Ось декілька прикладів озимих культур та інших рослин, які можна садити на зиму:
- Озима пшениця
- Озимий ячмінь
- Озимий ріпак
- Озимий ячмінь
- Озимий горох
- Часник
- Цибуля (шалот, порей)
- Гречка
Підзимовий посів овочів і зелені починають тоді, коли настало стабільне похолодання і заморозки. Це може бути як кінець жовтня, так і все листопад і грудень. Температура повітря має триматися близько 0 °С. А температура поверхні ґрунту від +2 °С до +4 °С.
Овочі та зелень У листопаді можна посадити стійкі до морозів і перепадів температур овочі. Це ріпа, капуста, цибуля-порей, цикорій, петрушка, горох. На початку місяця можна посадити озиму цибулю і озимий часник.
Які культури можна висадити? Як правило, на зиму висаджують кріп, петрушку, кінзу, салат, моркву, цибулю, редис, буряк, часник. Ці культури вважаються стійкими до різних кліматичних умов.
Для осіннього посіву вибирають жито, гірчицю траву Віка, ріпак, фацелію, райграс. Посів сидератів після збору врожаю зручний ще і тим, що можна врахувати які сидерати після яких культур сіяти.
Чи можна посадити маргаритки під зиму? У деяких джерелах (на пачках насіння) вказується, що маргаритки можна сіяти під зиму або напровесні (прямо на сніг).