Горіхи містять ефірну олію, багаті на вітаміни В і РР, багато жирів і мають високу калорійність. За смаком макадамія нагадує лісовий горіх.
Нутриціологиня Анастасія Голобородько розповіла, які краще горіхи вживати, а яких уникати, а також якою є норма вживання горіхів. Скільки можна їсти горіхівЗдорова порція — близько 35-40 г горіхів для дорослого 4-6 разів на тиждень чи 20-30 г щодня.
Горіх макадамія в шкаралупі (з ключиком) має вершково-шоколадний смак, при цьому він злегка солодкуватий і пахне ваніллю.
Макадамія. Найдорожчий горіх на землі.
Як виглядає макадамія. Горіхи в шкаралупі мають правильну кулясту форму, на поверхні є проріз. Відтінок шкаралупи — темно-коричневий, а ядер — світлий. Зовні ядра дуже нагадують фундук, але мають більш ніжну і тендітну структуру.
Макадамія — екзотичний горіх, який входить в список найдорожчих продуктів у світі. Висока вартість пов’язана зі складністю і тривалістю вирощування рослини.