Починаючи з третього тижня телят випоюють незбираним (цільним) молоком 2-3 л/добу та збираним (обрат) молоком -3-6 л/добу. Починаючи з шостого тижня порції молока поступово зменшують, що сприяє процесу відвикання.
Вирощування молодняку на ручному випоюванні починають від народження. Теля одразу відлучають від матері й більше до неї не підпускають. Перший раз йому дають молозиво через 1-1,5 години після народження, незалежно від часу доби. У перший день молодняку випоюють 1-1,5 кг, а в наступні дні – по 1,5-2 кг за кожну даванку.
Починаючи з 4–7 днів і до закінчення профілакторного періоду телята повинні споживати переварену й охолоджену до 20–35 °С воду. Але за годину до згодовування молозива чи молока і годину після цього воду телятам давати не слід.
Випоювання 8−9 л на день по 3 л тричі або 4 л двічі на день сприятиме кращому росту. Менша порція може лише обмежувати можливості тварини. Так, при необхідності новонароджених телят годують меншими порціями, однак вони здатні споживати 8−9 л молока на день до 7−10-го дня життя.
Молозиво забезпечує тварин усім необхідним. Не пізніше, ніж за годину після народження малюку треба дати першу порцію свіжовидоєного молозива температурою 37 °С (4-6% від маси теляти), навіть якщо він з'явився на світ вночі.
Молозиво багате антитілами та іншими корисними речовинами, воно дає імунний захист новонародженим, допомагає сформувати імунітет дитини та дозріти всім системам організму. Тому дуже важливо, щоб у перші дні життя ваша дитина отримала саме його.
У літній період теличка згодовують зелену масу: у другій місяць – 75-145 кг, в третій – 180-190 кг, в четвертий – 310-320 кг, в п’ятий – 430-465 кг і в шостий – 530-560 кг.