Чим харчується виноградний равлик в домашніх

Виноградний слимак – відноситься до виду сухопутних равликів, і є однією з найбільших. Ареал її проживання в Природі – Центральна і Південно-Східна Європа, звідти вона була завезена в Південну Америку. Цей наземний черевоногих молюск, відноситься до загону стебельчатоглазих, він має асиметричне тулуб, чітко помітну голову і плоску широку ногу.

На голові у виноградного равлика є 2 пари щупалець і 1 пара очей. Раковина молюска вигнута у вигляді спіралі, і утворює 4-5 оборотів. Дихають равлики легкими, тому, не можуть жити у воді. Як правило, забарвлення молюска однотонний, жовтувато-оранжевого кольору. Висота раковини досягає 45 міліметрів, а ширина становить 46-47 міліметрів, а от вага – від 22-х до 45-ти грамів (все залежить від того, як і чим ви будете годувати свою виноградного равлика).

Улітку виноградна – молюск класу Брюхоногие загону Легеневі, який в порівнянні з іншими представниками такого типу є найбільшим на території Європи. Довжина його в середньому становить 4,5 см, а тривалість життя може досягати 20 років. Ареалом проживання равликів є не тільки виноградники, що зрозуміло з самого її назви, але також ліси, де поблизу знаходяться струмки, озера, річки та інші водойми.

На сьогоднішній день черевоногих молюсків розводять, розмножують у вольєрах в промислових масштабах на фермах для бізнесу та подальшого продажу або утримують будинки як улюбленців. У нашій статті ми розповімо вам, як доглядати за виноградними равликами в домашніх умовах, ніж їх годувати, яке облаштувати житло та інших секретах розведення будинку, як зловити молюсків, в чому полягає їх користь на організм людини, якій вони можуть завдати шкоди, для чого застосовують їх в косметології, а також які страви можна приготувати своїми руками.

Як виглядає молюск і де мешкає

Як виглядає молюск і де мешкає Відповідь подамо в описі. Схема зовнішньої та внутрішньої будови равлика – панцир, мантія і тулуб. Тіло має симетрію, еластичністю і рухливістю. Також є тверда раковина, яка в діаметрі коливається від 3 до 5 см. Таких розмірів досить, щоб равлик, скрутившись спіраллю, повністю помістилася в раковину і зимувала в такому вигляді, впавши в сплячку.

Молюски і їх ікра в кулінарії вже давно використовуються кухарями в багатьох країнах. Виноградний слимак – справжній екзотичний їстівний делікатес французької кухні. Для подачі на стіл в ресторанах використовують різні соуси: часниковий, вершковий, білий винний та інші. Подають великих прямо в раковинах (не розкриваючи) разом з цибулею, зеленню. Маленькі равлики використовуються в якості другорядного інгредієнта для приготування супів, багатьох других страв, наприклад, рагу або картоплі.

Скільки страв приготувати Рецептів, як уже зазначалося, багато. Виноградних равликів можна смажити в олії на сковороді або в мультиварці, запікати в духовці, варити на плиті. Молюсків маринують для особливого шашлику, а також фарширують і заготовляють в консервованому вигляді.

З маринованих, варених, смажених, запечених равликів виходять смачні салати, закуски до пива та інших напоїв, до яких позитивно ставляться всі гурмани.

Тіло виноградної равлики складається з тулуба і раковини. Перше в свою чергу включає в себе ногу і голову. Мантія оточує внутрішні органи, а частина її також видно зовні. Раковина має спиралевидную форму в 4,5-5 оборотів, розташованих в різних площинах. Спіраль закручується в праву сторону.

Раковина забарвлена ​​в коричневий колір з домішкою жовтого або білого відтінків. Оскільки зовнішній вигляд равлики є способом пристосування і маскування, то яскравість і насиченість забарвлення раковини залежить від фону навколишнього середовища.

Забарвлення може змінюватися також залежно від раціону равлики. Раковина має ребристу поверхню, що дозволяє накопичувати велику кількість вологи. Ребра сприяють зменшенню ваги раковини і роблять її міцніше. Діаметр раковини дорослої особини варіюється від 3 до 5,5 см.
Виноградний слимак

Середня довжина ноги равлики становить 3,5-5 см, але може досягати і 8-9 см, якщо тварина сильно витягнеться. Тіло молюска відрізняється великою еластичністю, окрас його може бути сірим, але в більшості випадків – він бежевий з коричневим відтінком. У одних особин забарвлення однотонний, у інших присутній малюнок – яскравий або майже непомітний. Тіло вкрите зморшками, за рахунок чого збільшується площа поверхні ноги і зберігається більше вологи.

М’ясо виноградних равликів багате на вітаміни і іншими корисними речовинами, включаючи білки, жири, вуглеводи, залізо, магній, кальцій. У деяких країнах Європи (Франція, Італія) молюсків вживають в їжу. В інших європейських державах (Німеччина, Швейцарія) виноградного равлика відносять до рідкісних видів і захищають законом.

Завозять цих черевоногих з Греції та інших країн, де розвинена геліцекультура (область сільгоспвиробництва, мета якої – професійне розведення виноградних равликів). У багатьох країнах, у тому числі в України молюсків розводять для продажу в ресторани і реалізації в магазинах.

Рецепт приготування улиточной ікри був придуманий кулінаром Домініком П’єро. Спосіб полягає в солінні яєць виноградної равлики. За смаком незвичайне блюдо нагадує гриби.

Медичні мети

У фармакології великою популярністю користується геліцілін – екстракт, приготовлений з виноградної равлики. Він володіє цінними властивостями бронхо-релаксанта. Молюски використовуються також для виділення лектинів, які представляють собою білки і гліпротеіни. Лектини здатні склеювати патогенні бактерії, позбавляючи їх активності.

Оскільки м’ясо равликів насичене кальцієм і незамінними жирними кислотами, продукт корисний при підвищеному вмісті холестерину в крові, а також при такому захворюванні, як рахіт. Завдяки наявності в м’ясі равликів великої кількості мінеральних солей і заліза, продукт рекомендується вживати під час вагітності та лактації.

Слиз молюска також має ряд корисних властивостей. В її складі присутні:

Виноградний слимак в траві
Косметичний крем, приготований з цієї слизу, сприяє розгладженню зморшок, робить шкіру гладкою і шовковистою. Така косметика допомагає позбутися від прищів і інших шкірних дефектів.

Корисні властивості слизу равликів дозволили використовувати її в лікуванні захворювань дихальної системи, зокрема:

Слиз ефективна при лікуванні бородавок, опіків, вікової пігментації.

Як містити виноградних равликів удома

Як містити виноградних равликів удома Чи впливає багато факторів. Є свої особливості по догляду, про які ми коротко розповімо. Щоб придбати такого вихованця, його спершу потрібно купити або знайти, зловити. Перший спосіб досить простий: продаються виноградні равлики в багатьох зоомагазинах, оскільки ці молюски зустрічаються по території всієї Європи і не є чимось унікальним.

Ловля равликів буде дуже простий, якщо на «полювання» ви вийдете навесні після теплого дощу. У України в густих заростях трави в саду ви без зусиль знайдете мінімум одного молюска.

Якщо ви вирішуєте містити, виростити живих виноградних равликів в домашніх тварин, то обов’язково повинні облаштувати їм прийнятне житло. Для цієї мети цілком підійде звичайний контейнер із пластику або скла, який в обов’язковому порядку буде закриватися, щоб равлики не виповзали назовні вільно розгулювати по квартирі або будинку. Висота стінок контейнера може бути невеликою, але дно в обов’язковому порядку має бути широким, щоб молюскам зручно було пересуватися.

Що стосується корму, то в цьому плані виноградні равлики не настільки вибагливі: давайте їм свіжі фрукти, овочі, зелень, сорняковие траву або купуйте спеціальний комбікорм. Всі продукти перед тим, як відправляються в контейнер, спершу нарізаються шматочками середнього розміру і в невеликій кількості насипати в контейнер.

Від неналежного корми відбувається збій в органах травлення і кровоносної системи і равлики вмирають. Дотримуйтеся перерахованої систематики та умов, щоб ваші домашні вихованці були активними, безболісно, ​​життя їх відрізнялася тривалістю і здоров’ям.

Отже, ви все-таки зважилися завести цього вихованця в своєму будинку. У сусідстві з ним є свої плюси, і з цим не посперечаєшся – безшумний, ненадоїдливий, спокійний, ваша равлик не буде завдавати вам клопоту, псувати ваше майно, і ви не будете переживати про те, чи встигнете ви її вигуляти після роботи. Але, в такому сусідстві є і свої складності.

Зокрема, вам варто подбати про придбання спеціального тераріуму або акваріума для своєї равлики. Він може бути як пластиковим, так і скляним, мати велику площу днища і добре вентилюватися. Вниз, на дно тераріуму, рекомендується покласти вологу суміш із землі та гранульованого активованого вугілля, в співвідношенні 6,5 літра до 1 літру. Але, стежте за тим, щоб така суміш була трохи вологою, але не мокрою, так як в мокрій і в’язкого бруду равлик може потонути.

Такий тераріум вам доведеться постійно чистити, особливо звертаючи увагу на скла та інші предмети декору, які будуть покриті слизом виноградного равлика. Для того, щоб ваш вихованець себе комфортно почував у своєму житлі, вам необхідно буде забезпечити йому належний температурний режим – днем ​​температура повинна бути 20-22 градуси вище нуля за Цельсієм, а вночі – опускатися до 19 градусів.

Якщо ви забудете про регуляції температури, і вона впаде всередині тераріуму нижче 7 градусів, ваша виноградна равлик зануриться в сплячку, з якої її буде складно вивести. В якості освітлення тераріуму краще використовувати флуоресцентні лампи, за допомогою яких ви створите для вихованця світловий день довжиною в 12 годин, тим самим, підлаштовуючи режим дня равлики під себе. Вологість усередині тераріуму повинна бути в межах 85-95%.

Користь і шкода

Медичні мети

Користь і шкода виноградний равлик надає на організм людини, і це вже не секрет, а доведений факт.

Якщо говорити про корисні властивості, то вони обумовлені складом равликів. У м’ясі цих молюсків містяться вітаміни груп А, В, К і РР, які поліпшують зір, які зміцнюють імунітет, а також призводять до норми роботу нервової системи людини, тому прийом в їжу цих черевоногих потрібно виробляти.

Що стосується мікро- і макроелементів, які входять до складу виноградних равликів, це калій, магній, мідь, фосфор. Трохи менше в цих молюсках заліза, кальцію, селену і цинку.

Містяться і амінокислоти, в тому числі холін, який позитивно впливає на роботу мозку.

Калорійність молюсків як самостійну страву невисока: в 100 грамах продукту міститься всього лише 90 кілокалорій. З цієї причини виноградний равлик вважається не тільки екзотичним делікатесом з незабутнім смаком, але і дієтичним продуктом, а тому не варто боятися набрати пару зайвих кілограмів, а сміливо вживати в їжу.

Доктора також рекомендують їсти людям з порушеннями нормального функціонування шлунково-кишкового тракту, з проблемами із зором, а також для стабілізації роботи опорно-рухового апарату. Крім цього, ще з давніх-давен відомо, що равлики мають лікувальні властивості, які проявляються в тому, що здатні справлятися із захворюваннями дихальних шляхів, а саме – борються з бронхітом, коклюшем і силікоз.

У м’ясі молюсків міститься також багато біологічно активних речовин, наприклад, алонтоіна, колагену, еластину, які є природними антибіотиками, стійко протистоять вірусам, бактеріям та іншим інфекційним захворюванням, а тому приймати їх в їжу дійсно рекомендується.

Виноградні равлики багаті білком. Його в рази більше, ніж в курячих яйцях. А якщо враховувати поради лікарів, м’ясо равликів більш дієтичне, ніж курячі грудки, тому можна їсти його вагітним жінкам і годуючим матерям.

У слизу молюсків знаходяться і речовини, завдяки яким рани, опіки швидко гояться, якщо їх вчасно обробити виділяється равликами рідиною.

Крім користі, виноградний равлик може заподіяти організму людини і шкода, якщо їсти в необмеженій кількості. Протипоказано вживати цих молюсків в їжу людям з алергією на білок, з подагрою, а також тим, у кого спостерігаються захворювання суглобів. Через білків в суглобах накопичується молочна кислота, через що больові відчуття посилюються.

Застосування равликів в косметології

Застосування равликів в косметології задоволене широке. У слизу молюсків міститься велика кількість натуральних антиоксидантів. Саме тому цей екстракт має велике значення, будучи основою для виготовлення безлічі косметичних препаратів, дія яких спрямована на омолодження шкіри обличчя.

У деяких салонах краси включені процедури, що включають в себе масах особи за допомогою равликів. Крім того, що це дуже приємно, молюск залишає на обличчі свою слиз, яка загоює дрібні пошкодження на шкірі після процедур, наприклад, після пілінгу. Майстри в слонах спершу очищають шкіру спеціальними засобами, а після кладуть на обличчя велику равлика.

Оптимальним рішення проблеми і дешевшим за вартістю є процес приготування омолаживающей маски своїми руками в домашніх умовах. Це можна здійснити, якщо ви вдома розводите равликів або тримайте їх в якості вихованця. В цьому випадку вранці ви легко можете зібрати слиз в тераріумі і приготувати необхідний засіб.

0,5 чайної ложки слизу залийте 2 чайними ложками води кімнатної температури, ретельно розмішайте, щоб секрет повністю розчинився в рідини, додайте 1 чайну ложку косметичної глини (зеленої або блакитний), розмішайте склад ще раз. Вмивайтеся спеціальними засобом, що очищає і тільки після цього наносите маску з слизу на шкіру обличчя. Тримайте протягом 20 хвилин, а потім змивайте водою.

Приготування в домашніх умовах

Існує два основних способи вирощування равликів в домашніх умовах:

• в просторому кімнатному акваріумі або в пластиковому контейнері на балконі;
• на фермі (може бути як на відкритому повітрі, так і в закритому приміщенні – в сараї, теплиці, гаражі).

Перший варіант підходить для міських умов і для тих людей, які хочуть спробувати свої сили в розведенні невеликої кількості молюсків.

На перших етапах фахівці рекомендують вирощувати равликів в природних природних умовах.

• підготовлена ​​площа в 20 кв.м;
• спеціальні тераріуми;
• удобрена грунт;
• корм, гілки, листя.

Хлібця НЕ подасте …
Для початку слід закупити не менше 300-400 особин. Придбати равликів можна у зарубіжних постачальників з хорошою репутацією. В середньому на корм для 300 равликів знадобиться приблизно 20 кг комбікорму на місяць.

До речі, листя капусти також знаходяться в списку переваг, ніж можна годувати виноградних равликів в домашніх умовах. На ділянці равлики можуть їсти бур’яни, опале листя, щавель, кульбаби. Не забувайте пригощати молюсків сухим молоком і крейдою.

Розведення равликів – процес не складний, але все ж вимагає певного контролю. Основна умова – підтримка температурного режиму в 23 оС. Збирання від продуктів життєдіяльності необхідно здійснювати кожні три дні. Також дуже важливо стежити за вологістю ґрунту.

Виноградні равлики є гермафродитом, однак для їх розведення все одно потрібна наявність двох статевозрілих особин. Готовність до спаровування можна визначити по поведінці тваринного: равлик повільно пересувається, часто зупиняється і злегка піднімає передню частину тіла.

При зустрічі з іншою такою ж равликом між ними починається «любовна гра», яка триває протягом двох годин. Потім після невеликої паузи відбувається сам процес злягання. Після обміну сперматофора молюски розповзаються в різні боки.

Після спарювання равлик може зберігати капсулу з чоловічими статевими клітинами протягом року. Для кладки яєць тварина викопує ямку або використовує стебла рослин. У кладці може знаходитися близько 40 яєць. Молоді равлики залишають гніздо через 8-10 днів після народження.

Трапеза виноградного равлика

Розведення виноградних равликів в домашніх умовах – чудовий вид бізнесу, який не потребує великих матеріальних вкладень.

Якщо починаючого підприємця цікавить діяльність з розведення молюсків в домашніх умовах, йому слід вивчити всі тонкощі, пов’язані з утриманням та реалізацією дорослих особин.

Перед відкриттям власного бізнесу слід стати на облік і зареєструватися як індивідуальний підприємець (ІП) в ФНС або її регіональному представництві для того, щоб бізнесмен міг спокійно займатися розвитком власної комерційної діяльності, не стерпівши утисків з боку Росспоживнагляду, СЕС та інших контролюючих органів.

Купувати поголів’я равликів стоїть біля продавців ферм, розташованих за кордоном: в Польщі, Чехії, Тунісі, Німеччини. Молоду особину купувати не рекомендується, оскільки виноградні молюски ростуть дуже повільно, відповідно, ваш бізнес не буде приносити бажаного доходу.

Вартість дорослої особини досягає 3-4 доларів, а деякі фермери продають цілий кілограм равликів за ціною 11 доларів. У України моллюскових фермерські господарства знаходяться на Кримському півострові, в республіці Адигеї і Краснодарському краї.

Невисокі ціни на равликів встановлюються вітчизняними виробниками.

Рентабельність бізнесу зумовлена ​​великою кількістю особин в моллюскаріі, що досягає чисельності в 300 молюсків. Початківцям підприємцям потрібно освоїти територію для розведення особин дорівнює 20 кв. метрам.

Влітку равлики знаходяться у дворі, будучи обгородженими від нападу на них гризунів, птахів та інших плазунів тварин. Взимку молюски знаходяться в теплому приміщенні.

ІП потрібно придбати обладнання для утримання і розведення виноградних равликів.

1. Тераріуми ємністю в 250 літрів в кількості 4-5 штук. Загальна вартість складе близько 700 доларів.
2. Пластикові контейнери для розмноження і відкладення яєць з параметрами 12 × 8 × 6 см – 50 штук вартістю в 600 доларів;
3. Вольєр для відсадження і проживання молодих особин (молодняка) обсягом в 350 літрів, що купується за ціною 250 доларів;
4. Спеціальні контейнери для продажу готової продукції – 5 штук за ціною, що досягає 100 доларів.

При виборі обладнання необхідно звернути увагу на виробників тераріумів Ferplast, Triol, auael.

Облаштування тераріуму проводитися відповідально з урахуванням всіх нюансів. Равлики, як правило, не вимогливі у догляді, але для забезпечення повноцінного життя тварин необхідно придбати пластиковий або скляний контейнер з широким дном. Підготовка моллюскарія проводитися в кілька етапів.

1. Дно засипається складом із землі, змішаної з гранульованим активованим вугіллям в пропорції 6: 1. Підійде квіткова земля, що пройшла спеціальну обробку.
2. Живі рослини, шматочки моху і гілочки ставляться на земляне покриття з метою відтворення умов проживання, максимально близьких до природних.
3. У грунті виривається невеликий водойму для того, щоб виноградні равлики змогли скупатися.
4. Шматочок крейди стане поживою для молюсків, зміцнює міцність раковини.
5. Загальний тераріум накривається кришкою з перфорацією, щоб уникнути виходу назовні молодих особин.

Ваша справа буде успішним при проживанні молюсків в здоровому стані, яке забезпечується створенням належних умов утримання тварин.

Вологість повітря всередині контейнера, в ідеалі, повинна становити 80-90%, а температура – 20-23 градуси Цельсія вище нуля. Якщо температура повітря знизиться до позначки в 6 градусів тепла, молюски впадуть у сплячку.

Вологий мікроклімат створюється за допомогою обприскування внутрішніх стінок водою з пульверизатора 2 рази в день.

Контейнер з равликами можна тримати на місцевості, обпалював прямими променями сонця, оскільки жаркий клімат згубний для молюсків. Слід виставляти бокс так, щоб на нього падали ранкові та вечірні щадні сонячні промені. Раз в 2-3 дня проводиться вологе очищення внутрішніх стінок «будиночка» від слизу за допомогою м’якої ганчірки і звичайної води без додавання будь-яких миючих засобів.

Виноградні равлики підтримують свої сили за допомогою злаків, крейди і свіжих рослин. Тваринам подається овес, пшениця, кукурудза, насіння конопель та льону, гречка, соя і листя подорожника. Всі види злакових культур перемелюють в блендері перед подачею в якості їжі.

Листя подорожника нарізаються тонкими скибками. Якщо господарі улиточной ферми не хочуть витрачати час на помел рослин, їм варто придбати готовий комплексний вид корму – комбікорм.

Вартість 20 кг комбікорму, придатного для годування 300 голів равликів протягом місяця, досягає 6 доларів. Молюскам пропонують 2-3 прийоми їжі в день і стежать за тим, щоб на земляному дні контейнера не залишалося шматочків їжі.

Процес гниття органічних залишків призводить до виникнення хвороб і смертей молодняка. Залишки їжі прибираються раз в 3 дня під час чищення скла боксу.

Равлики дають потомство на другому році життя. Процес запліднення і розмноження відбувається 2 рази на рік. Розведення равликів як бізнес в домашніх умовах обумовлений 2-мя причинами:

• всі особини – гермафродити, кожна тварина виробляє потомство;
• один молюск виробляє до 60 «малюків».

Незважаючи на наявність копулятивних органів чоловічого і жіночого типів, запліднення равлики відбувається за участю другого тварини. Запліднених молюсків відкидають в спеціальні бокси, дно яких покрито грунтовій сумішшю, з метою відкладання тими яєць. Потім дорослі особини пересідають назад в загальний контейнер. Малюки народжуються з шкаралупи на 4-му тижні від відкладення яєць.

Новонароджене потомство харчується власної шкаралупою, з’їдаючи її до залишку, а починаючи з 6-го дня життя – їжею, призначеної для дорослих равликів. На 6-му тижні життя підросли молюски вважаються молодняком і пересідають в загальний тераріум. Придатними до вживання в їжу равлики стають у віці півтора року.

Тварини розмножуються круглий рік при наявності сприятливих умов. Під час шлюбного періоду молюсків стане можливим збір ікри, яка вважається цінним продуктом. Утворену пару равликів рекомендується відсадити в окремий бокс для того, щоб по закінченню періоду шлюбних ігор господарі з легкістю змогли зібрати ікру.

Збут готової продукції у вигляді живого равликового м’яса відбувається при взаємодії з 3-ма основними партнерами:

• елітними ресторанами, що подає відвідувачам екзотичні страви;
• консервними заводами, що виробляють консерви з м’яса равликів;
• фармацевтичними компаніями, що виготовляють різноманітні засоби на основі слизу черевоногих молюсків, які, в свою чергу, користуються великим попитом.

Стало можливим налагодити збут равликового м’яса закордонним, європейським партнерам. Процедура досить трудомістка – вимагає вкладення великої кількості сил з пошуку надійних партнерів і проходження тяганини з документацією, але в разі збігу цих факторів стабільний дохід вашому бізнесу гарантовано.

Закупівля равликових боксів разом з річним обсягом корму зажадають 4-4,5 тисячі доларів. У наступні місяці витрата скоротиться до 100 доларів.

Щорічно 1 особина виробляє близько 1 кг потомства, а, значить, ви зможете реалізувати 300 кг м’яса за ціною 6 доларів за 1 кг при здійсненні оптового продажу. Порція ікри об’ємом в 100 грамів оцінюється на рівні 130-250 доларів. За рік стане можливим збір 1 кг ікри.

Рентабельність бізнесу оцінюється залученням близько 4-х тис. Доларів капіталу в рік, що в перерахунку на місяць становить 300-400 дол. Чистий дохід сягає 200-250 дол / місяць.

Організація бізнесу з утримання та розведення молюсків – справа неважка. «Підводним каменем» вважається налагодження збуту продукції постійним покупцям. Простота догляду за тваринами і висока вартість готових продуктів окупають труднощі по знаходженню постійних покупців!

Цікаві факти про виноградних равликів

Цікавими фактами про виноградних равликів дійсно варто з вами поділитися. Особливості цієї істоти такі:

• Цикл життя черевоногих молюсків – 7-9 років, але є унікальні випадки більш тривалого життя виноградних равликів в домашніх умовах. При правильному догляді виноградні равлики досягали віку в 17-21 роки.
• Молюски рухаються зі швидкістю 3-4 мм в секунду. Також зафіксовані випадки, коли равлики рухаються швидше – 7 мм в секунду.
• Завдяки своєму еластичному слизистого бичка равлики однаково легко пересуваються як по горизонтальних, так і вертикальних поверхнях.
• Кров равликів кольору не має – вона прозора.
• Одна з комун Швеції вибрала виноградного равлика в якості символу, зобразивши її на своєму гербі.
• У деяких країнах, наприклад у Франції, черевоногих молюсків вважають природною «віагрою», а також лікують їх слизом імпотенцію.
• Равлики ще з давніх часів розлучаються в промислових масштабах для вживання в їжу. З першого століття нашої ери цим молюском харчуються люди.
• У м’ясі равликів міститься багато вітамінів, корисних мікро- і макроелементів, а також кількість білків, жирів і вуглеводів збалансовано.
• Тіло равлики має і лікувальні властивості: з нього виходить така речовина як геліцідін який розширює бронхи.

Отже, виноградний равлик – унікальний продукт, який володіє неперевершеним цікавим смаком, приємним ароматом, а також неймовірно корисний для організму людини. Зовсім не обов’язково вирушати на пошуки французьких страв з молюсків в дорогі ресторани. Приготувати апетитне страву можна і в домашніх умовах, адже відомо багато покрокових рецептів з фото. Крім цього, равлики використовуються в косметології, оскільки сприятливо впливають на шкірні покриви своєї слизом.

Також пропонуємо вашій увазі відео з цікавим рецептом приготування будинку равликів.

Що їдять равлики і як їх годувати в домашніх умовах?

Сьогодні у шанувальників незвичайних улюбленців, які проживають у будинку, величезною популярністю користуються равлики. Цей невибагливий черевоногий не потребує власне розробленого живильного раціону. Є думка, що якщо цей молюск — екзотична тварина, значить, і годувати його необхідно чи не ексклюзивними продуктами. Але це не так. У сьогоднішній статті ми детально поговоримо про те, що їсть равлик, що йому можна давати, а які продукти повністю заборонені для споживання.

Харчування в природі

Як і будь-яка інша жива істота, чи то холоднокровна, чи теплокровна, равлик від самого початку народжений у живій природі. Лише з плином часу молюсків почали розводити й утримувати вдома, а ще привчати їх до іншої їжі. Равлик — рослиноїдний черевоногий молюск. Після довгих спостережень і досліджень фахівці зробили висновок, що в природі раціон равликів складається з трави, листя, овочів, фруктів, кори дерева.

Харчування залежить від віку: молоді молюски віддають перевагу в раціоні якісним продуктам, а ось дорослі віддають перевагу підгнилим плодам.

Делікатесом вважається кора перегнилого дерева.

Необхідно розглянути кожен тип равлика і з’ясуємо, яке харчування в природі для нього характерне.

• Наземні (сухопутні). До таких належать ахатина, виноградний равлик і звичайний вуличний. У природі вони харчуються живою рослинністю і різними останками рослин. До найпопулярніших продуктів харчування належать листя винограду, лісова суниця, капуста, кропива, лопух, кульбаба, подорожник, редька. Серед подібних молюсків є і хижаки, які не проти поласувати комахами.

• Морські. Ці равлики можуть харчуватися різною їжею — водоростями, свіжими коренеплодами і фруктовими рослинами.

Що можна давати вдома?

Це питання практично завжди актуальне для тих, хто надумав завести такого домашнього улюбленця, проте нічого не знає про те, чим вони харчуються.

Безсумнівно, раціон і збалансоване харчування важливі та мають величезне значення для активного росту і здорового розвитку равлика.

Найпоширеніші декоративні равлики, наявні вдома — Ахатини. До їхнього раціону входить рослинний корм, а конкретно:

• овочеві культури — огірок, кабачок, варена картопля і цибуля, гарбуз;
• фрукти — полуниця, груша, яблука, диня;
• бобові — сочевиця;
• крупи — перловка, геркулес, кукурудзяна і ячна каша, гречка і рис;
• зелень;
• насіння соняшнику та льону;
• листя подібних дерев як евкаліпт, береза, дуб, липа;
• різні ягоди;
• гриби — тільки свіжі.

Цей молюск також потребує їжі, яка містить кальцій (мінеральну добавку).

• Кормова крейда — це дуже доступне підживлення, яке продають у зоомагазині або ветеринарній аптеці за дуже хорошою ціною.

• Сепія — панцир каракатиці, що складається на 35% з кальцію, її можна вибрати в спеціальній точці збуту. У продаж вона надходить поштучно. Якщо панцир досить солоний, то перед тим як давати його равлику, промийте під теплою водою, щоб змити додаткову сіль;

• Черепашник — це подрібнена річкова або морська черепашка. Цей вид мінеральної добавки не користується великим попитом, оскільки молюску не дуже зручно її їсти. Під час купівлі необхідно ретельно читати, що пише виробник на упаковці. Продукт має на 100% складатися з черепашнику, без якихось інших добавок і домішок. У ньому міститься 40% кальцію

• Яєчна шкаралупа — це справжнісіньке і натуральне джерело кальцію та інших корисних мінералів і вітамінів. Невеликого равлика можна годувати шкаралупою яйця, з якого він з’явився, велику особину — шкаралупою перепелиного або курячого яйця. Шкаралупа має обов’язково бути сирою, оскільки у відвареній міститься менше практично вдвічі кальцію.

Її необхідно вимити, очистити від плівки, висушити і перемолоти за допомогою кавомолки.

Равликам потрібні ахатин і білок. Він може бути тваринного походження і міститися в кормі для риб, м’ясо-кістковому борошні та рачках — гаммарусі, дафнії. Равлик отримає рослинний білок, харчуючись крупою (крім манної), грибами, горіхами (крім арахісу), фруктовою сушкою, насінням і висівками.

Потрібно мати на увазі кілька порад, які будуть корисними.

• Пам’ятайте, всі рослинні продукти, які ви запланували давати равлику, мають бути свіжими і бажано натуральними, а не з супермаркету. Зрозуміло, якщо у вас немає своєї земляної ділянки з грядками, то купуйте продукти, але перед застосуванням добре їх мийте.
• Кальцій так важливий для равлика. Від нього залежить формування раковини. Стан і здоров’я мушлі дуже важливі, адже вона вважається не тільки частиною тіла молюска, а й зовнішнім скелетом. Якщо мушлю не закріпити і не доглядати за нею, може трапитися найстрашніше — панцир почне хворіти і тварина загине. У природному середовищі равлик сам знаходить їжу, яка багата кальцієм, але коли він живе в акваріумі, джерелом кальцію для нього вважаються спеціалізовані мінеральні добавки. Мінеральна добавка — це ніби підгодівля, яка обов’язкова для черевоногого молюска.
• Повністю забороняється годувати черевоногого хімічними препаратами, які начебто містять у власному складі кальцій. А ще не варто застосовувати як підгодівлю шкільну або будівельну крейду, мінеральне каміння для птахів і комплексні суміші. Ці всі добавки завдадуть шкоди молюску. Гідний варіант — придбати спеціалізовану кормову крейду у ветеринарній аптеці або спеціальній точці збуту.
• Протеїнові продукти також важливі. Якщо молюск не вживає достатню їхню кількість, то активність його зростання зменшується.
• Равлик любить такий фрукт, як банан, проте він не вкрай корисний для його здоров’я. Балувати тварину можна бананами, але не більше ніж 2 рази протягом тижня.
• Раціон равлика повинен містити білок, який, ймовірно, буде рослинним і тваринним.

Як можна помітити, список дуже всілякий, практично всі харчові продукти перебувають у відкритому доступі і їх можна досить легко придбати.

Годування виноградного равлика

Пайок такого черевоногого дуже різноманітний. Він насичений овочами, фруктами і різними рослинами. Раціон наземного равлика складно уявити без таких продуктів:

• свіжі огірки;
• капуста;
• салат;
• кабачки;
• яблука;
• морква;
• листя винограду, кульбаби, подорожника, лопуха.

Важливі підгодівлі, що містять кальцій. Щоб виноградний равлик отримував потрібну дозу білка, йому необхідні спеціалізовані мінеральні добавки.

Незважаючи на те що борошняні вироби не рекомендовані до споживання, ці черевоногі дуже люблять свіжий розмочений хліб.

Можна побалувати черевоногого такими ласощами, але рідко і в невеликих кількостях.

Їжа для акваріумного (морського) молюска

У багатьох випадках акваріумний равлик належить до сімейства вегетаріанців, але може потрапити і хижак — хелена. Вегетаріанець удома їсть наліт, який покриває стіни резервуара і корм рибок. А м’ясоїдна хелена може поїдати собі аналогічних. Чудово підходять як їжа для акваріумної тварини інші види молюсків — фізи, меланії, черепашки. А ще можна підгодовувати акваріумного равлика відвареним м’ясом креветок, кальмарів або мідій.

Корм для річкового равлика

Насамперед варто сказати про те, що якщо ви все ж таки захотіли завести власне такого вихованця, для нього необхідно придбати окремий резервуар. Дуже не рекомендується, щоб він мешкав в одному акваріумі з рибами.

А справа вся в тому, що річковий молюск може бути носієм різних небезпечних паразитів. Годувати його можна ставківником, черепашником, а ще підуть у їжу й інші молюски.

Ці всі продукти харчування для черевоногого можна зібрати на річці. Ще їх можна підгодовувати подрібненими овочами.

Їжа новонародженого

Новонароджені равлики харчуються по-іншому, не так як дорослі. У перші пару днів життя вони їдять шкаралупу, з якої з’явилися. Це їхній базовий корм на перших порах. Молодняк необхідно годувати продуктами, у складі яких є багато кальцію і вітаміну D3. Цей вітамін зміцнить здоров’я дитини та зробить її сильною. Як підгодівлю для новонародженого черевоногого підійде мінеральна суміш.

Основне правило під час годування новонароджених равликів — ніякої м’якої їжі.

А справа вся в тому, що через власну недосвідченість малятко під час обстеження нової їжі може в неї заритися і задихнутися. Тому найкраще перший час пригощати равликів травами, зеленню і дрібно нарізаними овочами та фруктами.

Заборонені продукти

Черевонога істота, що мешкає на волі, сама вибирає собі їжу. А ось вдома за раціоном і збалансованим харчуванням равлика стежить вже господар.

Виходячи зі спостережень і досвіду, робимо висновок, що молюск поїдатиме абсолютно все, що йому дадуть.

Але тут може з’явитися проблема, оскільки є цілий список продуктів, які йому заборонені.

Равлику не можна годуватися такими продуктами:

• їжа, що містить незліченну кількість солі;
• борошняні вироби — така їжа для нього досить тверда;
• їжа, приправлена спеціями і прянощами;
• сира картопля, оскільки в ній незліченна безліч крохмалю;
• свиняче і бараняче м’ясо;
• здобні вироби з високою кількістю цукру;
• соління, копченості;
• цитрусові, тому що вони руйнують раковину молюска;
• дачні ягоди;
• пасльонові культури;
• жирні продукти з молока;
• нестандартні рослини (з різким запахом і смаком) — редька та імбир, щавель і редис, цибуля, полин і гострий перець.

Правила годування

Необхідно розглянути, як же часто необхідно годувати равлика. Це питання також важливе й актуальне, як і інші, які пов’язані з доглядом за твариною. Є думка, що молюску в принципі достатньо одного прийому їжі протягом тижня, але вона невірна.

Якщо годувати тільки раз протягом тижня, він просто виживатиме, але його ріст і розвиток зупиняться, зменшиться інтенсивність розмноження і тривалість життя.

Необхідно дотримуватися таких найпростіших правил годування черевоногого:

• давати їжу бажано 1 раз на день, увечері; всі знають, що звичайні молюски, які мешкають у спеціальному резервуарі, ведуть активний життєвий спосіб саме ввечері, а вдень вони дуже часто сплять;
• продукти не мають бути холодними — гідний варіант, коли вони злегка підігріті;
• викладати їжу необхідно на спеціалізовану тарілку, не на субстрат; якщо з’їдено не все, необхідно обов’язково залишки прибрати — тварина не повинна харчуватися тим, що зіпсувалося;
• не забудьте поставити в акваріум неглибоку ємність для води, равлику, як і іншим живим істотам, необхідна свіжа вода, бажано домашньої температури; наливати її необхідно дуже мало, приблизно 1 сантиметр, щоб жителі не потонули;
• якщо равлики живуть в одному акваріумі з рибами, то годувати їх необхідно, коли риби ситі або сплять, інакше їжа так і не потрапить молюску — рибки швидко все з’їдять.

Не забувайте, що невеликі черевоногі їдять значно коротше, ніж великі, тому годувати їх часто не потрібно. І зрозуміло, перед тим як ухвалювати рішення про те, чим годувати власних незвичайних тварин, що живуть удома, і в яких кількостях, порадьтеся з професіоналом — спеціаліст порекомендує, що найбільше підходитиме вашим улюбленцям, який раціон підтримуватиме їхнє здоров’я та дасть змогу прожити максимальний термін.

Дотримуючись цих правил годування і рекомендацій від фахівців, можете бути впевнені в тому, що ваш вихованець зростатиме щасливим, задоволеним і ситим.

Ось тільки якщо купуєте продукти в магазині, витратьте свій час, але переконайтеся в їхній свіжості та придатності до споживання. Якщо є можливість, піддайте їх термообробці перш ніж давати равликам.