Зміст:
Зі шкіркою чи без? Як правильно їсти кумкват
Чим корисний цей загадковий фрукт і як його правильно їсти – розповідаємо в матеріалі.
Кумкват: корисні властивості
- Зміцнює імунітет завдяки високому вмісту вітаміну С
- Підвищує стійкість організму до несприятливого впливу навколишнього середовища
- Допомагає від застуди і запалення дихальних шляхів
- Попереджає ожиріння, хвороби серця та діабет 2 типу
- Завдяки клітковині, пришвидшує перистальтику кишечника
- Регулює водний баланс організму, захищає від зневоднення
- Чистить жовчний міхур та печінку
- Тонізує організм
Як правильно їсти кумкват
- Вибери стиглі кумквати. Вони мають бути яскраво помаранчевого кольору. Зелені та жовті купувати не варто – вони ще не дозріли.
- Ретельно вимий фрукти.
- Розріж кумкват на половинки та видали кісточки. Це не обов’язково, але вони мають гіркуватий смак.
- З’їж кумкват разом із кісточкою.
- Решту кумкватів зберігай у холодильнику в герметично закритому контейнері.
Кумквати можна не тільки їсти в сирому вигляді, але й використовувати для приготування десертів, джемів, салатів та навіть м’ясних страв, заміняючи в рецепті апельсини.
Смак вийде більш пікантним та оригінальним.
Нагадаємо, раніше ми розповідали про корисні властивості памело.
Кумкват: корисні та небезпечні властивості для організму. Докладно про те, що це таке і як його їдять, склад, протипоказання, калорійність.
Висота дорослого дерева досягає від 3 до 6 м. Крона складається з вічної зеленого листя. Період плодоношення відбувається на 2 – 6 рік вирощування. Листові пластини мають темно-зелений колір. Вони щільні на дотик із блискучою поверхнею.
При фізичному впливі видається запах цитрусів. Під час цвітіння на периметрі дерева з’являються численні суцвіття з білими квітками. Запилювачами екзотичної культури виступають бджоли та різні види комах.
- На початку квітня спостерігають пишне цвітіння, після якого починають формуватися соковиті плоди.
- Період дозрівання триває від 5 до 6 місяців. Для експорту збирання врожаю починають за місяць, щоб фрукти були трохи недозрілими.
- При правильному транспортуванні плоди набувають яскравого забарвлення, а м’якуш стає соковитим. Екзотичні продукти реалізують на фруктових ринках та гіпермаркетах.
- Плоди упаковані у пластикові контейнери з різною фасовкою. Розмір плоду становить 2-6 см. Зовні вони дуже схожі на мандарини довгастої форми.
При розрізі відчувають цитрусовий аромат та характерну хвойну нотку. Усередині фрукта знаходиться соковита м’якоть, по периметру якої розташовано 3-5 кісточок.