Бройлери

Освітлення в курнику: практичні поради для птахівників

Зміст ! Які лампи вибрати для освітлення курятника Світлодіодні лампи для освітлення курника Люмінесцентні лампи для курника Енергозберігаючі лампочки для

Основні породи курей з фото і описом

Найпопулярнішими вважаються два типи курей: птахи, що несуть яйця з білою або кольоровою (коричневю або рожевою) шкаралупою. Кури, що несуть білі

Які бувають поїлки для курей і як їх зробити самому

Незважаючи на те, що в магазинах можна придбати різні годівниці та поїлки, набагато приємніше зробити їх своїми руками. Адже куповані

Як приготувати комбікорм своїми руками для курей бройлерів

При організації правильного і збалансованого раціону кури бройлерні швидко ростуть і вже через кілька місяців будуть готові до забою. Одним

Аспергільоз курчат бройлерів — симптоми та методи лікування

Курчата-бройлери не надто часто хворіють, проте вони, як і інші птахи, не захищені від проблем зі здоров’ям. Деякі хвороби курчат

Діарея у курчат-бройлерів: симптоми, причини, лікування

Хвороби курчат бройлерів, симптоми і лікування найбільш часто зустрічаються серед захворювань, що цікавлять більшість фермерів. Адже якщо негайно не приступили

Кури бройлери Росс 308: опис породи, фото та характеристика

Кури бройлери Росс 308 і їх потенціал привертають все більше число заводчиків в нашій країні. Скоростиглість, інтенсивне зростання особин, незначне

Хвороби курчат-бройлерів і методи лікування

Кури бройлери нерідко уражаються різними хворобами, проігнорувавши які, можна зазнати значних втрат. Багато хвороб заразні і тому за короткий час

Що робити якщо бройлери погано ростуть

На сьогоднішній день дуже багато птахівників вирощують бройлерів. Відзначається, що птахи дуже швидко ростуть, набирають вагу, а значить — дають

Як зробити комбікорм для бройлерів своїми руками

Для швидкого росту птиці бройлерних порід багато фермерів використовують готові корми заводського виробництва. До їх складу входить комплекс всіх поживних

Розведення курей бройлерів в домашніх умовах

Кури бройлери мають дуже високі м’ясні показниками. Їх дуже вигідно розводити як в домашніх умовах так на великих фермах. Приріст маси відбувається при мінімальних витратах корму. Для розведення бройлерів використовують курей з хорошими відтворювальними здібностями м’ясного напряму. Приріст маси відбувається при мінімальних витратах корму.

Вирощувати курей бройлерів допоможуть наші практичні поради, які є на сайті. Кожен може купити курчат або дорослу птицю для вирощування з метою отримання м’яса чи яєць. Ми розповімо про таку породу, як Росс 308, яка швидко набирає м’язову масу. За добу курка збільшує масу на 60 грам. Ви знайдете породи, які через 10 тижнів придатні до забою.

Однак для того щоб виростити бройлера, потрібно дотримуватися певних правил, про які розкажуть професійні фермери. Якщо ви купуєте птахів з курчат, то потрібно стежити за умовами, в яких утримується птиця. Неправильний догляд призводить до того, що понад 35 відсотків молодняка гине.

Ви дізнаєтеся про існуючі хвороби бройлерів, та як з ними боротися, про особливості їх вирощування. Хоча бройлерів рідко вирощують в інкубаторах в домашніх умовах, ми постараємося донести до вас всіх правил цієї тонкої справи.

Підтримка постійного режиму захисту птиці від бактерій, захворювань — це основа вирощування бройлерів. Професійні фермери рекомендують подбати про умови утримання птиці задовго до того, як буде куплений молодняк.

Вирощування курей бройлерів на фермі

Ви дізнаєтеся про те, як утримувати бройлерів взимку. Особливу увагу потрібно приділити кормам, які використовуються для вирощування бройлерів. Експерти вкажуть на найкращі види комбікорми для птиці. Для того щоб постійно мати на столі свіже м’ясо курки, не обов’язково прикладати колосальні зусилля і багато фінансів. Головне — дотримуватися правил вирощування бройлерів, слідувати порадам експертів. Тільки в такому випадку можна досягти позитивних результатів.

Якщо ви хочете побудувати свій бізнес, то ми пропонуємо вам скористатися практичними порадами. Так, вирощуючи курей для себе, частину м’яса можна продавати і отримувати додатковий, а може, і основний дохід. Набагато приємніше мати власний товар, який вирощений на екологічно чистих продуктах, ніж купувати в магазині або на ринку невідомо що. Виростити бройлерів зможе кожен, хто піде наших рекомендацій.

Бройлери чи несучки: яких курей вирощувати, щоб мати заробіток

Євгеній Бойко реалізовує молодняк птиці з 2015 р. в Кіровоградській області, а також частково Черкаській, Вінницькій, Миколаївській областях. Продає м’ясо-яєчні, яєчні породи курей, бройлерів, несучок, а також качок та гусей у власній мережі магазинів, а також доставляє на господарства. Відтак на ринку птиці він може дуже точно відстежувати тенденції, попит та вподобання покупців. Сьогодні він розповість, який напрямок птахівництва найперспективніший у сезоні 2024, на його думку, та з якого напрямку виходить отримати найвищу маржу.

Тенденція 1. Попит на дорослу птицю зростає

Наше інтервʼю Євгеній Бойко розпочав зі слів: «Бізнес на молодняку птиці дуже прибутковий, але надзвичайно ризиковий». Слід розуміти, що постачальник бере з інкубатора одноденну птицю і в нього є всього 12-15 годин, щоб доставити цю птицю клієнту. Якщо це не вдалось зробити, тоді доведеться її самостійно дорощувати або вона просто загине.

Підприємець реалізовує цілорічно курей-бройлерів, решту птиці — сезонно з березня по серпень. З його продажів 90% — це добові кури, а ще 10% — це підрощений молодняк.

«В цьому році плануємо збільшити частку молодняку, бо збільшився попит. Торік в людей виникали проблеми з електроенергією, тому деякі господарі просто не могли підтримати необхідну температуру в перші дні життя молодняку. Вони купували птицю у віці 1-1,5 місяця. Хоч в цьому році проблеми зі світлом не такі великі, але ця тенденція залишається», — зазначає він.

Для птиці, яка не продається, у підприємця є пташники у смт Кам’янець. Міні ферма має 7 приміщень, кожне з яких відведене різній птиці.

«Я категорично проти того, щоб тримати в одному приміщенні два чи кілька видів птиці або птицю одного виду, але різних вікових груп. Та й за санітарно-ветеринарними нормами це є порушенням. Тобто одне приміщення — одна птиця. Працюємо по технології «пусто-зайнято», — розповідає Євгеній Бойко.

Бройлерів він купує на Черкащині, де утримують батьківське стадо. М’ясо-яєчну птицю везе з Заходу України, качок — з Харківської та Черкаська областей, індиків — з Харківщини, несучок — з Черкащини, де працює розплідник на імпортованих зі Словенії яйцях.

Від загальних продажів 40% припадає на реалізацію птиці через магазини, а ще 60% продається прямо з машини. Тобто підприємець збирає замовлення в інтернеті, відповідно до них складає маршрут і розвозить птицю, як великим, так і малим господарствам та приватним домогосподарствам. Щодо останнього, то в замовленнях в інтернеті є великий ризик, оскільки клієнти можуть замовити птицю, та не факт, що заберуть її. Але хто не ризикує — той не отримує прибуток.

Тенденція 2. Домашня курятина перемагає промислову

Бізнес на вирощуванні птиці на сьогодні дуже актуальний. Найдешевший вид м’яса — це м’ясо птиці. Попит на нього є незалежно від регіону і сезону. Здавалося б, в цей напрямок важко зайти, оскільки конкурувати слід з великими птахофабриками. Але Євгеній Бойко розповідає, що невеликі господарства розвиваються не збільшенням кількості, а шляхом якості. Більшість птахівників, які займаються саме м’ясом, роблять ставку на вирощування крафтової курки-бройлера за системою вільного вигулу.

«Наші клієнти, в яких вийшло запустити бізнес, в останні роки робили ставку на якість м’яса. Все більше людей, не тільки старших, а й молоді, надають перевагу крафтовій курці або, якщо говорити по-простому, домашній. Тому продавці такої курки мають стабільну реалізацію і купують у нас курчат цілий рік», — пояснює він.

Також помітна тенденція, коли птахівники збільшують термін відгодівлі птиці з 35-42 днів до 60 днів. Такі кури мають насичений жовтий колір, у них утворюється підшкірний жир, що дає більш насичений смак.

«Бачу, що клієнти, які обрали принцип промислового вирощування курей, тобто 35-40 днів — і забій, дуже страждають. Тому що конкурувати з великими виробниками вони не можуть за ціною і вони працюють з дуже малою рентабельністю до 10%. А крафтовики мають гарантовано 50% рентабельності, за умови наявності постійного ринку збуту і відсутності інфекційних захворювань», — розповідає Євгеній Бойко.

Тенденція 3. Бізнес на яйцях може принести високу маржу

Євгеній Бойко вважає, що потенційно успішним в цьому сезоні може стати бізнес на яйцях. По-перше, економіка виробництва позитивна, оскільки ціна на яйця піднялася до історичного максиму — вроздріб яйця продавали по 65-75 грн/десяток. При цьому собівартість виробництва яєць у птахівників, які годували несучок повнораціонними кормами, становила 2,3 грн/шт., а у тих, хто виготовляв комбікорм самостійно — 1,5 грн/шт. Тому продавати навіть гуртом яйця по 45-50 грн/десяток дуже прибутково.

«Ті кому вдалось продавати яйця в роздріб по 65-75 грн/десяток, в цьому році планують максимально збільшити поголів’я. Тому на курей-несучок в цьому році буде високий попит. Господарства, які тримали по 100-300 голів, готові збільшувати поголівʼя в 10-20 разів. Я не думаю, що прибутки будуть такі високі, як торік, бо всі насадять птицю. Але все одно яйця — це кожен день гроші», — зазначає Євгеній Бойко.

Друга перевага в тому, що в Україні з’явилося багато кросів несучок, які дають яйця «як домашні». Підприємець наводить приклад кросу Lohmann Sandy, кури якого несуть кремові яйця.

«Воно по кольору, як яйце від звичайної сільської курки. І покупці радо його купують. Тому що білі й коричневі яйця, вироблені в домашніх умовах, важче продати. Люди думають, що їх купили на фабриці й хочуть перепродати», — пояснює він.

Попри це, слід розуміти, що несучки — це дорога інвестиція. Тому що бройлери приносять дохід через 45-50 днів, в той час, коли несучки починають давати прибуток тільки через 4-5 місяців.

Тенденція 4. Птахівники переходять на збалансовані корми

Комбікорм — це основа бізнесу на птахах. Без нього, як і без умов утримання, не вийде ані фізичний результат, ані фінансовий. Понад 70% людей, які вирощують птицю, включаючи фермерські господарства та домогосподарства перейшли на годівлю птиці збалансованими кормами. Ще 30% — це люди, які ще вчаться тільки на власних помилках, але все одно вони рано чи пізно переходять на професійні корми.

«У нас було господарство, вони десь взяли курей несучок і тоді попросили нас про консультацію. Коли ми приїхали, то побачили, що кури мали просто страшний вигляд. В них був повністю викручений кіль. Вони годували комбікормом, який зробили власноруч і через необізнаність мали відповідний результат, який неможливо виправити. Бо кісткова система сформована неправильно, почалася проблема і з яйцями. І все через відсутність досвіду», — зазначив підприємець.

Євген Бойко рекомендує використовувати повнораціонні комбікорми. Оскільки це гарантія того, що ви отримаєте молодняк відповідної структури, ваги та термінів.

Звичайно з досвідом, можна робити корм самостійно, але коли птиця вже на відгодівлі й пройшла критичний період розвитку. Тим паче зараз, коли вартість зерна знизилась і вигідно виготовляти корм.

«Але все ж, якщо ви купуєте комбікорм, то шукайте його за доступною ціною. А не подивились в ТікТок, купили, а там ціна 600 грн за мішок. І тоді нема рентабельності. Якщо це несучки, то знайдіть виробника з ціною +/-300 грн/25 кг. Там буде рентабельність і результат стабільний», — рекомендує він.

Щодо власного асортименту, то з 2015 р. Євгеній Бойко співпрацює з компанією «Крамар». Він розповідає, що це був перший навмання обраний виробник зі зручною логістикою. Корм виявився дуже якісним, адже паралельно підприємець протестував понад 10 виробників, і всі вони були дорожчі мінімум на 30% за «Крамар», а за складом не відрізнялись.

«Якщо склад практично однаковий, який сенс переплачувати взагалі не розумію. На жаль, в Україні є декілька розрекламованих брендів та марок, які не приносять результату. Покупці побачать рекламу, купують, а потім жаліються», — розповідає він.

Для прикладу корм «Крамар» дуже якісний, кожна гранула міцна, немає сколів. У птахівництві важко передбачити попит, а корми від «Крамар» приїжджають за 1 день, тому це дуже зручно. Ще одна перевага цього корму — це ціна на ринку, яка дозволяє вийти на рентабельність у птахівництві. Також компанія завжди на звʼязку з покупцями.

Засновник компанії «Крамар» Олександр Крамар розповідає, що на початку повномасштабного вторгнення обʼєми продажу кормів зменшились. Його виробництво розміщене на Дніпропетровщині і чимала кількість клієнтів проживали на Херсонщині, Донеччині чи Миколаївщині. Відтак постачання в ці регіони майже або частково припинилось.

«Десь відбуваються військові дії, чимало людей виїхало, відтак у 2022 р. обʼєми виробництва кормів зменшились. Але останні 2 роки ми бачимо висхідну тенденцію і цьогоріч плануємо вийти на довоєнні обʼєми виробництва. Справді кількість птиці в домогосподарствах зростає і навіть там готові купувати професійні корми, вже не кажучи про фермерські господарства», — зазначає він.

Наразі ареал продажу кормів «Крамар» значно розширився і тепер охоплює всю територію України. Для покупців компанія створила 2 лінійки: «Доброкорм» — дешевшого цінового сегмента та преміумкорми «Крамар».

«Залежно від того, скільки корму ви купуєте варіюється ціна. Є спеціальні умови для ресейлерів, покупців в роздріб та на гурт. Тому тут варто звернутись до нас і ми детальніше розповімо про умови співпраці», — додав Олександр Крамар.

Тенденція 5. Кількість охочих розводити птицю зростає

Памʼятаємо, як на початку повномасштабного вторгнення люди з великих міст почали переїжджати в села, влада країни агітувала засаджувати ділянки овочами чи заводити худобу. На ринку птиці тоді різко піднялись ціни, оскільки тваринницькі потужності були знищені. Проте, Євгеній Бойко розповідає, що загальна кількість його продажів з війною не змінилась.

«Зараз проблема з війною актуальна. Чоловіки пішли воювати й вдома залишились жінки. Вони не в змозі брати 200 бройлерів, як, наприклад брали з чоловіком. Тобто, вони купують 3-4 партії, але по 20-30 голів, скільки можуть самостійно виростити», — пояснює підприємець.

Відтак в об’ємі продажі зменшились, але кількість охочих взяти птицю дійсно зросла. Також цікава тенденція, що якщо раніше основними клієнтами були мешканці сіл і містечок, то після 24 лютого збільшилась кількість покупців у містах, наприклад таких, як Кропивницький чи Черкаси.

«Люди стають більш обізнаними. Вони читають про технології утримання та привабливість бізнесу в інтернеті, переглядають YouTube-канали чи TikTok, мотивуються цим і починають з невеликих замовлень у 10-15-20 голів. Ну і тим паче, що багато людей через війну залишилось без роботи. Відповідно треба чимось сім’ю годувати. А вирощуючи курей ти ніколи не будеш в програші», — зазначає він.

Як виростити бройлерних курей?

Вирощування бройлерних курей – прибуткова, але клопітка справа. Оскільки курчата дуже тендітні, їм потрібен особливий догляд з першого дня. Якщо дотримуватися норм утримання і годування пташенят, то вдасться знизити ризик загибелі поголів’я і домогтися високої продуктивності. Бройлер протягом 2 місяців набирає до 1,5-2,5 кг, тому за теплий період можна отримати дві партії птахів. Щоб виростити здорове поголів’я, треба правильно вибрати курчат, подбати про оптимальні умови їх утримання і дотримуватися режиму годування.

З чого розпочати вирощування курей?

Якщо ви плануєте розводити бройлерів, насамперед треба підготувати для них місце. Найчастіше для птахів споруджують теплий і освітлений загін або ж ставлять клітки. Перед заселенням пташенят необхідно:

На 1 кв.м має міститися 12-18 новонароджених особин. Коли птахи підростуть, їм знадобиться більше місця. З другого тижня життя таку кількість курчат треба буде розміщувати вже не на одному, а на 7-8 кв.м. Температура повітря у пташнику на першому тижні життя курчат має утримуватися на позначці не нижче 30 °С. Потім температуру знижують, щоб довести її до рівня 20 °С до 1 місяця. Оптимальний рівень вологості – 60-65%. Курник має бути захищений від вогкості і протягів. У разі недостатньої вентиляції у приміщенні бактерії швидко розмножаться, і птахи можуть захворіти. Міняти підстилку і прибирати приміщення потрібно регулярно. Що стосується освітлення, то птахи мають знаходитися у світлому курятнику цілодобово, поки їм не виповниться 2 тижні. З 3-го тижня світловий день скорочується до 16-18 годин. Щоб забезпечити м’яке і оптимальне освітлення, використовуйте інфрачервоні лампи. Не забувайте і про природне світло. Сонячні промені допомагають пташенятам отримувати вітамін D, а без нього є ризик розвитку рахіту у птахів. Якщо ви вирішили вирощувати бройлерів, враховуйте, що їм треба менше рухатися, щоб вони швидше набрали бажану вагу.

НПК 3-4. Гроувер для молодняка кур-несушек, 9-16 недель

Як вибрати курчат бройлерів?

За пташенятами рекомендується їхати на птахофабрику. Здійснюючи покупку, обов’язково зверніть увагу на вік курчат. Добових особин краще не брати, так як у них ще не сформована імунна система. При переїзді на нове місце вони отримають стрес і захворіють. Рекомендується купувати птахів, яким вже є 10 днів. Як вибрати здорових пташенят?

Щоб пташенята встигли підрости та зміцніти до холодів, найкраще їх купувати навесні (в кінці квітня-початку червня).

ПК 5-4. Старт для бройлеров, 6 (0) -22 дня

Як і чим годувати бройлерів?

Швидкий і правильний розвиток птахів залежить від їхнього харчування. Щоб вони добре нарощували масу, необхідно стежити за вмістом годівниці – їжа має бути там завжди. Важливо також забезпечити пташенятам вільний доступ до теплої питної води. Раціон харчування:

У перший місяць життя курчата потребують якісного корму, насиченого вітамінами і корисними речовинами. Важливо також строго дотримуватися раціону. Щоб пташенята швидко розвивалися, їх можна годувати комбікормами. Продукт сприяє зміцненню імунітету і швидкому зростанню курей. Під час сухої відгодівлі використання комбікормів дозволяє заощадити час на приготування їжі, знизити витрати на лікувально-профілактичні процедури і збалансувати харчування. Купити премікси, комбікорми та білково-вітамінно-мінеральні добавки для курей можна в компанії «Feed&Life». Зробіть замовлення на сайті або зателефонуйте, щоб отримати консультацію. У розділі «Продукція» ви можете ознайомитися зі складом і якісними характеристиками продукту.