Чому піниться пиво? Коли наливатися пиво в келих, вуглекислота намагається вийти з нього, але молекули білка утворюють тонкі плівки, які затримують вуглекислоту, через що й утворюється піна.
Вплив на організм людини
| Тип | Частка |
|---|---|
| білки | 3—5 г |
| алкоголь | 35—43 г |
| вуглекислий газ | 4—5 г |
| вода | 840—900 г |
Незважаючи на те, що Німеччина не є батьківщиною пива, саме слово beer (пиво) з'явилося саме там. Спочатку пінний напій називали peor або bior. Потім слово перетворилось на знайоме нам німецьке bier або англійське beer. За деякими версіями, слово має латинський корінь: biber на латині – напій.
Користь пива для чоловіків та жінок У пиві міститься досить багато вітамінів та мікроелементів. Це вітаміни В1 та В2, амінокислоти, калій, натрій, магній, фосфор, антиоксиданти, органічні кислоти, флавоноїд ксантохумол, який пригнічує дію канцерогенів. Завдяки вмісту цукру пиво може швидко поповнити запаси енергії.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, найбільше алкоголю на душу населення 2019 року споживали громадяни Чехії: люди випили близько 14,26 літрів чистого спирту. Далі йдуть Латвія та Молдова з 13,19 та 12,85 відповідно. Повний список (див.
Відразу ж варто зауважити, що поняття «пивний напій» за межами України немає. Проте, він занесений в ГОСТ і існує офіційно. Під даним терміном мається на увазі хмільний продукт, в який, крім …