З яких причин листя у капусти змінює колір та починає засихати

Для засихання листя капусти і зміни його кольору є певні причини.

Усі знають, що колір листя здорової капусти має бути різних відтінків зеленого, залежно від її віку і сорту. Але найчастіше городники зіштовхуються з тим, що листя жовтіє або набуває загадковий колір — червоний, фіолетовий, синій…

Що це означає, чи завжди капуста у даному разі хворіє і як усунути причину такої непотрібної “веселки” на городі? Давайте розбиратися разом, інформує Ukr.Media.

Чому у капусти жовтіє й сохне листя

Найчастіше причина невдоволення і тривоги городників — те, що листя у капустяної розсади або дорослого качана жовтіє, в’яне, скручується й засихає.

Зазвичай у першу чергу грішать на нестачу вологи, особливо у спекотну погоду. Так, такий варіант можливий і легко виправляється налагодженням графіка поливу ваших грядок. Однак, на жаль, трапляються у пожовтіння капусти й інші, більш серйозні причини.

Наприклад, нашестя на город риючих комах-шкідників або ґрунтових личинок, які у процесі життєдіяльності підгризають підземні частини рослини. Це і капустянки зі своїми виводками, і нематоди, і личинки хрущів або дротяників. Зрозуміло, пошкодження кореневої системи капусти неминуче призводить до пригнічення і її надземної частини — стебел і листя, у результаті чого ті втрачають тургор й змінюють колір.

Псувати листя капусти можуть не лише підземні шкідники — до появи жовто-бурих плям, пожовтіння і в’янення рослин з однаковою легкістю призводить “робота” і комах, що літають, і їх гусениць. Попелиці, совки, слимаки, клопи-солдатики, довгоносики, капустяні мухи та інші активно поїдають молоде листя капусти, порушуючи його судинну систему, що, у разі масового зараження городу, призводить до в’янення і засихання рослин.

У такому випадку необхідно уважно стежити за рослинами, а також боротися, боротися і ще раз боротися зі шкідниками. На жаль, доведеться, швидше за усе, застосовувати комплексні методи боротьби, серед яких профілактичні заходи, ручний збір комах та личинок, встановлення пасток, застосування хімічних засобів.

Якщо шкідників немає, можливо, ваша капуста захворіла на фузаріоз?

Ознаками цього грибкового захворювання є пожовтіння листя і хлороз між жилками у нижній частині листя з подальшим масовим в’яненням і опаданням листя. Зазвичай фузаріоз уражає розсаду і дорослу капусту, вирощувану у відкритому ґрунті. Найчастіше, у посушливі, спекотні роки.

Щоб цього не сталося на вашій ділянці, обирайте районовані і стійкі до фузаріозу сорти капусти (Бронко, Колобок, Амазон, Тріумф, Вестрі, Аммон, Санторіно і т. д.), знезаражуйте ґрунт восени розчином мідного купоросу з розрахунку 5 г на 10 л води, проводьте профілактичне обприскування рослин і полив грядок Фітоспорином-М, Імуноцитофітом, Агатом-25 Супер.

Ще одне неприємне захворювання, яке здатне викликати пожовтіння листя і в’янення капусти (і інших хрестоцвітних) на будь-якій стадії її зростання — кила.

Винуватець цього захворювання — ще один паразитичний ґрунтовий грибок, що утворює на корінні розсади і дорослих рослин здуття. У результаті його життєдіяльності утруднюється поглинання капустою води і поживних речовин. Листя жовтіє, в’яне, качани виглядають недорозвиненими або не утворюються зовсім. Рослина поступово всихає і гине.

Особливо до вподоби паразиту важкі і кислі грунти, а позбутися від нього повністю практично неможливо, тому боротьба з ним у першу чергу полягає у профілактиці — дотриманні сівозміни і вапнуванні надмірно кислих ґрунтів. А крім цього — прибиранні на ділянці усіх бур’янів і рослинних залишків, викопуванні і знищенні пошкодженого коріння рослин, поливі ґрунту розчином Споробактерину (згідно з інструкцією).

Що ще може бути причиною пожовтіння капустяного листя

Неправильне живлення рослин. Точніше — нестача у ґрунті калію. За наявності калійного голодування знижується імунітет, тканини листя капусти жовтіють і відмирають, як після опіку, починаючи з верхівки і з країв листових пластинок.

До речі, про опіки (справжні, а не уявні) — жовті і бурі опіки листя цілком можуть з’явитися у вашої капусти у якості результату неправильної обробки посадок пестицидами.

Якщо заходи у вигляді калійних підгодівель не будуть вжиті своєчасно, то врожай виросте дрібним, деформованим або пухким. Зазвичай, дорослі рослини менш схильні до такої проблеми і, перш за все, розсада капусти жовтіє на збіднених ґрунтах.

Те ж саме стосується зміни кольору листя капусти, появи на ньому плям, освітлених жилок, вогнищ некрозу, “мармуровості” — не забудьте перевірити, як рослина живиться. Так, мармуровість листя будь-якого кольору може бути як ознакою вірусного захворювання, так і наслідком магнієвого голодування. У останньому випадку зазвичай ще відмирають тканини між жилками листя. Знебарвлена між жилками тканина може сигналізувати про нестачу у ґрунті марганцю, хоча самі жилки залишаються, як і раніше, яскраво-зеленими. Нестача кальцію у ґрунті призводить до призупинення розвитку рослин, листя капусти спочатку блідне, а потім стає коричневим і скручується. Якщо рослині не вистачає бору, молоде листя розсади капусти від черешка стане блідим, його краї також закрутяться. За нестачі молібдену молоді листочки капусти згортаються як “ложечка”.

Усі зміни зовнішнього вигляду капусти, що пов’язані з недостатнім живленням, вимагають внесення правильних добрив.

Чому у капусти з’являється фіолетове, синє або червоне листя

Однак, нездорова жовтизна — не єдина “кольорова” ознака нездужання капусти. Листя вашої овочевої культури з тих чи інших причин може отримати й інші незвичайні відтінки.

Наприклад, за нестачі азоту ви з великою часткою ймовірності будете спостерігати, як у вашої капусти спочатку блідне, а потім червоніє або навіть синіє (рідше) листя з нижнього боку. Адже саме азот, як відомо досвідченим городникам, впливає у першу чергу на нормальне нарощування рослинами вегетативної маси і відповідає за її нормальний зелений колір. Найбільш часто така проблема виникає за наявності холодної і дощової погоди, внаслідок якої послаблюється діяльність мікроорганізмів, і азот припиняє потрапляти до рослини.

Виправляється ситуація підгодівлею капусти азотовмісними добривами. Пам’ятайте лише про те, що надмірне внесення азоту у ґрунт у другій половині літа знижує стійкість рослин до бактеріальних і грибкових захворювань.

Але трапляється й таке, що у капусти не червоне, а темно-фіолетове листя — хто винен і що робити? У цьому випадку звинувачуйте знову ж таки нестачу мікроелементів. Цього разу фосфору. Фосфорне голодування послаблює ріст і розвиток овоча, затримує утворення качана. Листя капусти дрібнішає, сильно темнішає, із зеленого перетворюється на фіолетове. Надалі у цього фіолетового листя можуть жовтіти і висихати краї. Особливо часто на фосфорне голодування страждає капуста, вирощувана на піщаних і супіщаних кислих ґрунтах.

Тому потрібно грамотно підгодовувати капусту фосфорними добривами, але також не перегодовувати її, тому що надлишок погано позначиться на розвитку рослини.

Як бачите, швидше за усе зміна кольору листя капусти свідчить про будь-які проблеми у її вирощуванні або про нестачу догляду. Крім того, рослина може пожовтіти і почати засихати навіть через перенесений стрес — неохайну пересадку розсади, зміну погоди, велику кількість механічних маніпуляцій…

Хоча капуста й не дуже примхлива городня культура, все ж таки дотримуватися агротехніки варто, щоб отримати міцні хрусткі зелені качани.

На капусті почервоніло листя, що робити, як боротися

Капуста традиційно культивується на присадибних і дачних ділянках. Ця овочева культура цінується за приємний смак, різноманіття корисних елементів в складі, можливість робити заготовки на зиму. При вирощуванні іноді на капустяних листках з’являється червоний відтінок. Важливо розуміти, які причини викликають подібний стан, щоб своєчасно вжити необхідних заходів.

Чому червоніє листя капусти – основні причини

Помітивши червоні плями на листах капусти, слід відразу уважно візуально обстежити всі рослини. При відсутності шкідників і слідів характерних захворювань найчастіше причиною, що викликає таке явище, служать два основних фактори.

Недолік мікро або макроелементів

Капусті для формування щільних і соковитих головок потрібні в достатньому обсязі поживні речовини. Виражений дефіцит будь-яких мікро і макроелементів негативно відбивається на розвитку рослини.

Помітне почервоніння листових пластин є свідченням нестачі фосфору. Якщо при загальному зеленому забарвленні рослини почервоніння явно поширюється по нижніх листових пластин капусти, то можна зробити висновок, що в грунті недостатньо азоту.

Несприятливі погодні умови

Іноді навіть при своєчасному внесенні необхідного комплексу добрив раптом виникає помітне почервоніння капустяних головок. У такій ситуації при відсутності шкідливих комах або захворювань найчастіше провокуючим фактором виступає холодна погода.

При різкому зниженні температури коріння уповільнює свою діяльність, тому до надземної частини менше надходить необхідних поживних сполук.

Обумовлюють різке зниження забезпечення рослини необхідним харчуванням тривалі зливні дощі. З опадами з верхніх ґрунтових шарів вимивається значна частина важливих для розвитку культури хімічних сполук, особливо фосфору. З огляду на те, що коренева система капусти розташовується порівняно неглибоко, то, відповідно, головки не отримують необхідної кількості потрібних для нормального формування речовин. Це виражається червоним кольором на листках.

Якщо капуста раптово почервоніла в осінній сезон, то варто подумати про негайний збір врожаю. Зволікання загрожує частковою або повною втратою врожаю.

Методи порятунку рослин

Володіння інформацією про те, які несприятливі фактори провокують появу почервоніння на листових пластинах капусти, допомагає швидко вжити необхідних заходів.

Визначивши, що культурі не вистачає азоту, вносять сечовину або аміачну селітру (10 грам на метр квадратний). Можна розвести рідкий пташиний послід в співвідношенні 1: 20 у відстояній воді. Під кожну рослину виливають по 500 мл підготовленого живильного розчину. Рекомендується азотом не підгодовувати капусту в другій половині літа.

Якщо рослинам потрібен фосфор, то розсипають по грунтовій поверхні суперфосфат. Розраховують, що на кожен метр квадратний потрібно 2 ст.ложки цього добрива. Потім поливають ділянку з лійки. Можна використовувати з метою швидкої підгодівлі монофосфат калію, якого буде потрібно вдвічі менший обсяг.

При настанні різкого похолодання в літній період доцільно посадки з капустою закрити плівкою.

З метою запобігання почервоніння листя капусти підбирають сорти, які рекомендовані для культивування в конкретному регіоні. Це дозволить їм не страждати при несподіваному похолоданні. Розсаду слід гартувати, щоб вона швидше пристосувалася до умов відкритого грунту. Висаджують її в землю, яка забезпечена необхідною кількістю азотних і фосфорних добрив.

Капустяний корінь опаришів

Личинка мухи корінця капусти або опариша корінця капусти може бути серйозним шкідником, тож дізнайтеся, як від неї позбутися тут.

Ось поради щодо як ідентифікувати і позбутися від опаришів коренеплодів капусти.

Що таке опариш із коренеплодів капусти?

Личинки кореневі капусти впливають на капусту, цвітну капусту, брокколі та брюссельську капусту. (Ця група овочів також відома як „посіви коул“.) Також трапляються різні типи кореневих опаришів, які впливають на моркву, цибулю та інші овочеві культури. Оскільки посіви коул є овочами в прохолодний сезон, опариші з кореня капусти набагато помітніші в північних зонах США. Їх важко контролювати, оскільки вони вилуплюються і харчуються під грунтом, тому ви можете знати, що вони там, лише коли помітите затримку росту або в’янення листя.

Як визначити опариша коріння капусти

• Личинки кореня капусти білі, безногі та довжиною близько ⅓ дюйма. Як і більшість опаришів, вони згруповуються групами і ненажерливо харчуються кореневими системами посівів колу.
• Капустяна муха крихітна, сіра та тендітна, з’явиться ранньою весною. Він нагадує маленьку кімнатну муху. Після підгодівлі близько 10 днів яйця відкладаються біля основи розсади врожаю коул.
• Яйця розміром близько ⅛ дюйма і довгасті, і вони відкладаються рядами, як правило, у вологих або затінених місцях (яйця сприйнятливі до пошкодження теплом, ще одна причина, по якій вони знаходяться переважно в північних зонах). Їх часто можна побачити біля головного стебла в грунті.
• Личинки вилуплюються і проходять через ґрунт, щоб харчуватися корінням. Після годування вони стають лялечками капустяних мух і готуються до перетворення, щоб перетворитися на мухи коренеплодів капусти.

Фото: Ян Бедфорд/GrowVeg.com. Личинки коріння капусти в стадії лялечки – ознака того, що скоро у вас на городі з’являться мухи коренеплодів капусти.

Пошкодження опариша корінням капусти

Ви помітите в’янення листя, а іноді і листя блакитного відтінку або жовтого кольору. Коли личинки проходять через коріння, рослини в’януть і зморщуються. Якщо ви підтягнете пошкоджені рослини, ви побачите крихітні опариші на коренях. Неминуче рослина загине. Найбільше шкоди корінь капустяного опариша завдає наприкінці літа.

Як позбутися опариша з кореня капусти

• Якщо ви бачите мух у повітрі, розвідайте яйця в грунті. Проведіть пальцями по верхніх шарах біля підстав ваших рослин. Знищити всі знайдені яйця.
• Можна спробувати встановити «капустяні нашийники» біля основи стебла. Вони можуть бути зроблені з картону і представлятимуть собою спідницю навколо основи рослини. Він захищає рослини від відкладання яєць.
• Клейкі пастки в саду ефективно затримують капустяних мух. Вони доступні в більшості ясел.
• Зверніться до свого розплідника щодо використання нематод як біологічного контролю для кореневих опаришів. Ще одним біологічним контролем є оси, тож залиште їх у спокої.
• Обережно викопайте рослини і промийте їх коріння в холодній воді, щоб видалити опариш, а потім пересадіть їх. Або дозвольте опаришам потонути у воді, або погодуйте їх своїм курям для смачної закуски.
• Зверніться до місцевої кооперативної організації з питань регулювання хімічних речовин у вашій місцевості.
• Старі народні поради з “Альманаху старого фермера” 1963 р. Говорять, що запах дьогтю в смоляному папері був ефективним проти опаришів коріння капусти.

Запобігання опаришам коріння капусти

• Більшість сортів червонокачанної капусти мають певну стійкість до корінних опаришів.
• Плаваючі рядні чохли можуть бути ефективними, якщо вони встановлені під час пересадки. Зимові лялечки можуть вийти з-під покриву. Переконайтесь, що краї герметично закриті.
• Пізня посадка може стати вдалою тактикою для обману шкідників.
• Практикуйте сівозміну.
• До саду восени та навесні виставляти зимуючих лялечок мух.
• Якщо ви хочете тримати корінні опариші від більш цінних рослин, спробуйте посадити редьку як пастку. Багато опаришів приверне редька, і тоді ви зможете її знищити.

Капустяні черви – ще один поширений шкідник сімейства капустяних. Клацніть тут, щоб стримати імпортованих капустяних червів.