Домашня цесарка вирощування та утримання в домашніх умовах — опис з фото

Відео: Розведення цесарок на дачі в домашніх умовах

Домашня цесарка — це одомашнений птах, переважно м’ясного типу спрямованості. Продуктивність цих птахів на порядок менша, ніж продуктивність домашніх курей, однак смакові якості м’яса значно вищі в порівнянні з курми. Якість яєць приблизно на тому ж рівні.

Середня вага дорослих цесарок становить, 1,3-1,7 кілограм (самців), 1,6-2,0 кілограма (для самок). Характерна особливість для цесарок: птиці жіночої статі трохи більші за самців. Маленькі цесарята, у віці 1 доби важать приблизно 27-29 грам, а тримісячні вже близько 1-1,3 кілограма. Це говорить про те, що цесарки дуже швидко ростуть і набирають масу дорослої птиці. Тому, якщо Ви утримуєте цесарок тільки заради м’яса, то не раціонально їх тримати довше 3-4 місяців.

Несучість цесарки залежить від її породи. Однак середнє значення для різних порід становить від 60 до 130 яєць за рік. Яйця цесарки мають дуже цікаву форму, що нагадують форму груші. Яйця вони несуть тільки в племінній сезон — з квітня по жовтень.

Трохи слід сказати про екстер’єрні ознаки домашньої цесарки. Ці птахи трохи нагадують курей. Статура овальна, крила масивні, щільно притиснуті до тулуба. Ноги короткі. Для цесарок характерна коротка шия, маленька голова. Сережки обережні, невеликого розміру. Оперення пухке, строкате.

Домашні цесарки дуже емоційні птиці. Якщо щось їм не подобається то вони тут же подають голос, а голос то у них дуже гучний. Так само люблять літати далеко від будинку, тому їм слід підрізати одне крило.

Історія одомашнення цесарок

Батьківщиною цесарок є південна Африка. У стародавні часи, домашня цесарка, з Африки потрапила до Стародавньої Греції, а потім і в Рим. Цесарка дуже швидко почала поширюватися по всьому світу з XI століття.

У Центрі України домашні цесарки з’явилися тільки в XVIII столітті. З початку, цей птах вирощувався виключно в декоративних цілях. У Росії було виведено кілька порід цесарки, серед них: волзька біла, Загорська біла, сіро-картата.

Домашня цесарка продуктивність

Домашні цесарки приносять людині дуже смачне м’ясо і яйця. М’ясо цесарки має характерний смак дичини. Крім прекрасних гастрономічних якостей, м’ясо цесарки дуже корисне і вважається дієтичним продуктом. Так як цесарку, зазвичай, забивають у віці 3-4 місяців м’ясо виходить дуже ніжне і має своєрідну волокнисту будову.

Яйця цесарки, за своїм хімічним складом дуже нагадують курячі. Однак по фізичній будові: вони набагато дрібніше курячих (всього 38 грам) і мають дещо іншу форму. Яйця цесарки можуть бути пофарбовані в різні кольори: від біло-сірого до коричневого (можуть бути в дрібну цятку).

Найкраще вживати м’ясо і яйця домашньої цесарки, які були вирощені на особистому підсобному господарстві, так як тільки в своїй продукції Ви будете впевнені за якість. Розведення цесарок в домашніх умовах не надає особливих труднощів. Умови утримання і розведення схожі з умовами, які властиві курям.

Домашня цесарка: Фото

Дивіться фото цих птахів нижче. Домашня цесарка — дуже красива птиця, не дарма її прозвали «царською».

Відео: Вирощування цесарок в домашніх умовах

На цьому все ми сподіваємося, що Ви зрозуміли як вирощувати цесарок в домашніх умовах. Читайте наш сайт xpert.com.ua і не знайте турбот та проблем.

Читайте також:

Цесарка – що за птиця? Зміст в домашніх умовах

Цесарки – це незвичайні і яскраві птиці, своєрідна зовнішність яких чимось нагадує індичку і курку. Родина цесарок – Західна Африка, звідти в шістнадцятому столітті вони були завезені в Європу. Трохи пізніше екзотичної птахом зацікавилися і в Росії. У той час її розводили в своїх дворах багаті люди в якості декоративної породи, тому цесарок до сих пір називають ще й царськими птахами.

Пізніше, на території нашої країни, їх стали використовувати в сільському господарстві. Хоча цесарок на присадибних ділянках можна зустріти досить рідко, сьогодні ця родичка курей, перепілок та індиків стає все популярнішим у заводчиків домашніх птахів. І це не дивно, адже цей вид пернатих невибагливий в утриманні та годівлі, стійкий до багатьох хвороб, при гарному догляді може витримувати навіть великі морози. А завдяки своєрідному зовнішнім виглядом красуні-цесарки здатні стати прикрасою пташиного двору.

Що за птах цесарка – опис

зовнішність цесарок зберігає риси найближчих родичів – курей та індиків. Птахи мають овальне і подовжене тіло, з м`якими і густими пір`ям, коротку шию і маленьку голову, прикрашену характерними наростами. Всі представники виду володіють сильними і могутніми ногами. Цесарки можуть літати, тому в маленькому віці їм зазвичай підрізають крила.

Самі і самці дуже схожі зовні, однак, є велика різниця в їх поведінці. Найбільш активними і агресивними є все ж самці, до того ж пір`я у них більш світлого забарвлення і рогові нарости на голові більше і більше, ніж у особин жіночої статі.

Переваги царської птиці

1. Екзотична зовнішність. Птах цесарка дуже красива, яскрава і привертає увагу, тому деякі птахівники заводять їх просто для прикраси своєї присадибної ділянки.
2. Скоростиглість. Молоді особини ростуть дуже швидко, вже до трьох місяців вага їх може досягати 1,5 кг.
3. М`ясо має ніжний смак, що нагадує дичину, досить поживна, але нежирне, містить багато білка, гемоглобіну і всі необхідні вітаміни. Судячи з відгуків споживачів, воно визнане кращим за смаком з м`яса всієї домашньої птиці.
4. Висока несучість. Цесарка за рік може нанести від 80 до 120 яєць. Розмір їх трохи менше курячих, але по живильній цінності і кількістю вмісту корисних речовин перевершує їх в кілька разів. Ці яйця не викликають алергії, а так як мають досить міцною шкаралупою, можуть зберігатися в холодному місці близько 6 місяців, причому це не відбивається на їхньому смаку.
5. Птахи мають високий імунітетом, їх стійкість до різних захворювань набагато вище, ніж у інших представників домашніх порід, а також легко пристосовуються до будь-яких кліматичних умов.
6. Знищує шкідливих комах, черв`яків, гусениць, а головне, цесарка – це єдиний птах, яка з великим задоволенням їсть колорадських жуків.
7. Пір`я цієї породи дуже цінуються, їх використовують для виготовлення різних декоративних прикрас, в тому числі і накладних вій.

Домашні цесарки дуже люблять гуляти на городі, там вони знаходять собі додаткове прожиток в якості різних жуків і личинок. Птахів не треба підпускати тільки до капусти, інакше вони можуть її зіпсувати, розкльовувати все качани. На поле, вільним від посіву, пернаті знищують бур`яни, підбирають залишилися зернятка. Африканські курочки воліють жити в садах, де багато зелених насаджень, з густою травою і пишними чагарниками.

Придбання цесарки, розведення і утримання в домашніх умовах, справа нескладна, вона завжди радує своїх господарів спокійним поведінкою, високою продуктивністю і дружелюбністю по відношенню до інших домашніх вихованців. Але варто враховувати, що вага дорослих особин і показники несучості можуть залежати від конкретної породи цих птахів.

У Росії фермери містять найчастіше такі види цесарок:

• Сіро-крапчаста. Найпоширеніша і популярна порода сьогодні. Цей вид пернатих володіє дуже смачним м`ясом, а за рік домашні цесарки можуть нести близько 100 яєць. Забарвлення у них – світло-сірий, а на голові майже зовсім не має плавців, близько дзьоба є потужні нарости.
• Сибірська біла. Ця порода має чудову стійкість до низької температури і суворих кліматичних умов, а також несучість у цих домашніх курочок дуже висока. Оперення у птахів білого кольору, вони вважаються поступливими і спокійними в порівнянні з іншими представниками виду, до того ж дуже невибагливі в утриманні.
• Блакитна. Ця порода з`явилася завдяки сіро-краплистим цесарка. Забарвлення у пернатих дуже гарний – сірий з блакитним відливом і чорними вкрапленнями на пір`ї. Хороший показник несучості – до 120 яєць на рік.
• Волзька. Вид володіє великими перевагами – скоростиглістю і здатністю нести за один рік 100-120 яєць. Курчата породи дуже життєздатні, їхня здатність до виживання становить близько 90%. Своєрідний і приємний забарвлення пера птахів – ніжно-кремового кольору.

Основні переваги домашніх цесарок в тому, що їх м`ясо і яйця відрізняються чудовим смаком і містять велику кількість корисних речовин, а також ця африканська курочка має дуже оригінальну і гарну зовнішність, тому можна займатися її розведенням і в декоративних цілях.

Поведінка цесарки в домашніх умовах

царські птиці – витривалі, активні і розумні. Основний їх особливістю є сильна лякливість. Якщо їх буде годувати і часто перебувати поруч завжди один і той же чоловік, птиці звикають до нього, беруть як свого господаря і завжди дізнаються. Але на чужих людей і тварин ці екзотичні курочки реагують негативно. Якщо вони помітять біля свого місця проживання кого-небудь незнайомого, то можуть сильно злякатися і підняти крик і шум.

Зміст цесарки в домашніх умовах не становить особливих труднощів. Їх можна поселити в одному пташнику по сусідству з качками, курами, індиками. З усіма іншими видами домашніх птахів цесарки уживаються досить добре, але якщо хтось надумає їх ображати, то цілком можуть захистити себе.

Африканські курочки люблять перебувати на волі, багато гуляти, їм необхідний простір. Якщо їх постійно утримувати в закритому сараї або, ще гірше, в Кетков птиці перестануть розмножуватися, тому при вирішенні зайнятися розведенням цесарок, необхідно забезпечити їм всі необхідні умови комфортного проживання.

Зміст царських птахів і догляд за ними

На великих птахофермах заводчики з успіхом справляються з доглядом за екзотичними курочками, а також і любителі невеликих домашніх господарств без проблем містять і займаються розведенням цесарок в домашніх умовах. Це не набагато складніше, ніж тримати курей або качок і доглядати за ними.

Умови утримання

Щоб цесарки відчували себе комфортно у вашому дворі, швидко росли і не хворіли, при їх утриманні потрібно враховувати кілька умов:

1. Пташник, в якому будуть жити цесарки повинен бути обов`язково сухим, просторим і без протягів, а також необхідно зробити сідала для них. На підлогу можна постелити солому або насипати тирсу. Обов`язкова присутність напувалки зі свіжою водою і годівниці. Взимку температура тут повинна бути не вище 10-15 градусів, так як при більш високих температурах птахи починають скидати вагу.
2. Влітку можете надати своїм курочкам просторий вольєр, так як в замкнутому приміщенні розведення буде менш ефективним. Вольєр потрібно обов`язково огородити високою сіткою, щоб цесарки не змогли перелетіти його.
3. В курнику не повинно бути душно, присутність свіжого повітря – обов`язкова умова для пернатих. Тут завжди треба дотримуватися чистоти, вчасно чистити клітки, годівниці і поїлки. Необхідно регулярно проводити дезінфекцію приміщення, від цього залежить здоров`я птахів.
4. Обов`язково потрібно присутність освітлених місць в вольєрі, сюди цесарки будуть приходити грітися в холодний період. А також повинні бути куточки, де зберігається напівтемрява, щоб курочки самі вибирали собі місцезнаходження.
5. В одній клітці можна утримувати домашніх птахів різних порід, вони можуть битися між собою. Якщо ви хочете, щоб різні види жили разом, то потрібно їх привчати один до одного з маленького віку.
6. Цесарки необхідні тривалі вигули, вони дуже люблять свободу. У місцях, де вони часто люблять перебувати бажано посадити високу і густу траву, різні чагарники і дерева, можна навіть зробити невеликий навіс від дощу і ваші африканські курочки це дуже оцінять.

Годування африканських курочок

Цесарки дуже невибагливі в харчуванні і вони будуть їсти його абсолютно все – спеціальні корми для домашніх птахів, фрукти, овочі, харчові відходи, зелену траву. Найулюбленіше їх ласощі – це різні комахи, личинки і равлики. Цей вид птахів дуже допомагає боротися з такими відомими шкідниками посівів, як колорадські жуки. Вони знаходять цих комах в городі і з задоволенням з`їдають.

Велику частину часу ця порода проводить на вигулі, тому в літній період птахи харчуються в основному самі. Взимку їх годують по-іншому, варять каші, додаючи туди м`ясні відходи, дають кисле молоко, комбікорм, різні види зерен, риб`ячий жир. Зазвичай дорослих птахів годують 3 рази в день, але якщо в годівницях завжди буде знаходитися свіжий корм, тоді ваші курочки зможуть їсти самі, коли захочуть.

Існує кілька правил годування царських птахів:

1. Слід враховувати, що в кожній клітині повинна знаходитися одна годівниця і напувалка, інакше пернаті будуть битися між собою.
2. Цесарок можна годувати так само, як і звичайних курей. У комбікорм можна додавати різні овочі, а взимку краще давати молоко, кисломолочні продукти, м`ясні відходи.
3. Цей вид птахів всеїдний, можете пропонувати своїм пернатим вихованцям все: зерно, крупи, фрукти та ягоди, овочі і зелень.
4. Пташенят краще починати годувати рубаним жовтком, змішаним з цибулею, а через кілька днів поступово додавати в суміш будь-яку зелень. Потім можна переводити підростаючих малюків на корми, що містять зерно.
5. Дорослим птахам треба давати їжу 3-4 рази на день, але якщо їжа завжди буде знаходитися в годівниці, ваші курочки зможуть насититися в будь-який момент при необхідності.

Розведення цесарок

Якщо ви вирішили зайнятися розведенням цесарок в домашніх умовах це не буде представляти особливої ​​складності. Просто необхідно дотримуватися деяких правил, щоб цей процес проходив більш успішно і на світ з`явилося здорове потомство.

Спочатку потрібно ретельно підібрати майбутніх батьків – на одного представника чоловічого роду має припадати п`ять самок, щоб надати самцеві вибір, так як вони за своєю природою досить вибагливі при спарюванні.

У сезон розмноження треба обов`язково треба відпускати птахів на тривалий вигул і не тримати їх в закритому вольєрі, інакше плодючість їх значно знизиться.

Після збору запліднених яєць, їх можна зберігати протягом двох тижнів, гострими кінцями вниз. Так як цесарки рідко є хорошими матерями, майбутні пташенята повинні розвиватися в інкубаторі, або ж можна підкласти яйця курки-квочки для висиджування.

Для повноцінного дозрівання в інкубаторі яєць царських птахів потрібно більш висока вологість, ніж, наприклад, курячим або гусячим. Тривалість інкубації близько 27 днів.

Як доглядати за пташенятами

Ростити пташенят можна в брудер, але краще підібрати прийомну матір серед курок або індичок, тому що у царських птахів, на жаль, материнський інстинкт розвинений досить слабо.

Що з`явилися на світ малюків найкраще буде тримати в дерев`яній коробці, там же повинна знаходитися і квочка. Щоб пташенята не захворіли, цей тимчасовий будиночок повинен бути захищений від дощу і холодного вітру.

Через два тижні після народження маленьким цесарка необхідно виділити певне місце проживання. Буде дуже добре, якщо там на підлозі буде знаходитися пісок, так курчата швидше навчаться правильно ходити. Дуже важливо берегти малюків від холодного дощу, тому що вони можуть швидко застудитися.

Випускати на вигул пташенят можна на 10-12 день, необхідно тільки стежити за тим, щоб вони не знаходилися на мокрій землі. Слід враховувати, що малюки мають досить незалежний характер і спочатку можуть ховатися від господаря і приймальні мами в якомусь затишному місці. Але якщо проявити терпіння, намагатися постійно підсаджувати їх під квочку, то з часом вони почнуть слухатися і звикнуть до нового способу життя.