Рослина хміль – як виглядає, характеристики, основні види, правила посадки і догляду

У багатьох склалося хибне сприйняття, що вирощувати рослину хміль на невеликій ділянці не вийде, і займаються цим тільки в промислових масштабах. При бажанні ліану можна садити для пивоваріння і в якості декоративної культури.

• Опис рослини хміль
• Як виглядає рослина хміль?
• Хміль – характеристика рослини
• Види рослини хміль
• Рослина хміль – посадка
• Рослина хміль – догляд
• Добриво хмелю
• Як розмножити рослину хміль?
• Пересадка рослини хміль
• Хвороби і шкідники рослини хміль
• Хміль у ландшафтному дизайні
• Рослина хміль – як позбутися?

Опис рослини хміль

Це в ‘язна квіткова рослина, яка відноситься до сімейству Конопльових. Раніше цю двудомну ліану відносили до сімейству Тутові. З її плодів роблять лікарські засоби, алкоголь і застосовують у харчовій промисловості. Останнім часом хміль використовують у саду як декоративну рослину для озеленення вертикальних опор. Тривалість його життя становить приблизно 30 років.

Як виглядає рослина хміль?

Існують певні характерні риси, за якими визначають рослину хміль декоративний:

1. Культура швидко росте, так, за місяць вона здатна витягнутися до 6-8-ми м. Цікаво, що опору хміль оплітає тільки за годинниковою стрілкою.
2. Стебель ліани порожній, має чотири грані і густо покритий дрібними шипами, у яких загнуті краї.
3. У рослини хміль листя по всіх довжині різні, так, у основи вони трилопастні, а зверху – цільні. Це тільки додає культурі декоративності.
4. Варто відзначити наявність довгого кореневища, яке знаходиться у верхньому шарі ґрунту. Воно дуже швидко розростається, що потрібно враховувати, вибираючи місце для посадки.
5. Для утворення плодів потрібно, щоб були і чоловічі, і жіночі квітки. Перші – це бліді зелені бабочки, в яких мало лупуліну (гіркої речовини). Жіночі квітки зібрані в шишкоподібні суцвіття по 20-50 шт. Вони мають залози, що утворюють велику кількість лупуліну.
6. Цвітіння культури можна спостерігати в середині літа, а ось плоди – невеликі горішки, формуються через місяць.

Хміль – характеристика рослини

Для успішного вирощування рослини хміль потрібно враховувати його основні характеристики:

1. Культура є нетребувальною до температури повітря. Сходи переносять заморозки до -5 ° С. Якщо показники падають нижче, то рослина пошкоджується.
2. Ліана є світлолюбивою. Експерименти показали, що шишки, розташовані на освітленій місцевості, менше опадають і раніше дозрівають, а гіркої речовини в них на 1-2,5% більше, ніж у тих, які росли в тіні.
3. Багато хто не розуміє, хміль – отруйна рослина чи ні. Насправді він відноситься до токсичних культур, тому при передозуванні можуть виникати симптоми властиві отруєнню. До того ж у деяких людей виникає алергічна реакція.

Види рослини хміль

Існує більше ста сортів цієї культури, і їх кількість постійно зростає. Багато з них використовуються в якості декоративної рослини на прибудинкових ділянках. Найпопулярніші види:

1. Хміль звичайний. Найпоширеніший сорт, який виділяється швидким зростанням. Дає багато шишок зі специфічним ароматом. Ця рослина хміль використовується у фармацевтиці.
2. Хміль Пивовар. Рослина дає трохи подовжених ароматних шишок. Варто відзначити відмінний імунітет проти хвороб і шкідників. Використовують його для виготовлення пива і деяких ліків.
3. Хміль Ауреус. Декоративний сорт, який може прикрасити паркан, арку та інші конструкції. Листя пофарбовано у жовтий колір.
4. Хміль Японський. У цього виду немає шишок, і він росте тільки рік. Важливо враховувати, що він може нашкодити сусіднім посадкам.

Рослина хміль – посадка

Висаджувати рослину варто на дренованому і родючому ґрунті, у якого невисока кислотність. Кращий вибір – суглиніста і супесчаная земля. Підземні води не повинні бути вище 2-х м від поверхні. Для отримання хорошого врожаю рослину хміль в саду потрібно саджати за правилами:

1. Спочатку ґрунт потрібно зрихлити, прибрати бур ‘яни і можливе сміття. Робити це варто за два тижні до посадки. Якщо ґрунт є неродючим, слід внести компост або коров ‘як під час перекопування.
2. Ямки потрібно зробити на відстані 1-го м один від одного. Їх глибина повинна становити 10 см. При використанні черенків їх слід повністю присипати.
3. Землю трохи придавити і полити. Після цього можна додатково провести мульчування.

Рослина хміль – догляд

Є певні правила, що стосуються вирощування цієї культури:

1. Видалення втечі. Коли паростки виростають до 15-20-ти см, необхідно здійснити їх обрізання. На кожному кущі має залишитися до 5-ти найсильніших втечі. Коли їх довжина становитиме 50 см, потрібно не забути їх завести за опору. Для збільшення врожайності проводять укорачивание бічних втечі.
2. Полив. Хміль у саду любить частий полив, оскільки культура належить до вологолюбних. Зрошення проводять у міру підсихання ґрунту. Важливо, щоб вода не застоювалася.
3. Підготовка до зими. Коли все листя зав ‘яне, то рослину хміль потрібно обрізати, видаливши всі засохлі втечі. Рекомендується підгодувати універсальним добривом. Зверху потрібно насипати 30-40 см ґрунту.

Добриво хмелю

Щоб отримати гарну рослину і зібрати багатий урожай, необхідно здійснювати підживлення. Якщо цікавитеся, як вирощувати рослину хміль, то врахуйте такі корисні добавки:

1. Восени можна внести гній, який вкопують на глибину 10-15 см. За зиму він встигне розкластися, щоб навесні можна було здійснити посадку.
2. Можна застосувати азотисті добавки до посадки, наприклад, сечовину 20 г на 1 м , сульфат амонію не більше 30-35 г, аміачну селітру – 15 г на 1 м .
3. Вирощування хмелю передбачає застосування і фосфорних, і калійних добавок, коли ліана досягне у висоту 4-5 м. Фосфоритне борошно вносять у кількості 50 г, а суперфосфат – 30 г. Серед калійний добавок використовують калійну сіль, сульфат калію і хлорид калію – 25-35 г на кожен 1

Як розмножити рослину хміль?

Щоб збільшити кількість ліан на ділянці, можна використовувати різні варіанти розмноження.

1. Ділення куща. Восени, не викопуючи материнську рослину, необхідно відокремити фрагмент кореневища з живими нирками. Навесні, коли з ‘являться втечі, проводять вичленування лопатою і посадку на нове місце.
2. Відводками. Для розмноження рослини хміль потрібно в середині літа нахилити до землі обрану ліану і присипати її землею. Навесні можна буде викопати вже нове кореневище і здійснити посадку на обране місце.
3. Насінням. Цей метод розмноження застосовують, коли необхідно виростити незвичайний сорт або засіяти велику плантацію. Зібране насіння висіває на початку весни в ящички з підготовленим і вологим ґрунтом. Накривають плівку, створюючи тепличні умови. Ставлять їх у тепле і світле місце, але не під прямі промені сонця. Після появи рослин, укриття знімають, продовжують поливати за необхідності. Коли встановиться тепла погода, здійснюють посадку.

Пересадка рослини хміль

Бувають ситуації, коли необхідно перенести рослину на нове місце вирощування. Найкращий для цього час – пізня осінь. Процедура дуже проста:

1. Викопайте рослину хміль на дачі і виберіть кращі частини кореневища. Їх товщина і довжина повинні бути як палець.
2. Візьміть пакет і насипте туди трохи землі і тирси. Відправте туди вибрані частини кореневищ.
3. Зберігайте пакет у місці, де темно і прохолодно, наприклад, підійде підвал або холодильник. Висадка на нове місце здійснюється ранньою весною.

Хвороби і шкідники рослини хміль

Садівники стверджують, що на цій рослині рідко можна побачити грибкові та вірусні хвороби, але деякі неприємності все ж можливі.

1. Рослина хміль – це вологолюбна культура, але застоювання вологи і відсутність дренажу здатне стати причиною розвитку кореневої гнили. Врятувати ліану можна тільки шляхом пересадки і видалення пошкоджених частин.
2. Серед шкідників рослина хміль люблять тля, блохи, кліщі і довгоносики. Виявити скупчення цих комах можна на нижній частині листочків. Для боротьби рекомендовано обприскування гіркої полину. Якщо поразки суттєві, то потрібна обробка сильними інсектицидами, наприклад, “Карбофосом”.

Хміль у ландшафтному дизайні

Застосування цієї рослини в оформленні ділянки обмежується тільки фантазією власника. Оригінальні варіанти використання ліани:

1. Невелика опора і хміль – затишне укриття для лавочки готове.
2. Гарно виглядає рослина хміль на фасаді будівлі.
3. Хороший тіньовий захист можна організувати за допомогою арочних опор і ліани.
4. Ідеально рослина хміль для забору, оплітаючи її і перетворюючи в живу огорожу.

Рослина хміль – як позбутися?

Вже говорилося, що ця ліана за короткий час може заволодіти великими площами. Щоб очистити територію, важливо знати, як боротися з рослиною хміль:

1. Гербіциди. Хорошу ефективність показують такі засоби: “Торнадо” і “Ураган”. Їх застосовують різними способами: обприскування, розподіл пензликом розчину по листям і стволу, полив кущів і вколювання гербіциду в корінь за допомогою шприца. Розводять препарати згідно з інструкцією виробника.
2. Добрива. У правильному дозуванні підживлення сприяють розвитку рослин, але при передозуванні культури помирають. Наприклад, хороший результат можна отримати, якщо полити кущики великою кількістю аміачної селітри або пташиного посліду.
3. Народні методи. Допоможе впоратися з проблемою кухонна сіль. Її насипають навколо коріння, після того, як ліана буде зрізана. Товщина соляного шару – мінімум 2 см. Можна використовувати оцет, полив ним рослину під корінь. Потрібно взяти їдальний 9% оцет і розбавити його водою в рівних частках.
4. Фізичні методи. Можна уникнути застосування різних засобів, просто викопавши рослину до початку цвітіння. Доведеться потрудитися, щоб видалити всі корінці. Ще один варіант: восени оголіть коріння, зробіть поглиблення і з настанням морозів налийте туди воду. У результаті хміль просто вимерзне.

Хміль: сорти, секрети вирощування, насіння, користь рослини

Ерік Рейнсволд у своєму тексті для Beer&Brewing Magazine розповідає про основи домашнього хмелярства. Pivo.by публікує переклад матеріалу.

Домашні хмелі – найпростіший інгредієнт для пивоваріння, який можна виростити самостійно, і якщо підійти до цього з розумом, ви зможете збирати врожай власного хмелю рік у рік.

Хміль – найдоступніший з інгредієнтів. Звичайно, експерименти з домашніми дріжджами – це цікаво, але, швидше за все, дикі дріжджі в результаті дадуть вам щось, що більше нагадуватиме використаний підгузок, ніж Cantillon. Пшениця і ячмінь ростуть всюди, але на звичайній ділянці навряд чи вдасться виростити достатньо зерна навіть для найменшої партії пива (не кажучи вже про домашнє складання). А хміль — це, по суті, бур’ян, і він росте досить легко і швидко, не вимагаючи вашого втручання.

Хміль: користь чи шкода на дачній ділянці?

У давній Русі хміль мав великий попит, з нього готували дріжджі і варили пиво. Зараз хміль повністю замінили хімічні сполуки в «хмільних» напоях, і хмелеві гулі втратили свою колишню значущість, як у пивоварінні, так і у виготовленні натуральних дріжджів.

Сьогодні, найчастіше рослину вирощують, для декоративного озеленення ділянок, проте деякі дачники і зараз вирощують хміль та солод для приготування домашнього пива, з незрівнянним смаком.

Що стосується, живих огорож, то хміль швидко росте, кучерявий рослина, яка здатна легко обплести ділянку по периметру і позбавити його від вітру і протягів. До того ж, у хмелі люблять селитися птахи, що, безсумнівно, позначиться на чисельності шкідливих комах. І навпаки, якщо ділянку необхідно приховати від птахів, проблему можна вирішити за допомогою ліан хмелю та поліетиленових пакетів. Розваживши, на живоплоті пакети і довгі клапті світловідбиваючої плівки можна позбутися небажаних гостей на вашій ділянці.

Через заміну хмелю в алкогольних напоях штучними речовинами, цінність його постраждала, а його швидке розростання на ділянці, і зовсім лякає дачників, які недалекоглядно називають його бур’яною рослиною. Скарги на хміль та його стійкість навіть до гербіцидів часто не обґрунтовані.

Якщо садити хміль на розумній відстані від сільськогосподарських культур, вчасно збирати шишки і виконувати обрізку рослини, то хміль не завдасть незручностей садівникові, а навпаки радуватиме його ароматом і своєю дивиною.

До всього вищесказаного можна додати, що правильна посадка хмелю може повністю позбавити ділянку від загрози неконтрольованого розростання. Наприклад, посадка кучерявої рослини в штучні гряди або бочки, а також створення загороджувальних прикореневих споруд, матеріалом може послужити і скло, і шифер і глина, змішана з піщано-гравійною сумішшю, а від безконтрольного дозрівання та розповсюдження насіння врятує своєчасне обрізання квітконосів.

Основні правила догляду

Догляд за хмелем включає своєчасне видалення втеч, полив, підживлення, боротьбу зі шкідниками.

Видалення пагонів, пасинкування

Важливим етапом догляду є видалення пагонів. Коли паростки зростуть до 15-20 см, проводиться їхнє обрізання. На кожному кущику залишають до 5 сильних пагонів. Коли вони досягнуть 50 см, їх заводять на опору. Зазвичай однією опору заводиться 3 стебла.

Зайві пагони слід видаляти й у міру зростання культури. Не варто забувати про те, що хміль, розростаючись, гнітить сусідні рослини. Щоб ділянка на дачі не перетворилася на непролазні зарості, зростання хмелю слід постійно контролювати.

Догляд за рослиною передбачає пасинкування – укорочення бічних пагонів. Така операція збільшує врожайність шишок.

Догляд за культурою передбачає частий полив, тому що рослина вологолюбна

Але важливо стежити, щоб вода не застоювалася в лунках. Заболочування негативно позначається на стані коріння

Якщо рослина росте у сухому кліматі, краще встановити систему автополиву. Помірна постійна вологість ґрунту сприяє зростанню зеленої маси, що забезпечує декоративність хмелю.

Щоб уникнути появи на листі неправдивої роси, їх при поливі мочити не можна.

Боротьба зі шкідниками та хворобами

Догляд включає своєчасну боротьбу зі шкідниками. Вони рідко атакують посадки хмелю, але іноді можна виявити наступних комах:

Комплекс заходів щодо знищення шкідників включає обприскування рослин відповідними препаратами (розчини «Купрозану», полікарбацину), знищення восени відмерлих стебел, перекопування землі між посадками культури. При обприскуванні треба враховувати, що більшість комах накопичується на нижній (зворотній) стороні листа.

Дієвими та простими способами знищення шкідників є настої тютюну та полину, слабкий мильний розчин.

Якщо на листі утворилися бурі або жовті плями, а нижня їх сторона вкрилася біло-сизим нальотом, то хміль заражений борошнистою росою. Це найпоширеніше захворювання культури. Пошкоджене листя обривається, а наземна частина обприскується розчином фунгіциду.

Подальший догляд за рослиною включає боротьбу з бур’янами, розпушування ґрунту, підгортання кущів.

Догляд за рослиною під час спокою

Восени, після в’янення листя, у багаторічного хмелю обрізаються всі засохлі пагони. Після їх обрізки вносяться добрива, а матка зверху вкривається шаром землі (не менше 30-40 см). Кореневища хмелю легко переносять зиму, а з настанням весни відновлюють ріст.

Якщо культура однорічна, як японський хміль, її повністю викопують та утилізують.

Чим годувати?

Для підживлення використовуються добрива:

Гній вноситься на 10-15 см завглибшки. Додавати його слід восени, щоб за зиму він розклався.

З азотистих добрив рекомендується використовувати сечовину, сульфат амонію та аміачну селітру. Сечовина вноситься перед посадкою хмелю із розрахунку 20 г добрива на 1 м 2 . Аміачна селітра – 15 г на 1 м 2 ґрунту. Якщо удобрювати сульфатом амонію, то разова його доза має перевищувати 30-35 р.

У групі фосфорних добрив рекомендовані фосфоритне борошно та суперфосфат. Для борошна разова доза, що вноситься, становить 50 г, суперфосфату для разового підживлення досить 30 г.

Серед калійних добрив застосовують калійну сіль, сульфат калію, хлорид калію. На 1 м 2 ґрунту додається 25-35 г цих добрив. Фосфорні та калійні добрива вносяться при досягненні рослиною 4-5 м висоти або після завершення цвітіння.

Дефіцит цих добрив призведе до уповільнення зростання рослини та дозрівання її шишок. Але перестаратися з підживленням не варто: підвищений вміст мікроелементів знижує хворобостійкість культури.

Отже, щоб хміль радував погляд не один рік, а його лікувальні можливості підтримували здоров’я, надавали сил, необхідно дотримуватися простих порад щодо вирощування та догляду за ним.

Як виростити всім відому рослину хміль на своїй дачі з насіння? Адже іноді потрібно швидко задекорувати непривабливу споруду, паркан, веранду, ганок або альтанку. Ідеальний варіант для цього – потужна ліана з красивим листям і шишечками. Як посадити, як доглядати, які сорти існують? Чи може ця культура ушкоджуватися хворобами та шкідниками? Отримати відповіді на запитання можна після прочитання статті та перегляду фотографій.

Домашній хміль

Хміль можна позначити як дводомну ліану, і оскільки суцвіття тільки жіночого типу цінуються в пивоварінні та фармакології, то попит має рослина саме цієї статі. Рослини чоловічого роду, не утворюють тих самих «шишок». Плоди хмелю на початку вегетації схожі на круглі колоски спочатку зеленого кольору, а в процесі дозрівання бурого.

Якщо ви вирішили посадити на своїй ділянці хміль саме для приготування пива, краще придбати насіння домашнього (сортового) хмелю або взяти живці у сусідів – садівників. Справа в тому, що дикий хміль має дрібні шишки, мізерно плодоносить швидко і безладно розростається. До того ж, сортовий хміль має більш привабливий декоративний вид.

Найбільш популярними сортами домашнього хмелю можна назвати:

Традиційний – це німецький сорт хмелю з дуже тонким ароматом, який використовується і зараз для приготування хмільних напоїв у Європі.

Топаз – австралійський сорт, що зарекомендував себе великими конусоподібними шишками та гіркуватим сильним ароматом. Невибагливий сорт, що надає неперевершений трав’янистий смолистий аромат пиву.

Авангард – французький сорт, що використовується для приготування французького та бельгійського елю, пшеничного темного пива, з яскравим ароматом та неперевершеним типовим хмільним післясмаком.

Стерлінг – сорт європейського хмелю з пряним, квітковим ароматом, також широко використовується для приготування хмільних напоїв та фармакології.

Японські сорти хмелю майже всі гібриди, вони відрізняються від традиційних сортів лимонним смаком зварених з нього спиртних напоїв і гіркими нав’язливим ароматом.

Традиційні чеські сорти: солодок, жатецький багрянець та агнус, насичують напої м’яким смаком та приємним багатим ароматом.

Домашній (сортовий) хміль багаторічна рослина, з паростками-однолітками. Наземна частина з настанням зими відмирає, а навесні кореневище дає нові пагони. У період вегетаційного зростання, ліани хмелю досягають у довжину понад 4 метри, і їм необхідні опори. Рослина віддає перевагу добре освітленим ділянкам з помірною вологістю. Жіночі рослини сортового хмелю, не потребують чоловічого запилення, якщо ви не збираєтеся збирати насіння. Запилення жіночих сортів чоловічими представниками, спричинить погіршення якості хмелевої шишки та майбутнього напою.

Садити домашній хміль рекомендується різомами – пророщеними корінцями. При виборі сорту відштовхуйтеся від середовища його зростання, інакше обрана вами рослина, може не прижитися через невідповідні кліматичні умови. Використовуйте для посадки лише якісний та перевірений матеріал, уникаючи схрещених сортів, виведених самими дачниками.

Ділянку під посадку краще додатково дренувати за допомогою внесення піску або торфу в ґрунт. Кореневища хмелю болісно переносять перезволоженість. Висадку ризом проводите навесні в пухкий, удобрений органікою ґрунт, глибина посадки варіюється від 15 до 20 см, залежно від типу ґрунту. Після висадки кореневищ насадження рясно поливають, і продовжують зволожувати не менше двох разів на тиждень.

Після появи сходів, можна готувати опори, а враховуючи довжину і плетучість ліан, можна натягнути від опор шпагат до самого даху, і тоді рослина заплете весь будинок. Так хміль забезпечить будинок тінню, прохолодою та ароматним супроводом на весь період вегетації.

Детальний опис рослини

Тепер давайте знайомитися з цією рослиною докладніше.

Хміль звичайний є дводомною ліаною, родом із сімейства конопельових. Цікаво, що раніше його вважали представником зовсім іншого сорту тутових.

Найбільшого поширення набули два види даної рослини: власне хміль звичайний, який також називають стеляться, і хміль японський, він же хміль кучерявий. Перший вид вирощується як овочева культура, другий використовується у декоративних цілях.

Рослина має два типи суцвіть: жіночі та чоловічі. Жіноче виглядає як шишечка, складається з 20-50 дрібних кольорів на одному стрижні. Після того, як квітки запліднюються, з’являється насіння хмелю. Чоловіче суцвіття складається з розгалужених мітелок та квіточок діаметром 6 мм. Після цвітіння всі чоловічі суцвіття просто опадають.

Оскільки японський хміль росте на одній широті з азіатською державою, ми говоритимемо про вид, який зустрічається повсюдно. Це хміль звичайний.

Корисні властивості хмелю, поради щодо застосування

Хміль давно використовують у гомеопатії, як одну з основ збірних трав для лікування сечостатевої системи та нирок. Рослина використовують для врегулювання водно-жирового балансу організму, як сечогінний та протизапальний засіб.

Гомеопати свідчать про седативні та спазмолітичні властивості, а масло з шишок хмелю використовують як місцевий, болезаспокійливий, відволікаючий засіб.

Фармацевти стверджують, що хмелеві шишки багаті флановоїдами та дубильними речовинами, яким властива противиразкова та бактерицидна дія на слизові та шкіру людини.

Хмелеві шишки при витяжці, у великій кількості містять ефірні олії та смоли, які використовуються у фітотерапії з метою зняття депресивного синдрому. Травники використовують відвари та настої як протисудинні та протиглистові засоби. Масло хмелю використовують як проносний засіб, воно служить допоміжним компонентом при лікуванні простудних захворювань, водянки, малярії та герпесу.

Настої застосовують у вигляді компресів, олію використовують для приготування мазей, для лікування артриту, радикуліту та розтягувань суглобів. Від безсоння допоможе фітолампа, заправлена ​​олією хмелю та лавандою. У давній Русі висушеними шишками хмелю набивали подушки для сну, а відваром обполіскували волосся.

Щоб приготувати масло з хмелю в домашніх умовах, набийте розтертими хмелевими шишками банку, потім заповніть оливковою олією, настоюйте два тижні в темному прохолодному місці, збовтуючи суміш щодня. Після закінчення терміну, процідіть. Готову олію можна застосовувати для розтирання суглобів, додавати поживні маски і змішувати з іншими маслами. Готову концентровану олію хмелю можна придбати і в аптеках, її виготовляють за допомогою витяжки із шишок.

Багато дівчат використовують масло хмелю як засіб збільшення бюста. Достовірної інформації про результативність та ефективність немає, проте розтирання грудей оліями медики не забороняють, за рахунок вдихання ефірних олій досягається заспокійливий ефект, а шкіра отримує дозу зволоження.

Щоб приготувати відвар із шишок хмелю, достатньо заварити ложку хмелевих шишок окропом і дати їй настоятися, такий відвар корисно приймати при безсонні, а більш концентрований (склянка хмелю і дві склянки окропу), для ополіскування волосся і зміцнення коренів.

Настоянку хмелю використовують як заспокійливий, седативний засіб, для цього столову ложку шишок хмелю заливають склянкою спирту і настоюють у щільно закритому скляному посуді два тижні в темному місці. Приймають настойку краплями, у кількості 20 крапель прийом на ніч.

Вирощування хмелю, секрети гарного врожаю

Хміль для пивоваріння, не любить холодних вітрів, тому уважно поставтеся до вибору ділянки для ваших хмелевих насаджень. Ділянка під рослину має бути освітленою, тихою, грунт пухкий і аерований.

Багато шкідливих комах, безсумнівно, захочуть поласувати листям сортового хмелю, тому намагайтеся розмістити рослину вдалині культурних насаджень, щоб знизити ризик нападу комах та інших зелених «сусідів».

Хміль рослина невибаглива, тому з її вирощуванням рідко виникають глобальні проблеми. Однак, щоб плоди були великими і ароматними, варто доглядати рослину, а не пускати її вегетацію на самоплив. Хміль розмножують живцями або різомами (частина кореня).

Хміль легко переживає посуху, проте якщо рослина виконує на вашій ділянці декоративну функцію, відсутність вологи позначиться на зелені листа і розмірі плода.

Готуйте під посадку ділянку заздалегідь, з осені, очистивши її та перекопавши. У підготовлені ями глибиною до півметра закладіть органічні добрива, а зверху присипте листям або землею. Навесні, в змішаний вміст готових лунок, можна висаджувати різоми.

Рослина краще висаджувати на метр один від одного, щоб було місце для розростання ліан та вистачало сонячного світла листя. Дуже важливо заготівлю ризом проводити з осені, а рослині, що дає кореневища, має бути не менше трьох років.

На початку літа хміль швидко розростається і обплітає опори і шпагати, залучаючи всю сусідню рослинність. Необхідно суворо стежити за ліанами рослини, вчасно підв’язувати до опор, щоб не зашкодили сусіднім культурам. У перший рік посадки, краще видаляти слабкі пагони, залишаючи часом по два-три на корінь, це дасть укорінитися рослині і до наступного року дати міцні пагони та великі плоди.

Догляд за посадками примітивний і полягає у поливі, прополюванні, добривах спочатку вегетації та захисту від шкідників. Хміль добре відгукується як на органічні, так і на мінеральні добрива. Двох, трьох підгодівель за сезон буде достатньо. Якщо ви помітили, що листя на рослині почало дрібнішати або сохнути, внесіть азот у грунт методом позакореневої підгодівлі і збільшіть полив до трьох разів на тиждень. Нестача калію та фосфору також позначиться на формі листа, він стане опуклим або скрученим та побуріє.

Щоб коріння не розросталося по всій території ділянки, використовуйте обмежувачі для кореневищ, закопавши при посадці хмелю поруч із коренем бляшанки, або шифер.

Боротьба зі шкідниками хмелю полягає у своєчасній обробці рослини бордоською рідиною або будь-яким іншим бар’єрним препаратом, який стримає натиск попелиць та комах.

Березень – квітень: висадка кореневищ

Кореневища хмелю (підщепи) з’являються у продажу не раніше березня. Спираючись на свій десятирічний досвід вирощування хмелю, Джонсон стверджує, що американські сорти хмелю, такі як Cascade і Centennial, витриваліші та невибагливі у догляді, ніж німецькі. Баррелл поділяє думку Енні. Він також радить початківцям хмелярям звернути увагу на сорт Chinook.

Рості рекомендує висаджувати відразу кілька кореневищ, тому що частина з них може не дати пагонів.

Крім того, потрібно підгадати такий час, коли весняні заморозки вже малоймовірні. Вибираючи місце для посадки, слід звернути увагу, чи добре йде вода. Якщо вода застоюватиметься, коріння почне гнити. Ґрунт потрібно ретельно розпушити. Якщо з’являться хоч найменші підозри на те, що вода застоюватиметься, варто зробити із ґрунту штучний насип.

На відміну з інших рослин кореневища хмелю потрібно садити горизонтально. Відростки схожі на білі шишки (початок паростка) мають бути спрямовані нагору, а коріння вниз. За один-три тижні кореневища дадуть пагони.

Коли збирати хміль

Цінним продуктом хмелю є його шишки. Збір хмелю починати слід у серпні, збираючи шишки трохи недозрілими, так у плодах у повному обсязі зберігається лікарська речовина лупулін та дубильні речовини.

Хміль збирається далеко від трас та промислових підприємств, тому що користі від плодів рослин з таким ареалом проростання не буде.

На початку серпня приквітки щільно прилягають один одному, утворюючи шишку, відігнувши лусок якої можна перевірити її якість. Внутрішня сторона лусочок повинна бути покрита жовтуватим порошком, який можна прийняти за пилок – це речовина лупулін.

Збір шишок можна починати, коли вони стали змінювати забарвлення із зеленого на світлий бурий колір. Ну а якщо ви прогаяли час збору врожаю, і шишки перезріли, пофарбуючись в коричневе забарвлення, не засмучуйтесь, такі шишки чудово підійдуть для приготування відварів та виготовлення подушок від безсоння.

Вересень — жовтень: підготовка до зимівлі

Найнижчою врожайність буде в перший рік, на другий вона трохи збільшиться, а на третій досягне максимальних значень. Є кілька простих кроків, які потрібно зробити, щоб підготувати рослину до наступного сезону.

Після збирання врожаю обріжте пагони на висоті від 90 см до 100 см від землі. Не чіпайте їх, поки не настануть перші заморозки, або не почне опадати листя. Потім обріжте їх знову, залишивши не більше 10 см. Приберіть з шпалер, що залишилися, пагони. Присипте пагони 10-12 см сіна. Якщо у вашому регіоні бувають сильні заморозки, укутайте плівкою. Хоча це виглядає не дуже естетично, плівка дозволить зберегти рослини у теплі.

Хміль стійкий до промерзання ґрунту, тому, якщо восени вкрити паростки плівкою, наступної весни він зможе порадувати врожаєм.

Насіння хмелю, збираємо та зберігаємо «по науці»

Суцвіття хмелю є волоті, що звисають з ліан. Цвітіння настає у червні. Ароматні гірлянди квітучого хмелю красиво виглядають на рослині, а в серпні починається дозрівання насіння. Приступати до збору дачники радять за кілька днів до повного визрівання, коли шишка хмелю тільки починає жовтіти, тоді насіння не зможе мимоволі поширитися ділянкою.

Пухнаста хмелева шишка містить більше насіння. Після збирання шишки сушать у тіні, розкладаючи тонким шаром. Правильно висушена хмелева шишка зберігає пружність та аромат. Хміль не рекомендується розвішувати в пучках, так як насіння обсипається, і втрачається речовина лупулін.

Висушена сировина зберігається три роки, але краще використовувати її відразу за призначенням. Аромат сировини специфічний, гіркий і терпкий і при правильному зберіганні він з часом не втрачає своїх властивостей.

Як розмножувати вегетативно

Багаторічну культуру можна розмножувати вегетативним способом. Найчастіше це роблять шляхом розподілу кореневища. Іноді застосовують кореневі нащадки. У першому випадку навесні, після утворення молодих пагонів гострою лопатою, рекомендується відокремити фрагмент кореневища. Це варто робити безпосередньо у ґрунті. Кореневищні живці варто нарізати. Їхня довжина повинна становити 10-15 сантиметрів. Кожен фрагмент повинен містити 2-3 пари нирок. Найкраще віддавати перевагу однорічним корінням. Їхній діаметр повинен бути не більше 2 сантиметрів.

Вкорінювати рослину слід у похилому положенні. Це рекомендується робити у вологому піску. Також можна скористатися мохом. У розплідниках зазвичай продають частини кореневища хмелю. Якщо хочеться отримати сортову рослину, використовують виключно вегетативний спосіб розведення. Культура укорінюється досить швидко. Ефективність способу досягає 95-100%.