Пропорції нутрієнтів при цьому виглядають так: білки — 35 %, жири — 60 %, вуглеводи — 5 %. Результат досягається завдяки тому, що організм використовує енергію для нарощування м'язової маси і підвищення фізичної активності. Обмежувальна: це досить строгий вид кето, який допускає не більше 12 г вуглеводів в день.
У деяких випадках, при правильному дотриманні, кето-дієта може сприяти зниженню ваги з невеликою швидкістю. Експерти рекомендують знижувати вагу не більше ніж на, 5-1 кг на тиждень (в залежності від ваги). Крім того, якщо ви займаєтесь фізичними навантаженнями, то можете набрати м'язову масу, одночасно втрачаючи жир.
Рівні цукру в крові на кето-дієті Рівні цукру (глюкози) у крові на кето мають бути у нормальному діапазоні, тобто 4-6 ммоль/л.
Людина може потрапити в стан кетозу, збільшивши фізичні навантаження. Чим більше енергії людина витрачає протягом дня, тим більше їжі їй потрібно їсти. Вправи допомагають людині виснажувати запаси глікогену в організмі. У більшості випадків запаси глікогену поповнюються, коли людина їсть вуглеводи.
Кето-дієта містить багато жирів, помірну кількість білків і доволі небагато вуглеводів. Стандартна кето-дієта складається з 70%-80% жирів, 10%-20% білків і 5%-10% вуглеводів. Для 2000-калорійної дієти це означає приблизно 165 грамів жирів, 40 грамів вуглеводів і 75 грамів білків.
Для кето також потрібні всілякі овочі з низьким вмістом вуглеводів та крохмалю. В основному це брокколі, кабачки, капуста, баклажани, всі види листової зелені, спаржа, огірки та цукіні. Молочні продукти. Загалом можна, але не всі. Зазвичай це повно жирні ферментовані продукти без лактози – особливо добрі тверді сири. Горіхи.