Перевірені досвідом рекомендації Українцям Конверсія корму у свинарстві

Конверсія корму у свинарстві

Корми свинарство – першорядне завдання

Як і будь-яка галузь тваринництва, корми в свинарстві ставляться в першу чергу всього процесу збільшення поголів`я і збирання врожаю. Для свиней це навіть основний фактор отримання від них прибутку. Дане тварина практично всеядно і швидко звикає до змін в раціоні і переході з одного корму на інший.

Загальна характеристика кормів у свинарстві

Свиней вирощують на особистому подвір`ї і на свинофермах саме для отримання м`яса і сала, а не хутра, шкір або вовни. Основне завдання свинаря – виростити тварину (чим воно більше, тим краще) і, звичайно, в цій справі головне – процес годування, який має масу нюансів, починаючи з відгодівлі поросят і закінчуючи харчуванням дорослої особини.

Дана галузь тваринництва прагне до інтенсифікації. Постійно ведуться розробки норм годування, нових складів їжі і підвищується конверсія їх використання відповідно до кліматичними особливостями регіону розміщення.

Свиней вирощують на особистому подвір`ї і на свинофермах

Дану породу тварин намагаються з самого дитинства забезпечити збалансованими і повноцінними кормами відповідними кожному відрізку їх життя і дають максимальний приріст. Для ефективного вигодовування застосовуються склади власного виробництва.

Використовуються різні вітамінні добавки, як підживлення в свинарстві. При вирощуванні і розведенні свиней у великих обсягах застосовуються і використовуються корми промислового виробництва. Їх називають комбінованими кормами, так як їх склад має чітко розраховані норми вмісту всіх, необхідних для швидкого зростання, компонентів.

Корми, що застосовуються в свинарстві за своїм походженням можна розділити на наступні види:

  • Вітамінні і мінеральні добавки.
  • Різні види підгодівлі.
  • Корми рослинного походження.
  • Концентрати.
  • Корми для молодняка (спектолак 16);
  • Корми тваринного походження.

Відгодівельне свинарство ведеться з використанням харчових відходів промислового і приватного походження. Тваринними продуктами є м`ясо-кісткове, рибне борошно. Основний вітамінною добавкою при годуванні служить борошно з бобово-злакових і бобових трав.

Найбільш доступними вважаються зелені корми. Це молода поросль таких трав, як вика, люцерна, конюшина, що ростуть злакобобовие суміші, і інші трави, яку заготовлюють як сіно.

До кормовим коренеплодів, благотворно впливає на збільшення приросту, відносять всі види буряка, відходи її переробки і картопля. Овочеві корму становить гарбуз, кабачки та інші баштанні культури.

Рослинна їжа

Білкові корми займають провідне місце, так як в залежності від засвоюваного речовини безпосередньо зростає приріст маси тіла тварини. Корми та комбікорми, що містять пшеничний глютен норми годування в свинарстві, необхідно регулювати залежно від регіональних кліматичних умов утримання свиней.

У раціоні свиней основним джерелом білкових з`єднань є корми рослинного походження, в основному, злакових культур – пшениці, ячменю, кукурудзи, вівса, жита і продуктів їх переробки. Брак білка в їжі свиней знижує їх репродуктивні здібності і зменшує ефективність приросту маси. У свою чергу, це збільшує витрату корму і безпосередньо відбивається на собівартості продукції. Цим самим знижується конверсія.

У раціоні свиней основним джерелом білкових з`єднань є корми рослинного походження

У зернових культурах міститься глютен (клітковина), яка в певних дозах може служити каталізатором засвоюваності продукту і відповідно збільшення ваги тварини. При надлишку глютену навіть у свиней може спостерігатися ожиріння.

Як рослинного корму, що містить багато білкових з`єднань засвоюваних свинями, застосовують так само і інші кормові культури (горох, сою, вику, кормові боби, люпин, конюшина, люцерну).

Як корм використовуються і продукти переробки олійних культур, макухи та шроти соняшнику, конопель та льону. Білки, засвоювані цими тваринами при вживанні даних рослин, складають майже 90% їх загальної потреби в цьому елементі.

Концентрати в свинарстві

Виробництвом таких кормів займаються комбікормові заводи

Виробництвом таких кормів займаються комбікормові заводи і використовуються вони в основному в тваринницьких комплексах, які отримують обсяги продукції вимірюваної тоннами.

У комбікормових цехах і заводах випускаються, збалансовані за нормами вмісту корисних і необхідних речовин, концентрати або правильно підібрані комбікорми, силоси, премікси та інші вітамінні добавки.

Дана продукція знаходиться в концентрованому вигляді, що дозволяє спростити умови зберігання і зменшити місце її складування. Перед вживанням такі корми розводять або запарюють водою.

При організації таких виробництв чітко розраховується конверсія кормів у свинарстві. Як правило, такі тваринницькі комплекси будуються спільно з комбікормовим цехом і самостійно забезпечують все поголів`я свиней кормами.

Так комплекс, який має поголів`я в 200-300 особин, повинен виробляти близько 70 центнерів товарної продукції. Для забезпечення кормами такого стада необхідно близько 100 гектар орних земель.

Корми для поросят

Важливою умовою в процесі виробництва свинини є не тільки збільшення репродуктивної здатності маток, а й вигодовування отриманого потомства і його якнайшвидший перехід на грубі корми, простіше кажучи, відрив від грудного молока матері.

Коров`яче молоко є універсальним замінником і продуктом, що дозволяє безболісно відірвати поросят від матки і перевести їх на самостійне харчування. Але це невиправдано дорого.

Адже кожна свиноматка приносить від 9 до 12 поросят, а якщо опорос відбувається в масштабах комплексу, то для переведення усієї кількості новонароджених на грубе харчування плавно, треба було б утримувати крім свиней ще й дійне стадо.

Для спрощення процесу переходу на природне харчування після народження, для вироблення здатності добре засвоювати корми і давати високий приріст, науковцями Слухаючи і ВНИИЖ був розроблений спеціальний замінник молока «Спектолак 16».

Свою назву він отримав за зміст 16 відсотків жирності навіть в сухому вигляді продукту. При його розробці використовувалися:

  • соєвий концентрат;
  • лактоза;
  • сироватково-жировий склад.

Продукт спектолак 16 виробляється на 65% молочній основі.

Продукт спектолак 16 виробляється на 65% молочній основі

16 відсотковий замінник Спектолак був віднесений до виду високоякісних продуктів складових альтернативу свинячому молоку. Він проводиться у вигляді порошку і призначений для тривалого зберігання. Перед годуванням молодняка Спектолок заливають теплою водою.

Він має прекрасну розчинність, що дає можливість безпосередньо перед годуванням зробити суміш, що нагадує молоко з 16 відсотковою жирністю, збагачену добавками і вітамінами. Ця якість дозволяє використовувати Спектолак 16 завжди в свіжому, щойно приготованому вигляді.

Молоді поросята відчувають під час відбирання сильний стрес і впадають в депресію, відмовляючись від їжі. Крім психологічних факторів це викликано і різкою зміною харчування, припинення надходження рідкої їжі і поява в раціоні твердого корму. В даному випадку, що надходить раніше з материнськи молоком лактоза, замінюється крохмалем, а материнський протеїн – рослинними білками.

Спелак 16 це замінник, що містить лактозу саме в такій кількості, яка успішно підміняє молоко свиноматки. Застосування даного препарату додатково дає можливість контролювати патогенні мікроорганізми в травній системі маленького поросяти шляхом регулювання рівня кислотності. Це дозволяє зміцнити імунну систему і пом`якшити процес зміни раціону харчування.

Спелак 16, крім 16% жиру містить 24% протеїну і вітаміни В6, В5, В4, В3, В1, В2, Е, С. А також необхідні для повноцінного росту елементи – натрій, кальцій, фосфор, магній і ін. Вміщені в ньому амінокислоти надають йому високу живильну цінність. Спектолак 16 включає речовини, що стимулюють процес переходу до твердих кормів, прискорено розвиває травну систему молодого тваринного і закладає фундамент отримання високоякісного м`яса і сала.

Цей продукт крім основного корму використовують і для поросят менше тритижневого віку. Можна замінник Спектолак 16 для свинарства купити в Бєлгороді. 1000 кг виробленого тут продукту дозволить замінити близько 10 тонн цільного молока. Він надійний і простий для приготування. Сухий порошок заливається теплою водою температурою близько 48 градусів. Годують їм – у міру поїдання. Чи не з`їдений замінник не повинен залишатися в поїлки більше 12 годин. Порожні годівниці необхідно ретельно мити після годування. Спільно зі Спектолак 16 використовують предстартерний комбікорми.

Конверсія корму: свинарство

Сьогодні сільське господарство стає все більше і більше розвиненим. Свинарство є однією з головних галузей сільського господарства. Це та галузь, яка займається розведенням свиней, догляд за ними з метою виробництва різноманітної продукції.

Корми, свинарство – одне з головних питань на сьогоднішній день. Дуже важливо вибрати правильний корм, то що свиня їсть, безпосередньо впливає і на її продукцію, на якість і смак м`яса, отже, і на доход.В період з 2004 по 2006 рік ціни на зерно дуже збільшилися.

Що стосується сьогоднішнього дня, то можна спостерігати, що закупівельна ціна на свиней зростає, а на корм падає. Але і ця картина може змінитися. Тільки ті, у кого свинарство налагоджено, зможуть не відчувати таких змін.

Зміст свині не дуже дорого. Дорогувато спочатку, адже потрібно купувати самих свиней, тільки потім, покупка не буде необхідно, так як свині самі будуть збільшувати свою популяцію. Тому дуже важливо здобувати свиней однієї породи. Вони не можуть мати ніяких помісей, повинні бути тільки чистокровними.

Важливо стежити і за здоров`ям свиней, у них не повинно бути пошкоджень, ударів, пухлин. Хвору свиню відразу потрібно ізолювати. Тільки якісні свині можуть принести якомога більший дохід.

Потрібно поговорити більш детально про корм свиней. Для цього потрібно розглянути, що таке конверсія корму в свинарстві. Це не складно, потрібно вирахувати, скільки необхідно витратити кілограм корму, для придбання 1 кілограма маси свині. У розвинених європейських країнах конверсія становить 2.5-3 кг.

Конверсія корму залежить від багатьох факторів, наприклад, від того, як корми збалансовані, особливо, баланс білка. Основним фактором є також генетика свиней.

Щоб свинарство було ефективним, потрібно подолати масу чинників. Таких як збереження молодняка, розвиток обороту свиноматок, конверсія корму і розмір збільшення маси тіла свиней.

Для збільшення доходу необхідний догляд за свиноматками. Вони повинні регулярно приносити поросят – це дасть змогу зменшити витрати на покупку свиней. Тим більше з маленьких поросят починати набагато краще, їх можна годувати, виховувати як потрібно для себе.

Якість свиней має бути дуже і дуже високим. Тоді і якість м`яса буде краще, а це принесе більше доходу. Адже якісне м`ясо має попит набагато більше, воно найбільш купується. Тим більше таке м`ясо набагато корисніше для здоров`я людини.

На завершення варто сказати, що свинарство – важлива галузь сільського господарства. Від нього залежить економіка країни, так як якщо м`яса досить – його не треба експортувати, а можна навіть відправляти на імпорт. Таким чином, дохід держави буде тільки зростати, і збільшуватися у багато разів.

Автоматизована станція контролю відгодівельної продуктивності свиней – підвищує ефективність

Організація успішного свинокомплексу є складним завданням. Нині вже не достатньо просто завезти найкращу генетику, інвестувати в сучасне обладнання, корми, кадри тощо. Висока конкуренція та зниження рентабельності виробництва вимагає господарів упроваджувати інновації, що дозволяють підвищити ефективність кожного етапу виробництва. Однією з таких інновацій є автоматизована станція контролю відгодівельної продуктивності свиней Compident MLP II австрійської компанії Schauer. Її вже активно використовують племінні європейські ферми, що задають стандарти економічної ефективності у свинарстві. У чому переваги Compident MLP II? Зупинимось на цьому детальніше.

Знахідка для селекціонерів

Свинокомплекси, які самі провадять племінну справу, установлюють такі станції, щоб точно визначити показники конверсії та приростів у кнурців і відібрати з гнізда найкращих для поновлення стада. Такий підхід має низку переваг: не потрібно витрачати час і кошти на придбання й перевезення тварин, їх адаптацію, бо навіть за створення найкращих умов утримання виживають далеко не всі «іноземці». Та й немає ризику, що генетичний потенціал придбаних за кордоном свиней не відповідатиме заявленим характеристикам.

Тому будь-який великий свинокомплекс прагне організувати власний селекційно-гібридний центр. І в цій справі без оцінювання чистопородних тварин по конверсії корму не обійтися. Конверсія корму є індикатором успішної роботи ферми, одним із найважливіших показників племінної цінності свиней, який селекціонери постійно прагнуть поліпшити, відбираючи найперспективніших особин для власного господарства чи для замовників.

На переконання вчених конверсія корму є багатофакторною полігеномною ознакою, тому проводити селекцію по ній досить не просто. Адже потрібно подбати не лише про зниження цього параметра, а й про його закріплення по стаду загалом. Ефективно розв’язати це завдання, не оцінивши ремонтний молодняк на станціях контролю відгодівельної продуктивності, нереально. Гібриду, отриманого внаслідок схрещування чистопородних тварин, показник конверсії передається по батьківській лінії, тому на Compident MLP II тестують кнурців вагою від 30 до 120 кг. Коефіцієнт конверсії в різних кнурів дуже варіює: в однієї тварини він не перевищує 2, а в іншої, такого самого віку й розташованої в тому самому боксі, наближається до 3,5.

То яку вигоду отримує компанія, що провадить селекцією, здійснюючи вимірювання конверсії з великою «похибкою»? Тільки втрата часу, сил і засобів, що знижує ефективність роботи загалом. Натомість станція Compident MLP II, за відгуками селекціонерів, — надійна, проста в експлуатації, унеможливлює людські помилки й видає максимально точні показники по кожній тварині, фіксуючи неоднорідність їх кормової поведінки. Тестування кнурів на Compident MLP II надає вичерпну інформацію, яка допомагає якісно відібрати тварин.

Тому популярність станцій Compident MLP II, які широко використовуються на нуклеусах Данії і Голландії, Австрії та Німеччини, цілком зрозуміла. Головний аргумент на користь її використання — це здатність станції забезпечити найвищу точність у визначенні витрат і конверсії корму.

Як працює станція

Основні складники Compident MLP II — дозатор корму, тензодатчик, пневматичні циліндри та годівниця, чистота якої гарантована оптимальною гігієною завдяки швидкому зливанню промивної води; дві надійні антени, панель керування й електронний блок для приймання і обробки даних. Станція має корпус із неіржавної сталі та пластика, що не піддається корозії. Тому станція ще й характеризується високою надійністю в експлуатації. Тваринам на вухо встановлюється електронний чип, з якого станція зчитує інформацію.

Знайдеться чимало людей, у яких словосполучення «глухий кут» викликає негативні асоціації. Проте в разі з облаштуванням станції Compident MLP II така характеристика тільки підносить її переваги.

Подібні станції свинарям уже знайомі, їх установлюють на групі поросних свиноматок. Там свиноматка з електронним чипом у вусі заходить усередину станції через одні двері, а після того, як наситилась, виходить через інші. На MLP II взагалі немає дверей, а є тільки ніші з годівницями, у які поміщається передня частина тіла кнура. Тварина їсть сухий комбікорм досхочу і виходить задом або боком. Ширина проходів у Compident MLP II регулюється вручну для тварин вагою від 30 до 120 кг так, щоб до годівниці міг підійти тільки один кнур, а інший не заважав йому їсти.

Укорочений тип конструкції з годівницею оснащено комп’ютерним керуванням, дозатором корму і зважувальною платформою для вимірювання ваги тварин (опціонально). Відмінного результату вдається досягати завдяки високій якості ваг, оснащених особливо чутливим тензодатчиком, і конструктивним особливостям установки. Наприклад, годівниця має спеціальну заслінку, яка відкривається, коли підходить кнур, і закривається після приймання їжі, після чого й відбувається зважування корму. Таким чином, кнур, що стоїть позаду нього, не може впливати на годівницю і ваги, спотворюючи результат зважування.

Обладнання просте у користуванні та легко очищається від залишків корму. Підлогові деталі виготовлено з неіржавної сталі. Станція годування досхочу «за викликом» може прийняти групи до 15 голів.

Фіксація й аналіз даних

Під час годівлі електроніка розпізнає тварину за її чипом і вносить усі дані до комп’ютера. Платформа для зважування Compident MLP забезпечує щоденне, повністю автоматичне визначення ваги тварини на кожній окремій станції годування з точністю зважування до 0,1 кг. Також електроніка веде строгий облік кормів, спожитих кожною твариною, фіксуючи її вхід у станцію, час перебування на ній, частоту її відвідування на добу та швидкість поїдання корму. Зі своїм головним завданням Compident MLP II справляється як найкраще: похибка зважування корму кожного з 14–15 кнурів, що перебувають в боксі, який вона обслуговує, не перевищує 3 г.

Відомості, зібрані з усіх станцій, передаються до центрального комп’ютера, де їх обробляє програма FarmManager MLP. Вона показує в реальному часі всі процеси, що відбуваються на ділянці, а відео дозволяє спостерігати за тваринами з кабінету.

Вручну до комп’ютера заносять тільки дату постановки тварин на облік на станцію й дату зняття з неї. «Розумний» софт забезпечує тривале зберігання всіх даних на жорсткому диску.

Після кожного тестування FarmManager MLP міститиме результати перевірки кожної тварини й аналіз даних. Таким чином, селекціонери отримають інформацію для роздумів у вигляді електронних таблиць і графіків. Файли Excel легко конвертуються в інші програми.

Контролювати показники й керувати роботою станції можна як за допомогою вбудованої панелі із сенсорним дисплеєм, так і віддалено з планшета.

У разі будь-якої надзвичайної ситуації віртуальний менеджер оперативно повідомить керівника дільниці чи підприємства, де би той не був, про позаштатну ситуацію та виявить причину її виникнення. На плані ферми місце «пригоди» буде позначено у вигляді сигналів світлофора.

Говорить експерт

Віктор Андрійченко, директор представництва австрійської компанії «Шауер Агротронік» в Україні

— Кожен бізнесмен розуміє, що інвестовані кошти мають повертатися, а впроваджені інновації й технології підвищувати прибутковість підприємства. Тому свинарі активно цікавляться варіантами ефективнішого використання потенціалу тварин, який задано генетикою.

Станція Compident MLP II призначена для точного визначення добових приростів свиней на відгодівлі вагою 25–110 кг, споживання корму кожною твариною на добу, визначення конверсії корму кожної тварини. Використовуються племінними та/або товарними фермами для оцінювання продуктивності відгодівельних якостей різних порід свиней або для тестування нових раціонів кормів для відгодівлі.

Кожна станція має одне кормомісце й розрахована на обслуговування до 15 голів. Така кількість зумовлена точністю результатів експериментів: за більшої кількості тварин між ними виникає боротьба за кормомісце, тварини стресують, і це негативно позначається на приростах і конверсії. Важливим розширенням функціоналу станції є мобільні ваги, які можна установлювати в зручному місці й зважувати тварин (якщо станції не обладнано ваговим модулем). Ваги автоматично ідентифікують номер тварини й передають дані автоматично в систему керування фермою Farm Manager MLP.

Для встановлення станцій не потрібні особливі умови — їх монтують у наявних приміщеннях на місцях годівниць.

журнал The Ukrainian Farmer, березень 2020 року

Related Post

Чи можна робити КТ кілька разівЧи можна робити КТ кілька разів

Зазвичай, КТ може бути проведено кілька разів на рік, але це рішення приймає лікар на підставі конкретних обставин. Надмірне використання КТ може вести до надмірного випромінювання і підвищеного ризику побічних

Куди додають мелісуКуди додають мелісу

Зміст:1 М’ята і меліса: в чому різниця і відмінності, що корисніше з фото1.1 Як відрізнити м’яту і мелісу за зовнішнім виглядом1.1.1 запах1.1.2 смак1.2 Відмінності в хімічному складі1.3 Лікарська дія рослин1.4