Можна це зробити з вечора, а вже вранці замочену крупу покладіть у каструлю і залийте склянкою молока. Також, якщо ви любите рідку кашу, то під час готування влийте більше молока. Далі доведіть кашу до кипіння та періодично помішуйте. У киплячу кашу варто додати столову ложку цукру чи меду та варити ще п'ять хвилин.
частину молока можна замінити водою, всипте в сотейник цукор та сіль поставте сотейник на середній вогонь, доведіть молоко до кипіння обов'язково кілька разів перемішайте кашу, щоб рисинки не прилипли до дна зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою сотейник варіть кашу близько 15-20 хв, періодично помішуйте кашу
Воду влити в каструлю і довести до кипіння. Маленькими порціями всипати манку і відразу розмішувати. Варити кашу 7 хвилин. Влити гаряче, але не закипіле молоко, посолити і додати цукор, довести до кипіння.
Як правило, на 1 склянку крупи потрібно взяти 3 склянки рідини, якщо вам подобається в'язка структура, а для розсипчастої каші досить буде 2 склянок води або молока.
Так, аби вона вийшла середньої густоти, на літр молока (або суміші молока і води) треба взяти 6 столових ложок манної крупи. Тобто якщо любите рідку манну кашу, то слід узяти крупи менше, і навпаки.
Пшеничну крупу добре промити кілька разів, щоб змити зайву муку. Залити водою або молоком, з розрахунку 1:2. Якщо ви любите більш в'язку кашу, то кількість рідини потрібно збільшити. Поставити на вогонь, довести до кипіння і варити на слабкому вогні, під кришкою близько 30 хвилин.
