joomla templates

• Ко Дню Святого Валентина
• ТЮЗ остается в Макеевке
• С Новым годом
• Гуманитарная помощь
• Театральные встречи
• Открылся 44 театральный сезон.
• Для льготников!artMisto.net Наш бизнес-сообщник artMisto.net. Новое казино “Buddy.Bet” приглашает всех желающих испытать волнение азарта и насладиться широким выбором азартных развлечений.

Смачний рецепт цукіні: простий спосіб приготувати кабачки зі смаком делікатесу (рецепт, фото)

Цукіні – італійська різновид кабачка. Він тонше, міцніше і, якщо правильно приготувати, все-таки смачніше. Масляниста м’якоть цукіні дуже ніжна, а калорій в 100 г відвареного – 13, запеченого – 49! Ми навчимо тебе, як готувати цукіні смачно! Худни і насолоджуйся!

цукіні і кабачок звичайний , До якого ми звикли, відрізняються не тільки за кольором, але і за смаком. Об’єднує їх одне: і той і інший швидко перетворюються в кашу під час приготування. Щоб уникнути цього, коли готуєш цукіні в духовці, вариш його або тушішь, важливо правильно нарізати цей італійський кабачок. Тоді прігтовленіе цукіні тебе не розчарує, а в результаті на столі з’явиться справжній делікатес, причому недорогий!

Секрет в тому, що скибочки повинні бути не тоненькі і не середні, а шириною 4-5 см. Спочатку потрібно розрізати цукіні уздовж, а потім – кожну половинку поперек. Після цього можна відварювати в солоній воді 7 -10 хвилин і подавати з часником і кропом, можна скропити оливковою олією, посипати сухим часником або італійськими травами, загорнути у фольгу і запекти цукіні в духовці, а можна зробити розкішну страву – тушкований цукіні, яке ми приготували і сфотографували (не претендуючи на горде заваніе “фуд-фотографа”). Зате ми точно знаємо: це смачно!

Рецепт цукіні, тушкованого з цибулею і часником

4 цукіні, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, пармезан або будь-який інший сир для присипки, оливкова олія, сухі приправи за смаком

Приготування:

Розігрій товстостінну жаровню, налий олівкогового масла. Цибулю наріж великими скибочками, зубчики часнику можеш покласти цілком, попередньо очистивши. Виклади все це в оливкове масло, перемішати, не дай підгоріти або підсмажитися. Наріж цукіні, як ми тобі і радили – скибочками – 4 -5 см, виклади в жаровню. Ще раз все перемішати. П’ять хвилин нехай готується без нічого. Потім часткою буквально 3 столові ложки гарячої води, зменш вогонь і нехай готується ще 10-15 хвилин (це залежить від того, якого діаметру овоч тобі попався). Потрібно стежити і помішувати, щоб не підгоріли: швидше за все через 10 хвилин твої цукіні будуть вже ніжними і дивовижними. Подавай, посипавши тертим сиром.

Це хороший гарнір до риби, м’яса, дуже смачно їсти такі овочі з омлетом або (прости за підле пропозицію) – з шматочком батона з вершковим маслом. Втім, з хрустик теж було досить непогано.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Страви з кабачків: відвареної кабачок з рисом

Уважаемые зрители!

Коллектив Донецкого академического русского театра юного зрителя приглашает Вас каждую субботу в 15.00 на спектакли для взрослых зрителей, каждое воскресенье в 11.00 на музыкальные сказки для детей!

ВНИМАНИЕ! Лучшие спектакли нашего репертуара, доступные цены (15 – 20 грн. на представления для детей, 30-45 грн. – для взрослых), удобное время, комфорт и радушная театральная атмосфера!

Насичений колір літа: салат з кабачків та цукіні від Євгена Клопотенка

Яскравий та ароматний салат з цукіні та кабачків приносить насолоду не лише для очей, а й для ваших смакових рецепторів. Ми в захваті й вам теж сподобається, як тоненькі стрічки овочів красиво скручуються навколо свіжої зелені. Пластівці чилі додають гостринки, а заправка з соком лимона ще більше освіжає страву та розкриває аромати.

Поради з приготування салату з сирих кабачків та цукіні

Щоб створити таку красу, вам знадобляться лічені хвилини. Адже треба лише подрібнити зелень та зробити слайси кабачків. Якщо ви ще не пробували, то у сирому вигляді цукіні та кабачки також дуже смачні. До того ж і корисні, бо покращують роботу серця, добре впливають на зір і процеси травлення. Та людям, у яких проблеми зі здоров’ям, треба обережно ставитися до вживання сирих овочів.

Що ж до самих овочів – тримайтесь якнайдалі від великих кабачків та цукіні. Вони, як правило, будуть більш водянисті та товстошкірі, з великою кількістю грубого насіння, тоді як молоді плоди – більш ніжні та делікатні.

Зелень ви можете обирати й іншу. Якщо кінза вам не до вподоби, замініть її петрушкою. Добре смакуватиме й естрагон або цибуля шніт.

Також рекомендуємо приготувати кабачки по-корейськи з капустою та чилі. З простого набору інгредієнтів ви отримаєте неперевершено смачну страву.

Запечені овочі та індичка: рецепт смачного салату з домашнім майонезом

Кабачок, м’ята й селера. Рецепт салату за 15 хвилин

Як приготувати салат з цукіні і кабачком

Інгредієнти

Салат з кабачків та цукіні: покроковий рецепт

Помийте кабачок та цукіні, зріжте хвостики з обох боків. Економкою наріжте овочі на тоненькі слайси.

Ретельно помийте під проточною водою 2 гілочки базиліку, 1 гілочку м’яти та 2 гілочки кінзи. Просушіть зелень за допомогою рушника. Відділіть листочки від стебел. Листя базиліку залиште цілими, а кінзу та м’яту дрібно посічіть. Очистьте зубчик часнику і наріжте маленькими кубиками.

Викладіть слайси кабачка з цукіні у миску, додайте іншу зелень та часник. Посоліть до смаку, полийте 2 ст. л. оливкової олії та посипте пластівцями перцю чилі.

Залишити відгук Скасувати відповідь

Читайте також

Український колорит. Зіньківська ковбаса за всіма правилами

Ідеальна домашня закуска: сирні палички в паніровці від

Найпопулярніша страва Америки: мак енд чіз із соусом

Розкішний смак французької класики. Десерт крем-брюле

Насичений креветковий смак. Суп біск від Євгена Клопотенка

Курка по-індійськи з йогуртом і зеленим горошком

Салат з гарбузом і хурмою в йогуртовій заправці

Тірамісу з кагором і лавандою

Сочевиця, рукола і сир фета. Незвичайний святковий салат

Соус ткемалі

Ніжна структура та карамельний посмак. Як приготувати свинячу

Дуже яскравий смак. Сирний суп з грибами від

Закуска з томатів із хурмою

Зі світу чарівників. Пісочне печиво з таємним складником

Заради такого, варто й одружитися! Весільний коровай за

Символ української столиці: як приготувати київський торт в

Легка і корисна вечеря. Салат з тунцем та

Соковитий апельсиновий пиріг: рецепт приготування від Євгена Клопотенка

Секрет найсмачніших запечених баклажанів розкрито! Вся справа у

Смак дитинства. Пиріжки з яблуками з листкового тіста

Насичений колір літа: салат з кабачків та цукіні від Євгена Клопотенка

Інгредієнти

Follow The Directions

Салат з кабачків та цукіні: покроковий рецепт

Помийте кабачок та цукіні, зріжте хвостики з обох боків. Економкою наріжте овочі на тоненькі слайси.

Ретельно помийте під проточною водою 2 гілочки базиліку, 1 гілочку м’яти та 2 гілочки кінзи. Просушіть зелень за допомогою рушника. Відділіть листочки від стебел. Листя базиліку залиште цілими, а кінзу та м’яту дрібно посічіть. Очистьте зубчик часнику і наріжте маленькими кубиками.

Викладіть слайси кабачка з цукіні у миску, додайте іншу зелень та часник. Посоліть до смаку, полийте 2 ст. л. оливкової олії та посипте пластівцями перцю чилі.

h2:eq(0)’ data-code=’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’ data-block=’1’>

КНИГА РЕЦЕПТІВ

Поради Клопотенка

Поради експертів

Новини

@Klopotenko

Підписатися на нас

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Повне або часткове використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. © Євген Клопотенко 2024

h2:eq(1)’ data-code=’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’ data-block=’2’>

h2:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’3’>

h2:eq(3)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTQgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzRtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW00X00gLS0+CjxkaXYgaWQ9J2Rpdi1ncHQtYWQtMTYzMjc1OTAzOTEwOC0wJyBzdHlsZT0nbWluLXdpZHRoOiAzMDBweDsgbWluLWhlaWdodDogMjUwcHg7Jz4KICA8c2NyaXB0PgogICAgZ29vZ2xldGFnLmNtZC5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgeyBnb29nbGV0YWcuZGlzcGxheSgnZGl2LWdwdC1hZC0xNjMyNzU5MDM5MTA4LTAnKTsgfSk7CiAgPC9zY3JpcHQ+CjwvZGl2PjwvZGl2Pgo=’ data-block=’4’>

h2:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’5’>

h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’19’>

h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’20’>

h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’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’ data-block=’21’>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTIyIGNvZGUtYmxvY2stbW9iaWxlLXBvc3RzLTQnIHN0eWxlPSdtYXJnaW46IDhweCBhdXRvOyB0ZXh0LWFsaWduOiBjZW50ZXI7IGRpc3BsYXk6IGJsb2NrOyBjbGVhcjogYm90aDsnPgo8IS0tIC81ODMwMjg0NC9TTERTX0tsb3BvdGVua29fUHJlbWl1bTRfTSAtLT4KPGRpdiBpZD0nZGl2LWdwdC1hZC0xNjMyNzU5MDM5MTA4LTAnIHN0eWxlPSdtaW4td2lkdGg6IDMwMHB4OyBtaW4taGVpZ2h0OiAyNTBweDsnPgogIDxzY3JpcHQ+CiAgICBnb29nbGV0YWcuY21kLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKSB7IGdvb2dsZXRhZy5kaXNwbGF5KCdkaXYtZ3B0LWFkLTE2MzI3NTkwMzkxMDgtMCcpOyB9KTsKICA8L3NjcmlwdD4KPC9kaXY+PC9kaXY+Cg==’ data-block=’22’>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’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’ data-block=’23’>

h2:eq(5)’ data-code=’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’ data-block=’24’>

h2:eq(0), .direction-wrap-layout1′ data-code=’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’ data-block=’25’>