Основна причина – велика кількість білка. "Кисломолочні продукти – кефір, кисле молоко, ряжанка, ацидофілін, сметана, сир, йогурт – не рекомендується вживати в їжу перед сном. Вони можуть спровокувати процес бродіння в кишечнику, то, природно, позначиться на роботі травної системи.
3 дні тому Завдяки вмісту триптофану вживання кефіру перед сном може сприяти поліпшенню якості сну і допомогти заснути швидше. Кефір – це не тільки смачний напій, але й цінне джерело поживних речовин, які можуть позитивно впливати на організм.
Кефір протипоказаний тим людям, у яких підвищена кислотність шлункового соку за гастриту. Не рекомендують напій за виразки шлунку, панкреатиту та хвороби дванадцятипалої кишки. Не варто пити більше 250 мл кефіру на день, для дорослої людини цієї норми цілком достатньо.
після кефіру нічний відпочинок буде спокійнішим (він містить триптофан, який діє як заспокійливе); якщо ви щільно повечеряли, склянка кефіру перед сном допоможе жиру не відкластися в організмі; кальцій засвоюється набагато краще, якщо пити напій на ніч; до ранку кефір повністю перетравиться і краще засвоїться.
Протягом трьох тижнів можна вживати льон з кефіром (найкраще вранці або на ніч). Робити це потрібно за певною схемою: Перший тиждень — в 100 мл кефіру додайте половину чайної ложки насіння або борошна. Другий тиждень — в 100 мл кефіру додаємо одну чайну ложку насіння льону.
Найкориснішим вважається кефір, виготовлений на кефірних грибках (про це можна дізнатися з інформації на етикетці). Як правило, такий продукт має невеликий термін придатності – до 9-10 днів, і швидко прокисає після відкриття упаковки, особливо якщо він кілька годин простоїть в теплому місці.
Однак, цей напій має і свої протипоказання. Зокрема, лікарі не рекомендують пити його, якщо у людини діагностовано гастрит, панкреатит, …