Як зібрати і зберігати насіння помідорів, аби воно потім дало найкраший урожай

Якщо у вас гарно вродили помідори і ви задоволені сортами, то можна зібрати із них насіння. Домашнє завжди краще за магазинне. Втім, щоб дійсно отримати якісний посівний матеріал, треба його правильно зібрати й зберігати.

Про те, як це зробити, розповіли на You Tube каналі “Дім та присадибна ділянка”.

Як зібрати насіння помідорів

Збирати насіння можна тільки із сортових помідорів, а от із гібридів – ні, оскільки вони не дадуть таких же плодів. На упаковці насіння гібридів маркуються позначками F1 і F2.

“Щоб урожай порадував якістю і кількістю плодів, необхідно мати добре насіння. Безумовно, його можна купити в магазині. Але якщо ви зберете насіння з помідорів самостійно, ви не тільки заощадите кошти, а відбираючи з року в рік найкращі плоди з ділянки, ви покращите якості насіння та характеристики сорту “під себе”, під умови своєї грядки”, – каже городниця.

Помідори збирайте із нижніх грон, які найближче до стебла. Такі плоди найсильніші. Вони повинні бути із міцною шкіркою, нічим не пошкоджені.

“Вони матимуть сильне насіння, яке швидко і гарно зійде”, – пояснює господиня.

Зібрані помідори треба залишити на кілька днів, їхня шкірка має стати м’якою. Тоді слід впоперек розрізати плоди, так буде легко дістати насіння за допомогою чайної ложки.

“У банку із підписаним сортом вийміть насіння разом із м’якоттю. Тоді залийте водою, накрийте серветкою і залиште у місці із температурою 22 градуси на 2-3 дні, щоб воно забродило”, – радить господиня.

За цей час “пусте” насіння спливе, а добре залишаться на дні. Його потрібно промити у сотейнику і викласти сушитися на папері чи серветці.

“Щоб ви були впевнені, що насіння без збудників хвороб, його треба промити у слабкому розчині марганцівці протягом 20-30 хв. Якщо його нема, то можна взяти розчин мідного купоросу або 2-3% перекису водню й промити протягом 8 хвилин за температури 45 градусів”, – каже городниця.

Після цього добре промийте насіння і залиште у місці із температурою не нижче 22 градусів, яке гарно провітрюється.

Як зберігати насіння помідорів

На паперових конвертах вкажіть назву сорту, який у ньому зберігатимете.

“Зберігатися насіння має у сухому і теплому приміщенні, але температура має бути не вище 30 градусів, інакше воно матиме погану схожість”, – каже городниця.

Насіння може зберігатися 3-4 роки. Але найякісніше – однорічне, у нього найкраща схожість.

“Якщо у вас гарний урожай помідорів, то можете заготовити багато насіння і використовувати його протягом кількох років”, – радить господиня.

Раніше ми розповідали про те, що зробити, аби помідори дозрівали швидше.

Читайте також про те, чому листя на помідорах жовтіє і що з цим робити.

Як правильно зібрати насіння помідорів, щоб наступного року мати своє

Якщо ви були задоволені врожаєм своїх помідорів і хочете зберегти їх сортові якості, ви можете самостійно зібрати насіння. Це дозволить вам не лише заощадити кошти, але й покращити якість насіння та відібрати найкращі плоди для майбутнього посіву.

Як правильно зібрати насіння помідорів

Для збору насіння підходять тільки сортові помідори, оскільки гібриди не збережуть своїх характеристик у наступному поколінні. З гібридів маркуванням F1 і F2 краще не збирати насіння.

Почніть зі збору плодів з нижніх грон, ближчих до стебла. Такі плоди мають більше шансів мати сильне насіння. Важливо, щоб плоди були здорові, маючи міцну шкірку і відсутність пошкоджень.

Рекомендується залишити зібрані помідори протягом кількох днів, щоб їхня шкірка стала м’якою. Потім розріжте плоди поперек і видаліть насіння за допомогою чайної ложки. Перекладіть насіння разом із м’якоттю у банку, додайте воду, накрийте серветкою та залиште на 2-3 дні при температурі 22 градуси для бродіння.

Після цього процесу «пусте» насіння повинно спливти, тоді ви можете промити його у ситі під слабким розчином марганцевокислого калію, або альтернативно — мідного купоросу або 2-3% перекису водню. Промите насіння ретельно висушіть на папері чи серветці при температурі не менше 22 градусів.

Як правильно зберігати насіння помідорів

Для зберігання насіння помідорів використовуйте паперові конверти, на яких позначте назву сорту. Насіння потрібно зберігати в сухому і теплому приміщенні при температурі до 30 градусів Цельсія. Оптимальний термін зберігання насіння — 3-4 роки, але найкраще використовувати його вже наступного року після збору, для забезпечення найкращої схожості з материнськими рослинами.

Якщо ви маєте вдалий врожай помідорів, рекомендується зібрати достатню кількість насіння для використання протягом декількох років.

Отже, правильне збирання та зберігання насіння помідорів може допомогти вам отримати найкращий можливий врожай у майбутньому році та заощадити кошти на покупці насіння у магазині.

Як правильно зібрати і зберегти насіння томатів в домашніх умовах

Кущі з смачними і корисними томатами влітку можна побачити практично на кожній дачній і присадибній ділянці. Одні городники вирощують ці овочі з покупних насіння, а інші заготовляють посадковий матеріал самостійно. Щоб насіння були якісні, і з них в наступному сезоні вийшов хороший урожай, необхідно знати – як правильно зібрати насіння з своїх помідорів в домашніх умовах, як підготувати їх і зберігати до посадки навесні.

З яких томатів можна збирати насіння?

Збирати посадковий матеріал можна не з усіх підряд сортів. Для заготівлі насіння в домашніх умовах можна використовувати тільки сортові томати. Увага! Категорично не можна збирати насіння з гібридів. Урожай з них ви отримаєте, але зовсім не той, який очікували. Пояснюється це тим, що отримані гібриди шляхом схрещування декількох сортів. І якщо використовувати їх насіння, зникнуть ознаки гібридизації. В результаті виростуть зовсім інші рослини з плодами, які можуть навіть не становитиме жодної харчової цінності. Тому вибирайте помідори сортові, які адаптовані під клімат вашого району. Нерідко бувають випадки, коли улюблений сорт на наступний рік не знайдеш в магазині або куплений матеріал для посадки виявився неякісним.

Вибір плодів для збору насіння

1. Вибирати насіннєві плоди необхідно з добре розвинених кущів. Рослини не повинні бути вражені захворюваннями.
2. Вибирати плоди слід ті, які мають типовий для цього сорту розмір і забарвлення.
3. Збирають помідори для насіння з нижніх гілок. В цьому випадку мінімальний ризик того, що це власний гібрид, так як під час цвітіння нижніх гілок активність бджіл ще маленька, і вони не встигнуть переопилити квіточки. У теплиці можна зривати плоди з другої і третьої гілочки. Не рекомендується використовувати томати з верхніх кистей ще й тому, що на них утворюються дрібні плоди.
4. Не підходять для збору насіння зелені і перезрілі помідори. Вони повинні бути бурими або майже дозрілими. Дозрівати томати будуть в домашніх умовах.

Способи заготівлі насіння помідор

Зібрані плоди в домашніх умовах слід помити, витерти насухо і покласти на дозрівання при кімнатній температурі. Зрілі томати будуть готові до збору посадкового матеріалу. Процедура ця неважка, але для підготовки якісного насіння в цілому знадобиться близько тижня. Можна заготовити матеріал для посадки і швидше, але в цьому випадку його якість буде гірше.

Ферментація – кращий спосіб заготівлі насіння томатів

Починається процедура з розрізання плодів на 4-6 частин (все залежить від розміру помідора), з яких за допомогою ложки дістають насіння разом з рідиною.

Скласти їх найкраще в скляну банку. Можна використовувати ємність з пластмаси, кераміки, фарфору. Посуд з заліза і алюмінію застосовувати не рекомендується.

Виклавши насіння в тару необхідно простежити, щоб сік з томатів їх повністю закривав. Після цього ємності зверху прикриваються марлею і прибираються в тепле місце, куди не потрапляють прямі сонячні промені. У наступні дві – три доби буде проходити процес зброджування, який називається ферментацією. Якщо температура повітря в квартирі невисока, для ферментації може знадобитися більше часу. При температурі вище +25 градусів зброджування може закінчитися за добу.

Що зброджування закінчилося можна дізнатися за такими ознаками:

• на поверхні соку з’явилася плівка або бульбашки;
• майже всі насіння опустилися на дно;
• сік став світлим.

Важливо не пропустити момент, коли завершиться процес зброджування. В іншому випадку посадковий матеріал стане непридатним, так як почне проростати.

Другий етап – промивання

Насіння після ферментації потрібно промити. Для цього використовують ситечко, в яке виливається весь вміст банки і кілька разів промивається під проточною водою.

Увага! Якщо деякі насіння спливли, їх попередньо потрібно видалити, так як для посадки вони не придатні. В

Щоб вибрати якісний посадковий матеріал, його замочують в сольовому розчині (1 ч. ложка солі на 1 склянку води). Спливше насіння є неякісними, тому його потрібно виловити і викинути.

Третій етап – сушка

Промите насіння помідор розкладають на неглибоку пластикову або керамічну тарілку і підсушують. Дно тарілки рекомендується застелити паперовим рушником, серветками або туалетним папером. Щоб насіннєвий матеріал добре просох, знадобиться приблизно 4-7 днів. На сонці його тримати не можна, а краще помістити на шафу або в інше захищене від сонячних променів місце. Кожен день насіння слід перемішувати.

Висушений посадковий матеріал розкладається по коробочках з картону або пакетів з паперу. Підпишіть на кожному пакеті, де і який сорт зберігається.

Швидкий спосіб збору насіння

Легко і швидко можна заготовити насіння без ферментації. Досить приготувати паперовий рушник або туалетний папір, на яку разом з соком викладається насіння. Приблизно протягом тижня їх сушать, після чого розкладають по пакетиках. При такому способі заготовки навесні можуть зійти не всі насіння, проте, нерідко дачники використовують саме його.

Зберігання

Зберігати посадковий матеріал можна при кімнатній температурі, але краще і якісніше він збережеться в більш прохолодних умовах з температурою в межах 0 .. + 5 градусів і вологості повітря до 55%. Оскільки схожість матеріалу для посадки з кожним роком знижується, зберігати його рекомендується не більше 4 років. Ми сподіваємося, що завдяки нашим рекомендаціям і відео, ви зрозуміли – як зі своїх помідорів зібрати насіння правильно. Хороших вам врожаїв в кожному сезоні!