яблук, вони можуть завдати і шкоди організму. Це стосується того, що зараз дуже складно придбати екологічно чисті яблука. Адже в основному вони оброблені хімічними засобами, щоб довше мати привабливий вигляд.

Але нашкодити можуть не тільки оброблені фрукти, а й навіть чисті яблука:

  1. Алергічні реакції.
  2. Підвищене газоутворення в кишечнику.
  3. Незрілі яблука негативно впливають на зубну емаль, тому після вживання яблук обов’язково прополощіть рот водою.
  4. Категорично заборонено вживати фрукт на загостреній стадії виразкової хвороби шлунково-кишкового тракту.
  5. Синильна кислота, яка міститься в кісточках плоду може завдати шкоди організму.

Застосування зелених плодів: що можна з них зробити?

Недостиглі яблука можна застосувати для приготування різноманітних страв. Варто зауважити, що з недостиглого плода виходять прекрасні напої, яблучний оцет і багато простих страв.

Недостиглі яблука рекомендується змішувати з іншими фруктами або ягодами. Це сприяє поліпшенню смаку і насиченню живильними речовинами, адже сік з недостиглого фрукта кислуватий.

Приготуємо наступні страви на основі недозрілих яблук.

желе

Для приготування знадобиться сік яблук і цукор. Пропорцію використовувати 1: 1. Варити яблучний сік з цукром протягом декількох хвилин, розлити по формах, щільно закрити.

З незрілих яблук можна приготувати желе і мармелад

конфітюр

Для приготування знадобляться яблука і цукор. Фрукт вимити, нарізати дрібними скибочками і залити невеликою кількістю води. Варити приблизно 30 хвилин, потім додати цукор за смаком. Отриманий конфітюр остудити і розкласти в стерилізовані банки.

Щоб конфітюр не покрилася пліснявою, не можна його закривати, якщо він не охолов. Для закриття банки використовуйте тільки пластмасову кришку, на дно якої покладіть пергаментний папір.

стружки яблучні

Ідеально підходять для начинки пирогів і пиріжків. Яблука очистити, натерти на великій тертці. Банки добре вимити, натерті яблука утрамбувати в банки.

На підлогу літрову банку покласти 50 грам цукру. Стерилізувати банки з яблуками 20 хвилин.

Вас можуть зацікавити такі статті:

  • Північний або орловський синап – докладний опис сорту.
  • Рожеві перли – сорт яблук з рожевою м’якоттю.
  • Повний опис сорту яблук Богатир.

Медово-яблучний чай

Для приготування знадобиться шкірка, яку необхідно трохи підрум’янити в духовці. На 1 літр води знадобиться приблизно 200 грам шкірки.

Всі компоненти разом, довести їх до кипіння, наполягати відвар 20 хвилин, додати мед.

робимо оцет

Яблука вимити, очистити від сердцевідка, помістити в ємність. Фрукти залити водою, на 1 літр води додати 30 г цукру.

Обв’язати шийку ємності серветкою. Яблука будуть бродити, як тільки процес зупиниться, процідити.

Зберігати оцет в закритому вигляді. Оцет домашнього приготування багатий корисними речовинами, тому його можна використовувати в кулінарії і народній медицині.

З незрілих яблук можна приготувати оцет, використовувати в кулінарії і народній медицині

сушимо

Плоди вимити, нарізати на тонкі часточки і викласти одним шаром. Сушити необхідно тільки в півтіні. Для сушіння рекомендується використовувати електросушку, яблука в ній висохнуть за кілька годин.

З сушки можна варити компоти з додаванням інших фруктів.

Печемо в мікрохвильовці

Яблука вимити, вирізати серцевину. Всередину покласти ложку меду, можна мед перемішати з горіхами. Яблука скласти у велику ємність і помістити в мікрохвильову піч.

Випікати фрукт протягом 15 хвилин. Запікати недостиглі яблука можна і в духовці, принцип такий же.

Сік з недозрілих яблучок

Переженіть яблука на сік, це саме оптимально рішення. Щоб прибрати кислуватий смак недостиглого плода додайте більше цукру.

варення

Зваріть варення, яке можна буде використовувати для приготування пиріжків і відкритих пирогів.

Із зелених незрілих яблук можна зварити варення

Використовуємо для цукатів

Цукати з яблук – це хороша альтернатива цукеркам. Для приготування знадобиться яблука 1 кг, цукор приблизно 1, 5 кг, вода 2 склянки.

Яблука вимити, порізати на дольки, якщо яблука дрібні їх можна готувати цілком. У киплячу воду опустіть яблука на 5 хвилин, вийняти і швидко опустити в холодну воду. У воду, в якій варилися яблука додати цукор, зварити сироп.

Остигнули яблука залити гарячим сиропом. Через 8 годин сироп злити, закип’ятити і знову залити плоди. Процедуру повторювати кілька разів, до того моменту поки яблука не стануть прозорими.

Потім яблука дістати і викласти на пергамент, підсушити фрукти в духовці. Висушені цукати пересипати цукровою пудрою.

Зберігати в закритій тарі в темному місці. Що залишився сироп ідеально підійде для просочення випічки, тому законсервуйте його в стерильні банки.

Як бачите, недостиглі яблука теж корисні. Їх можна використовувати для приготування різноманітних страв.

Якщо побачили опале влітку яблука, не варто засмучуватися, запасіть фрукт на зиму.

Related Post

Скільки днів може тривати запор у немовлятиСкільки днів може тривати запор у немовляти

Тому поговоріть зі своїм лікарем, якщо у дитини продовжуються проблеми або запори тривають довше 2-3 тижнів. Випорожнення кишечника у дитини на грудному вигодовуванні може бути різним як по консистенції, так

Як підготуватися до МРТ поперекового відділу хребтаЯк підготуватися до МРТ поперекового відділу хребта

Спеціальна підготовка не потрібна, але перед процедурою пацієнтові важливо зняти з себе всі елементи, які містять метал. Під час дослідження пацієнт розміщується на поверхні томографа і зберігає нерухомий стан. Процедура

Чи можна Валідол за високого тискуЧи можна Валідол за високого тиску

Валідол при високому тиску (Валідол при гіпертонії) рекомендується застосовувати у комплексній терапії при гіпертонії. Валідол від запаморочення слід приймати лише після консультації лікаря. Таким чином, препарат знижує тиск, лише якщо