Витриманий Овечий сир із трюфелем (Queso de oveja con trufa), ваговий

Витриманий овечий сир із трюфелями — найдобірніший сир, кулінарна насолода, перед якою неможливо встояти. Якщо ви поцыновувач сиру, ви, ймовірно, пробували найрізноманітніші сири, але чи пробували ви коли-небудь овечий сир із трюфелями? Ці вишукані смаколики поєднують у собі м’якість і кремову текстуру овечого сиру з інтенсивним смаком та ароматом трюфелів, створюючи унікальні кулінарні враження від споживання. Витриманий овечий сир являє собою багату та смачну основу, а трюфелі додають нотку елегантності та вишуканості. Поєднання цих двох інгредієнтів створює сир, який потішить найвибагливіших гурманів.

ВАЖЛИВО! Ціна вказана за 100 грамів. Шматочки приблизно за 160 грамів.

Овечий сир із трюфелями виготовляється в ручну, що гарантує його виняткову якість та смак. Використовується високоякісне молоко від добірних овецб, яке проходить ретельну пастеризацію. Потім додаються трюфелі, які рівномірно розподіляються по всьому сиру, гарантуючи, що кожен шматочок буде наповнений їх чудовим ароматом.

Найпростіший і популярніший спосіб насолодитися овечим сиром з трюфелями — на сирній дошці разом з іншими видами сиру та такими добавками, як горіхи, джеми та хлібне асорті. Таке поєднання смаків і текстур створює повну та чудову гастрономічну насолоду. Також можна використовувати трюфельний овечий сир для приготування соусів, що додасть вашим стравам вишуканої нотки. Його інтенсивний смак чудово поєднується з іншими інгредієнтами та надає стравам вишуканості.

Овечий сир із трюфелями – справжній кулінарний скарб, який не можна, не спробувати. Він обов’язково здивує та потішить вас.

Сир удостоєний численних нагород: срібної медалі на World Cheese Awards 2019 та 2021 років).

Сир з трюфелем – фермерська гауда, масляниста і еластична

Сир з трюфелем – це унікальне поєднання смачного українського сиру Гауда з яскраво вираженим ароматом і смаком італійського чорного трюфеля “Truffel”, який, в свою чергу, багатий на вітаміни, вуглеводи і навіть феромони, які здатні покращувати емоційний стан людини.

Смакові нотки

Сир виготовляється з коров’ячого молока за рецептурою фермерської гауди. Домінуючий аромат – трюфельний. Має еластичну, гнучку і пружну текстуру. Йому притаманні тисячі смакових відтінків, вишуканий аромат і вершковий ніжний смак. Відчуваються грибні нотки і горіховий після смак.

Як насолодитися:

Рекомендуємо споживати цей сир в кінці Вашої трапези, оскільки аромат трюфеля є дуже інтенсивний.

Ставлю 4 зірки, тому що для мене сир має дуже різкий присмак. Але моїй подрузі він припав до смаку. Вона його забрала з задоволенням. Так що від неї надо ставити 5 зірок. Але хто платить, той і коментує… Шуткую. Сир дуже незвичний. Для поціновувачів різких насичених смаків.

Так, фермерська Гауда з трюфелем має особливо насичений “трюфельний” аромат. І люди точно діляться на 2 категорії: ті, хто обожнює цей сир, і ті, кому він різкий за ароматом. Наступного разу радимо спробувати класичну молоду Гауду або ж сир Мункач нашого власного виробництва (теж зварений за технологією Гауди).

Луже сподобався ! На грiнцI з свI договор хлiбыла та солоною карамелью ….. ммммм.. Смакота !! ВсI гости були у захватi. Iнашим разом буду замовляти богато)))!