Як приготувати класичний омлет Накрийте кришкою та смажте на середньому вогні, поки омлет не буде готовий. Ви можете перевернути його та обсмажити з двох боків, але ми радимо цього не робити.5 січ. 2023 р.
Для пишного омлету краще використовувати свіжі і холодні яйця. Не варто збивати яєчну масу занадто сильно, щоб не пошкодити бульбашки повітря. Якщо ви хочете, щоб омлет був ще пишніше, можна додати в нього трохи тертого сиру або збитих вершків.
Як приготувати пишний омлет в сковороді 2 яйця; 4 ложки (столових) молока; 1 ложка (столова) вершкового масла; сіль – тут справа смаку.
Розбийте яйця в миску, збийте їх вилкою. Розігрійте пательню і розтопіть вершкове масло, зменшіть вогонь. Поперчіть і посоліть омлет за смаком, влийте яйця у пательню та смажте на повільному вогні. Коли омлет схопиться, акуратно згорніть його у трубочку або конвертик та перегорніть.
Омлет класичний рецепт: Інгредієнти: яйця – 2 шт. молоко – 60 г, сіль – щіпка. Приготування: ідеальне співвідношення молока і яєць: на 1 яйце 30 мл молока або половина від шкаралупи яйця. Яйця змішати виделкою або вінчиком з молоком і щіпкою солі.
Омлет у духовці Змішати яйця, сіль та молоко (співвідношення молока і яєць має бути майже 1:1). Збити суміш вінчиком. Вилити у змащену маслом форму й запікати 30-40 хвилин при 180-190°С. Після духовки омлет трохи осяде, але залишатиметься високим, пористим і смачним.
1. Найсмачніший омлет виходить саме на вершковому маслі. 2. Перемішувати усі компоненти потрібно не віничком, а саме виделкою, щоб …