Скільки коштує 1 кг щуки?
Щука охолоджена вага 1-1,5 кг – по ціні: 210 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Як приготувати щуку, щоб вона не була сухою?
Кожен шматочок філе занурюємо в яйце з обох боків і кладемо на сковорідку. Використовуємо тільки яйце, це і є фішка рецепту, саме воно обволікаючи рибу, дозволяє сухий щуці зберегти соковитість і не дає товстої додаткової скоринки як кляр. Збережена копія