У морозильній камері можна зберігати практично всі продукти: овочі, ягоди та фрукти, зелень і горіхи, м'ясо, рибу, хліб, зварений рис, квасолю та нут, молоко, масло й багато іншого.
ФАЛАФЕЛЬ з НУТУ
Білки: | 19 г на 100 г продукту |
---|---|
Термін зберігання: | 6 міс. у сухому місці при температурі від +4°С до +18°С |
Додаткова інформація: | сертифікат “Органік Стандарт” |
Країна походження бобів: | Україна |
Виробник: | ТМ “Земледар” |
Нут потрібно добре промити, потім замочити у воді кімнатної температури на ніч в пропорції: на склянку нуту – 3-4 склянки води. Після замочування потрібно злити воду, залити нут холодною водою і поставити на великий вогонь до закипання, потім вогонь зменшити і варити годину-півтори до готовності.
Із нуту готують каррі, фалафель, котлети, запікають у медовій скоринці, додають у салати, супи, тушковані овочі, а також роблять хумус і шакшуку. Цей продукт відмінно поєднується з м'ясом, рибою, овочами й навіть м'яким вершковим сиром – ціле поле для експериментів!
Основні правила зберігання харчових продуктів у холодильнику
- Не зберігайте у холодильнику зайвого …
- Продукти повинні зберігатись у відповідних зонах …
- Періодично робіть прибирання холодильника …
- Пакуйте продукти та їжу правильно …
- Не розміщуйте гаряче в холодильнику …
- Дотримуйтесь товарного сусідства
1. Промити нут після замочування, викласти в чашу мультиварки. 2. Додати воду — 4,5 склянки води кімнатної температури. Якщо важливо, щоб крупа розварилася, слід додати …