НАССР у свинарстві: вимоги до утримання, годування та здоров’я свиней

Кожного тижня в Україні фіксується новий випадок африканської чуми свиней. Це змушує фермерів згортати виробництво, на ринку лишаються компанії, які можуть забезпечити високий рівень біобезпеки. Головним чинником для збереження стада є правильне утримання свиней, огляд та моніторинг їх здоров’я. Асоціація свинарів України за підтримки Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) розробила роз’яснення щодо виконання харчового законодавства України та вимог НАССР у сфері вирощування, утримання та забою свиней, а також розбирання та обвалювання м’яса. Повний матеріал можна скачати за посиланням.

Утримання свиней

Система утримання, яка використовується, та кількість свиней, які утримуються, повинні залежати від:

• придатності приміщень та території ферми;
• кількості свиней, які можуть перебувати на фермі одночасно (площа приміщень та території);
• компетентність працівників;
• терміну перебування тварин.

Оператор ринку зобов’язаний враховувати вимоги до благополуччя тварин при плануванні виробничих, побутових та допоміжних приміщень, а також при внесенні будь-яких змін у планування чи характеристики цих приміщень.

Зокрема, можливий вплив на благополуччя свиней слід враховувати перед установкою більш складного обладнання, ніж раніше використовувалося. Загалом, чим більше обмеження для свиней, чим більша складність системи в цілому, тим менше свиней здатні застосовувати їх інстинктивну поведінку, щоб зменшити ефект несприятливих умов. Системи, пов’язані з високим ступенем контролю над виробничим середовищем повинні бути встановлені лише у випадку, якщо персонал має достатню кваліфікацію, як в утриманні тварин, так і в керуванні обладнанням.

Ці вимоги щодо захисту тварин відносяться як до власників, так і до тих, хто діє від їх імені на фермі або під час транспортування. У таких випадках обов’язки щодо захисту тварин повинні бути невід’ємною частиною договору про співпрацю. Однак, наявність чи відсутність договору не звільняє операторів ринку від відповідальності відповідно до законодавства.

Деякі аспекти тваринництва можуть становити загрозу здоров’ю та безпеці персоналу потужності. Це потрібно взяти до уваги при розробці внутрішніх процедур оператором ринку. На усіх потужностях, крім малих, діяльність з розведення, вирощування, утримання чи транспортування тварин повинна здійснюватися під керівництвом осіб, що володіють конкретними знаннями з благополуччя свиней. Загалом, чим більший розмір потужності, тим більші вимоги до кваліфікації персоналу, потрібного для догляду тварин. Будь-яке розширення потужностей повинне плануватися з врахуванням необхідності змін у процедурах.

Оператор ринку зобов’язаний розробити процедури з забезпечення здоров’я та благополуччя тварин. Ці процедури повинні враховувати вимоги законодавства про ветеринарну медицину, тому до їх розроблення необхідно залучати ветеринарних лікарів, які працюють зі стадом. Ці процедури повинні переглядатися і, за необхідності, оновлюватися не рідше, ніж один раз у рік. Цей план повинен встановлювати заходи щодо здоров’я і благополуччя тварин, включно з усім циклом виробництва, і стратегію лікування або локалізації хвороб.

Вимоги до приміщень з утримання тварин

Дизайн та матеріали

Оператор ринку повинен оцінити можливість виконання вимог щодо благополуччя тварин при проектуванні нових будівель або модифікації існуючих. Місцезнаходження ферми: має бути досить далеко від інших ферм, особливо в напрямку переважаючого вітру. Деякі інфекційні частинки (у вигляді аерозолів) або переносники (комахи) можуть поширюватися через повітря. Також гризуни можуть поширювати деякі хвороби з однієї ферми на іншу. Рекомендована відстань між фермами у три км дозволить зменшити ризик забруднення. Територія ферми повинна бути огороджена для запобігання доступу сторонніх осіб.

Планування ферми має бути таким, щоб уникнути ризику перехресного біологічного забруднення через рух персоналу, відвідувачів, завезення матеріалів, вивезення відходів. Вантажно -розвантажувальне обладнання, закриті контейнери для вивезення мертвих тварин і, де це потрібно, бункери для кормів, рекомендовано розташовувати по периметру потужності, де утримуються тварини.

Ризик забруднення присутній при транспортуванні кормів до ферми транспортними засобами, які обслуговують інші ферми. Тому територія ферми повинна бути спланована таким чином, щоб вивантажувати корми за межами зони поводження з тваринами. Деякі спеціалізовані будівлі вимагають використання складного механічного та електричного обладнання. Це може потребувати додаткового навчання для того, щоб оновити технічні та управлінські навички та забезпечити благополуччя тварин. Матеріали, які використовуються для будівництва приміщень і, зокрема, для будівництва загонів, стійл, стаєнь та обладнання, з яким тварини можуть вступати в контакт, не повинні бути шкідливими для них і мають легко чиститись та дезінфікуватись. Дизайн та розміщення обладнання для забезпечення тварин необхідно розробити і підтримувати таким чином, щоб не було гострих країв або виступів, які можуть заподіяти шкоду тваринам. Внутрішню частину стаєнь і загонів потрібно виконувати з матеріалів, які можуть бути легко очищені і регулярно дезінфікуватися, та легко замінюються за необхідності.

Для конструкцій, які призначені для утримання свиней на відкритому повітрі, повинні використовуватись фарби або консерванти деревини, які не становлять небезпеки для тварин. Слід врахувати ризик отруєння свинцем від старого лакофарбового покриття, особливо якщо використовуються вживані будівельні матеріали.

Підлоги

Підлога у будівлях, у яких утримуються свині має бути:

• гладкою, але не слизькою, щоб запобігти травмам свиней;
• сконструйованою, виготовленою так, щоб не завдати шкоди або страждання свиням, якщо вони стоять або лежать на ній, і підтримуватись у належному стані;
• придатною для розміру і ваги свиней.

Коли для утримання груп свиней використовують бетонну ґратчасту підлогу:

а) максимальна ширина отворів повинна бути:

• 11 мм для поросят;
• 14 мм для відлучених поросят;
• 18 мм для вирощування свиней;
• 20 мм для підсвинків і свиноматок.

б) мінімальна ширина ламелі повинна бути:

• 50 мм для поросят і відлучених поросят;
• 80 мм для вирощування свиней, підсвинків і свиноматок.

Належний дизайн і стан підлоги має важливе значення. Погано побудовані підлоги, ламелі, які неправильно підібрані до ваги/розміру тварин, і зношені або пошкоджені поверхні можуть

призвести до травм ніг свиней. Надмірні зазори можуть завдати фізичного пошкодження ніг та копит. Пошкоджені підлоги повинні бути негайно відремонтовані, а зламані ламелі негайно замінені.

Зона, де тварини лежать, має бути завжди суха. Підлогу загону, в тому числі області випорожнення, слід змивати ефективно. Якщо використовується підстилка, вона повинна бути чистою і сухою, регулярно доповнюватися і замінюватися, не становити небезпеки для здоров’я свиней. Місця зберігання матеріалів для підстилки мають бути захищені від доступу шкідників (у тому числі птахів).

Вентиляція та температура у приміщеннях

Рівень циркуляції повітря, пилу, температури, відносної вологості повітря і газу повинен бути в межах, які не є шкідливими для тварин. Свині не слід утримувати в середовищі високих температур і високої вологості. Всі нові будівлі мають бути спроектовані для комфортного утримання свиней і з метою профілактики респіраторних захворювань. У приміщеннях потрібно забезпечити достатню вентиляцію протягом усього року для типу, розміру та кількості тварин, які будуть розміщені в них. Крім цього, система вентиляції повинна бути розроблена так, щоб уникнути протягів.

Ефективна вентиляція має важливе значення для благополуччя тварин, оскільки вона забезпечує свіже повітря, видаляє шкідливі гази і допомагає контролювати температуру. Площі, де тварини лежать, повинні мати термоізольовані стіни, підлогу та дах або необхідно застосовувати достатню кількість підстилки. Однак термоізоляція приміщень рекомендується також через запобігання надмірному нагріванню протягом теплої пори року.

Дорослі свині мають дуже обмежену здатність потіти і надзвичайно чутливі до теплового стресу. Для запобігання перегріву тварин у теплу пору року можна застосовувати наступні методи охолодження: обдування повітрям над свинями, розпилення води або зволоження підлоги. При використанні методів охолодження слід забезпечити прилегле сухе місце для лежання свиней, щоб уникнути більш холодних умов.

Жива маса тварин, розмір групи, тип підлоги, швидкість повітря і споживання корму сильно впливають на вимоги до температури, і оператор ринку зобов’язаний врахувати ці фактори при визначенні мінімальної відповідної температури в кожному конкретному випадку. Ґратчасті підлоги і низький рівень подачі кормів створюють вимоги до підтримання вищої температури, у цей час як підстилка, високий рівень подачі кормів і збільшення маси тіла тварин зменшують комфортні показники температури. У таблиці 1 представлено оптимальні температурні режими для різних вікових категорій свиней.

Оператору ринку слід уникати широких або різких коливань температури в житлових системах протягом періоду доби. Значні коливання добового температурного режиму можуть створити стрес, який може призвести до проявів відхилень у поведінці, наприклад, відкушування хвостів, або захворювань, таких як пневмонія.

Під час переміщення свиней потрібно уникати температурного стресу. Це можна досягнути, наприклад, висушуванням загону, додаванням підстилки, обігрівом будівлі. При видаленні суспензії відходів життєдіяльності з-під ламелей особлива увага повинна приділятися уникненню попадання в повітря небезпечних газів (таких як сірководень і діоксид вуглецю), які шкідливі як для людей, так і тварин. Приміщення мають бути порожніми або дуже добре провітрюваними під час цієї процедури. Слід забезпечити, щоб рідкі відходи з силосу не змішувались з потоками відходів життєдіяльності, оскільки це може створити бурхливу ферментацію та утворення великої кількості токсичних газів.

Рівні освітлення та шуму

У приміщеннях утримання свиней необхідно забезпечити рівень освітлення (стаціонарного чи переносного), достатній для перевірки тварин. Якщо використовується штучне освітлення, повинен бути період протягом доби, коли тварини можуть відпочити від нього.

Штучне освітлення в приміщеннях утримання свиней має бути інтенсивністю не менше ніж сорок люкс протягом щонайменше восьми годин на день (емпіричне правило – досить світла, щоб читати газету в кутку загону). У приміщеннях з утримання свиней еквівалентний рівень шуму не повинен перевищувати 85 дБА.

Розташування обладнання, наприклад, машин для подрібнення корму, повинно бути таким, щоб мінімізувати вплив шуму на тварин і не перевищити допустимої норми.

Автоматизоване і механічне обладнання

Програма технічного обслуговування повинна бути впроваджена для всіх одиниць автоматизованого обладнання. Все автоматизоване або механічне обладнання, необхідне для здоров’я і благополуччя свиней, має бути перевірене принаймні один раз в день, щоб гарантувати, що немає ніяких дефектів і що ніякі частини обладнання не стали серйозно зношені.

Якщо виявлено дефекти чи зношені деталі в автоматизованому або механічному обладнанні, вони повинні бути негайно усунуті, або, якщо це неможливо, відповідні заходи повинні бути прийняті для захисту здоров’я і благополуччя свиней в очікуванні виправлення таких дефектів, в тому числі з використанням альтернативних методів годування, поїння і забезпечення та підтримки задовільних умов.

Там, де здоров’я і благополуччя свиней залежить від системи штучної вентиляції, необхідно забезпечити наступне:

• передбачити резервну систему (наприклад – електромагнітне автоматичне відкривання стулок/дверей), щоб гарантувати достатню кількість повітря;
• наявна система сигналізації (яка буде працювати, навіть якщо основне джерело електроенергії не працює) для попередження про будь-які несправності вентиляційної системи;
• резервна система вентиляції повинна бути включена в план технічного обслуговування;
• система сигналізації, має тестуватися принаймні один раз в сім днів, щоб переконатися у її справності.
• Усі виявлені дефекти необхідно негайно усувати.

Все мережеве електричне обладнання має відповідати певним стандартам і бути належним чином заземлене, захищене від гризунів і розміщене в недоступному для свиней місці. Все обладнання, в тому числі кормові дозатори, поїлки, вентиляційне обладнання, нагрівальні та освітлювальні прилади, системи пожежогасіння і сигналізації, повинне регулярно перевірятися, бути в хорошому робочому стані і чистим.

Протипожежна безпека та заходи для запобігання надзвичайних ситуацій

Потрібно розробити план заходів у надзвичайних ситуаціях на фермі, таких як пожежа, повінь, відсутність водопостачання, зрив поставок кормів чи інших необхідних для здоров’я та благополуччя тварин матеріалів. Оператор ринку зобов’язаний забезпечити, щоб всі співробітники ознайомилися з відповідними екстреними заходами.

Ці заходи потрібно взяти до уваги під час проектування чи реконструкції приміщень. Повинні бути шляхи для звільнення і швидкої евакуації тварин у надзвичайній ситуації. Слід встановити пожежну сигналізацію і мати можливість отримувати сигнал цілодобово.

Годування та напоювання

Свині мають харчуватися збалансованим раціоном, який відповідає їх віку та типу, подається у достатній кількості, для підтримки повного здоров’я і бадьорості. Оператор ринку несе відповідальність за придбання і використання безпечних та якісних кормів та інших матеріалів від перевірених постачальників.

Оператор ринку зобов’язаний планувати та оцінювати будь-які зміни в дієті і вводити їх поступово. Свині мають забезпечуватися кормами і рідиною, що не містять речовин, які можуть призвести до страждань або травми. Всі свині повинні мати доступ до корму з інтервалами, відповідними їх фізіологічним потребам (і, в будь-якому випадку, всі свині повинні бути годовані принаймні один раз в день), крім випадків, коли інше вимагається ветеринарним лікарем.

Якщо свині утримуються в групі і не мають безперервного доступу до корму, або не годуються автоматичною системою подачі для кожної тварини окремо, то кожна тварина повинна мати доступ до їжі саме тоді, як інші в групі. Обладнання для годування та поїння має бути спроектоване, виготовлене, розміщене і підтримуватися таким чином, щоб уникнути забруднення їжі та води, а також шкідливого впливу конкуренції між тваринами.

При поміщенні свиней у нове приміщення працівники потужності повинні переконатися, що тварини здатні знайти корм і воду. Коли недавно відлучені поросята переміщуються в загони, де вода подається через ніпельні поїлки, рекомендується забезпечити альтернативні джерела води протягом перших кількох днів.

Якщо свині харчуються нормованою кількістю кормів, для контролю споживання оператор ринку повинен забезпечити відповідну ширину місця біля годівниці для того, щоб всі свині отримали свою норму (Таблиця 3).

Системи подачі та зберігання кормів необхідно належним способом чистити, щоб запобігти утворенню залишків кормів, росту плісняви, яка може мати шкідливий вплив на свиней. Всі свині віком від двох тижнів повинні мати постійний доступ до достатньої кількості свіжої питної води, незалежно від того, яким типом кормів їх годують – вологими чи сухими.

Оператор ринку повинен врахувати наступні фактори щодо подачі питної води:

• загальний обсяг;
• належна швидкість потоку (свині п’ють достатньо швидко);
• спосіб надання, наприклад, тип поїлки;
• доступність води для всіх тварин (таблиця 4).

Надмірна подача води і надто велика швидкість потоку можуть бути шкідливими, особливо для свиноматок під час опоросу і новонароджених поросят.

Оператор ринку повинен розмістити поїлки таким чином, щоб усі тварини мали доступ до них. Для цього у місцях, де утримуються свині різної ваги, або у місцях тривалого утримання тварин, потрібно розмістити поїлки на різній висоті.

Оператор ринку зобов’язаний забезпечити наступний доступ до води:

• поїлки у вигляді чаш (одна на 20 тварин при нормованій відгодівлі та одна на 30 тварин при вільній відгодівлі);
• ніпельні поїлки (одна на 10 тварин при нормованій відгодівлі та одна на 15 тварин при вільній відгодівлі);
• поїлки у вигляді корита (мінімальна ширина корита у перерахунку на одну тварину становить: 0,8 см для тварин до 15 кг, 1,0 см для тварин вагою 15-35 кг; для свиней вагою більшою ніж 35 кг, потрібно забезпечити ширину корита не менше ніж 30 см для кожних 25 тварин).

Оператор ринку повинен забезпечити достатню кількість води для свиноматок, які втрачають багато води.

Лише речовини, стосовно яких доведено шляхом наукових досліджень чи об’єктивного досвіду відсутність негативного впливу на здоров’я та благополуччя тварин, можуть бути використані у лікувальних, профілактичних чи зоотехнічних цілях.

Огляд тварин

Здоров’я і благополуччя свиней залежить від їх регулярного огляду. Для проведення ретельного огляду потрібно забезпечити належне освітлення. Працівники оператора ринку повинні бути знайомі з нормальною поведінкою свиней. Недбало утримувані та нездорові свині не даватимуть належний приріст, тому працівники повинні стежити за ознаками стресу, хвороби або агресії стосовно будь-якої тварини з боку інших свиней у групі.

Оператор ринку зобов’язаний забезпечити належну кількість персоналу для:

• перевірки стада – всі свині повинні бути оглянуті принаймні один раз в день;
• перевірки обладнання;
• запровадження заходів для виправлення невідповідностей.

Працівники ферми повинні бути здатними завжди виявляти ознаки порушення здоров’я у свиней, які включають в себе:

• відділення від групи;
• млявість;
• поганий апетит;
• підвищення температури;
• блювоту;
• запор;
• діарею;
• знебарвлення або здуття шкіри;
• поганий фізичний стан;
• тремтіння;
• чхання;
• швидке або нерегулярне дихання;
• постійний кашель або задишку;
• опухлий пупок, вим’я або суглоби;
• кульгавість (огляд копит і ніг особливо важливі);
• відсутність координації.

Кваліфікація персоналу необхідна бути достатня для завчасного виявлення невідповідного стану тварини, або її констатації на ранніх стадіях. У багатьох випадках працівники повинні бути в змозі визначити причину невідповідності та усунути її. Слід завжди враховувати можливість появи ознак захворювань, про які необхідно повідомляти компетентний орган.

Особливо серйозно слід ставитись до таких симптомів, як слиновиділення та кульгавість. Якщо причина не очевидна, або якщо негайні заходи, застосовані працівниками, не є ефективними, необхідно негайно викликати ветеринарного лікаря. Недотримання цього правила може призвести до непотрібних страждань тварини.

Поводження з тваринами

Створення умов для належної поведінки тварин

Для природних маніпуляцій всі свині повинні мати постійний доступ до достатньої кількості матеріалу, такого як солома, сіно, деревина, деревна тирса та кора, пастеризований компост, торф або суміш цих матеріалів, що не має шкідливого впливу на здоров’я свиней.

Таке середовище підвищує активність тварин, зменшує ймовірність соціально-агресивної поведінки. Допоміжні матеріали, такі як футбольні м’ячі, ланцюги, деревина для того, щоб гризти, пластичні матеріали можуть задовольнити деякі з поведінкових потреб свиней, але швидко втрачають свою цінність новизни. Тому довгострокове використання таких предметів не рекомендується, якщо тільки вони не використовуються в поєднанні з матеріалами, які перераховані у попередніх абзацах.

Кастрація

Кнури можуть бути кастровані за умови, що засоби, які використовуються, не спричиняють розрив тканин. Оператор ринку зобов’язаний ретельно розглянути питання про необхідність кастрації. Якщо кастрації не можна уникнути, вона повинна здійснюватися відповідно до чинного законодавства, при належному використанні анестезії та знеболення, ветеринарним лікарем або компетентним працівником, який пройшов навчання.

Відкушування хвостів

Відкушування хвостів та інші негативні явища поведінки пов’язані з тією чи іншою формою стресу. Вони можуть бути викликані багатьма факторами: перевантаження потужності тваринами, неправильним годуванням, неналежними температурними режимами, коливаннями температур, недостатньою вентиляцією, протягами, високим рівнем пилу і шкідливих газів (аміаку) і відсутністю матеріалів для поведінкових потреб. Зміна зовнішніх погодних умов також може іноді викликати таку поведінку.

Якщо відкушування хвоста проявляється у стаді, цей синдром швидко поширюється серед усіх тварин. Тому важливо швидко виявити призвідника та ізолювати його в окремий загін. Усіх поранених тварин необхідно перевести у загін для лікування і надати невідкладну медичну допомогу.

Оператори ринку повинні розробити програму запобігання та усунення відхилень у поведінці, таких, як відкушування хвостів. Ця програма, в основному, ґрунтується на емпіричному досвіді на потужності, оскільки не існує універсальної методики для всіх випадків. Слід застосовувати ретельні дослідження і плановий підхід, щоб ідентифікувати конкретну причину спалаху та знайти рішення проблеми. Для цього необхідно провести:

• негайні запобіжні заходи;
• кількісну оцінка проблеми – виявлення кількості постраждалих тварин, перевірка записів з попередніх інцидентів;
• складання списку можливих причин, таких як:

1. нерівномірна чи неадекватна подача води чи кормів;

2. відсутність матеріалів для поведінкових потреб;

3. неналежна вентиляція;

5. неналежні температурні режими;

6. перевантаження потужності тваринами;

7. надмірне освітлення;

8. високий вміст пилу, отруйних газів;

9. умови, що спричиняють боротьбу під час годування.

Оператор ринку зоов’язаний проаналізувати усі ці фактори перед прийняттям рішення про підрізування хвоста.

Підрізування хвостів та зубів

Процедури підрізування хвостів та зменшення кутніх зубів не повинні бути постійною практикою і впроваджуються лише за наявності випадків пошкоджень вух та хвостів у свиней або травм сосків свиноматок та недієвості інших заходів. Оператору ринку необхідно проконсультуватися з ветеринарним лікарем, оцінити причини такої поведінки тварин та усунути їх. Для цього слід внести зміни в процедури забезпечення здоров’я, благополуччя та вдосконалити умови утримання. За необхідності потрібно отримати рекомендації ветеринара. Результати цих заходів повинні бути задокументовані.

Коли, незважаючи на запроваджені заходи, така поведінка тварин все ж спостерігається, то підрізування хвостів повинне проводитися ветеринарним лікарем або компетентним працівником, якщо вона здійснюється до сьомого дня життя тварини і обов’язково з застосуванням анестезії та додаткового пролонгованого знеболювання. Все обладнання, яке використовується, повинне бути очищеним і продезінфікованим після кожної тварини. Підрізування зубів не завжди необхідно застосовувати для всього приплоду. Якщо така процедура необхідна, її слід проводити до сьомого дня життя тварини компетентним оператором або ветеринарним лікарем з використанням відповідного обладнання.

Природне запліднення

У загонах, де здійснюється природне запліднення, площа підлоги має бути щонайменше 10 м2 і не містити інших перешкод. Всі кнури повинні мати хороші та безпечні умови експлуатації. Ґратчасті і слизькі підлоги не придатні для в’язки тварин. У рамках плану охорони здоров’я і благополуччя, оператор ринку зобов’язаний узгодити з ветеринаром, як уникнути травм кнурів і свиноматок через надмірні спаровування.

Випадки, у яких допускається обмеження можливості свині обертатись навколо себе: природне запліднення, штучне запліднення або збір сперми, за умови, що період, протягом якого це обмеження зберігається, не довший, ніж необхідно для досягнення поставленої мети. Оператор ринку повинен утримувати свиноматки в групах аж до запліднення, під час якого вони можуть бути переміщені у відповідний загін. Свині повинні мати можливість облаштуватися в загоні.

Здоров’я тварин

Загальні вимоги

Підтримка належного стану здоров’я є основною вимогою, що впливає на благополуччя свиней. Заходи з охорони здоров’я включають хорошу гігієну, правильне утримання та ефективну вентиляцію. Оператори ринку мають забезпечити застосування лише дозволених на території України ветеринарних препаратів та вакцин.

Хвороби, про які слід повідомити компетентний орган

Якщо оператор ринку має підстави вважати, що будь-яка тварина на фермі страждає на наступні хвороби, він зобов’язаний у письмовій формі повідомити компетентний орган протягом одного робочого дня:

• ящур;
• африканська чума свиней;
• сказ;
• сибірська виразка;
• везикулярна хвороба свиней;
• хвороба Ауєскі;
• хвороба Тешена;
• класична чума свиней;
• везикулярний стоматит;
• сальмонельоз;
• репродуктивно-респіраторний синдром свиней (РРСС).

Оцінювання стану свиней

Оцінювання стану свиней може в значній мірі сприяти гарному утриманню і допомагає уникнути затратних проблем зі здоров’ям та благополуччям. Оператор ринку може швидко оцінити резерви організму (тобто вгодованість) окремих свиней. Цей метод буде корисним, якщо він икористовується як стандартний інструмент перевірки свиноматок на різних стадіях розмноження:

• в середині вагітності;
• при опоросі та в ранній період лактації;
• при відлученні поросят.

Годування повинне бути відрегульоване в міру необхідності для свиней, які стали занадто товстими або занадто худими. Адекватне харчування на відповідних етапах повинне бути забезпечене для уникнення виразки на плечах. Результат оцінювання в діапазоні від 2,5 до 4,5 свідчить про оптимальні показники. Відсутність пролежнів на плечах вказує на належний стан тіла.

Кульгавість

Кульгавість, як правило, є ознакою того, що тварина страждає від болю. Кульгавість у свиней свідчить про поганий стан здоров’я і дискомфорт. Це явно впливає на благополуччя тварин та їх продуктивність. Якщо значна частина свиней має у кульгавість, це ознака захворювань або слабкого загального рівня благополуччя у стаді. За цих обставин оператор ринку зобов’язаний звернутись до послуг ветеринара. За необхідності слід внести зміни у програму годування тварин та їх генетичного відбору. Якщо кульгаві тварини не реагують на лікування, оператор ринку зобов’язаний негайно повідомити ветеринарного лікаря.

Кульгавість може мати цілий ряд причин, і рання точна діагностика конкретного типу кульгавості дозволить швидко запровадити корегувальні заходи. Якщо лікування, яке проводить ветеринарний лікар, не дає результату, оператор ринку повинен вибракувати тварину для уникнення непотрібних страждань. Якщо кульгавий свині не можуть бути транспортовані без страждань, вони повинні бути гуманно забиті на фермі. Забороняється транспортувати за межі ферми тварин, які не можуть без сторонньої допомоги встати або не можуть витримати свою вагу на всіх чотирьох ногах при стоянні або ходьбі.

Паразити

Оператор ринку зобов’язаний контролювати захворювання, викликані зовнішніми паразитами (особливо звертати увагу на місця, де тварина чухає шкіру і де шкіра подразнена) з використанням відповідних засобів. Свиней потрібно обробляти проти паразитів згідно з вказівками ветеринарного лікаря. Контроль та лікування від зовнішніх паразитів є частиною програми здоров’я та благополуччя тварин.

Оператор ринку повинен запровадити програму лікування та запобігання появі внутрішніх паразитів. Спосіб і засоби профілактики та лікування розробляються ветеринарним лікарем відповідно до життєвого циклу різних видів паразитів.

Підготовано за матеріалами Асоціації свинарів України «Настанови з дотримання вимог законодавства щодо безпечності харчових продуктів на потужностях з вирощування, утримання, забою свиней та розбирання м’яса» за підтримки Агентства США з міжнародного розвитку (USAID).

Кожные заболевания КРС: симптомы и диагностика

Кожные заболевания КРС бывают самой разной этиологии-паразитарной, инфекционной, травматической . Кожные заболевания КРС отрицательно сказываются на здоровье всего организма, так как они часто свидетельствуют о наличии неполадок во внутренних органах. Кроме этого, заболевания кожи часто переходят на прилежащие ткани и органы, влияют на молочность и откорм животного. Основными причинами возникновения кожных заболеваний КРС являются несоблюдение санитарных норм содержания скота, несбалансированное питание, нехватка витаминов, ослабленный иммунитет, отсутствие регулярного осмотра ветеринаром.

Основные заболевания кожи КРС:

Экземы

Развитие экземы в основном связано с грибковыми или бактериальными инфекциями; присутствием кровососов, глистов; плохими санитарными условиями; обморожением или травмированием кожи; несбалансированным питанием; заболеваниями органов ЖКТ; аллергической реакцией вследствие приема антибиотиков.

Реже причиной возникновения экземы является врожденная сенсибилизация – повышенная чувствительность кожи. Экзема характеризуется воспалительными процессами в эпидермисе и может приводить к таким серьезным последствиям как нарушения развития у молодняка, снижению удоев и появлению агрессивности у взрослых животных и др.

Симптомы экземы зависят от стадии протекания заболевания. Выделяют пять основных стадий: эритематозную, папулезную, везикулярную, струпьевидную, чешуйчатую.

Лечение экземы зависит от стадии протекания заболевания и включает в себя мероприятия от обработки антисептическими средствами до антибиотикотерапии. В особо тяжелых случаях применяется аутогемотерапия – вливание корове под кожу ее собственной венозной крови.

Лишай

Главной причиной появления лишая является заражение болезнетворными патогенными грибками, которые могут обитать на зараженных участках кожи 5–8 лет. Опасность лишая в том, что такой недуг с легкостью может переходить на других животных, молодых телят и даже человека.

Симптомы лишая зависят от конкретной стадии протекания болезни. Выделяют стертую(легкую форму),поверхностную, глубокую, пузырчатую стадии заболевания.

Лечение лишая всегда направлено на устранение возбудителя болезни: карантин; введение противогрибкового препарата или вакцины; ипользование противогрибковых мазей и кератолитических бальзамов; витаминизация питания животного; тщательная дезинфекция.

Чесотка (демодекоз)

Вызывается подкожными клещами. При заболевании одной коровы чесотка быстро передается всему стаду, поэтому больное животное необходимо обязательно поместить в карантин.

Основные симптомы чесотки : появление мокнущих образований (диаметром до 10 мм) в области вымени, головы и шеи животного, а также на конечностях; сильный зуд и шелушение кожи. При прогрессировании болезни – появление плотных корок.

Лечение чесотки направлено на избавление от чесоточных клещей: карантин; инсектицидные мази, спреи и бальзамы; витаминизация кормления.

Стрептодермия

Стрептодермия вызывается стрептококками. Характеризуется изменением цвета кожи (появлением розоватых пятен, которые могут шелушиться). Опасность заболевания заключается в риске передачи от больной коровы здоровому животному и человеку.

Симптомы стрептодермии : появление розоватых шелушащихся пятен на коже, вымени; зуд и жжение кожи; образование сухих корочек на месте расчесанных ранок; сильная жажда.

Лечение стрептодермии основывается на применении антисептических и антибактериальных препаратов.

Гиподерматоз

Гиподерматоз . Опасный хронический недуг, который вызывается оводами и их личинками, живущими под кожей. Эта болезнь поражает не только кожные покровы, но и практически все внутренние органы.

Симптомы гиподерматоза : появление мелких ранок, из которых выделяется серозный экссудат; болезненные ощущения животного, зуд и жжение; набухание кожи, наличие воспалительных процессов. При пальпации возможно выделение гноя; появление плотных бугорков (спустя 2–3 недели после заражения) в области хребта, спины, поясницы, груди и нижней части живота.

Лечение гиподерматоза начинается после того, как был установлен точный диагноз (по наличию бугорков в области хребта и спины). Включает карантин; в летнее время «раннюю химиотерапию»(применение инсектицидов для уничтожения личинок оводов первой стадии); в осенний период «позднюю химиотерапию»(повторное применение препаратов в тех же дозах плюс некоторые дополнительные меры).

Вши (педикулез)

Вши (педикулез) наступает вследствие поражения вшами. Больную корову не обязательно помещать в карантин, однако лечение следует провести каждому животному, контактировавшему с больной.

Симптомы педикулеза : зуд и дрожь по телу у коровы; снижение эластичности кожи; ломка шерсти, появление тусклых и взъерошенных волосков; постоянное стремление почесаться; отставание молодняка в росте; в некоторых случаях – анемия.

Лечение педикулеза носит комплексный характер. Более того, если вши поразили одну особь, то обычно лечат все стадо. Лечение включает инъекции специальными растворами; наружную обработку средствами против эктопаразитов; обработку 0,5%-ным раствором хлорофоса; втирание в пораженные участки древесной золы; обработку коровника антипаразитарными средствами.

Нодулярный дерматит

Нодулярный дерматит. Сопровождается лихорадкой, отеком кожи и появлением характерных бугорков на ней, а также поражением внутренних органов (при тяжелой форме болезни).

Симптомы нодулярного дерматита : небольшие узелки на коже, общее воспаление кожи, отечность; сильная лихорадка; образование плотных бугорков (иногда сливаются в один большой комок) в области паха, вымени, головы; слезотечение и серые выделения из носа(иногда гнойные); обильное слюноотделение (при тяжелой форме), сильное набухание лимфоузлов, иногда асфиксия; появление эрозий на внутренних органах и роговице глаза (иногда вследствие этого наступает слепота).

Лечение нодулярного дерматита в прогрессирующей и тяжелой стадии, к сожалению, невозможно: заболевшее животное и тех, что контактировали с ним, убивают и проводят тщательные дезинфекционные и дезинсекционные мероприятия. Животных, оказавшихся в группе риска, помещают в карантин, где им проводят вакцинацию и обеспечивают усиленно-витаминизированным кормлением.

Компания Биокор Текнолоджи предлагает набор диагностический «Biocore® ВНД КРС» – мультиплексный диагностикум для выявления ДНК вируса нодулярного дерматита КРС методом ПЦР в реальном времени.

Набор диагностический «Biocore® ВНД ВРХ»

Профилактика кожных заболеваний у КРС : контроль качества питания; соблюдение санитарно-гигиенических норм в коровнике; периодическая обработка коровника любыми антисептическими препаратами (хотя бы 1 раз в 2 месяца); соблюдение плана прививок (против оспы и нодулярного дерматита); тщательный осмотр каждой коровы, наблюдение за поведением и аппетитом животного; плановый осмотр ветеринаров.

Геморагічна хвороба кролів ознака, симптоми, лікування

Геморагічна хвороба кролів – це гостре інфекційне захворювання, яке швидко поширюється серед дорослих особин з геморагічним діатезом і супроводжується високим відсотком смертності (більше 80%).

Історія появи ВГБК

Вперше захворювання було зареєстрували в Китаї в 1984 році, де воно поширилося дуже широко. Згодом через кролятину, імпортовану країною, вірус дістався до Італії, охопивши майже всі регіони, де на той момент популяція кроликів налічувала 80 мільйонів. Після цього в країні виявили приблизно 600 вогнищ захворювання, а багато розвідники кроликів моментально збанкрутували. Пізніше захворювання реєстрували і в інших європейських країнах, в південно-східній частині Азії і США.

До Росії хвороба потрапила в 1986 році і була виявлена ​​на Далекому Сході в радгоспі, що межує з Китаєм. Ветеринарним лікарям не вдалося вчасно діагностувати вірус. Деякі кролики були вбиті на біробіджанські комбінаті, а приблизно 5 тис. Шкурок були відправлені на Воскресенську фабрику, звідки вірусна геморагічна хвороба кролів потрапила в Московську область і інші регіони. До 1987 року вірус присутній в 31 регіоні.

Шляхи зараження і передачі вірусу кроликам

Передається геморагічна хвороба через хворих або вже видужали кроликів, а також людей, які з ними змушені контактувати. Всього виділяють два варіанти зараження:

Передаватися вірус може через корм, підстилку, гній або воду. Він також затримується в пусі і шкурках хворих особин.

вірус ВГБК

Збудник хвороби – вірус з вмістом РНК, що відрізняється підвищеною вірулентністю. Він не гине навіть при п’ятирічної заморожуванні, протистоїть хлороформу і ефіру. У природних умовах вірус легко вражає дорослих особин і молодняк від 3 місяців.

Молоді особини краще протистоять вірусу. Для людей і інших тварин хвороба безпечна. Примітно, що від пори року спалахи захворювання ніколи не залежали.

Симптоми і ознаки геморагічної хвороби

Захворювання протікає в прихованому вигляді в середньому до трьох днів, але іноді інкубаційний період триває до п’яти днів. У разі надшвидкого перебігу захворювання фермер не помічає несприятливих симптомів, а в певний момент виявляє, що всі кролики мертві. Зовні здорові особини можуть проявляти судомну рухливість лапок, після чого вмирають.

Основна ознака протікання захворювання – пригнічення і млявість у хворих особин, у них з’являється нервозність і пропадає апетит. Господар кроликів виявляє перші симптоми після 2-4 днів з моменту інфікування геморагічним вірусом. Геморагічна хвороба триває до двох днів з наступними ознаками:

• тварини перестають їсти;
• кінцівки судорожно сіпаються;
• проявляється дратівливість;
• тварини пищать і стогнуть;
• закидають голову.

Іноді у кроликів перед загибеллю з’являються жовто-кров’янисті виділення з ніздрів.

Причина загибелі кроликів на фермі

Причиною загибелі кроликів від ВГБК Всі зміни протікають в легенях, печінці та нирках, серцевому м’язі, шлунково-кишкового тракту і селезінці. Характерні невеликі крововиливи в органах. Усередині легких утворюється набряклість, що є головною причиною загибелі тварин.

У померлих особин виявляють ураження печінки. Вона збільшується в об’ємі і набуває жовто-коричневе забарвлення. Орган стає в’ялим, а під капсулою помітні крововиливи. Саме в цьому органі збирається максимальна концентрація вірусу, який починає активно розмножуватися і викликати небезпечні для життя зміни.

Серце у померлих особин зазвичай збільшено, а шлуночки розтягнуті. Консистенція органу стає в’ялою, а під епікардом видніються крововиливу.

Селезінка набухає і отримує темно-вишневий відтінок, збільшуючись в кілька разів. У нирок з’являється червоно-коричневе забарвлення, а під капсулою видніються дрібні крововиливи.

встановлення діагнозу

Вищеописані симптоми геморагічної хвороби дозволяють точно встановити діагноз. Зазвичай його ставлять комплексно, з огляду на дані епізоотології. Наприклад, можлива несподівана масова смертність дорослих кролів, що не ввели вакцину від вірусу. Також враховуються клінічні прояви хвороби, серед яких зростання температури, нервозність, жовті і кров’янисті виділення з ніздрів. Щоб поставити діагноз -геморагічну хвороба, іноді вдаються до патоморфологическим лабораторним дослідженням.

Іноді діагноз вимагає підтвердження, для чого фахівці беруть проби патологічного матеріалу з печінки померлих в останні 2-3 години тварин. Проби занурюють в щільно закривається ємність, попередньо оброблену розчином хлораміну. Далі їх поміщають в ємність з льодом, опечатують і переправляють в державну лабораторію ветеринарної медицини.

У супровідних документах повинна бути описана епізоотична ситуація в регіоні або окремому господарстві, клінічні прояви і результат розтину тушки.

Карантин в населеному пункті

При появі діагнозу -геморагічну хвороба, згідно з постановою обласного губернатора, в населеному пункті встановлюють карантин, при якому потрібно діяти згідно з регламентом з профілактики та боротьби з вірусом.

В цьому випадку забороняється робити наступне:

• ввозити і вивозити кроликів, корм і продукти переробки тушок;
• переселяти кроликів;
• організовувати виставки та інші заходи;
• обмінюватися кроликами з іншими заводчиками;
• торгувати тваринами, шкурками або продуктами забою;
• заготовлювати і давати особинам траву або сіно з місць, де могли бути хворі тварини;
• згодовувати кроликам рослинні відходи без попереднього знезараження.

знезаражувальні заходи

Після виявлення вірусу геморагічної хвороби в районі або господарстві повинні бути проведені певні знезаражувальні заходи:

• строгий подвірний облік поголів’я кроликів, контрольований адміністрацією поселення;
• клінічний огляд для виявлення хворих особин;
• хворі і підозрілі тварини винищуються безкровним способом і спалюються;
• всі кролики проходять імунізацію в цілях профілактики і лікування;
• Залишилося не захворіла поголів’я вакцинують;
• приміщення та інвентар ретельно очищаються і дезінфікуються;
• проводяться роз’яснювальні роботи, а в ЗМІ публікуються статті про способи запобігання поширенню вірусу;
• щодня приміщення для утримання тварин піддають дезінсекції;
• заготовлені раніше кролячі шкурки зберігаються ізольовано, але попередньо їх потрібно упакувати в щільну знезаражену тканину (іноді призначають додаткову дезінфекцію).

Якщо немає вакцини, щоб уникнути поширення геморагічної хвороби необхідно знищити все поголів’я. Молодих і хворих кроликів до 2-х місяців вбивають безкровно, після чого спалюють зі шкірками.

Здорових дорослих особин вбивають на м’ясо, яке повинно залишитися в неблагополучному господарстві (вивезення суворо заборонений). При цьому повинні дотримуватися всі встановлені ветеринарно-санітарні норми для запобігання поширенню вірусу.

Тушки тварин, які були вбиті на м’ясо, вимагають ретельної проварки, після чого їх можна продавати, не вивозячи з району. Всі залишилися відходи типу лапок, голів, нутрощів і крові повинні бути продезінфіковані і утилізовані в так званій ямі Беккари, тобто – спалені.

Лікування геморагічної хвороби

Лікування геморагічної хвороби у кроликів зводиться до ретельної профілактики за допомогою вакцинації. У нашій країні існують різні ліки проти ВГБК, які пропонує купити в Росії за оптовими цінами ТОВ «Науково-виробничий центр« ПроБіоТех ». Чума собак – захворювання , Яке прекрасно лікується нашими препаратами. Серед найбільш ефективних виділяють наступні типи:

• інактивована гідроокис алюмінію;
• вакцина від пастерельозу;
• три види тканинної вакцини лиофилизированного типу;
• асоційована ліофілізована вакцина для усунення миксоматоза.

Відзначимо, що самок кроликів можна вакцинувати в будь-який час, в тому числі при вагітності. Введена в обсязі 0,5 мл вакцина стимулює імунний захист у кроликів у віці від 1,5 місяців на третій день з моменту вакцинації. Зберігається дію препарату протягом одного року.

Кроленята, які народжуються у вакцинованих особин, отримують пасивну імунний захист від геморагічного захворювання на термін до двох місяців. При проведенні пасивної імунізації тваринам вводять сироватку від вірусу, яка створює профілактичний ефект, що зберігається на один місяць.

Якщо вам потрібні ліки проти геморагічного захворювання, звертайтеся в ТОВ «Науково-виробничий центр« ПроБіоТех ». У власних лабораторіях ми розробляємо, тестуємо, а потім виробляємо ефективні препарати для профілактики і лікування геморагічної хвороби у кроликів. Ви можете купити все ветпрепарати оптом.