Лікарі назвали овоч, який треба їсти кожного дня: бореться з ожирінням і зменшує набряки тіла

Селера за корисними властивостями випереджає навіть деякі лікарські рослини. Цей овоч містить купу мінералів, вітамінів й антиоксидантів, які сприяють міцному здоров’ю. Лікарі рекомендують вживати селеру тим, хто має проблеми із серцем, високим тиском і нервовою системою. Також селера є вкрай ефективним засобом для попередження атеросклерозу, ожиріння та діабету. Розповідаємо, яка користь цього овоча і як правильно його вживати.

Яка користь селери для здоров’я людини

• Підвищує імунітет. Селера містить флавоноїди – це антиоксидантні сполуки, які захищають наш організм від вільних радикалів, що спричиняють захворювання на рак. Також антиоксиданти здатні зміцнювати імунну систему.
• Допомагає при запаленнях. Овоч містить сполуки, що зменшують біль та набряки від артриту, подагри та остеоартриту.
• Регулює тиск. Селера має фталід – це речовина, яка здатна знижувати високий артеріальний тиск.
• Запобігає зневодненню організму. Так як овоч на 95% складається з води, то він запобігає зневодненню і прекрасно втамовує спрагу.
• Покращує обмін речовин та процеси травлення. Селера містить велику частку клітковини, тому позитивно впливає на роботу кишківника, запобігає скупченню газів, запорам та діареї.
• Знижує холестерин. Ця рослина корисна для здоров’я серцево-судинної системи завдяки тому, що підвищує еластичність судин. А її харчові волокна здатні в рази знижувати рівень поганого холестерину в крові.
• Для чоловічого здоров’я. Селера може допомогти при лікуванні хронічного простатиту. А також діє як потужний афродизіак.
• Для швидкого схуднення. Оскільки овоч має дуже низьку калорійність, його варто додавати в раціон під час дотримання різноманітних дієт для схуднення.

Як краще вживати селеру

Селера дуже корисна і невимовно смачна, її можна їсти свіжою, смаженою та запеченою. Овоч додають у супи, салати, овочеві та м’ясні страви.

У якому вигляді краще їсти селеру:

• Можна додавати стебла селери в салат або смузі.
• Використовуйте селеру як складник до супу чи рагу.
• Це прекрасний варіант для запікання на гарнір.
• Варто робити соки з селери із додаванням інших овочів чи фруктів.

Читайте також:

Чи знаєте ви, що селера така поживна?

Так, так, селера. Овоч, який ніколи не беруть до уваги, але який дуже поживний і зберігає таємницю, яка лунає в голові, як міська легенда. Селера допомагає нам з травленням настільки, що запобігає здуття живота, і вже за це вже заслуговує на нашу повагу. І навіть має седативну дію і допомагає нам схуднути. Це справжнє відкриття.

Селера є одним із найкорисніших овочів, він також допомагає нам схуднути, і ми пояснимо пізніше, як він цього досягає та що таке негативні калорії. Але спочатку ми розглянемо харчові цінності селери і дізнаємося, яку максимальну кількість можна з’їсти за день, щоб закінчити, знаючи, що дає нам селера і чи є у нього протипоказання.

Ми завжди наголошуємо на різноманітній дієті, де є широкий вибір фруктів, овочів, бобових, насіння, молочних продуктів, і ми поступово зменшуємо споживання м’яса, продуктів промислової ультраобробки, концентрованих соків, цукру, рафінованого борошна, низьких -якісні масла та ін. І ми говоримо це саме для того, щоб нам не бракувало жодних поживних речовин, тому сьогодні наш головний герой — це селера, як і та, яку тримає Покемон Фарфехтд.

Харчова цінність селери

Селера оточена кількома міськими легендами, і є одна, яка говорить, що на жування та перетравлення витрачається більше енергії, ніж дає сама ця їжа. Це пов’язано з негативні калоріїСправа не в тому, що ця цифра є негативною, вона дійсно має 16 кілокалорій на 100 грамів селери, те, що відбувається, полягає в тому, що її калорійність настільки низька, що врешті-решт ми витрачаємо більше, ніж вона нам дає.

У нас також є 3 грами вуглеводів, 1,34 грама цукру, немає білка чи жиру, 1,6 грама клітковини та майже 96% селери складається з води.

Окрім цих поживних цінностей, у нас є й інші необхідні поживні речовини, такі як вітаміни та мінерали. Зокрема, на кожні 100 грамів селери ми маємо 449 МО вітаміну А, 3,1 мг вітаміну С, 29,3 мг вітаміну К і 36 мг вітаміну В9 (фолієвої кислоти).

Що стосується мінеральних речовин, ми маємо 40 мг кальцію, 260 мг калію, 11 мг магнію, 24 мг фосфору та 80 мг натрію, і все це на 0 грамів селери.

Як додати його в наш раціон?

Можливо, апріорі нам складно додати селеру в щоденний раціон, але насправді це не так. Селера — це не лише дивний овоч у горщику чи один із овочів, які ми використовуємо для приготування сироїжів.

Селера дуже дешева, і коли ми полюбимо її, ми захочемо їсти її щодня, особливо коли ми знаємо всі переваги, які вона має для організму, окрім негативної калорійності.

Наприклад, ми можемо створювати супи, креми з селерою, салати, корисні смузі, пасеровані овочі, соуси до м’яса чи риби, запікати в духовці, основу для веганської лазаньї, стир-фрай, селеровий вішисуаз, начинку для пельменів, паніровану селеру. з сиром тощо.

Все смачно, і сльоза з рота йде. Але є щось, на що ми рідко звертаємо увагу, особливо коли це їжа, яку ми дуже любимо і «не можемо перестати їсти».

Ми знаємо, що всі продукти містять низку поживних речовин, а надлишок вітамінів та/або мінералів може спричинити певні негативні наслідки, тому не варто зловживати кількістю, те ж саме відбувається з селерою. Оскільки Не рекомендується їсти більше 3 селери в день.

Основні переваги селери в наші дні

Ми вже багато знаємо про селеру, чого не знали ще 5 хвилин тому. Тепер нам залишається лише знати, чому так корисно їсти селеру і яку користь кожна гілка цього овоча приносить нашому організму. Напевно, відтепер ми подивимось на селеру іншими очима.

Сечогінний і серцево-оздоровчий ефект

Раніше ми бачили, що цей овоч містить натрій, калій, а також ефірну олію під назвою апіол. Це тріо досягає чудової сечогінної сили, стимулюючи виведення сечової кислоти з організму. Це також допомагає усунути камені в нирках або жовчному міхурі, якщо такі є.

Що стосується серця, то це корисний для серця овоч, оскільки він допомагає запобігти гіпертонії та серцево-судинним захворюванням. Все це завдяки з’єднанню під назвою апігенін, тому його так рекомендують в раціоні гіпертоніків.

Покращує травлення і допомагає схуднути

Якщо ми схильні до неконтрольованого травлення, настав час спробувати їсти сиру або варену селеру під час кожного прийому їжі, ми побачимо зміни в цей самий момент. Це тому, що цей овоч містить розчинну клітковину, і майже 96% її складається з води прискорює процес травлення особливо кишковий транзит.

Таким чином ми попрощаємося з газами, здуттям живота, запорами та іншими неприємностями. Крім того, ці властивості знижують кислотність шлунка і шлункову секрецію, тому він так корисний для травної системи.

Його високий вміст води швидше насичує шлунок, тому його рекомендують при дієтах для схуднення. Це та те, що ми пояснювали раніше про негативні калорії. Крім того, якщо ми їмо його сирим, ці переваги покращуються, оскільки це сприяє повільному жуванні.

Регулюйте менструацію

Селера містить вітамін С і фолієву кислоту, дві важливі поживні речовини для регуляції менструації, а також для полегшення симптомів, викликаних менопаузою. Досягається нормалізація та регулювання ритму менструації, доведення її до середини, тобто вона зменшується, якщо у нас багато менструацій, і покращується, якщо вона мізерна.

Давайте пам’ятати, що якщо у нас є якась аномалія в циклі, краще проконсультуватися з фахівцем і пройти обстеження, щоб почати лікування і щоб все йшло своїм природним шляхом.

природний легкий заспокійливий засіб

Якщо у нас є проблеми з безсонням або часи, коли нам важко спати, тепер ми знаємо, що це стосується селери седативний ефект, хоча вони ДУЖЕ м’які, і вони регулюють нервову систему та допомагають заснути.

Є незліченна кількість домашніх засобів із селерою, наприклад, чай із селери, теплі вершки, суп, сік селери з медом, візьміть дві сирі гілочки на десерт тощо. Звичайно, потроху ми помічаємо, як почуваємося більш розслабленими і починаємо відчувати сонливість, але ми повинні прокласти шлях і розслабитися в тиші або під музику в ліжку.

Протипоказання до вживання селери

Як і все в цьому житті, майже все, що ми їмо та п’ємо, має протипоказання або побічні ефекти, тому цього овоча не стало менше. Ми можемо бути впевнені, що це не є чимось токсичним, очевидно, лише існує ряд обставин, за яких не рекомендується вживати цей овоч ні за яких обставин.

Цей овоч має емменагогічну дію та стимулює кровообіг у ділянці матки, тому він такий корисний для менструації, але не під час менструації. вагітна. Може виникнути загроза викидня.

Сечогінні властивості чудові, поки що все ідеально, але не рекомендується при захворюваннях нирок. Крім того, сечогінні властивості зменшують запаси калію в організмі, тому його слід компенсувати.

Повний шлях до статті: Стиль життя » харчування » Овочі та зелень » Чи знаєте ви, що селера така поживна?

Будьте першим, щоб коментувати