Чому картопля гниє: 3 найімовірніші причини
Навряд чи хтось зрадіє, помітивши, що залишена на зберігання картопля почала загнивати – ваші емоції в цьому випадку будуть діаметрально протилежними. Якщо картопля почала псуватись, є ризик втратити запаси картоплі. Які причини цього процесу.
Мокра (волога) гнилизна картоплі
Ця хвороба проявляється ще тоді, коли картопля знаходиться на грядці і має вигляд опуклих плям невеликого розміру. Ці плями швидко збільшуються, внаслідок чого вона всередині стає м’якою, гниє та погано пахне.
Суха гнилизна
Якщо є волога, то очевидно, що буде і суха гнилизна картоплі, яка виникає з подібних причин – через зараження та пошкодження бульб при збиранні врожаю.
У таких місцях на картоплинах з’являються темні плями, м’якоть під якими стає м’якшою, а шкірка тим часом руйнується і стає зморшкуватою. Ще одна красномовна ознака – біло-рожеві скупчення спор.
Кільцева гниль
Якщо ви, розрізавши картоплину, побачили бурі кільця судинних пучків, при стисканні з яких сочиться кремовий або сірий слиз, можете бути впевнені, що перед вами картопля, вражена кільцевою гниллю.
Що робити, якщо картопля гниє?
Іноді городник стикається з неприємністю – тільки що викопана картопля раптом починає гнити. Для того щоб цього не допустити, йому потрібно знати причини такого явища. Постараємося допомогти розібратися в цьому, а також навчимо запобігати подібним проблемам.
Чому гниє картопля відразу після прибирання
Причинами, за якими картопля починає гнити відразу ж після збирання врожаю, є різні грибкові або бактеріальні захворювання, викликані порушеннями агротехніки культури.
Таблиця: основні хвороби картоплі, що призводять до його загнивання
Фунгіциди – це препарати для лікування і профілактики грибкових захворювань.
Фотогалерея: основні захворювання картоплі
Що робити в разі виникнення проблеми
Коли проблема вже виникла і частина клубнів щойно викопаного врожаю уражена гнилями, то залишається тільки відбракувати пошкоджену картоплю. Решту коренеплодів перед закладкою на зберігання слід розкласти для просушки в сухому прохолодному місці і обприскати біофунгіцидами – Фітоспорином, Фітоподоктором, засобом Антигніль тощо.
Фітоспорин-М Картопля ефективна проти мокрої та сухої гнили картоплі, а також проти грибкових захворювань
Таблиця: обробки картоплі перед зберіганням
Профілактика
З метою профілактики виникнення гнилів картоплі необхідно виконувати деякі прості прийоми на всіх етапах вирощування – від посадки до збирання врожаю.
- Для посадки відбирають тільки здорові клубні без видимих ушкоджень і ознак хвороб.
- Якщо посадка здійснюється розрізаними картоплинами, то цю процедуру роблять за 2 – 3 дні до посадки, щоб зрізи встигли затягнутися. Це перешкоджатиме проникненню в них патогенної грибкової флори.
- Бажано також перед посівом провести обприскування насіннєвого матеріалу фунгіцидами.
- У процесі вирощування слід стежити за станом кущів – якщо будуть виявлені хворі, то їх потрібно викопати і знищити.
- Передозування азотних добрив часто призводить до утворення гнилів, тому не слід її допускати. Нормально буде додати в кожну лунку при посадці картоплі по 1 – 2 кг перегну і 1/2 чайній ложці аміачної селітри.
- А також до хвороб картоплі призводить дефіцит кисню в ґрунті. Попередити його можна регулярними розпушуваннями і зануреннями.
Крім створення умов для додаткового зростання клубнів, окучування сприяє насиченню ґрунту киснем
Причини виникнення гнилів картоплі відразу після викопки клубнів криються в порушеннях агротехніки, допущених на якомусь етапі вирощування. Дотримання правил посадки і вирощування коренеплоду, а також викладених вище порад, дозволять виростити багатий і здоровий урожай.