Велика кількість червоного м'яса в раціоні справді може спровокувати хвороби серця та судин. Так, експерти Американської кардіологічної асоціації з'ясували, що люди, які щодня з'їдали порцію свинини чи яловичини, підвищували ризик розвитку атеросклерозу чи різних проблем із серцем на 22 %.13 жовт. 2022 р.
Про це розповіла доктор Люсія Гарсіа із США, пише ресурс Quora. За словами лікаря, свинина – найпопулярніше м'ясо у всьому світі. Але вживати м'ясо можна в обмеженій кількості у своєму щоденному меню. Відповідно до харчових потреб людського організму рекомендується вживати від 50 до 100 грамів свинини на день.
Шкода свинини Свинина містить гормон росту, що викликає збої в злагодженій роботі організму людини. Під впливом чужорідного гормону відбуваються патологічні процеси: ожиріння, розростання доброякісних і злоякісних пухлин.
Як доводять дослідження американських учених, свинина низькокалорійна, але при цьому багата на фосфор, вітаміни групи В, цинк та залізо. До того ж, це джерело амінокислот, які позитивно впливають на розвиток організму та імунітет.
Як м'ясо впливає на організм? Вживання м'яса позитивно впливає на організм, оскільки є джерелом амінокислот для синтезу білка, вітамінів і мікроелементів (цинку, заліза, фосфору). Але також м'ясо містить насичені жири, що підвищує навантаження на кровоносну систему.
Лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Андрій Бобровський розповів, скільки м'яса на день можна з'їдати без шкоди здоров'ю. І пояснив, якого м'яса Фахівець пояснив, що норма – 50-150 грамів на добу, але не будь-якого м'яса. Важливо контролювати споживання червоного м'яса: свинини, баранини, яловичини.
За словами лікаря, свинина – найпопулярніше м’ясо у всьому світі. Але вживати м’ясо можна в обмеженій кількості в своєму щоденному меню. Відповідно до харчових потреб людського організму рекомендується вживати від 50 до 100 грамів свинини в день.