Груші: які сорти підходять для посадки в середній смузі?

> Груша-дуже смачний і соковитий фрукт, який тільки починає приходити на наші широти. Ця рослина дуже примхлива до погодних і кліматичних умов, тому найпопулярніші сорти вирощуються на території Кавказу і Середньої Азії. Ми ж звикли до груш, які колись росли в садах наших бабусь і дідусів. Смак таких груш кислий і терпкий. Проте, за останні роки селекціонерам вдалося створити величезну безліч сортів груш, який можуть успішно рости і плодоносити на території середньої смуги.

Які ж переваги і недоліки сортів для середньої смуги?

Штучно створені сорти відрізняються як великими розмірами, так і відмінними смаковими якостями. Проте, серед безлічі різновидів сортів варто звернути увагу на термін дозрівання плодів.

Осінні сорти груш

Плоди таких сортів дозрівають тільки до другої половини вересня. Проте, їх перевага полягає в тому, що їх плоди можна зберігати дуже тривалий час . Зокрема, якщо Ви помістите груші в темне і добре провітрюване місце, перестилає їх папером або соломою, то зможете їсти свіжі фрукти більше місяця.

Серед такого роду сортів варто назвати наступні:

Груша “Мармурова” : опис сорту

Цей сорт відноситься до ранньоосінніх, отриманий в результаті схрещення Бере зимовою Мічуріна і Лісової Красуні.

Дерево мають середню силу росту ствола. Крона широкопирамидальная, має мало втеч але відрізняється грубими і товстими гілками. Плодоносить груша “Мармурова” досить рясно, вага плодів складає близько 160-170 р.

Також, плід має рівну поверхню і конічну правильну форму. Відрізняється товстою шкіркою. Основний колір стиглого плоду зеленувато-жовтий з мармуровими “рум’янами” (звідки і назва сорту). Смак плоду дуже ніжний і солодкий, сорт відрізняється соковитістю і легким відмітним ароматом.

До достоїнствам цього сорту слід віднести:

• зимостійкість;
• висока врожайність;
• якісність плодів;
• стійкість до парші.

Недоліками груші “Мармуровими” є:

низька стійкість до посух, надалі яких може знижуватися врожайність, плоди обпадають такими, що не дозріли.

Опис груші “Нарядна Єфімова”

Також відноситься до ранньоосінніх сортів. Сорт був отриманий в результаті схрещення Тонковетки і Улюбленки Клаппа.

Дерево росте досить велике, при цьому відзначається дуже стрімким ростом. Крона-пірамідальна, має середню густину.

Плоди мають правильну грушовидну подовжену форму і гладку поверхню. У вазі досягають 90-120 г, тобто мають середній розмір.

У стиглому виді ці груші мають зеленувато-жовте забарвлення і пурпурного кольору покрив практично по усій поверхні плоду.

М’якуш груші білувато-кремового відтінку, має дуже щільну структуру, але при цьому дуже ніжний солодкуватий смак кислуватим. Відрізняється соковитістю і напівмаслянистістю .

Достоїнства сорту :

• зимостійкість;
• врожайність (до 30т/га);
• висока товарна якість плодів;
• термін зберігання-до 2-3 тижнів.

Недоліки сорту полягають в тому, що плоди необхідно знімати з дерева не чекаючи їх остаточної стиглості, десь на початку вересня. До вживання груші будуть придатні вже менше через тиждень, набравши в процесі зберігання своїх основних смакових якостей.

Сорт груші “Улюбленка Яковлєва”

Цей сорт осінніх груш був отриманий в результаті схрещування груші Дочка Бланкова і Бергамота Эсперана (Бельгія). Дерево відрізняється дуже сильним і швидкорослим стволом і кроною, з середньою густиною листя.

“Улюбленці Яковлєва” характерне пізнє цвітіння, що запобігає можливості ушкодження від заморозків. Сорт має плоди середніх розмірів , що мають форму з широкою основною частиною.

Вага плоду складає близько 100 р. Забарвлення тьмяне зелено-жовте з легким “загаром”. Смак груші солодкуватий , без характерної терпкості, має подібність з айви (особливо має айвовий аромат). М’якуш щільний і соковитий, має кремовий відтінок. Спеет до початку вересня, зберігається до листопада.

Переваги сорту “Улюбленка Яковлєва” :

• зимостійкість;
• врожайність (7-річні дерево здатне давати урожай в 20 кг, максимальні показники складають біля 200ц/га).

• великі розміри дерев, що вимагає великих площ під посадку саджанців;
• грубуватий м’якуш плоду з кам’янистими клітинами;
• можливість поразки паршею.

Також цікаво прочитати про пізні сорти грушш

Груша “Бере Московська”

Ще один осінній сорт груш з’явився на світ завдяки селекції груш “Ольга” з пилком 3-х інших сортів: “Лісова Красуня”, “Улюбленка Клаппа” і “Кашкарнок”.

Відрізняється округлою кроною, яка має середню міру пишноти листя. Сила росту дерева “Бере Московська” середня. Середня вага плодів складає близько 110 г .

Форма плоду ассиметричная грушовидна, має горбки. Відрізняється тонкою шкіркою. Забарвлення жовте з яскраво-червоним покривом у вигляді “рум’янцю”.

Готовими до вживання плоди стають вже на початку вересня, в холодильнику можуть зберігається упродовж цілого місяця. Дуже уважно треба відноситься до збору плодів, оскільки на дереві вони дуже швидко можуть перезріти .

Переваги сорту наступні:

• врожайність;
• відмітна зимостійкість;
• стійкість плодів до парші і гнилизни;
• стійкість до бурої плямистості;
• товарна якість.

Недоліки груш “Бере Московська”:

• період споживання-всього 1 місяць;
• на смакові якості плодів може вплинути суха і жарка погода.

Груша “Отрадненская”

Осінній сорт груш був отриманий в результаті штучного схрещення “Теми” і “Лісової Красуні”. Дерево має не високий ріст-нижче середнього. Крона характеризується кругло-овальною формою з густим листям.

Плоди цього сорту відрізняються великими розмірами, досягають у вазі 130 г . За формою вони конічні з двох сторін, слаборебристые. Шкірку у них гладенькая і не дуже товста. Забарвлення переважно жовтувато-зелене, покрита розмитим червоним.

М’якуш у плодів груші “Отродненская” жовтувато-білий колір, не відрізняється соковитістю, щільність середня. За смаком груші кисло-солодкі. Відрізняються тривалим терміном зберігання-до 3-х місяців, підлягають транспортуванню. Урожай в середньому складає близько 30-40 кг з одного дерева .

Серед переваг цього сорту слід зазначити такі як:

• зимостійкість;
• регулярність плодоносіння;
• скороплодность;
• стійкість до різних хвороб;
• стійкість до екстремальних погодних умови;
• слабка, що обсипається.

З причини вказаних достоїнств сорту, назвати недоліки являється неможливо.

Літні сорти: опис

Особливістю цього типу сортів є те, що вони дуже швидко дозрівають (вже до кінця літа), проте плоди зберігаються не довго (близько півтори/двох тижнів). Найвідоміші літні сорти для посадки в середній зоні:

Груша “Бессемянка”

Літній селекційний сорт груш, давно відомий в середніх широтах. Дерева досить рослі, крона-широкопирамидальная з негустим листям. Плоди бессемянки середні, досягаю у вазі усього лише 70-80 г .

Форма плоду-грушовидна з горбками. Шкірка шорстка. Плоди мають жовто-зеленувате забарвлення без чіткого покриву. М’якуш плодів жовтувато-білого кольору. За смаком – нежная і солодка.

Відрізняється соковитістю, структура часто буває гранульована. Зривати стиглі плоди з дерева можна вже до кінця серпня, проте можливість зберегти їх до початку вересня фактично мінімальна, оскільки термін зберігання складає всього 10 днів. Дозрілі плоди можуть самостійно обсипатися.

Серед достоїнств сорту слід звернути увагу на:

• високу врожайність (максимальні показники дорівнюють 270 кг з одного дерева);
• смакові якості плодів;
• зимостійкість.

Проте, “Бессемянке” властиві і деякі недоліки:

• можливість поразки паршей;
• швидкість перезрівання плодів і короткий термін зберігання;
• середні розміри плодів.

Груша “Ладу”

Цей сорт можна назвати навіть ранньолітнім. Він є результатом схрещування сортів “Ольга” і “Лісова Красуня”. Дерево має середню висоту, крона середньої густини пірамідальна або воронкоподібна з середньою лиственостью.

Плоди досить великих розмірів- 100-110 г у вазі . Форма трохи яйцевидна з гладкою і тонкою шкіркою. У основному забарвленні груші ясно-жовтого кольору, зі світло-червоним “рум’янцем”. Колір м’якуша-жовтувато-білий, з дрібнозернистою структурою.

За смаком плоди солодкувато-кислі, без особливої соковитості. Мають слабкий приємний аромат. Не дивлячись на високий товарний вид груш і здатність до зберігання до 2-х місяців, вони мають низьку здатність до транспортування.

Достоїнствами сорту є такі як:

• скороплодность;
• зимостійкість;
• врожайність (50 кг з одного дерева);
• регулярність плодоносіння;
• стійкість до захворювань і негативних погодних умов.

До недоліків варто віднести погану транспортну здатність плодів.

Груша “Дюшес”: опис сорту

Десертний сорт найбільш популярних груш, ще відомий як “Вільямса”. Дуже широко використовується в промисловості і в любительському садівництві. Дерево цього сорту звичайне среднерослое, має несиметричну широкопирамидальную крону з густим листям.

Відрізняється пізнім цвітінням і низькою чутливістю до несприятливої погоди. Середня вага плодів цього сорту складає близько 170 г . Форма-грушовидна, довгаста з горбками. Шкірка відрізняється запашністю і блиском, тонка.

Колір-ясно-зелений, дозрілі плоди стають восково-жовтими, з’являються характерныее цьому сорту дрібні плямочки сірого кольору. Колір м’якуша-жовто-білий. За смаком плоди дуже приємний, винносладкие з властивим ароматом мускату.

До достоїнствам сорти відносяться наступні характеристики:

• маловимоглива до особливостей грунту;
• врожайність;
• скороплодность;
• якість плодів.

До мінусам сорти відносяться:

• низька зимоустойчивость;
• низька стійкість до посух;
• схильність до поразок попелюхою і медяниці.

Груша “Улюбленка Клаппа”

Літній сорт груш, отриманий шляхом селекції “Лісової Красуні”. Використовується як у великих промислових господарствах, так і на присадибних ділянках. Відрізняється ширококруглой кроною і швидкорослим стволом.

Плоди на молодих деревах цього сорту відрізняються великими розмірами , з віком дерева вони стають менше (близько 100-120 г). За формою-яйцевидні витягнуті. Забарвлення ніжної і гладкої шкірки плодів, що дозріли, жовте, з карміновим “рум’янцем”. Колір м’якуша-білий.

За смаком плоди кисло-солодкі, відрізняються соковитістю і ніжністю. Плоди дозрівають в періоді в кінця липня до початку серпня, вимагають особливої уваги, оскільки можуть втратити за своїми смаковими якостями із-за занадто раннього або пізнього обриву.

Переваги цього сорту полягають в тому, що він має :

• відмінну зимостійкість;
• для нього підходять практично будь-які типи грунту;
• хороше плодоносіння.

Недоліки полягають в наступному:

• плоди швидко обпадають при дозріванні;
• короткий термін зберігання стиглих плодів;
• схильність до поразки паршею.

Зимові сорти

Такі сорти дозрівають тільки до кінця жовтня і відрізняються дуже тривалим періодом зберігання-зверху 3-х місяців. При цьому, зимові сорти відрізняються соковитістю і терпкістю смаку.

Груша “Першотравнева”

Сорт є результатом схрещування груші “Дочка Зорі” і “Пізніше МОСВИР”. Ця зимова груша має ствол середнього зросту і компактну крону, яка відноситься до узкопирамидальному типу.

Плоди такого дерева досягають у своїй масі 140-220 г .

Форма-правильна грушовидна. Шкірка гладка, має восковий наліт, середньої товщини. Зривати плоди варто тоді, коли їх колір ставати зеленим з легкою рожевуватою. Пізніше вони набудуть більше жовтуватого кольору, з’явиться буро-червона покриву. М’якуш плодів-кремовий.

Структура досить щільна, частково гранульована. Відрізняється соковитістю і кисло-солодким смаком.

Достоїнства сорти полягають в наступному:

• тривалість зберігання стиглих плодів досягає 220-250 днів;
• хворобостійкість рослини;
• висока врожайність;
• стійкість дерева до морозів.

Мінуси сорту груші “Першотравнева”:

Що особливого в посадці груш для середньої смуги?

Саджанці вказаних сортів груш висаджують навесні. Унаслідок слабкої розгалуженості кореневища, саджанець вимагає особливого і тривалого відходу.

Взимку необхідно прикопувати маленьке деревце в злегка похилому виді, щоб воно змогло успішно перенести зимовий період під снігомм

Важливо не опускати в землю і не прикопувати кореневу шийку саджанця, оскільки це може стати причиною загнивання кори.

Як доглядати за саджанцями груш?

Полив саджанця

Поливати рослину варто досить рясно, приблизно 2-3 відра на один саджанець. Велика кількість води не лише живитиме його, але і допоможе усунути пухирі, що утворилися при посадці, з повітрям. Для того, щоб волога на довше утримувалася, після поливу землю зазвичай мульчують тирсою або перегноєм.

Обрізання дерева груші

У перші роки рослина не вимагає особливого відходу в плані обрізання, проте пізніше слід звертати особливу увагу на річні прирости, оскільки вони можуть стати причиною негустої крони.

Якщо їх вчасно обрізувати-з’являтимуться бічні гілки, що значно вплине на загальну структуру крони дерева. Раз на 2-4 роки слід обрізувати легке омолоджування , таким чином виходить сприяти росту рослини.

Як удобрювати грушу?

Самими необхідними для груш добривами є калій, органіка і фосфор . Удобрювати рослину слід раз в 4 роки, вливаючи необхідний розчин в спеціальну канаву, вириту по периферії коренів дерева.

Розчин для добрива повинен містити приблизно 20 кг перегною (можна замінити торфонавозной сумішшю), в яку слід додати приблизно півкіло суперфосфату, трохи більше хлористого калію і близько кілограма вапна. Перед цвітінням в грунт вноситься розчин азоту.

Як захистити дерева від шкідників?

У садівництві і відході за грушами найчастіше доводиться стыкаться з паршею. Боротися з нею слід у декілька етапів.

В перших, опале з дерева листя слід спалити. Часто прибігають до їх хімічної обробки за допомогою розчину сечовини або аміачної селітри.

Саме дерево варто обробити 5% розчином сечовини відразу після пожовтіння листя. Обробка дерева також включає обприскування його бордоской сумішшю (до розкриття бруньок на дереві, після того, як дерево перецветет і ще 2 рази після цього з проміжком в два тижні).

Сорт з незвичайно красивими плодами – груша `кармен`

Красиві червоні плоди груші сорту «Кармен» не залишають байдужим жодного садівника, однак перш ніж садити цю грушу, необхідно ознайомитися з особливостями догляду за нею.

Груша «Кармен» з апетитними і плодами – далі в статті опис характеристики сорту, фото плодів, агротехнічні рекомендації.

До якого виду належить?

Груша «Кармен» відноситься до літніх столовим сортам груш. Груша Кармен відрізняється раннім терміном дозрівання, період збору врожаю – третя декада липня, термін зберігання до жовтня. Зимостійкість нижче середньої і відносно стійкий сорт до захворювань.

Історія селекції та регіон виведення

Над створенням сорту працювали такі вчені Всеросійського науково-дослідного інституту генетики та селекції плодових рослин імені І. В. Мічуріна, як С.П. Яковлєв, А.П. Грибановский і Ю.К. Ільїна.

Вони схрестили два сорти груш, а саме «Вільямс Червоний» і «Дочка бланковий», в результаті чого отримали абсолютно новий сорт – «Кармен».

У 1992 році сорт груші «Кармен» був прийнятий на державне сортовипробування. На сьогоднішній день він поширений досить слабо і вирощується в основному в Центрально-Чорноземному регіоні.

Це перший в Росії сорт груші з плодами інтенсивного забарвлення, який був виведений для вирощування в середній смузі.

У середній смузі Росії з успіхом вирощують такі сорти груші: Кафедральна, улюблениця Яковлєва, Космічна, осіння Яковлєва і пам`яті Яковлєва.

Груша «Кармен»: опис сорту і фото

Дерево сорту груші «Кармен» є швидкозростаючим. воно відрізняється середньою висотою і густий узкопирамидальной кроною. По відношенню до стовбура гілки розташовуються під гострим кутом.

Дерево дає товсті прямі пагони коричнево-бурого кольору, які є трохи колінчатими. Нирки мають маленький розмір і конічної форми.

Під гострим кутом до гілкам розташовуються блискуче листя середнього розміру, мають форму округлого еліпса.

Основний їх колір – зелений, проте вони володіють червонуватим відливом. Листова пластинка трохи увігнута і оснащена мелкогородчатимі рівними краями. Довгі прилистники мають шілообразную форму.

Середня вага плодів груші сорту «Кармен» становить від 160 до 180 грам.

Плоди мають середній розмір і правильну короткогрушевідную форму.

Вони покриті сухою шкіркою, яка до часу повного дозрівання плодів набуває червонувато-бурий колір, і оснащені товстої короткої плодоніжкою.

На плодах можна помітити безліч підшкірних вкраплень.

Плоди груші «Кармен» можна дізнатися за полумасляністой кремовою м`якоті, яка відрізняється легким приємним ароматом і соковитістю.

Смак у плодів кисло-солодкий без жодного натяку на терпкість.

Більш детально ознайомитися з грушею сорту «Кармен» можна на фото нижче:

Характеристики

Плодів від груші сорту «Кармен» можна очікувати вже на п`ятий рік після посадки. вона володіє середньої скороплодностью. Плоди досягають зрілості у другій половині серпня, а період їх споживання становить два тижні.

Як запилювачів для цього сорту груші можна використовувати такі сорти, як «Конференція» і «Вільямс літній».

Для сорту груші «Кармен» характерна середня морозостійкість і середня врожайність, яка характеризується повільним наростанням.

Плоди мають відмінною транспортабельністю і чудовими споживчими якостями. Їх широко використовують для приготування варення, джему, мармеладу і компотів.

Грушеві дерева сорту «Кармен» вважаються довговічними, так як живуть від 25 до 50 років.

Посадка і догляд

Сорт груші «Кармен» не особливо вимогливий до грунтів, проте краще всього він зможе рости в родючих і добре дренованих грунтах. Застій вологи і надмірне зволоження можуть завдати дереву непоправної шкоди. При посадці груші в піщаний грунт необхідно додавати в яму пару відер торфу.

Завдяки компактності крони, дерева цього сорту груші можна висаджувати досить щільно. На одному гектарі землі відмінно розмістяться понад тисячу дерев.

Найбільш сприятливими періодами для посадки груші сорту «Кармен» є перша половина жовтня і початок травня.

Місце для посадки повинно бути видалено на відстань не менше трьох метрів від паркану або будь-яких будівель. Воно повинно бути рівним, сухим і добре освітленим.

Підготовкою посадкової ями слід зайнятися за тиждень до планованої посадки. Розмір діаметра посадкової ями повинен бути в межах від 60 до 80 сантиметрів, а її глибина – від 100 до 120 сантиметрів.

Перед посадкою в яму слід засипати два відра піску великого розміру і два відра перегною з рослинних залишків або гною.

Три столові ложки сульфату калію перемішайте з верхнім шаром грунту. Після цього в яму необхідно налити розчин вапна, приготований шляхом перемішування двох склянок вапна в десяти літрах води.

Не забудьте також додати в яму два відра чистої води. Через шість-сім днів можна зайнятися посадкою дерев.

В кінці зими або на початку весни необхідно зайнятися формуванням крони груші, яке здійснюється за допомогою обрізки.
Найбільш сприятливим способом поливу грушевих дерев є дощування.

Для цього можна використовувати стоїть або крутиться розпилювач, який імітує справжній дощ.

Через брак такої можливості можна викопати навколо дерева канавку, ширина якої повинна складати близько 50 сантиметрів, і наливати воду туди.

Норма поливу для груші сорту «Кармен» становить двадцять літрів води на один квадратний метр.

З другого року після посадки груші грунт необхідно збагачувати добривами. Мінеральні добрива необхідно вносити щорічно, а органічні – кожні три роки.

Незважаючи на те, що груші сорту «Кармен» в основному добре переносять зиму, визначеної підготовки до холодів вони все-таки вимагають. Особливо це стосується молодих дерев.

Щоб захистити дерево від підмерзання, можна використовувати будь-які підручні матеріали, проте вони обов`язково повинні бути сухими. На захист можна використовувати мульчування у вигляді соломи, тирси або соснового гілля.

Хвороби і шкідники

Сорт груші «Кармен» проявляє відмінну стійкість до таких захворювань, як парша та септоріоз.

Стійкістю до захворювань відрізняються такі сорти груші: Яковлевська, чудесніца, Светлянка, Бере Боск і Талгарська красуня.

найбільш небезпечними шкідниками для цих дерев є зайці і миші, які особливо люблять ласувати їх шкіркою в зимовий час.

Для захисту від гризунів можна обкласти грушеві дерева хвойними гілками.