Процес вирощування руколи у відкритому ґрунті схоже на вирощування салату: її потрібно регулярно поливати, прополювати, а ґрунт між рослинами та рядами розпушувати. Якщо рукола росте дуже густо, її треба проріджувати, інакше вона втратить свій особливий смак та запах.14 черв. 2023 р.
Урожай цієї рослини зазвичай збирають уже через 3-4 тижні після появи сходів, при досягненні висоти 10-15 см. Використовують лише молоде листя, старі листки досить пікантні на смак. Зрізувати листя варто не дуже низько, щоб отримати другий та третій урожай.
Посадка руколи на грядку здійснюється в березні-квітні, коли температура повітря підніметься до 9-10 ºC. Рукола не любить занадто яскравого сонця, проте і в затінку її садити небажано.
У горщик з ґрунтом посійте насіння руколи, полийте, накрийте плівкою та поставте у темне місце. Як тільки з'являться перші росточки, винесіть руколу на підвіконня. Це світлолюбна рослина, тому подбайте, щоб світла було достатньо. Поки рослинка маленька, то вона боїться зайвої вологи.
Як правильно вживати руколу Якщо ви посадили руколу на дачі, то варто зрізати її, як тільки вона стане 5-6 см у висоту. По-друге, щоб зберегти корисні речовини в руколі, її треба вживати в їжу у свіжому вигляді.
Розсаду руколи краще вирощувати у горщечках, касетах або інших ємкостях розміром 3×3, 4×4, 5×5 см, висіваючи в них по 2–3 насінини. Глибина висіву насіння 0,5–1 см. При оптимальній температурі 18–22 °C сходи з'являються через 3–5 днів. Вік розсади від появи сходів 15–25 днів.
Якщо рукола росте надто густо, її необхідно проріджувати, інакше вона може втратити свій особливий смак та аромат.Nov 16, 2016. Коли можна садити руколу?