Моніліоз: лікування та профілактика, заходи боротьби

Автор: Правки: 20 серпня 2023 Опубліковано: 13 лютого 2019 Перша редакція: 13 червня 2018 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 10 хвилин 👀 34128 разів 💬 1 коментар

Моніліоз, або моніліальний опік, або плодова гниль – грибкове захворювання, збудником якого є аскоміцет Monilia. Ця хвороба дуже поширена в регіонах із помірним кліматом, особливо в місцях із холодною і вологою весною.

Шкодить моніліоз найчастіше плодовим культурам: збудник Monilia cinerea зазвичай уражає кісточкові дерева, Monilia fructigena – зерняткові, а Monilia cydonia – айву.

Хвороба моніліоз – опис

Збудник моніліозу завдає удару переважно під час цвітіння. Зараження може відбуватися через кору дерева, інкубаційний період триває до двох тижнів, після чого листя і квітки починають поступово буріти, в’януть і гинуть. У дощову й теплу погоду на квітконіжках і черешках листя зі споду утворюються дрібні білі пустули зі спорами гриба, які переносяться вітром або садовими шкідниками на здорові дерева й рослини, унаслідок чого на їхніх плодах з’являються бурі плями, що поступово розростаються і врешті-решт охоплюють усю поверхню. У результаті розвитку захворювання м’якоть плоду розм’якшується, буріє і набуває спиртового присмаку, а через 7-10 днів після ураження плода на його поверхні утворюються маленькі подушечки кремового кольору – спородохії. Хворі плоди, що містять міцелій або склероції, муміфікуються і можуть упасти, а можуть провисіти на гілках дерева до кінця зими. Оптимальні умови для розвитку моніліозу – вологість 95-100 % при температурі 15-20 ºC.

У наших широтах захворювання моніліоз поширене повсюдно. Ми розповімо вам, як боротися з моніліозом на різних культурах, як попередити зараження цією хворобою плодових дерев, які профілактичні заходи можуть знизити ризик ураження моніліозом до мінімуму та які препарати від моніліозу допоможуть вам урятувати ваш сад від цього небезпечного захворювання.

Лікування моніліозу

Заходи боротьби з моніліозом

Боротьба з моніліозом передбачає цілий комплекс способів, який охоплює агротехнічні прийоми, регулярний догляд, проведення профілактичних заходів, застосування народних і хімічних засобів. Аби скоротити ймовірність розвитку хвороби в наступному році, необхідно після закінчення сезону вегетації зібрати пошкоджені моніліозом плоди, вирізати заражені пагони й спалити їх, а перед настанням періоду спокою слід побілити штамби й основи скелетних гілок плодових дерев вапняним розчином із додаванням фунгіциду. Якщо впродовж вегетаційного періоду ви виявили на деревах ознаки моніліозу, негайно приступайте до обробки саду препаратами, що знищують грибки, а уражені гілки, пагони та плоди видаляйте й спалюйте.

Захворювання моніліоз – профілактика

Як відомо, будь-яку хворобу легше попередити, ніж вилікувати. Те ж можна сказати і про моніліоз плодових дерев: найкращий спосіб боротьби з цією хворобою – профілактика. Які заходи допоможуть вам не допустити активізації збудників моніліозу в вашому саду?

• По-перше, при посадці не розміщуйте саджанці дуже близько один до одного, оскільки в тісняві хвороботворні мікроорганізми поширюються швидше.
• По-друге, висаджуйте рослини в місцях із гарною циркуляцією повітря.
• По-третє, намагайтеся не травмувати дерев, оскільки механічні пошкодження – ворота для проникнення інфекції. Рани й морозобоїни відразу ж після появи лікуйте та закривайте.
• По-четверте, проводьте обрізування строго за графіком, захоплюючи при видаленні хворих гілок трохи здорової тканини. Місця зрізів обов’язково замазуйте садовим варом.
• По-п’яте, не залишайте на деревах на зиму плоди, обов’язково їх знімайте і спалюйте разом з обрізаними хворими гілками й пагонами.
• По-шосте, своєчасно знищуйте комах, які пошкоджують кору та наземні частини дерев, а також їхні личинки;
• По-сьоме, щоосені перекопуйте ґрунт у пристовбурних колах плодових дерев.
• По-восьме, суворо контролюйте кількість унесених у ґрунт добрив, не допускаючи ні їх надлишку, ні нестачі.
• По-дев’яте, користуйтеся тільки стерильними садовими інструментами.
• По-десяте, намагайтеся вирощувати сорти дерев, стійкі до хвороб і шкідників.

Що стосується застосування хімічних засобів захисту, починати профілактичні обробки потрібно перед тим, як дерева зацвітуть. Для обприскування дерев по листю використовують розчини препаратів Хорус, Мікосан-В, одновідсоткову бордоську суміш або інші мідьвмісні фунгіциди. Наступна профілактична обробка плодових дерев від моніліозу проводиться відразу після цвітіння, потім у липні потрібно обприскати сад фунгіцидами ще 1-2 рази і стільки ж разів обробити дерева мідьвмісними препаратами після збору врожаю.

Лікування моніліозу кісточкових і зерняткових культур

Моніліоз яблуні (груші)

Для кісточкових культур моніліоз – найшкідливіша хвороба, оскільки після ураження плоди стають непридатними в їжу. Зараження дерева здійснюється конідіями Monilia fructigena. Ознаки захворювання на яблунях і грушах виглядають так: спочатку на плоді утворюється округла бура пляма, потім вона швидко збільшується і врешті-решт охоплює весь плід або більшу його частину. Плід стає бурим, а його м’якоть зовсім втрачає смакові якості.

Моніліоз проявляється і в вигляді опіку, який викликається конідіями Monilia cinerea. Від моніліального опіку буріють і сохнуть квітки, гілочки і прутики плодових дерев. Найбільша ймовірність появи цієї форми моніліозу виникає в роки з дуже сніжною зимою, після якої настає довга, волога й холодна весна.

Для зниження ризику виникнення моніліозу на ваших яблунях і грушах упродовж вегетаційного періоду збирайте й знищуйте падалицю та висохлі плоди, обрізайте й спалюйте хворі гілки та пагони. Не нехтуйте профілактичними заходами, здатними запобігти механічному пошкодженню плодів: обробляйте дерева як від хвороб, так і від шкідників. Проводьте превентивні обробки яблунь і груш фунгіцидними розчинами впродовж усього сезону, використовуючи препарати Хорус, Стробі, Абіга-Пік, Гамаїр, Алірін-Б чи Планріз. І відповідально ставтеся до виконання агротехнічних заходів.

Моніліоз вишні (черешні)

Із кісточкових культур моніліоз уражає не тільки вишню і черешню, але також аличу, сливу, абрикос і персик. Викликає захворювання гриб Monilia cinerea, що зимує в заражених гілках і муміфікованих плодах, тому навесні багато хто сприймає загибель гілок від моніліального опіку за зимове підмерзання. В уражених моніліозом вишневих і черешневих дерев в’януть і сохнуть квіти, листя, плодові гілочки, а молоді нездеревілі пагони виглядають, ніби обпалені вогнем.

Спори гриба потрапляють на маточку й проростають, уражаючи судини під час цвітіння. Моніліоз на кісточкових деревах, як і на зерняткових, розвивається в двох формах: як моніліальний опік і як сіра (плодова) гниль. Передусім гниллю заражаються плоди, які мають механічні пошкодження: на них виникають темні плями, що швидко розростаються, іноді охоплюючи весь плід, на якому згодом з’являються подушечки спороношення. Поступово такі плоди зморщуються і висихають.

Збудник моніліозу зимує в уражених наземних органах дерева, і навесні проявляється спорами, що поширюються вітром, дощем або комахами на сусідні здорові рослини. Первинне ж зараження проходить через маточки, потім грибниця через квітконіжку проникає в кору й деревину та частково її руйнує, перекриваючи надходження вологи, чому частина гілки вище місця проникнення грибка засихає. Якщо на зрізі гілки видно темні кільця, значить, ви точно маєте справу з моніліозом.

Усі всихаючі гілки потрібно обрізати, захоплюючи 10-15 см здорової тканини, уражені плоди теж слід зняти з дерева, і всі ці рослинні залишки підлягають спаленню, оскільки тільки вогонь напевно знищить збудників моніліозу. Вишні та черешні, на яких виявлено ознаки захворювання, а також сусідні з ними дерева слід обробити бордоською сумішшю або розчином Абіга-Піка, Хорусу, Топсину-М, Купроксату, Фітофлавіна або Фітоспоріна-М. Для обробки вибирайте сухий і безвітряний день.

Уникнути проблем із моніліозом можна, якщо вирощувати в саду сорти вишні, стійкі до цієї хвороби, наприклад, такі, як Анадольська, Шоколадниця, Алекса, Тамаріс, Новела, Брюнетка, Нічка, Пустунка, Бистрінка, Тургенєвка, Октава, Пам’яті Вавілова й Шпанка Краснокутська. А ось повстяна вишня і сорти Любська й Володимирська, навпаки, до моніліозу дуже сприйнятливі.

Моніліоз сливи

Симптоми моніліозу на сливовому дереві мало чим відрізняються від ознак захворювання на інших плодових культурах: плоди, що буріють і вкриваються подушечками спороношення, висохлі, ніби обпалені, гілки, листя і квітки. Старі гілки розтріскуються, на них виступає камедь, утворюючи напливи. До речі, при моніліозі (плодовій гнилі) подушечки зі спорами розташовуються на плодах хаотично, в той час як при зараженні сірою гниллю вони утворюють концентричні кола.

Як лікувати моніліоз на сливі? Так само, як і на яблуні, груші, вишні та черешні: своєчасно проводити профілактичні заходи з боротьби зі шкідниками (довгоносиками, плодожерками, казарками та іншими), намагатися не пошкоджувати органи дерева, збирати й спалювати хворі плоди та гілки. Дуже важливо проводити превентивні обробки сливових дерев і ґрунту під ними перед цвітінням одновідсотковим розчином Нітрофену, мідного купоросу або бордоської рідини. Друге обприскування сливових дерев бордоською рідиною або розчином Цинеба, Каптана, Купрозану здійснюють відразу після цвітіння. Улітку слід обробити сливи ще один раз одним із перерахованих препаратів за винятком бордоської рідини, оскільки вона може викликати опік листя. Восени сливи знову обробляють Нітрофеном або мідним купоросом, але ще краще – семивідсотковим розчином сечовини. На зиму штамби дерев і основи скелетних гілок покривають вапняковим розчином, у який додають фунгіцид.

Моніліоз абрикоса (персика)

Якщо в травні ви побачили біля абрикоса або персика опалі зав’язі й квітки, а в червні виявили на цих деревах засохлі гілки, а трохи пізніше – потемніле, зів’яле листя і побурілі плоди, значить, ваші дерева хворі на моніліоз. При ближчому розгляді можна виявити й інші ознаки хвороби, які ми вже описували: світло-сірі або кремові подушечки спороношення на плодах, тріщини й напливи камеді на гілках.

У результаті розвитку моніліозу в абрикоса й персика різко знижується врожайність, і невраженими гниллю залишаються лічені плоди, але і вони з часом лопаються, не встигнувши визріти. Заражаються хворобою абрикоси й персики тим самим шляхом і в тих самих умовах, що й інші плодові дерева.

Аби попередити розвиток хвороби, необхідно дотримуватися агротехніки культури, регулярно доглядати за деревами, проводити своєчасне обрізування і профілактичні заходи щодо їх захисту: до цвітіння, після нього, 1-2 рази в червні та липні й 1-2 рази після збору врожаю абрикоси та персики необхідно обприскувати фунгіцидами Хорусом, бордоською рідиною, Мікосаном-В й іншими препаратами подібної дії. Велике значення має обробка дерев пізньої осені: якщо ви її проведете, то ефективність першого весняного обприскування підвищиться багаторазово.

Слід також своєчасно обрізати хворі гілки, захоплюючи кілька сантиметрів здорової тканини. Восени зберіть усі уражені плоди та спаліть їх разом з обрізаними гілками. І не забудьте перекопати ґрунт у пристовбурних колах.

Препарати від моніліозу (фунгіциди)

Пропонуємо вам список і коротку характеристику препаратів, які використовуються в боротьбі з моніліозом:

• Абіга-Пік – мідьвмісний препарат, контактний фунгіцид широкого спектру дії для боротьби з грибками й бактеріальними хворобами;
• Алірін-Б – фунгіцид біологічного походження, використовуваний для придушення грибкових хвороб на рослинах і в ґрунті. Застосовується як лікувальний і профілактичний засіб;
• Бордоська суміш – контактний фунгіцид широкого спектру дії;
• Гамаїр – біологічний фунгіцид для придушення деяких грибкових і бактеріальних хвороб на рослинах і в ґрунті;
• Каптан – контактний фунгіцид широкого спектру дії, призначений для захисту плодових дерев від пархів, моніліозу та чорної плямистості;
• Купроксат – контактний фунгіцид профілактичної та викорінюючої дії, призначений для боротьби з комплексом грибкових захворювань;
• Мідний купорос – мідьвмісний контактний фунгіцид широкого спектру дії для боротьби з грибковими хворобами на кісточкових і зерняткових культурах;
• Мікосан-В – біологічний фунгіцидний препарат, що стимулює імунну систему рослин;
• Нітрофен – кишково-контактний фунгіцид, інсектицид і гербіцид, застосовуваний як засіб для профілактики грибкових хвороб;
• Планріз – високоефективний і екологічно безпечний фунгіцид на основі ґрунтових бактерій;
• Стробі – високоефективний фунгіцид широкого спектру дії для боротьби з плодовими, декоративними й овочевими рослинами;
• Топсин-М – системний фунгіцид лікувальної та профілактичної дії, найбільш ефективний при профілактичній обробці;
• Фітофлавін – системний біологічний бактерицид, використовуваний для профілактики багатьох грибкових і бактеріальних захворювань;
• Фітоспорін-М – біологічний фунгіцид контактної дії, мікробіологічний препарат для захисту рослин від комплексу бактеріальних і грибкових хвороб;
• Хорус – фунгіцид системної дії, який використовується для захисту рослин від пархів, моніліозу й інших захворювань;
• Цинеб – фунгіцид профілактичної та лікувальної дії для боротьби з грибковими хворобами.

Народні засоби боротьби з моніліозом

Із народних засобів боротьби з моніліозом можемо запропонувати вам осінню обробку плодових дерев розчином 1 кг сечовини в відрі води. На обприскування кожної дорослої рослини витрачається приблизно по піввідра препарату. Аби розчин краще прилягав до рослинної тканини, в нього можна додати грамів 40 засобу для миття посуду. Необхідно промочити все листя з обох сторін і всі гілки дерева, а після падолисту потрібно вкрити все опале листя у пристовбурних колах товстим шаром соломи: розчин сечовини зчистить грибок із гілок і листя дерева, а солом’яна мульча законсервує в ґрунті не загиблих при обробці збудників хвороби. Крім того, мульча послужить гарним захистом кореневої системи дерева від зимових морозів. Навесні, до початку сокоруху, можна ще раз обробити плодові дерева розчином сечовини.

Причини і симптоми монилиоза яблуні, як лікувати захворювання різними засобами

Від монилиоза на яблуні можна втратити 80% врожаю. Грибкова інфекція вражає не тільки плоди зерняткових культур, від плодової гнилі страждають всі кісточкові: вишня, персик, слива, абрикос. Своєчасні обробки крони дерев, комплекс профілактичних заходів перешкоджають поширенню інфекції в саду.

форми монилиоза

Захворювання може протікати по-різному. Його симптоми, перебіг залежать від виду грибка, який влучив у плодове дерево. Розрізняють дві форми монилиоза:

плодова гниль

Дерево, заражене грибком monilinia fructigena, можна розпізнати за симптомами плодової гнилі, вони з`являються на молодих яблуках:

• на початковому етапі це невеликі плями бурого забарвлення;
• поступово буріє вся поверхня;
• смак у м`якоті відсутня, її структура стає губчастої;
• на поверхні яблук формуються невеликі подушечки сіро-жовтого кольору, вони створюють малюнок у вигляді кіл.

Заражені грибком яблука муміфікуються, чорніють, тверднуть, якщо погода холодна і суха. Вологим, теплим літом велика частина яблук уражається плодовою гниллю в фазі наливу і на етапі дозрівання. Частина врожаю гине під час зберігання і транспортування.

моніліальний опік

Перші ознаки моніліального опіку можуть з`явитися навесні. У травні на яблуневих деревах можна побачити листя, що виділяються червоним забарвленням листової пластини в області центральної жилки.

При огляді нижньої сторони хворого листя можна побачити невеликі білі Конідіальниє подушечки. Інфекція (monilinia mali) викликає всихання плодоносного втечі (листя, зав`язь). У сформованих плодів моніліального опіку не буває.

стадії

Життєві цикли грибка припадають на період плодоношення яблуні. Для грибка monilinia fructigena, що викликає плодову гниль, характерні 2 стадії: конідіального, склероциальной. У збудника monilinia mali може бути ще рідкісна третя стадія – сумчастий.

конідіального

На цьому етапі з одноклітинних безбарвних конідій формується грибниця у вигляді великого числа ланцюжків. Поширюються конідії за допомогою дощових крапель, поривів вітру, комах.

Від інфекції страждають плоди, поверхня яких має механічні пошкодження. Вони утворюються в результаті негоди або через комах-шкідників. Більший відсоток яблук страждає від плодової гнилі, якщо погода влітку тепла, дощова.

склероциальной

Ця стадія настає в період, коли яблуня знаходиться в спокої. Гриб у вигляді міцелію зимує в неприбраних і опалого яблуках або в тріщинах кори.

Оптимальні умови розвитку

Ступінь зараження яблуні залежить від інтенсивності спороношення. Її визначають погодні умови. Оптимальні значення вологості, температури повітря, що підвищують активність грибка, наведені в таблиці.

Як відбувається зараження

Призводять до хвороби суперечки, вони проникають в яблука і тканини дерева через мікро- і макротріщини. Основні причини, що призводять до моніліозу яблунь:

• життєдіяльність комах-шкідників;
• наявність заражених яблук, їх контакт зі здоровими плодами;
• інші захворювання яблуні;
• сорт має низьку стійкістю до грибків monilinia mali, monilinia fructigena;
• поганий догляд за плодовими деревами, відсутність профілактичних заходів.

Розноситься інфекція вітром, дощем, комахами, брудним садовим інструментом. Сприяють появі хвороби довга зима з морозами, снігопадами і затяжна весна, чи не радує теплими, сонячними днями. У складські приміщення грибок потрапляє разом з брудною тарою для зберігання.

опис хвороби

Хвороба спочатку вражає стовбури плодових дерев. Спори грибка потрапляють на плоди, тому яблука уражаються моніліозом до і після збирання врожаю. Інфекція не боїться морозу, її активне поширення відбувається в період цвітіння і зав`язування плодів.

Симптоми і перші ознаки зараження

Визначити, що дерево боляче, можна через 5 днів після інфікування. Про Моніліоз говорять симптоми:

• плями бурого кольору на яблуках;
• падалиця;
• пухнасті подушечки невеликого розміру на плодах;
• скорочення, темні листя;
• побурілі квітки.

Чим небезпечна плодова гниль для яблуні

Спочатку грибок губить урожай. При відсутності лікувальних і профілактичних заходів дерево з часом гине. Його ослаблений імунітет не в змозі впоратися зі збудниками хвороб і шкідниками.

Способи захисту яблуні від моніліозу

У літню пору проводять заходи щодо профілактики хвороби. Фунгіцидами обробляють навесні, восени і при появі симптомів захворювання. Поширенню грибка перешкоджають своєчасне видалення заражених яблук, внесення кореневих і проведення позакореневих підживлень, чистота пристовбурного кола.

Як лікувати, якщо відбулося зараження

Виходячи з термінів дозрівання плодів, ступеня зараження дерева, садівники визначають, як краще боротися з інфекцією.

Механічне знищення уражених рослин

Восени з дерев видаляють залишилися плоди. Їх утилізують поза садової ділянки. Суперечки не гинуть, якщо яблука зарити в землю.

Заражені плоди – основне джерело інфекції, їх клюють птахи, поїдають шкідники (плодожерка, довгоносик), суперечки розносять по саду.

Всі сухі пагони вирізають і спалюють. При видаленні хворий гілки прихоплюють до 10 см здорової тканини дерева. Штамби яблунь покривають шаром вапна. Для більшого ефекту в неї додають розчин фунгіциду. Влітку дерева оглядають, уражені грибком пагони, зав`язі, плоди вирізують, знищують.

хімічні засоби

Хімічні засоби, перевірені не одним поколінням садівників, бордоською рідиною і мідний купорос актуальні в боротьбі з моніліозом яблунь. До розпускання листя використовують розчин 3%, восени і влітку – 1%. Профілактикою хвороби служить боротьба з шкідниками, її проводять за допомогою інсектицидів: «Актара», «Профі», «Децис».

біологічні препарати

Лікування яблунь біопрепаратами дає хороші результати. «Пентафаг C» використовують, якщо часу до збирання залишилося мало. Це засіб для людини безпечно, тому його розчином дерева і плоди можна обприскувати за кілька днів до збору яблук.

Нешкідливі для людини і ефективні проти грибка:

Використання фунгіцидів

Фунгіциди містять в своєму складі активні речовини, що вбивають грибок, що пригнічують його репродуктивні здібності. При лікуванні яблунь від моніліозу вдаються до допомоги:

Розчинами цих препаратів обприскують всі частини хворого дерева, обробляють грунт пристовбурного кола. Фунгіциди використовують протягом усього сезону. Обробку проводять 1 раз в 2 тижні.

Народні способи боротьби

Народних рецептів, що знищують грибок, немає. Є перевірені способи для боротьби зі шкідниками яблуні (плодожерка, довгоносик), їх можна застосовувати з метою профілактики грибкових захворювань.

Схема і терміни обробки

У таблиці наведено перевірені схеми обробок проти моніліозу.

За який термін можна позбутися від плодової гнилі

Однією, двома обробками яблуні не позбутися від плодової гнилі. Спори грибів поширюються протягом усього сезону. Симптоми хвороби можуть з`явитися в будь-який час. Лікувальні обприскування потрібно проводити при появі ознак хвороби, профілактичні заходи – регулярно.

Стійкі сорти яблуні

Немає сортів зі 100% -й стійкістю до грибків monilinia fructigena, monilinia mali. Більше страждають від них яблуні літніх строків достигання.

Відносно стійкими вважають сорти:

• Пармен зимовий золотий;
• ювіляр;
• Пепин шафранний;
• Уелс;
• Словник.

Вибираючи їх, садівники захищають сад від плодової гнилі.