Розпочинається сезон гранатів. Ось чому їх обов’язково потрібно їсти з кісточками!

Гранат – це пізній сезонний фрукт, але він повинен входити в раціон кожної людини. Він підвищує витривалість організму в цілому, а особливо благотворно впливає на здоров’я серцево-судинної системи.

Вітамінно-мінеральний комплекс граната є дуже цінним, адже всі ці елементи необхідні для нормального функціонування організму. Також у цьому фрукті є 15 видів амінокислот, 6 з яких, крім граната, можна знайти тільки в м’ясі.

Тому сьогодні ми вам розповімо про основні корисні властивості граната.

1. Налагоджує гормональний фон

В кісточках граната є дуже поживні олії, які відновлюють гормональний баланс. Фрукт є дуже корисним для жінок при неприємних відчуттях та болях під час менструації та клімаксі.

2. Виступає в ролі природного інсуліну

Особливо це стосується гранатового соку, адже якщо людина страждає на цукровий діабет, то 0,5 чайної ложки гранатового соку 4 рази на день знижує рівень цукру в крові.

3. Підвищує гемоглобін

Якщо рівень гемоглобіну нижчий за норму, то людина відчуває нудоту, запаморочення, слабкість. Так проявляє себе анемія. Підвищити рівень гемоглобіну в крові допомагає гранатовий сік. Його рекомендують пити по пів склянки тричі на день за пів години до їжі.

4. Дезінфікує ротову порожнину

При полосканні розчин зі шкірки може вилікувати стоматит і кровоточивість ясен, а також допомагає при фарингіті та ангіні.

5. Знижує тиск

Якщо регулярно приймати плоди стиглого граната, то це допоможе природним шляхом знизити артеріальний тиск у хворих на гіпертонію. Також цей фрукт володіє і заспокійливими властивостями.

6. Покращує пам’ять

Вербальну та зорову пам’ять можна значно покращити, якщо вживати 8 г гранатового соку протягом чотирьох тижнів.

7. Знижує відчуття голоду

Також він допомагає нормалізувати шлункову діяльність, наприклад, після свят. Позитивно впливає на апетит, продовжуючи відчуття ситості після прийому їжі.

8. Захищає від захворювань серцево-судинної системи

У гранаті міститься пунікалагін (Punicalagin). Ця речовина нейтралізує вільні радикали та підвищує антиоксидантний статус. Потрапляючи в організм, вона благотворно впливає на серце. За даними медиків, антиоксиданти, що містяться в гранаті, зміцнюють стінки судин і знижують рівень «поганого» холестерину. Це перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок.

Як вибрати гранат: ознаки смачного та стиглого фрукта

Запам’ятай: чим більш стиглий та соковитий гранат, тим важчим він буде.

Щоб вибрати найсмачніший фрукт, відбери кілька приблизно однакових за розміром гранатів. По черзі зваж їх і купуй той, що має більшу вагу.

Подивись на шкірку

Шкірка граната повинна мати рівномірне забарвлення (причому, воно може варіюватися від світло-зеленого до бурого) та приємний глянцевий блиск.

Не купуй гранат, на шкірці якого є тріщині, темні плями, темно коричневі чи чорні цятки. Це ознака того, що всередині плід уже почав гнисти.

Натисни на гранат

• Візьми гранат у руки та злегка натисни. Якщо відчувається хрускіт стиглих зерняток – такий фрукт має бути смачним.
• Якщо гранат м’який, а після натиску на ньому залишився слід – такий плід брати не варто.
• Фрукт твердий, наче камінь? Не купуй, бо він ще зелений.

Орієнтуйся по звуку

Постукай по шкірці граната пальцями та прислухайся.

• Якщо звук глухий – фрукт або перезрів і почав засихати, або ще зовсім зелений і непридатний до споживання.
• Якщо звук дзвінкий – гранат обіцяє бути стиглим, солодким і соковитим.

Смачні сорти граната

• Ахмар – ц е фрукт із великими ніжно-червоними зернятками та світло-рожевою шкіркою. Вважається одним із найсолодших та найароматніших сортів, тож користується найбільшою популярністю. Лідер серед гранатів за вмістом глюкози. Батьківщина – Іран.
• Дхолка – найсолодший у світі сорт граната. Його плоди невеликі за розміром, важать лише 180-220 грамів. Шкірка світла, зернятка також – від світло-рожевого до білого кольору. Батьківщина – Індія.
• Ак-Дона – його шкірка зовні має малиновий колір, а всередині – лимонно-жовтий. Зернятка темно-рожеві, видовжені. На смак гранати цього сорту кисло-солодкі. Батьківщина – країни Середньої Азії.

Коли купувати гранат

Сезон збору цих фруктів припадає на другу половину осені – жовтень і листопад. Тож саме в цей час – ідеальний для вибору та покупки смачних гранатів.

Нагадаємо, раніше ми розповідали про корисні властивості граната.

Аліна Литвиненко

Коли в Україні розпочнеться опалювальний сезон 2023-2024

У зв’язку з похолоданням в Україні дедалі актуальніше стає питання про початок опалювального сезону 2023-2024 років і наскільки держава готова до нього технічно з огляду на регулярні обстріли критичної інфраструктури з боку Росії.

Стан енергетичної інфраструктури України

Ще у вересні прем’єр-міністр України Денис Шмигаль заявив, що підготовка держави до осінньо-зимового періоду перейшла у фінальну стадію.

За його словами, було відремонтовано сім енергоблоків АЕС, ще два мають запустити до початку опалювального сезону. Загальна потужність становитиме 7,8 ГВт.

Міністерство енергетики взяло зобов’язання до початку періоду опалення забезпечити роботу 25 енергоблоків ТЕС, які нададуть енергосистемі 4,5 ГВт потужності. У питанні ТЕЦ, за даними прем’єра на вересень, відремонтували близько 80% обладнання. Також “відремонтовано та перебувають у ремонті” 35 гідроагрегатів ГЕС потужністю близько 2,3 ГВт.

Початок опалювального сезону 2023

Опалювальний сезон зазвичай стартує 15 жовтня, проте це залежить від кліматичних умов.

Оскільки в жовтні ще очікується потепління, ймовірно, що ця дата буде зміщена. Крім того, рішення про включення опалення приймається на рівні місцевої влади, тож у регіонах опалювальний сезон 2023-2024 розпочнеться не в один день.

Відповідно до норм, батареї включать, якщо протягом трьох днів середньодобова температура буде нижчою за +8°C.

Нагадаємо, що процес підключення центрального теплопостачання триває кілька днів, при цьому перші у списку школи, дитячі садки та медичні заклади, а потім і житловий сектор.