Антиоксиданти – це молекули, які борються з вільними радикалами у нашому організмі. Якщо рівень вільних радикалів стає надто високим, вони можуть завдати шкоди здоров'ю, спричинюючи багато захворювань. Наш організм має власний антиоксидантний захист, щоб контролювати кількість вільних радикалів.18 січ. 2023 р.
Стабільну версію було перевірено 2 червня 2022. А́нтиоксида́нти (а́нтиоки́слювачі) — природні або штучно синтезовані речовини, що сповільнюють чи припиняють окиснення (переважно стосовно органічних сполук). Антиоксиданти бувають природного (β-каротин, вітамін С, вітамін Е, лікопен) і синтетичного походження.
Навіть деякі варені овочі багаті антиоксидантами, а саме: артишоки, капуста, броколі, спаржа, авокадо, буряк і шпинат. Помірна кількість антиоксидантів міститься і в горіхах: горіх пекан, волоські горіхи, фундук, фісташки, мигдаль, кеш'ю, горіхи макадамії і арахісова паста — все це є джерелом антиоксидантів.
Ці речовини – антиоксиданти. Антиоксидантами – це велика група біологічно активних сполук, здатних у нейтралізувати негативну дію вільних радикалів. Вважають, що головним постачальником антиоксидантів є овочі та фрукти. Лідерами за вмістом антиоксидантів є фініки, журавлина та червоний виноград.
ТОП антиоксидантів очолює, безумовно, вітамін С. Це найбільш відома та поширена речовина з подібною дією.
Антиоксиданти – це речовини, які захищають організм від стресу. Від них залежить імунітет, а від імунітету – здатність людини функціонувати без стресу для фізичного та ментального здоров'я.
Антиоксиданти – це молекули, які борються з вільними радикалами в організмі. Вільні радикали – це сполуки, які можуть завдати шкоди, якщо їх рівень стає занадто високим у вашому організмі. Вони пов’язані з багатьма захворюваннями, …