Очі складні, фасеточні, розташовані на стеблинках.
На голові — пара коротеньких і довгих вусиків (органи нюху і дотику), пара складних (фасеткових) очей. Очі містяться на рухомих стебельцях. Фасеткові очі складаються з великої кількості простих вічок. У річкового рака їх понад 3 тисячі.
У живого річкового рака панцир має досить мінливе забарвлення – від світло-зеленого до майже чорного. Таке забарвлення має захисний характер: як правило, воно підходить до кольору мулистого дна, на якому рак живе.
Самці і самки раків трохи відрізняються за будовою тіла. Наприклад, у самців клішні великі та потужні, черевце по ширині рівне або вужче головогрудей, дві пари передніх черевних ніжок добре розвинені. У самок клішні невеликі, черевце ширше головогрудей, а передні черевні ніжки недорозвинені.
Найбільш активні під час розмноження та після линьки. Мінімальна активність відмічається під час виношування ікри, викльову молоді та у період линьки і затвердіння панцира.
Основні ознаки ракоподібних Ракоподібні -це членистоногі, пристосовані до життя у водному середовищі, які вирізняються наявністю: 1)двух пар вусиків; 2)двогіллястих кінцівок; 3) органів дихання –зябер; 4)органів виділення у виглядізелених залоз 5). добре розвинених:дотику,хімічного чуття, слуху, рівноваги, зору.
Кулясті очі сидять на довгих стеблинках, тому рак може одночасно дивитися у різні сторони. У разі небезпеки він ховає очі у заглибленнях панцира. Очі у раку складні. Кожен око складається