Дымогенераторы лабиринтного и спирального типа для холодного копчения

Продукты, закопченные горячим или холодным способом копчения, принципиально отличаются не только по вкусу, но и по качеству. Коптить можно практически все: сыры, колбасы (домашнего приготовления), птицу, окорочка, корейку, сало, рыбу – любой из этих продуктов годится для приготовления.

При горячем копчении продукты не нуждаются в длительной подготовке и обработке. Мясо, рыба, сало после термической обработки получаются нежными, мягкими, сочными, но хранить их долго нельзя, – буквально несколько дней в холодильнике.

Продукты, приготовленные холодным методом, можно хранить намного дольше. Вкус у мяса более жесткий, упругий, да и плюсов больше: сало и жиры не плавятся, дым проникает в ткани мяса, получается настоящий сыровяленый продукт с великолепным ароматом!

Что такое пассивный дымогенератор?

Холодное копчение – довольно длительный процесс – от 10-15 часов, до 2-3 суток, и здесь главное – обеспечить процесс копчения непрерывным источником дыма, чтобы как можно дольше не открывать дверцу коптильни.

Пассивные дымогенераторы лабиринтного или спирального типа полностью соответствуют требованиям холодного метода обработки,компактны и просты в использовании.

Пассивный дымогенератор без компрессора Внешне представляет собой металлический перфорированный короб малых размеров, разделенный внутренними перегородками, образующими последовательную лабиринтную дорожку. Конструкция и размеры определяют его основные достоинства:

• экономичность – кроме щепы и опилок не требует дополнительных энергетических затрат;
• портативность – можно брать на природу, на пикник, выносить на балкон; в качестве коптильни подойдет любая емкость (кастрюля, бочка, даже картонная коробка);
• малый расход опилок, что важно при копчении небольшого количества продуктов;
• не требует дополнительного внимания в процессе копчения (увлажнять, ворошить стружку);
• легко очищается от нагара;
• легко сделать точный расчет времени тления опилок.

Принципиальные отличия

Процесс холодного копчения не возможен без генератора дыма, который располагается зачастую отдельно от коптильни. Чтобы осуществить подачу дыма в коптильную камеру, нужен компрессор, который будет направленным потоком подавать дым от тлеющей щепы по воздуховоду в коптильню. Для работы компрессора необходимо наличие электричества, а чтобы в трубе не собирался конденсат, нужно обеспечить его отвод.

При использовании пассивных генераторов дыма этих проблем легко избежать. Они наполняются мелкой стружкой и помещаются в коптильную камеру. Поэтому их использование упрощает процесс приготовления продуктов, не требует дополнительных трудозатрат.

Виды пассивных генераторов дыма

Дымогенератор лабиринтного типа представляет собой небольшой короб, квадратный или прямоугольный, со сторонами от 20 до 50 см – в зависимости от размеров коптильни. Внутри короба располагается 3-4 перегородки, 4-6 см шириной каждая, в форме змейки. Такая форма обеспечивает последовательное тление опилок в течение продолжительного времени (в среднем около 10 часов). Важно утрамбовывать опилки, насыпать их немного ниже верхнего края, чтобы избежать воспламенения или быстрого тления, так как опилки из соседних отсеков могут воспламениться друг от друга.

И внутренние перегородки, и наружный короб должны быть выполнены из перфорированного металла или мелкой сетки, чтобы опилки не просыпались, а доступ воздуха был обеспечен для поддержания процесса тления. После использования генератор необходимо очищать жесткой щеткой, чтобы в мелких отверстиях конструкции не оставалась зола.

Спиральный дымогенератор представляет собой схожую конструкцию из перфорированного материала диаметром 20-25 см, с внутренними перегородками, расположенными в спиралевидной форме. Мелкая щепа или опилки плотно засыпаются между витками спирали, хорошо утрамбовываются. В начале спирали щепу поджигают и ставят в коптильную камеру.

Чтобы обеспечить тягу для нормального тления опилок, необходимо внизу емкости сделать 2-3 небольших отверстия диаметром 1-1,5 см для подачи воздуха и 1-2 таких же отверстия сверху для циркуляции. Величина отверстий зависит от размера коптильни и количества дыма внутри конструкции.

Дымогенератор лабиринтного типа, изготовленный своими руками

Подобную конструкции легко сделать собственными силами, главное подобрать хороший перфорированный лист металла с толщиной 0,5-1 мм. Перегородки лучше сделать двойные, конусообразной формы, чтобы избежать самопроизвольного воспламенения опилок из соседних секций. В боковой стенке напротив первой секции змейки лабиринта нужно сделать отверстие для поджога опилок. Все детали можно легко припаять или прикрутить нержавеющей проволокой (благо, в перфорированном материале дырочек для проволоки делать не нужно).

Изготовление своими руками

С таким простым и легким в использовании устройствами на вашем столе всегда будут вкусные, ароматные копченые закуски.

Дымогенератор лабиринтный пассивный квадратный

Для имитации холодного копчения наделяет продукты приятным аппетитным ароматом. Это полезное устройство для людей, которым нравится копченый аромат, но они не могут употреблять натуральные копчености. Дымогенератор для копчения может использоваться в домашних условиях.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Для имитации холодного копчения наделяет продукты приятным аппетитным ароматом. Это полезное устройство для людей, которым нравится копченый аромат, но они не могут употреблять натуральные копчености. Дымогенератор для копчения может использоваться в домашних условиях, что позволяет его простая эксп.

Лабиринтный дымогенератор позволит превратить любую емкость в вашем доме или на даче, в коптильню холодного копчения. Поставьте дымогенератор в барбекю, коптильню, ящик, ведро или любую подходящую емкость, наполните тоннель специальными опилками самой мелкой фракции (1. Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дымогенератор лабиринтный круглый пассивный для копчения + щепа в подарок

Лабиринтный дымогенератор позволит превратить любую емкость в вашем доме или на даче, в коптильню холодного копчения. Поставьте дымогенератор в барбекю, коптильню, ящик, ведро или любую подходящую емкость, наполните тоннель специальными опилками самой мелкой фракции (1 пакет таких опилок мы дарим, д.

Дымогенератор холодного копчение Koptil 2+ поможет приготовить копченую рыбу, курицу, сочное мясо и сало с ароматом дымка! Вы сможете угощать деликатесами близких и друзей. Дымогенератор для копчения Коптил, дымит от 5 до 18 часов в зависимости от размера. У дымо генера. Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дымогенератор холодного копчение Koptil 2+ поможет приготовить копченую рыбу, курицу, сочное мясо и сало с ароматом дымка! Вы сможете угощать деликатесами близких и друзей. Дымогенератор для копчения Коптил, дымит от 5 до 18 часов в зависимости от размера. У дымо генератора есть 4 ходовых модели: на.

Дымогенератор – это специальное устройство, которое создано для того, чтобы коптить рыбу, мясо, овощи, фрукты, сало и другие продукты чистым и экологичным способом. Дымогенератор Hobbi Smoke от первого в России производителя дымогенераторов холодного копчения. Благодаря. Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дымогенератор – это специальное устройство, которое создано для того, чтобы коптить рыбу, мясо, овощи, фрукты, сало и другие продукты чистым и экологичным способом. Дымогенератор Hobbi Smoke от первого в России производителя дымогенераторов холодного копчения. Благодаря нашему огромному опыту – наши.

Дымогенератор холодного копчение Koptil 2+ поможет приготовить копченую рыбу, курицу, сочное мясо и сало с ароматом дымка! Вы сможете угощать деликатесами близких и друзей. Дымогенератор для копчения Коптил, дымит от 5 до 18 часов в зависимости от размера. У дымо генера. Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дымогенератор холодного копчение Koptil 2+ поможет приготовить копченую рыбу, курицу, сочное мясо и сало с ароматом дымка! Вы сможете угощать деликатесами близких и друзей. Дымогенератор для копчения Коптил, дымит от 5 до 18 часов в зависимости от размера. У дымо генератора есть 4 ходовых модели: на.

Дымогенератор с фильтром (диаметр 89мм, высота 365мм) позволяет приготовить копченые деликатесы без использования консервантов и усилителей вкусов. Обработка холодным дымом насыщает продукты особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества. Разборный фильтр пред. Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дымогенератор с фильтром (диаметр 89мм, высота 365мм) позволяет приготовить копченые деликатесы без использования консервантов и усилителей вкусов. Обработка холодным дымом насыщает продукты особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества. Разборный фильтр предназначен для очищения дыма от.

Лабиринтные дымогенераторы еще называют пассивными или “дымогенераторами сигаретного типа”. Этот тип дымогенераторов любят из-за их автономности, нетребовательности к электричеству, удобству и дешевизне. Данный тип дымогенератора позволяет получать коптильный дым с легк. Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дымогенератор лабиринтный пассивный квадратный

Лабиринтные дымогенераторы еще называют пассивными или “дымогенераторами сигаретного типа”. Этот тип дымогенераторов любят из-за их автономности, нетребовательности к электричеству, удобству и дешевизне. Данный тип дымогенератора позволяет получать коптильный дым с легкой фракцией коптильных и арома.

Лабиринтные дымогенераторы еще называют пассивными или “дымогенераторами сигаретного типа”. Этот тип дымогенераторов любят из-за их автономности, нетребовательности к электричеству, удобству и дешевизне. Данный тип дымогенератора позволяет получать коптильный дым с легк. Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дымогенератор лабиринтный пассивный квадратный

Лабиринтные дымогенераторы еще называют пассивными или “дымогенераторами сигаретного типа”. Этот тип дымогенераторов любят из-за их автономности, нетребовательности к электричеству, удобству и дешевизне. Данный тип дымогенератора позволяет получать коптильный дым с легкой фракцией коптильных и арома.

Дымогенератор холодного копчения Квадрат – идеальное решение для любителей ароматного и вкусного копчения продуктов. Этот компактный и удобный прибор позволяет создавать нежные и насыщенные ароматом блюда, не прибегая к использованию огня или высоких температур. Дымоген. Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дымогенератор холодного копчения Квадрат – идеальное решение для любителей ароматного и вкусного копчения продуктов. Этот компактный и удобный прибор позволяет создавать нежные и насыщенные ароматом блюда, не прибегая к использованию огня или высоких температур. Дымогенератор Квадрат обеспечивает ра.

Дымогенератор холодного копчения улитка – идеальное решение для любителей ароматного и вкусного копчения продуктов. Этот компактный и удобный прибор позволяет создавать нежные и насыщенные ароматом блюда, не прибегая к использованию огня или высоких температур. Дымогене. Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дымогенератор холодного копчения улитка – идеальное решение для любителей ароматного и вкусного копчения продуктов. Этот компактный и удобный прибор позволяет создавать нежные и насыщенные ароматом блюда, не прибегая к использованию огня или высоких температур. Дымогенератор улитка обеспечивает равн.

Ура вышла долгожданная Новинка 2023г Дымогенератор Меркель 2 объем Щепы оптимальный до 8 часов непрерывного дымления независимый и мобильный вы можете коптить и на природе без розетки 220 в тонкая настройка подачи дыма надежное крепление к емкости для копчения Комплекта.

Ура вышла долгожданная Новинка 2023г Дымогенератор Меркель 2 объем Щепы оптимальный до 8 часов непрерывного дымления независимый и мобильный вы можете коптить и на природе без розетки 220 в тонкая настройка подачи дыма надежное крепление к емкости для копчения Комплектация паспорт инструкция рецепты.

Первый автономный дымогенератор для холодного копчения. Подходит для копчения рыбы, мяса и других продуктов на даче, охоте или рыбалке. Коптите в любом месте, где нет стационарной розетки. Есть встроенный аккумулятор. Работает без розетки до 24 часов при полной зарядке.

Первый автономный дымогенератор для холодного копчения. Подходит для копчения рыбы, мяса и других продуктов на даче, охоте или рыбалке. Коптите в любом месте, где нет стационарной розетки. Есть встроенный аккумулятор. Работает без розетки до 24 часов при полной зарядке. Также работает от сети 220 В.

Дымогенератор – это специальное устройство, которое создано для того, чтобы коптить рыбу, мясо, овощи, фрукты, сало и другие продукты чистым и экологичным способом. Дымогенератор Hobbi Smoke от первого в России производителя дымогенераторов холодного копчения. Благодаря.

Дымогенератор – это специальное устройство, которое создано для того, чтобы коптить рыбу, мясо, овощи, фрукты, сало и другие продукты чистым и экологичным способом. Дымогенератор Hobbi Smoke от первого в России производителя дымогенераторов холодного копчения. Благодаря нашему огромному опыту – наши.

✓Дымогенератор SmokerCraft с охладителем дыма из нержавеющей трубы 120мм, объем 5л, загрузка 1500г щепы на 12 часов с мощным нагнетателем. →Преимущества←/////////// ✔ Крестовина для удобства чистки ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную.

✓Дымогенератор SmokerCraft с охладителем дыма из нержавеющей трубы 120мм, объем 5л, загрузка 1500г щепы на 12 часов с мощным нагнетателем. →Преимущества←/////////// ✔ Крестовина для удобства чистки ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается и.

Дымогенератор – это специальное устройство, которое создано для того, чтобы коптить рыбу, мясо, овощи, фрукты, сало и другие продукты чистым и экологичным способом. Дымогенератор Hobbi Smoke от первого в России производителя дымогенераторов холодного копчения. Благодаря.

Дымогенератор – это специальное устройство, которое создано для того, чтобы коптить рыбу, мясо, овощи, фрукты, сало и другие продукты чистым и экологичным способом. Дымогенератор Hobbi Smoke от первого в России производителя дымогенераторов холодного копчения. Благодаря нашему огромному опыту – наши.

Стол-барбекю TREE-TON: бездымный угольный гриль, встроенный в дубовый стол. Стол барбекю “Джентльмены” бездымный уличный двухконтурный: с подогревом нижней зоны стола. Столешница выполнена из дуба высшего сорта Бездымный гриль-стол с мангалом посередине для компании из.

Стол-барбекю TREE-TON: бездымный угольный гриль, встроенный в дубовый стол. Стол барбекю “Джентльмены” бездымный уличный двухконтурный: с подогревом нижней зоны стола. Столешница выполнена из дуба высшего сорта Бездымный гриль-стол с мангалом посередине для компании из 8 человек Комфортный ужин на с.

✓Дымогенератор для электростатики из нержавеющей трубы 120мм, объем 2.5л, загрузка 700г щепы на 6 часов с мощным нагнетателем. →Преимущества←/////////// ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается и собирается ✔ У.

✓Дымогенератор для электростатики из нержавеющей трубы 120мм, объем 2.5л, загрузка 700г щепы на 6 часов с мощным нагнетателем. →Преимущества←/////////// ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается и собирается ✔ Удобно крепится к любой емкости.

Особенности дымогенератора “Ворон” на 10 л: генерирует поток “холодного” дыма, плотность которого регулируется; при полной загрузке бункера непрерывно генерирует дым до 18 часов; может полностью заполнить дымом коптильный шкаф объемом до 21 м³; специальная система с вен.

Особенности дымогенератора “Ворон” на 10 л: генерирует поток “холодного” дыма, плотность которого регулируется; при полной загрузке бункера непрерывно генерирует дым до 18 часов; может полностью заполнить дымом коптильный шкаф объемом до 21 м³; специальная система с вентилятором гарантирует, что щеп.

Дымогенератор – это специальное устройство, которое создано для того, чтобы коптить рыбу, мясо, овощи, фрукты, сало и другие продукты чистым и экологичным способом. Дымогенератор Hobbi Smoke от первого в России производителя дымогенераторов холодного копчения. Благодаря.

Дымогенератор – это специальное устройство, которое создано для того, чтобы коптить рыбу, мясо, овощи, фрукты, сало и другие продукты чистым и экологичным способом. Дымогенератор Hobbi Smoke от первого в России производителя дымогенераторов холодного копчения. Благодаря нашему огромному опыту – наши.

Данная коптильня объемом в 32 литра предназначена для обработки продуктов методом холодного копчения. Обработка происходит дымом, температура которого колеблется в от 19 до 40 градусов. Во время копчения в продуктах погибают все вредные микроорганизмы и бактерии. Пища.

Данная коптильня объемом в 32 литра предназначена для обработки продуктов методом холодного копчения. Обработка происходит дымом, температура которого колеблется в от 19 до 40 градусов. Во время копчения в продуктах погибают все вредные микроорганизмы и бактерии. Пища, приготовленная таким образом.

Компания THERMOWIND (Польша) производит и совершенствует легкие в обслуживании коптильни из нержавеющей стали 0,8мм с 2009 года. В качестве источника дыма используется электрический дымогенератор. Для нагрева и поддержания температуры в дымовой камере используется трубч.

Компания THERMOWIND (Польша) производит и совершенствует легкие в обслуживании коптильни из нержавеющей стали 0,8мм с 2009 года. В качестве источника дыма используется электрический дымогенератор. Для нагрева и поддержания температуры в дымовой камере используется трубчатый нагреватель мощностью 1,8.

Бездымный стол барбекю TREE-TON с дубовой столешницей: мангал с казаном, бездымный угольный гриль, встроенный в стол. Стол барбекю “Джентльмены” бездымный уличный двухконтурный: с подогревом нижней зоны стола. Многослойная столешница выполнена из высококачественной дубо.

Бездымный стол барбекю TREE-TON дубовая столешница: мангал с казаном, бездымный угольный гриль, встроенный в стол

Бездымный стол барбекю TREE-TON с дубовой столешницей: мангал с казаном, бездымный угольный гриль, встроенный в стол. Стол барбекю “Джентльмены” бездымный уличный двухконтурный: с подогревом нижней зоны стола. Многослойная столешница выполнена из высококачественной дубовой доски высшего сорта Стол б.

Генератор дыма для диагностики легковых и грузовых автомобилей + жидкость в подарок (30 мл). Генератор дыма помогает обнаружить утечку в замкнутых автомобильных системах: впуска/выпуска воздуха, охлаждения, кондиционирования, трансмиссия, фары и шины, другие системы, дл.

Дымогенератор Мотор-Мастер ГД-01 диагностический, проверка герметичности, проверка утечек

Генератор дыма для диагностики легковых и грузовых автомобилей + жидкость в подарок (30 мл). Генератор дыма помогает обнаружить утечку в замкнутых автомобильных системах: впуска/выпуска воздуха, охлаждения, кондиционирования, трансмиссия, фары и шины, другие системы, для которых необходима проверка.

Лабиринтные дымогенераторы еще называют пассивными или “дымогенераторами сигаретного типа”. Этот тип дымогенераторов любят из-за их автономности, нетребовательности к электричеству, удобству и дешевизне. Данный тип дымогенератора позволяет получать коптильный дым с легк.

Лабиринтные дымогенераторы еще называют пассивными или “дымогенераторами сигаретного типа”. Этот тип дымогенераторов любят из-за их автономности, нетребовательности к электричеству, удобству и дешевизне. Данный тип дымогенератора позволяет получать коптильный дым с легкой фракцией коптильных и арома.

Дымогенератор с фильтром (диаметр 89мм, высота 648мм) позволяет приготовить копченые деликатесы без использования консервантов и усилителей вкусов. Обработка холодным дымом насыщает продукты особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества. Разборный фильтр пред.

Дымогенератор с фильтром (диаметр 89мм, высота 648мм) позволяет приготовить копченые деликатесы без использования консервантов и усилителей вкусов. Обработка холодным дымом насыщает продукты особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества. Разборный фильтр предназначен для очищения дыма от.

Дымогенератор «Bravo Эксперт 2,5 л» – простое в использовании устройство для домашнего копчения, позволяющее сделать вкусную домашнюю пищу холодного копчения. Недаром дымогенератор Браво называют миникоптилкой – он очень прост в использовании как дома, так и в профессио.

Дымогенератор «Bravo Эксперт 2,5 л» – простое в использовании устройство для домашнего копчения, позволяющее сделать вкусную домашнюю пищу холодного копчения. Недаром дымогенератор Браво называют миникоптилкой – он очень прост в использовании как дома, так и в профессиональном использовании, идеален.

✓Дымогенератор для коптильни из нержавеющей трубы 120мм, объем 5л, загрузка 1500г щепы на 10 часов с мощным нагнетателем. →Преимущества←/////////// ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается и собирается ✔ Удобно.

✓Дымогенератор для коптильни из нержавеющей трубы 120мм, объем 5л, загрузка 1500г щепы на 10 часов с мощным нагнетателем. →Преимущества←/////////// ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается и собирается ✔ Удобно крепится к любой емкости ✔ Пр.

Генератор дыма для диагностики легковых и грузовых автомобилей, а также любых замкнутых систем. Помогает обнаружить утечку в замкнутых автомобильных системах: впуска/выпуска воздуха, охлаждения, кондиционирования, фары и шины, другие системы, для которых необходима пров.

Генератор дыма для диагностики легковых и грузовых автомобилей, а также любых замкнутых систем. Помогает обнаружить утечку в замкнутых автомобильных системах: впуска/выпуска воздуха, охлаждения, кондиционирования, фары и шины, другие системы, для которых необходима проверка герметичности. Использует.

Генератор дыма для диагностики легковых и грузовых автомобилей + жидкость для дымогенератора (30 мл) в подарок. Помогает обнаружить утечку в замкнутых автомобильных системах: впуска/выпуска воздуха, охлаждения, кондиционирования, трансмиссия, фары и шины, другие системы.

Генератор дыма для диагностики легковых и грузовых автомобилей + жидкость для дымогенератора (30 мл) в подарок. Помогает обнаружить утечку в замкнутых автомобильных системах: впуска/выпуска воздуха, охлаждения, кондиционирования, трансмиссия, фары и шины, другие системы, для которых необходима прове.

Новая цифровая коптильня Digital Bradley Smoker 4 rack имеет ряд преимуществ перед младшей моделью (Original Bradley Smoker). Коптильня сама регулирует время копчения и температуру. Ваша задача установить эти параметры на цифровом дымогенераторе, вставить в трубку необх.

Новая цифровая коптильня Digital Bradley Smoker 4 rack имеет ряд преимуществ перед младшей моделью (Original Bradley Smoker). Коптильня сама регулирует время копчения и температуру. Ваша задача установить эти параметры на цифровом дымогенераторе, вставить в трубку необходимое количество брикетов и д.

Коптильня подходит для копчения в домашних условиях. Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Не требует установки дополнительных прокладок. Куполообразная форма крышки предотвращает скопление конденс.

Коптильня подходит для копчения в домашних условиях. Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Не требует установки дополнительных прокладок. Куполообразная форма крышки предотвращает скопление конденсата и капание его на продукт к.

✓Дымогенератор SmokerCraft с охладителем дыма из нержавеющей трубы 150мм, объем 10л, загрузка 3000г щепы на 20 часов с мощным нагнетателем. →Преимущества←/////////// ✔ Крестовина для удобства чистки ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонну.

✓Дымогенератор SmokerCraft с охладителем дыма из нержавеющей трубы 150мм, объем 10л, загрузка 3000г щепы на 20 часов с мощным нагнетателем. →Преимущества←/////////// ✔ Крестовина для удобства чистки ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается.

Предназначен для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копченых на костре продуктов. Вы можете взять прибор с собой куда угодно и за считанные минуты придать блюду или напитку вкус «дымка». Окуривать продукты можно множеством способов, как напр.

Предназначен для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копченых на костре продуктов. Вы можете взять прибор с собой куда угодно и за считанные минуты придать блюду или напитку вкус «дымка». Окуривать продукты можно множеством способов, как напрямую, на открытом блюде, так и.

С дымком всегда вкуснее: Дымогенератор для копчения КТ-4023 предназначен для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копченых на костре продуктов. Вы можете взять прибор с собой куда угодно и за считанные минуты придать блюду или напитку вкус дым.

С дымком всегда вкуснее: Дымогенератор для копчения КТ-4023 предназначен для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копченых на костре продуктов. Вы можете взять прибор с собой куда угодно и за считанные минуты придать блюду или напитку вкус дымка. Как угодно: Окуривать прод.

Коптильню Дым Дымыч 01М холодного копчения благодаря компактному размеру и небольшому весу удобно брать с собой на дачу, рыбалку или охоту. Коптильня изготовлена из углеродистой стали – прочного и долговечного материала, с толщиной стенок 1 мм. В комплект входит компрес.

Коптильню Дым Дымыч 01М холодного копчения благодаря компактному размеру и небольшому весу удобно брать с собой на дачу, рыбалку или охоту. Коптильня изготовлена из углеродистой стали – прочного и долговечного материала, с толщиной стенок 1 мм. В комплект входит компрессор, гофрированный шланг и сил.

Технические характеристики Тип: коптильняПроизводитель: Дым Дымыч узбимодель: 02Холодного копченияПитание: 220-240 ВМатериал корпуса: высококачественная унержавеющая стальМощность дымогенератора: 2.9 ВтПроизводительность компрессора: 2.5 * 2 л/минРабочее давление: 0.012.

Технические характеристики Тип: коптильняПроизводитель: Дым Дымыч узбимодель: 02Холодного копченияПитание: 220-240 ВМатериал корпуса: высококачественная унержавеющая стальМощность дымогенератора: 2.9 ВтПроизводительность компрессора: 2.5 * 2 л/минРабочее давление: 0.012 мПаОбъем дымогенератора: 0,6.

В комплекте 1 шт. Характеристики Тип копчения: холодное. Для копчения используется щепа ольхи, яблони, бука. Время холодного копчения: 5-15 часов. Ёмкость: из холоднокатанного листа. Объём: 50 л. Дымогенератор. Воздушный компрессор. Напряжение: 220-240 В. Мощность: 2,9.

В комплекте 1 шт. Характеристики Тип копчения: холодное. Для копчения используется щепа ольхи, яблони, бука. Время холодного копчения: 5-15 часов. Ёмкость: из холоднокатанного листа. Объём: 50 л. Дымогенератор. Воздушный компрессор. Напряжение: 220-240 В. Мощность: 2,9 Вт. Производительность компрес.

Дымогенератор для холодного копчения. Емкости для щепы объемом 1,3 литра достаточно на 5 часов автономной работы устройства. Разогрев щепы осуществляется от открытого огня, например, зажигалки или спички. Оснащен фильтром для отстоя дегтя. Изготовлен из пищевой нержавею.

Дымогенератор для холодного копчения. Емкости для щепы объемом 1,3 литра достаточно на 5 часов автономной работы устройства. Разогрев щепы осуществляется от открытого огня, например, зажигалки или спички. Оснащен фильтром для отстоя дегтя. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Особе.

Генерирует дым для холодного копчения Дымогенератор для копчения предназначен для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копчёных на костре продуктов. Благодаря компактной конструкции и малому весу вы можете взять дымогенератор с собой. Никаких.

Дымогенератор для копчения Kitfort, smoking gun, дымогенератор для холодного копчения

Генерирует дым для холодного копчения Дымогенератор для копчения предназначен для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копчёных на костре продуктов. Благодаря компактной конструкции и малому весу вы можете взять дымогенератор с собой. Никаких сложных манипуляций! Наденьте.

С дымком всегда вкуснее: Дымогенератор для копчения КТ-4023 предназначен для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копченых на костре продуктов. Вы можете взять прибор с собой куда угодно и за считанные минуты придать блюду или напитку вкус дым.

С дымком всегда вкуснее: Дымогенератор для копчения КТ-4023 предназначен для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копченых на костре продуктов. Вы можете взять прибор с собой куда угодно и за считанные минуты придать блюду или напитку вкус дымка. Как угодно: Окуривать прод.

Новая цифровая коптильня Digital Bradley Smoker 4 rack имеет ряд преимуществ перед младшей моделью (Original Bradley Smoker). Коптильня сама регулирует время копчения и температуру. Ваша задача установить эти параметры на цифровом дымогенераторе, вставить в трубку необх.

Новая цифровая коптильня Digital Bradley Smoker 4 rack имеет ряд преимуществ перед младшей моделью (Original Bradley Smoker). Коптильня сама регулирует время копчения и температуру. Ваша задача установить эти параметры на цифровом дымогенераторе, вставить в трубку необходимое количество брикетов и д.

Дымогенератор Меркель Дымогенераторы Merkel – это хит продаж! Популярность аппаратов объясняется их современной конструкцией. От аналогов дымогенераторы Меркель отличаются новым сборником конденсата и смол. В нем вместе с парами воды оседают канцерогены, пепел и копоть.

Дымогенератор Меркель Дымогенераторы Merkel – это хит продаж! Популярность аппаратов объясняется их современной конструкцией. От аналогов дымогенераторы Меркель отличаются новым сборником конденсата и смол. В нем вместе с парами воды оседают канцерогены, пепел и копоть, а очищенный дым попадает в ко.

Особенности дымогенератора “Merkel Optima” 2,5 л: компактная модель, рассчитанная на 8 часов непрерывной работы; воздушный компрессор позволяет регулировать силу тяги воздуха; используется тарельчатая система очистки и охлаждения дыма; конденсат и смолы стекают по специ.

Особенности дымогенератора “Merkel Optima” 2,5 л: компактная модель, рассчитанная на 8 часов непрерывной работы; воздушный компрессор позволяет регулировать силу тяги воздуха; используется тарельчатая система очистки и охлаждения дыма; конденсат и смолы стекают по специальной емкости — их легко слит.

Коптильня холодного копчения ДымДымыч 02М – это дымогенератор + коптильная камера на 32 л, изготовленная из нержавеющей стали Дымогенератор, оснащенный компрессором, создающим тягу, подает охлажденный дым в коптильную камеру. Коптильня Дым Дымыч 02М – это усовершенствов.

Коптильня холодного копчения ДымДымыч 02М – это дымогенератор + коптильная камера на 32 л, изготовленная из нержавеющей стали Дымогенератор, оснащенный компрессором, создающим тягу, подает охлажденный дым в коптильную камеру. Коптильня Дым Дымыч 02М – это усовершенствованная версия коптильни Дым Дым.

-36 часов на 1 закладке. Дымит стабильно. Насыпал щепу и забыл. -Экономный расход щепы 95 г/час. Регулируйте тягу. Коптите дольше на 1 закладке. -Правильная конструкция. Расширенный бункер, зольник, верхний дымовод. -Сборник конденсата. Натуральное копчение без канцеро.

-36 часов на 1 закладке. Дымит стабильно. Насыпал щепу и забыл. -Экономный расход щепы 95 г/час. Регулируйте тягу. Коптите дольше на 1 закладке. -Правильная конструкция. Расширенный бункер, зольник, верхний дымовод. -Сборник конденсата. Натуральное копчение без канцерогенов и смол. Дымогенератор “В.

Дымогенераторы Merkel производятся на современном оборудовании из толстой (2 мм) нержавеющей стали. Этот материал устойчив к термическому и химическому действию: не окисляется, не прогорает. А сами аппараты долговечны. В комплект с каждым дымогенератором входят зажигалк.

Дымогенераторы Merkel производятся на современном оборудовании из толстой (2 мм) нержавеющей стали. Этот материал устойчив к термическому и химическому действию: не окисляется, не прогорает. А сами аппараты долговечны. В комплект с каждым дымогенератором входят зажигалка с турбо-режимом, инструкция.

Дымогенератор Меркель Стандарт – оптимальный вариант для любого коптильщика. Дым из аппаратов Меркель выходит более холодным, чем из дымогенераторов с верхним дымоводом. Он оптимален для холодного копчения. 1. В конструкции дымогенераторов Меркель предусмотрены 3 уровня.

Дымогенератор Меркель Стандарт – оптимальный вариант для любого коптильщика. Дым из аппаратов Меркель выходит более холодным, чем из дымогенераторов с верхним дымоводом. Он оптимален для холодного копчения. 1. В конструкции дымогенераторов Меркель предусмотрены 3 уровня охлаждения дыма:воздушное – в.

Если вы любите собираться большой компанией, обсуждать насущные дела под освежающие напитки и копчености, то домашняя коптильня холодного копчения Дым Дымыч 02Б – идеальный для вас вариант! Процесс приготовления деликатесов желательно проводить в сухом, хорошо проветрив.

Коптильня Дым Дымыч бытовая холодного копчения модель 02Б (дымогенератор+емкость для копчения малая объемом 50 л)

Если вы любите собираться большой компанией, обсуждать насущные дела под освежающие напитки и копчености, то домашняя коптильня холодного копчения Дым Дымыч 02Б – идеальный для вас вариант! Процесс приготовления деликатесов желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой темпе.

Дымогенератор Iterma Smoker X1 – идеальное решение для приготовления ваших блюд с интенсивным дымным ароматом. Этот уникальный аксессуар подходит для любого пароконвектомата или конвекционной печи и позволяет вам создавать великолепные дымные вкусы прямо в вашей кухне.

Дымогенератор Iterma Smoker X1 – идеальное решение для приготовления ваших блюд с интенсивным дымным ароматом. Этот уникальный аксессуар подходит для любого пароконвектомата или конвекционной печи и позволяет вам создавать великолепные дымные вкусы прямо в вашей кухне. С помощью встроенного таймера.

Дымогенератор холодного копчения с дымоочисткой и охлаждением Щепа не затухает Корпус из металла 3 мм никогда не прогорит Легко чистить и обслуживать Загрузка щепы – 8 литров (до 2 кг ольховой щепы) Можно использовать с камерами больших объемов Запатентованная конструк.

Дымогенератор холодного копчения с дымоочисткой и охлаждением Щепа не затухает Корпус из металла 3 мм никогда не прогорит Легко чистить и обслуживать Загрузка щепы – 8 литров (до 2 кг ольховой щепы) Можно использовать с камерами больших объемов Запатентованная конструкция дымогенератора а также сис.

Дымогенератор Platon – современное устройство для копчения любых продуктов. Благодаря простому и удобному креплению, его можно использовать вместе с любой коптильной камерой. Быстроразборный дымогенератор со съемным дном и деревянной крышкой бака для щепы – не нагревает.

Дымогенератор Platon – современное устройство для копчения любых продуктов. Благодаря простому и удобному креплению, его можно использовать вместе с любой коптильной камерой. Быстроразборный дымогенератор со съемным дном и деревянной крышкой бака для щепы – не нагревается, впитывает конденсат. Непре.

Особенности дымогенератора “PLATON L” на 1,3 л: очень компактная модель, рассчитанная на 2,5 часа дымления; расход щепы 80-100 г/час (регулируется воздушным компрессором); подходит для любых коптильных шкафов объемом до 3 м³; быстроразборная конструкция с нижним патрубк.

Особенности дымогенератора “PLATON L” на 1,3 л: очень компактная модель, рассчитанная на 2,5 часа дымления; расход щепы 80-100 г/час (регулируется воздушным компрессором); подходит для любых коптильных шкафов объемом до 3 м³; быстроразборная конструкция с нижним патрубком легко чистится; корпус из п.

Дымогенератор Iterma Smoker X1 – идеальное решение для приготовления ваших блюд с интенсивным дымным ароматом. Этот уникальный аксессуар подходит для любого пароконвектомата или конвекционной печи и позволяет вам создавать великолепные дымные вкусы прямо в вашей кухне.

Дымогенератор Iterma Smoker X1 – идеальное решение для приготовления ваших блюд с интенсивным дымным ароматом. Этот уникальный аксессуар подходит для любого пароконвектомата или конвекционной печи и позволяет вам создавать великолепные дымные вкусы прямо в вашей кухне. С помощью встроенного таймера.

Технические характеристики: Модель: Гринтекс (Greentechs) Тип: переносная, универсальная Масса загружаемых продуктов не более 5 кг Объем загружаемых опилок, щеп не более 1,5 стакана на 30 минут работы Полезный объем коптильни: 16 л Мощность: 750 Вт покрытие снаружи поро.

Технические характеристики: Модель: Гринтекс (Greentechs) Тип: переносная, универсальная Масса загружаемых продуктов не более 5 кг Объем загружаемых опилок, щеп не более 1,5 стакана на 30 минут работы Полезный объем коптильни: 16 л Мощность: 750 Вт покрытие снаружи порошковое Двухуровневая Вес: 5 кг.

Дымогенератор холодного копчения MERKEL 2 С уникальной напорной системой подачи дыма полыхает щепа, а не ваше терпение Автономное питание Коптите на природе без розетки Непрерывная работа Неограниченное время копчения Эко-дым 3 фазы очистки Железные гарантии 3 этапа про.

Дымогенератор холодного копчения MERKEL 2 С уникальной напорной системой подачи дыма полыхает щепа, а не ваше терпение Автономное питание Коптите на природе без розетки Непрерывная работа Неограниченное время копчения Эко-дым 3 фазы очистки Железные гарантии 3 этапа проверки качества ОТК MERKEL 2 —.

✓Дымогенератор SmokerCraft с охладителем дыма из нержавеющей трубы 120мм, объем 5л, загрузка 1500г щепы на 12 часов с мощным нагнетателем. \\→Преимущества←/////////// ✔ Крестовина для удобства чистки ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонн.

✓Дымогенератор SmokerCraft с охладителем дыма из нержавеющей трубы 120мм, объем 5л, загрузка 1500г щепы на 12 часов с мощным нагнетателем. \\→Преимущества←/////////// ✔ Крестовина для удобства чистки ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается.

✓Дымогенератор SmokerCraft с охладителем дыма из нержавеющей трубы 150мм, объем 10л, загрузка 3000г щепы на 20 часов с мощным нагнетателем. \\→Преимущества←/////////// ✔ Крестовина для удобства чистки ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефон.

✓Дымогенератор SmokerCraft с охладителем дыма из нержавеющей трубы 150мм, объем 10л, загрузка 3000г щепы на 20 часов с мощным нагнетателем. \\→Преимущества←/////////// ✔ Крестовина для удобства чистки ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбираетс.

Дымогенератор Hobbi Smoke 2+ Стиль с охладителем новинка 2022 Дымогенератор для холодного и горячего копчения рыбы, мяса, птицы, сыра, овощей и других продуктов. . Предназначен для холодного и горячего копчения рыбы, мяса, птицы, сыра, овощей и других продуктов. . Преи.

Дымогенератор Hobbi Smoke 2+ Стиль с охладителем новинка 2022 Дымогенератор для холодного и горячего копчения рыбы, мяса, птицы, сыра, овощей и других продуктов. . Предназначен для холодного и горячего копчения рыбы, мяса, птицы, сыра, овощей и других продуктов. . Преимущества Дымогенератора оснащё.

✓Дымогенератор для коптильни из нержавеющей трубы 120мм, объем 5л, загрузка 1500г щепы на 10 часов с мощным нагнетателем. \\→Преимущества←/////////// ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается и собирается ✔ Удоб.

✓Дымогенератор для коптильни из нержавеющей трубы 120мм, объем 5л, загрузка 1500г щепы на 10 часов с мощным нагнетателем. \\→Преимущества←/////////// ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается и собирается ✔ Удобно крепится к любой емкости ✔.

✓Дымогенератор для электростатики из нержавеющей трубы 120мм, объем 2.5л, загрузка 700г щепы на 6 часов с мощным нагнетателем. \\→Преимущества←/////////// ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается и собирается ✔.

✓Дымогенератор для электростатики из нержавеющей трубы 120мм, объем 2.5л, загрузка 700г щепы на 6 часов с мощным нагнетателем. \\→Преимущества←/////////// ✔ Вентиляторный блок с USB позволяет подключить повербанк или телефонную зарядку ✔ Легко разбирается и собирается ✔ Удобно крепится к любой емкос.

Комплект для холодного копчения Камера для дымогенератора Bravo Box 50L + дымогенератор Merkel 2 Новинка 2023 -5 L дымление до 20 часов на 1 закладке щепы Камера для холодного копчения изготовлена из оцинкованной стали 0,8мм подходит для дымогенераторов Merkel; Bravo; H.

Комплект для холодного копчения Камера для дымогенератора Bravo Box 50L + дымогенератор Merkel 2 Новинка 2023 -5 L дымление до 20 часов на 1 закладке щепы Камера для холодного копчения изготовлена из оцинкованной стали 0,8мм подходит для дымогенераторов Merkel; Bravo; Hobbi дымогенератор Merkel 2 и.

Дымогенератор Bravo – классическая модель, проверенная временем. Аппарат оптимален для холодного копчения, но можно использовать его и для горячего – с дополнительным подогревом коптильной камеры. Дымогенераторы марки Браво отличает простая и эффективная конструкция: ве.

Дымогенератор Bravo – классическая модель, проверенная временем. Аппарат оптимален для холодного копчения, но можно использовать его и для горячего – с дополнительным подогревом коптильной камеры. Дымогенераторы марки Браво отличает простая и эффективная конструкция: верхний дымовод; съемное дно-пла.

Данная коптильня объемом в 32 литра предназначена для обработки продуктов методом холодного копчения. Обработка происходит дымом, температура которого колеблется в от 19 до 40 градусов. Во время копчения в продуктах погибают все вредные микроорганизмы и бактерии. Пища.

Данная коптильня объемом в 32 литра предназначена для обработки продуктов методом холодного копчения. Обработка происходит дымом, температура которого колеблется в от 19 до 40 градусов. Во время копчения в продуктах погибают все вредные микроорганизмы и бактерии. Пища, приготовленная таким образом.

Описание Меркел 2 — новое поколение дымогенераторов. Материал бункера и дополнительного модуля: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 толщина 2 мм. Это полностью предотвращает деформацию, прогорание и за счет гладких стенок щепа не зависает. Щепа прогорает без остатка. Уни.

Описание Меркел 2 — новое поколение дымогенераторов. Материал бункера и дополнительного модуля: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 толщина 2 мм. Это полностью предотвращает деформацию, прогорание и за счет гладких стенок щепа не зависает. Щепа прогорает без остатка. Уникальная система подачи дыма. Б.

Генератор дыма Weber — простое и гениальное изобретение, чтобы превратить любой гриль в инструмент холодного копчения. Все, что вам нужно — засыпать опилки (в комплект не входят) в чашу генератора дыма и поджечь с внешней стороны. Опилки будут постепенно тлеть в течение.

Генератор дыма Weber — простое и гениальное изобретение, чтобы превратить любой гриль в инструмент холодного копчения. Все, что вам нужно — засыпать опилки (в комплект не входят) в чашу генератора дыма и поджечь с внешней стороны. Опилки будут постепенно тлеть в течение 8-10 часов, придавая блюду ар.