– Не більше 2% жирності кефір, йогурт і напівжирний або нежирний сир, молоко – 200 грамів. Можна також і сирні страви, суфле та запіканки, вареники ліниві та ватрушки, кисле молоко, пудинги; – Сир фета – обмежено за вмістом жирів; – Йогурти (без консервантів).
Бажаючим схуднути, в раціон можна додавати середньо- і низкожирний сир (20-40%). Таким чином ви збагатите свій організм безліччю корисних речовин. Для цієї мети підійдуть м'які білі сири, такі як: фета, бринза, моцарела, сулугуні, сир "Здоров'я", адигейський.
Кому сир їсти не можна
- Наявність атеросклерозу
- Деякі форми захворювань шлунково-кишкового тракту (гастрити)
- Непереносність лактози
- Хворим людям з поганою функцією нирок
Дієтологи радять уважніше придивитися до п`яти видів сиру, які можна вживати в їжу без шкоди для фігури, пишуть російські ЗМІ. Один з них – сир рікотта, в якому вміст жирів мінімально, а, значить, і менше калорій (рікотта навіть менш калорійний, ніж сир).
5 сирів, які можна їсти при високому холестерині
- Моцарелла.
- Кисломолочний сир.
- Фета.
- Частково знежирена рікотта.
- Сирні палички.
В цілому, заборонено гострі й копчені страви, смажені. Дієта №5 список продуктів заборонених: 1. кислі овочі та фрукти (в тому числі мариновані), цитрусові, гриби; 2. соуси (майонез, кетчуп); 3. гострі приправи; 4. газовані напої; 5. алкоголь; 6. какао та чорна кава, зелений чай, …