Бельгійська блакитна

Спочатку бельгійська порода корів виводилася як мясо-молочна. Ще в XVIII столітті заводчики з Бельгії робили спроби її створення, схрещуючи місцеві різновиди фризької худоби з короткорогими биками, які прибули з Англії. Результатом такої селекції став новий різновид ВРХ, який випереджав вихідні породи за габаритами і давав непогані надої. Надалі селекціонери змінили напрямок роботи і вирішили перетворити породу в виключно м’ясну. Для цього (відповідно до деякими джерелами) представників блакитний корови в XIX столітті схрещували з биками різновиди шароле. Отримане потомство вже з перших днів життя відрізнялося більшими розмірами, ніж молодняк інших порід. Але іншими особливостями зовнішнього вигляду корова не виділялася.

Свій характерний зовнішній вигляд порода отримала вже в 1960-х роках. Саме в цей час за подальшу селекцію худоби взявся професор Хансет, якиц проживав в місті Льєж. В ході роботи йому вдалося викликати мутацію одного з генів тварини, в результаті чого в організмі корів припинилася вироблення білків, що відповідають за контроль зростання м’язової тканини. Внаслідок цього бельгійський блакитний бик отримав гіпертрофію м’язів, яка закріпилася в усіх наступних поколіннях худоби. В результаті корови з «подвійною мускулатурою» придбали надзвичайно високу популярність в країні, а пізніше і в інших державах Європи. Бельгійська блакитна порода поширена на території Бельгії та Франції, а також частково у Німеччині

Стандарт породи

Зовнішні параметри блакитної корови ідеально відповідають м’ясному типу продуктивності. Середня вага самки становить 800 – 900 кг. Бики по масі значно більші і на хорошій відгодівлі досягають 1300 кг. При цьому висота тварини в холці, як правило, не перевищує 150 см. Масть у представників породи в більшості випадків біла, або з блакитним відтінком. Але особини з строкатим і навіть чорним забарвленням також зустрічаються нерідко. Шерстяний покрив у худоби розвинений незначно. Масивне і трохи подовжене тіло, відносно невелика голова, на якій повністю відсутні роги, коротка масивна шия, значно розвинена мускулатура в області плечей, крупа, попереку, кінцівки приземкуваті і міцно складені, відрізняються розвиненим окостом.

Господарська характеристика

У плані м’ясної продуктивності такі корови виступають явними рекордсменами. Забійний вихід м’яса з туші становить 80 %. При цьому отримана яловичина відрізняється ніжною консистенцією, соковитістю і мінімальними жировими прошарками. Але крім значимої м’ясної продуктивності на високому рівні тримаються і надої блакитної худоби. В середньому за 250 днів одна корова може давати 4000 – 4500 л молока, що для порід м’ясного напрямку досить багато. При цьому середня жирність такого продукту становить 4 %.

Зовні екстер’єр таких тварин виглядає досить загрозливо. Але насправді така худобу відрізняється вкрай миролюбною вдачею. Корови поводяться спокійно щодо інших представників стада, інших домашніх тварин і людини.

Розводити дану породу рекомендовано виключно в регіонах з теплим кліматом. У холоді через відсутність товстої вовни у корів часто розвиваються різні хвороби і знижується продуктивність.

About: Belgian Blue

The Belgian Blue (French: ‘Blanc-Bleu Belge’, Dutch: ‘Belgisch Witblauw’, both literally meaning “Belgian White-Blue”) is a breed of beef cattle from Belgium. It may also be known as the Race de la Moyenne et Haute Belgique, or dikbil (literally “fat buttocks” in Dutch). Alternative names for this breed include Belgian Blue-White; Belgian White and Blue Pied; Belgian White Blue; Blue; and Blue Belgian. The Belgian Blue’s extremely lean, hyper-sculpted, ultra-muscular physique is termed “double-muscling”. The double-muscling phenotype is a heritable condition resulting in an increased number of muscle fibres (hyperplasia), instead of the (normal) enlargement of individual muscle fibres (hypertrophy).

• البقرة البلجيكية العملاقة(بالإنجليزية: Belgian Blue bulls)‏ سلالة من الأبقار موطنة الاصلي بلجيكا منشأ هذه الأبقار يرجع للقرن التاسع عشر في بلجيكا نتيجة لتزاوج الماشية البلجيكية المحلية مع الأبقار البريطانية. (ar)
• Belgické modrobílé, též belgické modré, je výrazně masné plemeno skotu určeného k intenzivnímu . Je typické výrazným osvalením a vysokou . Přes 80 % zvířat tohoto plemene se rodí s mutací způsobující hypertrofii svalstva a hýždí, tzv. . S tím je však spojen vysoký výskyt těžkých porodů, zvláště u prvotelek, a v chovech belgického modrobílého plemene proto není výjimkou systematické telení císařským řezem. V zemi původu tvoří belgické modrobílé plemeno 45 % všeho chovaného skotu, v zemích mimo Belgii a Spojené království se čistokrevně chová málo, ale býci belgického modrobílého jsou používáni k . (cs)
• The Belgian Blue (French: ‘Blanc-Bleu Belge’, Dutch: ‘Belgisch Witblauw’, both literally meaning “Belgian White-Blue”) is a breed of beef cattle from Belgium. It may also be known as the Race de la Moyenne et Haute Belgique, or dikbil (literally “fat buttocks” in Dutch). Alternative names for this breed include Belgian Blue-White; Belgian White and Blue Pied; Belgian White Blue; Blue; and Blue Belgian. The Belgian Blue’s extremely lean, hyper-sculpted, ultra-muscular physique is termed “double-muscling”. The double-muscling phenotype is a heritable condition resulting in an increased number of muscle fibres (hyperplasia), instead of the (normal) enlargement of individual muscle fibres (hypertrophy). This particular trait is shared with another breed of cattle known as Piedmontese. Both of these breeds have an increased ability to convert feed into lean muscle, which causes these particular breeds’ meat to have a reduced fat content and reduced tenderness. The Belgian Blue is named after its typically blue-grey mottled hair colour; however, its actual colour can vary from white to black. (en)
• La belga blankblua bovo estas karakterizata per ties forta muskolaro. (eo)
• Die belgische Rinderrasse Weißblaue Belgier (WBB) ist vor allem durch eine starke Muskelfülle gekennzeichnet. (de)
• Belgian Blue o azul belga es una raza de ganado de Bélgica. Por su aspecto musculoso es conocida como “doble musculatura”. Este ganado se denomina en francés como Race de la Moyenne et Haute Belgique, o más comúnmente, Blanc Bleu Belge.​​El fenotipo de doble musculatura es una condición hereditaria que resulta en el aumento del número de fibras musculares (hiperplasia) en lugar de la ampliación normal de las fibras musculares individuales (hipertrofia).Este rasgo particular es compartida con otra raza de ganado conocido como “piamontés”. Ambas razas tienen una mayor capacidad para convertir el alimento en músculo magro, lo que provoca que la carne de estas razas particulares de tener un contenido de grasa reducido. El azul belga debe su nombre a su color de pelo moteado normalmente de color gris azulado, sin embargo su color puede variar de blanco a negro.​ (es)
• La blanc bleu belge (BBB) est une race bovine belge destinée à la production de viande. (fr)
• La Blu belga è una razza di bovini da carne del Belgio. Questi bovini sono indicati in francese come Race de la Moyenne et Haute Belgique, o più comunemente come Blanc Bleu Belge.I nomi alternativi per questa razza includono: Blu-bianca, la belga bianca, e la blu pezzata; Belga bianca blu, blu e blu belga.L’aspetto della loro muscolatura possente è conosciuta come “doppia muscolatura”.Il fenotipo della doppia muscolatura è una condizione ereditaria risultante da un ingrandimento anormale delle fibre muscolari individuali (ipertrofia) piuttosto che dal numero accresciuto di fibre muscolari (iperplasia). L’ingrandimento delle fibre muscolari è dovuto ad una mutazione del gene della miostatina cioè di quella proteina che inibisce lo sviluppo muscolare.Questa particolare caratteristica è condivisa con un’altra razza bovina, la piemontese.Entrambe le razze, per interferenza della mutazione, hanno inoltre una capacità aumentata nella conversione del loro nutrimento in muscolatura magra, che causa queste particolari tipologie di carne che hanno un ridotto contenuto di grassi.Il Blue belga prende il nome dal colore del pelo a chiazze blu-grigio, ma il suo colore può variare anche dal bianco al nero. (it)
• Het Belgisch witblauw, of afgekort BWB, ook als BBB, naar de franstalige naam, blanc bleu belge, is een Belgisch runderras. Een andere naam die gebruikt wordt is Belgisch(e) blauw(e). Het wordt voornamelijk gehouden voor het vlees. Het ras kwam tot wasdom in Midden- en Hoog-België, maar het is om zijn economische kwaliteiten over de hele wereld verspreid. Het Belgisch witblauw staat bekend om zijn na doorgedreven veredeling verkregen spiermassa en om de noodzaak tot het veelvuldig gebruik van keizersnedes. (nl)
• Belgisk blå, eller Belgian Blue, är nötkreatur särskilt framavlade för högsta möjliga köttproduktion. Rasen har en mycket välutvecklad muskulatur. Orsaken är att rasen bär på en hög frekvens av en dubbeluppsättning av naturlig mutation som inaktiverar myostatin, ett protein som hämmar muskeltillväxt. Rasen har varit kontroversiell i många länder och den har av kritiker ibland kallats “monstertjur”. “Belgisk boskap” skapades under 1800-talet genom korsning mellan svartbrokig holländsk och rödbrokig korthornsboskap. Till följd av korsningen blev färgen blåskimmelskäckig, även om svartbrokiga och rödbrokiga individer ofta förekom. Den mest typiska blåskimmelskäckiga rasen, “race bleu” fanns i trakten av Tirlemont, där man 1919 började föra stambok på den. Under 1960-talet började rasen utvecklas till dagens specialiserade köttboskap med homozygota anlag för dubbellår som gjorde att korna oftast måste förlösas med kejsarsnitt. 1995 fanns det 100 000 registrerade BBV (Belgian blue & white) i Belgien, 15 000 i Frankrike, 5 000 vardera i Storbritannien och Nederländerna. I sex ytterligare länder fanns ett mindre antal. I Sverige är belgisk blå tillåten sedan EU-inträdet, men får inte avlas då den i nästan alla fall har muskelhypertrofi, och svensk lag förbjuder avel med djur som har ärvbara genetiska defekter. Rasen heter egentligen Belgisk blå och vit boskap, BBV, och är resultatet av en målmedveten inseminationsavel som pågått de senaste decennierna. Den blåskiftande färgen beror på tidigare korsning mellan en vit belgisk och en röd engelsk ras. Av renrasiga BBV-djur måste 86 procent förlösas med kejsarsnitt den första kalvningen enligt en vetenskaplig undersökning i Belgien.Kalvningsproblemen har dock minskat genom målmedveten avel. Bruket av antibiotika efter andra världskriget gjorde kejsarsnitt möjliga, vilket banade väg för avel av muskulösa djur, hos vilka bäckenöppningen är mindre och kalvarna större. Den kraftiga muskulaturen leder till högre slaktkroppsutbyte, bättre foderomvandlingsförmåga. Minskad fetthalt leder till mörare och magrare kött. De inre organen är förminskade; till exempel är levern 29 procent mindre och lungorna 22 procent mindre hos tjuren jämfört med konventionella raser. Enligt den belgiske professorn Hanset vid universitetet i Liège har denna storleksminskning ingen betydelse för djuren med motiveringen att alla däggdjur är födda med en överkapacitet hos organen. Meningarna går dock isär och det finns uppgifter om att den förminskade lungvolymen leder till ökad känslighet mot virusinfektioner i andningsorganen. (sv)
• O gado Belga Azul, raça belga fundada no início do século XX, é fortemente (double) musculoso, e originalmente destinado a carne e leite. Atualmente é principalmente uma raça de carne bovina. (pt)
• Бельгі́йська біло-блакитна (фр. Blanc bleu belge) — м’ясна порода великої рогатої худоби, виведена у Бельгії. Форма тіла з скульптурними м’язами відома також під назвою «подвійний мускулізм» (англ. double-muscling). скульптурні, м’язисті поява бельгійських синіх відомий як «подвійний чинить тиск». Фенотип розвиненої мускулатури виникає внаслідок збільшення числа м’язових волокон (гіперплазія), а не нормального розширення окремих м’язових волокон (гіпертрофія). Дана порода є схожою до іншої породи великої рогатої худоби, відомої під назвою П’ємонтез. Бельгійська біло-блакитна названа на честь сіро-блакитного строкатого кольору шерсті, проте її колір може варіюватися від білого до чорного. (uk)

• wiki-commons:Special:FilePath/Belgische_blauwe.jpg?width=300

• http://www.hbbbb.org/
• https://web.archive.org/web/20160721114000/http:/www.hbbbb.be/fr/pages/standard-bbb

• 3751 (xsd:integer)

• 12218 (xsd:nonNegativeInteger)

• 1108844994 (xsd:integer)

• dbr:Caesarean_section
• dbr:Beef
• dbc:Cattle_breeds_originating_in_Belgium
• dbr:Mutation
• dbr:Belgium
• dbr:DAD-IS
• dbr:Dairy
• dbr:Linebreeding
• dbr:Liège_Province
• dbr:Feed_conversion_ratio
• dbr:West_Texas
• dbr:Cattle
• dbr:FAO
• dbr:Hyperplasia
• dbr:Hypertrophy
• dbr:Artificial_insemination
• dbc:Cattle_breeds
• dbr:Charolais_cattle
• dbr:Meat_tenderness
• dbr:Phenotype
• dbr:Piedmontese_(cattle)
• dbr:Semen
• dbr:Myostatin
• dbr:Dystocia
• dbr:Shorthorn_cattle
• dbr:File:Kamp-_Bambino_vd_ijzer_copy.jpg
• dbr:File:Sectio_caesarea.jpg

• Belgium (en)

• Africa, Americas, Europe, Oceania (en)

• average 132 cm (en)

• average 700 kg (en)

• average 148 cm (en)

• average 1200 kg (en)

• Belgian Blue (en)

• taurus (en)

• two types, beef and dual-purpose (en)

• dbt:Citation_needed
• dbt:Clarify
• dbt:Commons_category-inline
• dbt:EngvarB
• dbt:For
• dbt:Nobreak
• dbt:R
• dbt:Reflist
• dbt:Short_description
• dbt:Ubl
• dbt:Val
• dbt:Infobox_cattle_breed

• dbc:Cattle_breeds_originating_in_Belgium
• dbc:Cattle_breeds

• dbr:Breed

• dbo:Mammal
• yago:WikicatCattleBreedsOriginatingInBelgium
• yago:Abstraction100002137
• yago:AnimalGroup107993929
• yago:BiologicalGroup107941170
• yago:Breed108101410
• yago:Group100031264
• yago:TaxonomicGroup107992450
• yago:Variety108101085

• البقرة البلجيكية العملاقة(بالإنجليزية: Belgian Blue bulls)‏ سلالة من الأبقار موطنة الاصلي بلجيكا منشأ هذه الأبقار يرجع للقرن التاسع عشر في بلجيكا نتيجة لتزاوج الماشية البلجيكية المحلية مع الأبقار البريطانية. (ar)
• La belga blankblua bovo estas karakterizata per ties forta muskolaro. (eo)
• Die belgische Rinderrasse Weißblaue Belgier (WBB) ist vor allem durch eine starke Muskelfülle gekennzeichnet. (de)
• La blanc bleu belge (BBB) est une race bovine belge destinée à la production de viande. (fr)
• Het Belgisch witblauw, of afgekort BWB, ook als BBB, naar de franstalige naam, blanc bleu belge, is een Belgisch runderras. Een andere naam die gebruikt wordt is Belgisch(e) blauw(e). Het wordt voornamelijk gehouden voor het vlees. Het ras kwam tot wasdom in Midden- en Hoog-België, maar het is om zijn economische kwaliteiten over de hele wereld verspreid. Het Belgisch witblauw staat bekend om zijn na doorgedreven veredeling verkregen spiermassa en om de noodzaak tot het veelvuldig gebruik van keizersnedes. (nl)
• O gado Belga Azul, raça belga fundada no início do século XX, é fortemente (double) musculoso, e originalmente destinado a carne e leite. Atualmente é principalmente uma raça de carne bovina. (pt)
• Belgické modrobílé, též belgické modré, je výrazně masné plemeno skotu určeného k intenzivnímu . Je typické výrazným osvalením a vysokou . Přes 80 % zvířat tohoto plemene se rodí s mutací způsobující hypertrofii svalstva a hýždí, tzv. . S tím je však spojen vysoký výskyt těžkých porodů, zvláště u prvotelek, a v chovech belgického modrobílého plemene proto není výjimkou systematické telení císařským řezem. (cs)
• The Belgian Blue (French: ‘Blanc-Bleu Belge’, Dutch: ‘Belgisch Witblauw’, both literally meaning “Belgian White-Blue”) is a breed of beef cattle from Belgium. It may also be known as the Race de la Moyenne et Haute Belgique, or dikbil (literally “fat buttocks” in Dutch). Alternative names for this breed include Belgian Blue-White; Belgian White and Blue Pied; Belgian White Blue; Blue; and Blue Belgian. The Belgian Blue’s extremely lean, hyper-sculpted, ultra-muscular physique is termed “double-muscling”. The double-muscling phenotype is a heritable condition resulting in an increased number of muscle fibres (hyperplasia), instead of the (normal) enlargement of individual muscle fibres (hypertrophy). (en)
• Belgian Blue o azul belga es una raza de ganado de Bélgica. Por su aspecto musculoso es conocida como “doble musculatura”. Este ganado se denomina en francés como Race de la Moyenne et Haute Belgique, o más comúnmente, Blanc Bleu Belge.​​El fenotipo de doble musculatura es una condición hereditaria que resulta en el aumento del número de fibras musculares (hiperplasia) en lugar de la ampliación normal de las fibras musculares individuales (hipertrofia).Este rasgo particular es compartida con otra raza de ganado conocido como “piamontés”. Ambas razas tienen una mayor capacidad para convertir el alimento en músculo magro, lo que provoca que la carne de estas razas particulares de tener un contenido de grasa reducido. El azul belga debe su nombre a su color de pelo moteado normalmente de colo (es)
• La Blu belga è una razza di bovini da carne del Belgio. Questi bovini sono indicati in francese come Race de la Moyenne et Haute Belgique, o più comunemente come Blanc Bleu Belge.I nomi alternativi per questa razza includono: Blu-bianca, la belga bianca, e la blu pezzata; Belga bianca blu, blu e blu belga.L’aspetto della loro muscolatura possente è conosciuta come “doppia muscolatura”.Il fenotipo della doppia muscolatura è una condizione ereditaria risultante da un ingrandimento anormale delle fibre muscolari individuali (ipertrofia) piuttosto che dal numero accresciuto di fibre muscolari (iperplasia). L’ingrandimento delle fibre muscolari è dovuto ad una mutazione del gene della miostatina cioè di quella proteina che inibisce lo sviluppo muscolare.Questa particolare caratteristica è condi (it)
• Belgisk blå, eller Belgian Blue, är nötkreatur särskilt framavlade för högsta möjliga köttproduktion. Rasen har en mycket välutvecklad muskulatur. Orsaken är att rasen bär på en hög frekvens av en dubbeluppsättning av naturlig mutation som inaktiverar myostatin, ett protein som hämmar muskeltillväxt. Rasen har varit kontroversiell i många länder och den har av kritiker ibland kallats “monstertjur”. (sv)
• Бельгі́йська біло-блакитна (фр. Blanc bleu belge) — м’ясна порода великої рогатої худоби, виведена у Бельгії. Форма тіла з скульптурними м’язами відома також під назвою «подвійний мускулізм» (англ. double-muscling). скульптурні, м’язисті поява бельгійських синіх відомий як «подвійний чинить тиск». Фенотип розвиненої мускулатури виникає внаслідок збільшення числа м’язових волокон (гіперплазія), а не нормального розширення окремих м’язових волокон (гіпертрофія). Дана порода є схожою до іншої породи великої рогатої худоби, відомої під назвою П’ємонтез. (uk)

• Belgian Blue (en)
• بقرة بلجيكية زرقاء (ar)
• Belgické modrobílé (cs)
• Weißblaue Belgier (de)
• Belga blankblua bovo (eo)
• Belgian Blue (es)
• Blanc bleu belge (fr)
• Blu belga (it)
• Belgisch witblauw (nl)
• Belga Azul (pt)
• Belgisk blå (sv)
• Бельгійська біло-блакитна (uk)

• freebase:Belgian Blue
• yago-res:Belgian Blue
• wikidata:Belgian Blue
• dbpedia-ar:Belgian Blue
• dbpedia-cs:Belgian Blue
• dbpedia-da:Belgian Blue
• dbpedia-de:Belgian Blue
• dbpedia-eo:Belgian Blue
• dbpedia-es:Belgian Blue
• dbpedia-et:Belgian Blue
• dbpedia-fa:Belgian Blue
• dbpedia-fi:Belgian Blue
• dbpedia-fr:Belgian Blue
• dbpedia-fy:Belgian Blue
• dbpedia-it:Belgian Blue
• http://lt.dbpedia.org/resource/Belgų_mėlynieji_galvijai
• dbpedia-nl:Belgian Blue
• dbpedia-no:Belgian Blue
• dbpedia-pt:Belgian Blue
• dbpedia-sv:Belgian Blue
• dbpedia-tr:Belgian Blue
• dbpedia-uk:Belgian Blue
• dbpedia-vi:Belgian Blue
• http://wa.dbpedia.org/resource/Bleu_Blanc_Walon
• https://global.dbpedia.org/id/nLq8

• wikipedia-en:Belgian_Blue?oldid=1108844994&ns=0

• wiki-commons:Special:FilePath/Belgische_blauwe.jpg
• wiki-commons:Special:FilePath/Kamp-_Bambino_vd_ijzer_copy.jpg
• wiki-commons:Special:FilePath/Sectio_caesarea.jpg

• wikipedia-en:Belgian_Blue

• dbr:Belgian_Blue_Bull
• dbr:Belgian_blue_cattle
• dbr:Belgium_Blue

• dbr:Beef
• dbr:Beef_cattle
• dbr:List_of_cattle_breeds
• dbr:Bleue_du_Nord
• dbr:Double-muscled_cattle
• dbr:Postnaturalism
• dbr:Gene_knockout
• dbr:Genetically_modified_fish
• dbr:Limousin_cattle
• dbr:Acceleron_Pharma
• dbr:British_White_cattle
• dbr:North_American_Piedmontese
• dbr:Blue_cow
• dbr:List_of_French_cattle_breeds
• dbr:Roan_(color)
• dbr:Myostatin
• dbr:Piedmontese_cattle
• dbr:Belgian_Blue_Bull
• dbr:Belgian_blue_cattle
• dbr:Belgium_Blue

• wikipedia-en:Belgian_Blue